Hướng dẫn làm món phở chiên phồng giòn tan, ngon hết ý
Nếu đã từng ăn món phở chiên phồng bạn sẽ không thể nào quên vị ngọt đậm đà của thịt bò, cảm giác giòn tan của bánh phở.
Nguyên liệu để làm món phở chiên phồng cho 4 người ăn:
- 1 kg bánh phở (phở cuốn)
- 500 g thịt bò
- Hành tây, cà rốt, rau cải, cà chua
- Hành khô, tỏi, gừng
- Gia vị: Nước mắm, bột canh, dầu ăn, hạt nêm
Cách làm món phở chiên phồng:
Bước 1: Thịt bò thái mỏng rồi cho nước mắm, bột canh, hạt nêm, tỏi băm, dầu ăn (giúp thịt bò mềm khi xào), ướp trong khoảng 30 phút.
Cách làm món phở chiên phồng thơm ngon
Bước 2: Rau cải rửa sạch, thái khúc, cà rốt cắt hình hoa, hành tây, cà chua bổ múi cau. Hành khô, tỏi khô, gừng đập dập rồi băm nhỏ.
Bước 3: Bạn chập 5 đến 7 miếng bánh phở làm một rồi cắt thành miếng vuông 3x3 cm. Lấy một cái chảo có lòng sâu, cho dầu ngập khoảng 4 - 5 cm, chờ đến khi dầu sôi thì cho từng miếng bánh phở đã cắt vào, phở sẽ bắt đầu phồng lên cả 2 mặt. Đến khi phở có màu vàng thì nhanh tay gắp ra.
Bước 4: Cho gừng, tỏi, hành đã băm nhỏ vào chảo dầu phi thơm rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn. Sau đó, cho cà rốt, hành tây, cà chua, cuối cùng là rau cải vào đảo cùng.
Bước 5: Tắt bếp cho thịt bò xào rau củ lên đĩa phở đã chiên. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức phở chiên phồng giòn tan với vị thơm ngon đậm đà.
Món phở chiên phồng giòn tan trong miệng với vị thơm ngon khó cưỡng
>> Click để xem thêm: Đổi bữa cho cả nhà với món cơm rang dưa bò
Xem thêm
Ngô Thanh Vân tung vlog đầu tiên sau sinh, khoảnh khắc hạnh phúc khiến dân mạng 'tan chảy'
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách...
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
Món ăn kinh dị bậc nhất Việt Nam: Nguyên liệu bốc mùi, thậm chí có giòi nhưng người địa phương luôn xem...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Nghe tên thôi đã khiến nhiều người "nổi da gà", nhưng với người dân Tây Bắc, đây lại là đặc sản lâu đời, ai thử một lần là nhớ mãi.
Món thịt đặc sản Việt Nam gây 'sốt' trên đài Hàn Quốc, du khách nức nở khen: 'Là thịt ngon nhất trong...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Món thịt dê, một đặc sản tưởng chừng quen thuộc, đã trở thành tâm điểm trong một chương trình truyền hình của đài KBS - Hàn Quốc, khiến hai du khách nước này phải...
- 15 phút trước Diện tích đất thực tế lớn hơn so với sổ đỏ, người dân có được xem xét cấp sổ đỏ cho phần chênh lệch?
- 21 phút trước 'Không ai giàu 3 họ' nhưng gia tộc này lại thịnh vượng tới 15 đời, sở hữu hàng nghìn bất động sản: Dạy con bí quyết 'Tiền bạc là thứ giúp ích ít nhất'
- 29 phút trước Cây dại quý hiếm bậc nhất thế giới, vị ngon hơn thịt, cực bổ dưỡng, có giá 13 triệu đồng/kg
- 35 phút trước Ngừng sử dụng Căn cước công dân từ năm 2026, buộc phải đổi sang Căn cước có phải không?
- 42 phút trước Danh hài bỏ đại học theo đuổi đam mê nhưng ra trường thất nghiệp, giờ lấy vợ trẻ kém 26 tuổi
- 47 phút trước Bộ Công an có đề xuất quan trọng liên quan tới giấy phép lái xe của hàng triệu tài xế trên toàn quốc
- 50 phút trước Người EQ thấp rất hay nói 5 câu này: 100% người nghe thấy 'chối tai'
- 1 giờ, 19 phút trước Hai kiểu đàn ông này không thể chiều chuộng được, càng chiều chuộng thì càng trở nên khốn nạn
- 1 giờ, 25 phút trước Truy thu BHXH bắt buộc là gì? 3 trường hợp truy thu theo quy định mới nhất
- 1 giờ, 27 phút trước Toyota, Honda, Nissan hãng nào bền nhất? Thợ sửa xe 20 năm xếp hạng: Không ngờ Nissan lại đứng cuối
- 1 giờ, 28 phút trước Mới: Giáo viên, công chức, người tham gia BHYT chính thức được hưởng nhiều quyền lợi lớn, đó là?
- 2 giờ, 35 phút trước Theo quy định, 05 hành vi có thể bị phạt lên đến 40 triệu đối với xe ô tô vi phạm lỗi này, cụ thể là?
- 2 giờ, 38 phút trước Nuôi loài vật có vẻ ngoài nhìn 'rợn tóc gáy', treo ngược cơ thể khi ngủ, nhiều nông dân hái tiền triệu, làm giàu trong một đêm
- 2 giờ, 52 phút trước Ngành học từng được xem như 'tấm vé vàng' vào đời giờ sinh viên chật vật tìm việc, giấc mơ lương nghìn đô tan vỡ
- 2 giờ, 57 phút trước Tổ Tiên dặn kỹ: Tháng 7 cô hồn 'họa vô đơn chí', nhà nào có 7 thứ này phải vứt ngay kẻo gặp vận xui
- 2 giờ, 6 phút trước Sau sáp nhập: Thành phố giàu nhất Việt Nam sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức World Cup
- 2 giờ, 23 phút trước Đàn ông EQ thấp có 3 dấu hiệu điển hình này, ai cũng muốn né xa
- 2 giờ, 24 phút trước Chính thức từ nay: Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi hơn 50 nước này mà không cần hộ chiếu (passport), chỉ cần CCCD
- 2 giờ, 25 phút trước Sao nam khổ sở vì không mọc được tóc, giảm trí nhớ vì ngã từ tầng 3, giờ ra sao?
- 3 giờ, 35 phút trước Chế độ nghỉ dưỡng sức sau sinh là gì? Mức hưởng mới từ 1/7/2025 là bao nhiêu?
- 3 giờ, 37 phút trước Sau 11 lần lọc ảo: Điểm chuẩn Trường Đại học Công nghệ Thông tin năm 2025 lên tới 29,5
- 3 giờ, 37 phút trước Hàng trăm nghìn giáo viên mầm non đón tin vui lớn, hưởng đặc quyền được nghỉ hưu sớm mà không bị trừ lương hưu
- 3 giờ, 51 phút trước Thứ tiếng 'đắt giá' bậc nhất 2 ĐH đào tạo ngoại ngữ hàng đầu Thủ đô: Trên 96% sinh viên có việc ngay khi ra trường, được các doanh nghiệp thi nhau trải 'thảm đỏ' săn đón
- 3 giờ, 52 phút trước Ở đời, thông minh nhất là biết 'làm ngơ' trước 4 chuyện này, tránh được thị phi, giữ bình yên trong cuộc sống
- 3 giờ, 18 phút trước Chi tiết mức hưởng BHYT đúng tuyến, trái tuyến mới nhất: Ai được hưởng 100% chi phí điều trị?
Bộ Công an có đề xuất quan trọng liên quan tới giấy phép lái xe của hàng triệu tài xế trên toàn...
Tin trong ngày - 47 phút trước
Theo dự thảo, người được cấp giấy phép lái xe có hành vi gian dối để được cấp, đổi, cấp lại giấy phép lái xe thì sẽ bị thu hồi giấy phép lái xe....
Người EQ thấp rất hay nói 5 câu này: 100% người nghe thấy 'chối tai'
Đời sống trẻ - 50 phút trước
Người có EQ cao thường biết lựa chọn ngôn từ khéo léo, phù hợp để giữ sự tôn trọng và tạo thiện cảm. Ngược lại, những câu nói tưởng như vô hại đôi khi...
Hai kiểu đàn ông này không thể chiều chuộng được, càng chiều chuộng thì càng trở nên khốn nạn
Yêu - 1 giờ, 19 phút trước
Tình yêu đích thực phải là sự trân quý lẫn nhau, cùng chia sẻ trách nhiệm, cùng giữ lời đã hứa. Đừng để sự nuông chiều của bạn trở thành mảnh đất nuôi dưỡng...
Truy thu BHXH bắt buộc là gì? 3 trường hợp truy thu theo quy định mới nhất
Tin trong ngày - 1 giờ, 25 phút trước
Truy thu bảo hiểm xã hội (BHXH) bắt buộc không chỉ là nghĩa vụ tài chính phát sinh thêm, mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến quyền lợi của người lao động và uy...
Toyota, Honda, Nissan hãng nào bền nhất? Thợ sửa xe 20 năm xếp hạng: Không ngờ Nissan lại đứng cuối
Đi gì - 1 giờ, 27 phút trước
Trong cuộc trò chuyện với ông Vương - một thợ sửa xe đã có gần 20 năm kinh nghiệm, câu hỏi được đặt ra là: giữa Toyota, Honda và Nissan, đâu là thương hiệu...
Mới: Giáo viên, công chức, người tham gia BHYT chính thức được hưởng nhiều quyền lợi lớn, đó là?
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Từ đầu tháng 8/2025, nhiều quy định mới liên quan đến bảo hiểm y tế với các nhóm đối tượng khác nhau từ học sinh, giáo viên đến công chức chính thức có hiệu...
Theo quy định, 05 hành vi có thể bị phạt lên đến 40 triệu đối với xe ô tô vi phạm lỗi...
Tin trong ngày - 2 giờ, 35 phút trước
Tài xế lái ô tô sẽ bị xử phạt mức tiền tới 40 triệu đồng với mỗi hành vi này.
Nuôi loài vật có vẻ ngoài nhìn 'rợn tóc gáy', treo ngược cơ thể khi ngủ, nhiều nông dân hái tiền triệu,...
Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước
Sở hữu vẻ ngoài khiến nhiều người “rợn tóc gáy” và lối sống treo ngược mình khi ngủ, loài dơi đang trở thành “cần câu cơm” giúp nhiều hộ nông dân đổi đời. Bằng...
Ngành học từng được xem như 'tấm vé vàng' vào đời giờ sinh viên chật vật tìm việc, giấc mơ lương nghìn...
Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước
Từng là “tấm vé vào đời” vững chắc, ngành Khoa học Máy tính giờ phải đương đầu với “cơn địa chấn” AI.
Tổ Tiên dặn kỹ: Tháng 7 cô hồn 'họa vô đơn chí', nhà nào có 7 thứ này phải vứt ngay kẻo...
Đời sống số - 2 giờ, 57 phút trước
Trong tháng cô hồn, việc duy trì nhà cửa sạch sẽ, sáng sủa sẽ giúp gia chủ đón thêm nhiều may mắn và thuận lợi hơn.
Sau sáp nhập: Thành phố giàu nhất Việt Nam sẽ sở hữu sân vận động chuẩn quốc tế, đủ lực tổ chức...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Bên cạnh đó, thành phố mới sau sáp nhập còn sở hữu cả sân vận động lâu đời nhất Việt Nam.
Đàn ông EQ thấp có 3 dấu hiệu điển hình này, ai cũng muốn né xa
Sự nghiệp - 2 giờ, 23 phút trước
Người đàn ông có EQ thấp thường khó duy trì kết nối bền vững, dễ gặp trở ngại trong cuộc sống. Dưới đây là ba dấu hiệu điển hình cho thấy họ khó đạt...
Chính thức từ nay: Công dân Việt Nam có thể thoải mái đi hơn 50 nước này mà không cần hộ chiếu...
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Người dân có thể sử dụng Căn cước công dân (CCCD) để thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh, thay vì phải sử dụng hộ chiếu hay giấy thông hành.
Sao nam khổ sở vì không mọc được tóc, giảm trí nhớ vì ngã từ tầng 3, giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước
Khi gặp sự cố, giọng ca 7x may mắn đã thoát chết nhưng vẫn bị suy giảm trí nhớ.
Chế độ nghỉ dưỡng sức sau sinh là gì? Mức hưởng mới từ 1/7/2025 là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 35 phút trước
Lao động nữ sau khi sinh con mà sức khỏe chưa hồi phục để có thể sẵn sàng quay trở lại làm việc có thể được nghỉ chế độ dưỡng sức sau sinh và...
Sau 11 lần lọc ảo: Điểm chuẩn Trường Đại học Công nghệ Thông tin năm 2025 lên tới 29,5
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Phó hiệu trưởng Trường Đại học Công nghệ Thông tin cho biết sau 11 lần lọc ảo, điểm chuẩn các ngành của trường dao động từ 24 đến 29,5 điểm ở phương thức xét...
Hàng trăm nghìn giáo viên mầm non đón tin vui lớn, hưởng đặc quyền được nghỉ hưu sớm mà không bị trừ...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Từ 1/1/2026, khi Luật Nhà giáo có hiệu lực, giáo viên mầm non sẽ được nghỉ hưu sớm hơn so với độ tuổi quy định nhưng không quá 5 năm, nếu có nguyện vọng....
Thứ tiếng 'đắt giá' bậc nhất 2 ĐH đào tạo ngoại ngữ hàng đầu Thủ đô: Trên 96% sinh viên có việc...
Tin trong ngày - 3 giờ, 51 phút trước
Trong bối cảnh hội nhập, ngành Ngôn ngữ Hàn Quốc tại Đại học Hà Nội (HANU) và Trường Đại học Ngoại ngữ, ĐH Quốc gia Hà Nội (ULIS) đang chứng tỏ sức hút mạnh...
Ở đời, thông minh nhất là biết 'làm ngơ' trước 4 chuyện này, tránh được thị phi, giữ bình yên trong cuộc...
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Trong dòng đời phức tạp, thị phi và phiền não thường nảy sinh từ thói quen can dự vào chuyện của người khác. Người xưa đã dạy: "Khẩu khai thần khí tán, thiệt động...
Chi tiết mức hưởng BHYT đúng tuyến, trái tuyến mới nhất: Ai được hưởng 100% chi phí điều trị?
Kiến thức - 3 giờ, 18 phút trước
Luật bảo hiểm y tế 2024 quy định chi tiết mức hưởng bảo hiểm y tế (BHYT) trong các trường hợp khám chữa bệnh đúng tuyến và trái tuyến.