Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt nấm cay

13:38 10/06/2015

Món đậu phụ sốt nấm cay rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày mưa mát mẻ. Cùng tìm hiểu cách làm món đậu phụ sốt nấm cay.

Nguyên liệu:

- 450g đậu phụ

- 6 cây nấm hương cỡ trung bình, rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ

- Sa tế hoặc tương ớt

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- Gừng thái lát

- Hạt tiêu

- Dầu ăn

- Muối

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần

Món đậu phụ sốt nấm cay rất thích hợp để thưởng thức
vào những ngày mưa mát mẻ

Nước sốt:

- Xì dầu

- Nước

- Tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn

- Muối

Cách làm:

Bước 1: Cắt đậu phụ thành các miếng lập phương cỡ khoảng 3cm, nấm hương rửa sạch, gừng thái lát, tỏi băm nhỏ.

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần

Bước 2: Chuẩn bị một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt thật đều.

- Cho dầu vào chảo, đun nóng. Thêm gừng, tỏi, hành khô vào xào thơm. Cho nấm thái nhỏ vào xào đến khi mềm. Thêm tương ớt (hoặc sa tế), hạt tiêu vào, tiếp tục đun.

- Sau 1 phút, cho đậu phụ vào, đổ thêm nước sốt rồi nấu trong 3 phút. Lật một cách nhẹ nhàng để đậu không bị nát.

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần

Sau đó, cho đậu phụ sốt nấm cay ra ăn nóng. Có thể rắc thêm ít hành lá thái nhỏ cho thơm.

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ sốt nấm cay

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)
Loading...
Cứ nghĩ khoai lang nướng là ngon nhất, nhưng đến khi học được cách chế biến này tôi đã nghiện khoai lang

Cứ nghĩ khoai lang nướng là ngon nhất, nhưng đến khi học được cách chế biến này tôi đã nghiện khoai lang...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước

Mặc dù khoai lang có vị ngọt, nhưng khi nấu chín nó sẽ bị khô. Chính vì vậy, để món khoai lang có hương vị thơm đặc biệt, bạn hãy chế biến cho mình...

Món bánh giúp con tăng chiều cao vùn vụt

Món bánh giúp con tăng chiều cao vùn vụt

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước

Bổ sung canxi có thể nói là mối quan tâm hàng đầu của các bậc cha mẹ. Ngoài trứng và sữa mà nhiều người vẫn hay nghĩ tới, thì rong biển cũng là loại...

Khoai tây om vịt: Món ngon cho bữa cơm chiều

Khoai tây om vịt: Món ngon cho bữa cơm chiều

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước

Chỉ với các bước đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn ngon miệng từ khoai tây om vịt cho cả gia đình.

Mùa thu tâm trạng thường hay cáu giận, thử ngay 2 món ăn này giúp làm dịu thần kinh chống mệt mỏi

Mùa thu tâm trạng thường hay cáu giận, thử ngay 2 món ăn này giúp làm dịu thần kinh chống mệt mỏi...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước

Mùa thu rất đẹp, nhưng đối với nhiều người thì đây lại là thời gian khiến cơ thể mệt mỏi nhất - đặc biệt với người cao tuổi, đây chính là những người "dị...

Vẫn là trứng chiên, nhưng đẹp và ngon hơn hẳn

Vẫn là trứng chiên, nhưng đẹp và ngon hơn hẳn

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 10 giờ trước

Bữa sáng với đĩa trứng chiên vừa ngon mắt vừa bổ dưỡng thế này đảm bảo bé nhà bạn sẽ tấm tắc khen mẹ.

3 loại ung thư cặp đôi, vợ hoặc chồng bị thì người còn lại lập tức kiểm tra càng sớm càng tốt

3 loại ung thư cặp đôi, vợ hoặc chồng bị thì người còn lại lập tức kiểm tra càng sớm càng tốt...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 17 phút trước

Chúng ta thường nghe từ "cặp đôi" sử dụng để mô tả ngoại hình và cách cư xử của một cặp vợ chồng. Tuy nhiên, một căn bệnh "ung thư cặp đôi" lại đang...

Những biểu cảm ngại ngùng siêu yêu!

Những biểu cảm ngại ngùng siêu yêu!

Ảnh cười - 4 giờ, 18 phút trước

'Gói' biểu hiện ngại ngùng khiến người xem càng nhìn càng yêu.

Không ngờ hai mĩ nhân này lại là bạn học cùng khoá với Nhã Phương

Không ngờ hai mĩ nhân này lại là bạn học cùng khoá với Nhã Phương

Chuyện làng sao - 4 giờ, 24 phút trước

Tại buổi họp lớp đại học, Nhã Phương đã hội ngộ cùng Diệu Nhi và Thuý Ngân.

Chỉ đổi kiểu mái, Hoa hậu Đặng Thu Thảo đẹp khó cưỡng tại sự kiện

Chỉ đổi kiểu mái, Hoa hậu Đặng Thu Thảo đẹp khó cưỡng tại sự kiện

Chuyện làng sao - 4 giờ, 26 phút trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo xuất hiện vô cùng xinh đẹp với kiểu tóc mái ngang và chiếc váy màu xanh nhẹ nhàng.

Hải Băng đưa ba con đến chúc mừng 50 năm ngày cưới của bố mẹ chồng

Hải Băng đưa ba con đến chúc mừng 50 năm ngày cưới của bố mẹ chồng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước

Hải Băng gửi lời chúc mừng bố mẹ chồng nhân kỷ niệm 50 năm ngày cưới.

5 cách kết hợp 'kinh điển' với áo khoác denim

5 cách kết hợp 'kinh điển' với áo khoác denim

Thời trang + - 5 giờ, 31 phút trước

Đây có thể coi là những cách phối đồ 'bảo thủ' nhưng vẫn luôn hot, thậm chí còn khiến chủ nhân luôn nổi bật và thoải mái khi dạo bộ trên phố.

Ảnh cưới hiếm của nghệ sĩ Hoài Linh, Thu Minh và các sao Việt

Ảnh cưới hiếm của nghệ sĩ Hoài Linh, Thu Minh và các sao Việt

Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước

Ảnh cưới của Hoài Linh và vợ cũ xinh đẹp từng gây chú ý với khán giả vào năm 2016 sau khi được một người bạn chia sẻ.

Anh truy sát gia đình em gái: “Số phận” hơn 3 tỷ đồng sẽ được xử lý thế nào?

Anh truy sát gia đình em gái: “Số phận” hơn 3 tỷ đồng sẽ được xử lý thế nào?

Dòng sự kiện - 5 giờ, 31 phút trước

Liên quan đến vụ án anh trai truy sát cả nhà em gái ở Thái Nguyên, luật sư cho rằng việc đối tượng Hồng xuống tay gây án không làm ảnh hưởng đến quyền...

Nghe câu nói ngây ngô của cháu, tôi tức điên chỉ muốn tống cổ đứa con dâu mất nết khỏi nhà...

Nghe câu nói ngây ngô của cháu, tôi tức điên chỉ muốn tống cổ đứa con dâu mất nết khỏi nhà...

Tâm sự - 5 giờ, 32 phút trước

Con trai tôi là đứa ngoan ngoãn, có năng lực nhưng con dâu thì ngược lại. Chúng nó cưới xong thì sống chung với vợ chồng tôi. Thật tình thì tôi muốn cho chúng...

Vợ già xấu của Đường Tăng đẹp nhất 'Tây du ký' 1986 và cuộc hôn nhân đầy 'thị phi' vì sự thật không thể chối bỏ

Vợ già xấu của Đường Tăng đẹp nhất 'Tây du ký' 1986 và cuộc hôn nhân đầy 'thị phi' vì sự thật...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 33 phút trước

Là "Đường Tăng" đẹp trai nhất trong 3 vị "Đường Tăng" của "Tây du ký" năm 1986 nhưng Từ Thiếu Hoa lại phải vất vả với cuộc sống mưu sinh.

Lê Phương lần đầu hé lộ mặt con gái xinh như thiên thần

Lê Phương lần đầu hé lộ mặt con gái xinh như thiên thần

Chuyện làng sao - 6 giờ, 9 phút trước

Trên trang cá nhân của mình, những hình ảnh chân dung trọn vẹn của công chúa nhà Lê Phương đã được cô đăng tải.

Bạn muốn hẹn hò: Chàng trai hỏi đâu khai đó và màn phỏng vấn người nhà 'lầy' nhất từ trước đến nay

Bạn muốn hẹn hò: Chàng trai hỏi đâu khai đó và màn phỏng vấn người nhà 'lầy' nhất từ trước đến nay...

VIDEO - 6 giờ, 10 phút trước

Cặp đôi này có nhiều chia sẻ 'cực lầy' khiến cho khán giả tán thưởng bằng những tràng vỗ tay không ngớt.

Chồng ngủ mơ gọi nhầm tên bồ cũ, vợ điên tiết vả cho rụng răng còn tặng kèm một món quà 'để đời'

Chồng ngủ mơ gọi nhầm tên bồ cũ, vợ điên tiết vả cho rụng răng còn tặng kèm một món quà 'để...

Đời sống trẻ - 6 giờ, 10 phút trước

Câu chuyện vợ tát chồng gãy răng vì ghen tuông, còn làm nhẫn vàng tặng được nhiều người quan tâm.

Cặp đôi được fan nhiệt tình 'đẩy thuyền' Thanh Hằng và Hà Anh Tuấn xuất hiện rạng rỡ, khuấy đảo fan Việt tại sự kiện

Cặp đôi được fan nhiệt tình 'đẩy thuyền' Thanh Hằng và Hà Anh Tuấn xuất hiện rạng rỡ, khuấy đảo fan Việt...

Thời trang sao - 6 giờ, 13 phút trước

Thanh Hằng và Hà Anh Tuấn tạo nên màn "song kiếm hợp bích" ấn tượng khi cùng khuấy đảo sự kiện tại Sài Gòn thông qua thời trang và âm nhạc.

Cô Mập Fashion – Thời trang cao cấp cho nàng mũm mĩm

Cô Mập Fashion – Thời trang cao cấp cho nàng mũm mĩm

Thời trang + - 7 giờ, 12 phút trước

Ngay từ những ngày đầu tiên ra mắt, thiết kế sáng tạo của “Cô Mập Fashion” đã chinh phục được những vị khách hàng khó tính nhất bằng chính chất lượng được khẳng định...

Cuộc sống sang chảnh trên đất Mỹ của ca sĩ Hàn Thái Tú - tình cũ MC Cát Tường một thời

Cuộc sống sang chảnh trên đất Mỹ của ca sĩ Hàn Thái Tú - tình cũ MC Cát Tường một thời

Chuyện làng sao - 7 giờ, 13 phút trước

Sau gần 2 năm sang Mỹ định cư, nam ca sĩ Hàn Thái Tú - bạn trai cũ của 'bà mối' Cát Tường hiện có cuộc sống hạnh phúc và ổn định bên gia...

Chủ cửa hàng bị tố quỵt lương, đánh đập rồi còn dọa thuê giang hồ xử lý nữ sinh viên

Chủ cửa hàng bị tố quỵt lương, đánh đập rồi còn dọa thuê giang hồ xử lý nữ sinh viên

VIDEO - 8 giờ, 49 phút trước

Tối 20/9, trên mạng xã hội lan truyền đoạn clip với nội dung tố chủ một cửa hàng bán dày dép trên phố Nguyễn Quý Đức (Thanh Xuân, Hà Nội) đã quỵt lương và...

Kỷ niệm 19 năm ngày cưới, Á hậu Trịnh Kim Chi chia sẻ bí kíp giữ gìn gia đình hạnh phúc không phải ai cũng biết

Kỷ niệm 19 năm ngày cưới, Á hậu Trịnh Kim Chi chia sẻ bí kíp giữ gìn gia đình hạnh phúc không...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 49 phút trước

Ngoài tình yêu thì chính sự thấu hiểu cũng là yếu tố quan trọng giúp vợ chồng Á hậu Trịnh Kim Chi sống hạnh phúc gần hai thập kỷ qua.

Kẻ thứ ba trơ trẽn đến trước mặt vợ đòi 'cạnh tranh công bằng', vợ nhẹ nhàng đưa ra vài thứ mà trúng 'tử huyệt' khiến ả chạy thẳng

Kẻ thứ ba trơ trẽn đến trước mặt vợ đòi 'cạnh tranh công bằng', vợ nhẹ nhàng đưa ra vài thứ mà...

Tâm sự - 8 giờ, 11 phút trước

Yến cho hay, quả nhiên cô ả sốc nặng không thốt ra nổi lời nào. Mãi sau cô ta mới lắp bắp chỉ vào Yến: "Chị... chị là đồ quái thai", rồi xách túi...

Diện váy hiệu hơn 250 triệu đồng, Meghan Markle vẫn lép vế và 'đuối' hơn hẳn khi đứng cạnh con gái Tổng thống Trump

Diện váy hiệu hơn 250 triệu đồng, Meghan Markle vẫn lép vế và 'đuối' hơn hẳn khi đứng cạnh con gái Tổng...

Thời trang sao - 8 giờ, 11 phút trước

Meghan Markle diện bộ váy hàng hiệu Valentino trị giá 8.900 bảng Anh (khoảng hơn 25 triệu đồng) đi dự đám cưới nhà thiết kế Misha Nonoo.