Hướng dẫn cách làm đậu phụ sốt nấm cay

13:38 10/06/2015

Món đậu phụ sốt nấm cay rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày mưa mát mẻ. Cùng tìm hiểu cách làm món đậu phụ sốt nấm cay.

Nguyên liệu:

- 450g đậu phụ

- 6 cây nấm hương cỡ trung bình, rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ

- Sa tế hoặc tương ớt

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- Gừng thái lát

- Hạt tiêu

- Dầu ăn

- Muối

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần

Món đậu phụ sốt nấm cay rất thích hợp để thưởng thức
vào những ngày mưa mát mẻ

Nước sốt:

- Xì dầu

- Nước

- Tinh bột ngô hoặc tinh bột sắn

- Muối

Cách làm:

Bước 1: Cắt đậu phụ thành các miếng lập phương cỡ khoảng 3cm, nấm hương rửa sạch, gừng thái lát, tỏi băm nhỏ.

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần

Bước 2: Chuẩn bị một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt thật đều.

- Cho dầu vào chảo, đun nóng. Thêm gừng, tỏi, hành khô vào xào thơm. Cho nấm thái nhỏ vào xào đến khi mềm. Thêm tương ớt (hoặc sa tế), hạt tiêu vào, tiếp tục đun.

- Sau 1 phút, cho đậu phụ vào, đổ thêm nước sốt rồi nấu trong 3 phút. Lật một cách nhẹ nhàng để đậu không bị nát.

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần

Sau đó, cho đậu phụ sốt nấm cay ra ăn nóng. Có thể rắc thêm ít hành lá thái nhỏ cho thơm.

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần

đậu phụ sốt nấm cay,cách làm đậu phụ sốt nấm cay,món ngon ngày mưa,món ngon cuối tuần
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món đậu phụ sốt nấm cay

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)

MV Cô đơn vì ai - Nhật Thủy

Loading...
Nấu gà theo cách này, ngon đến nỗi bạn không muốn đặt đũa xuống

Nấu gà theo cách này, ngon đến nỗi bạn không muốn đặt đũa xuống

Địa chỉ ăn ngon - 01.02.2020

Có rất nhiều cách chế biến món thịt gà ngon, tuy nhiên vào những ngày lạnh bạn hãy thử trổ tài nấu món gà hạt dẻ đổi vị, đảm bảo cả nhà sẽ tấm...

Hà Anh 'Bánh đúc có xương' trổ tài làm mâm cúng mùng 1 Tết

Hà Anh 'Bánh đúc có xương' trổ tài làm mâm cúng mùng 1 Tết

Sao ăn gì? - 25.01.2020

Thời gian gần đây, diễn viên trẻ Hà Anh được nhiều người khen ngợi khi tự tay nấu những món ngon.

Ở đất Mỹ, Diệu Hương khoe bữa ăn Tất niên vào dịp Tết nguyên đán

Ở đất Mỹ, Diệu Hương khoe bữa ăn Tất niên vào dịp Tết nguyên đán

Sao ăn gì? - 24.01.2020

Dù đang ở nước ngoài nhưng diễn viên Diệu Hương cũng không quên làm những món ăn ngon để sum vầy cùng gia đình vào dịp Tết nguyên đán 2020.

Tết Nguyên đán Canh Tý: Những món nên ăn để lấy may trong ngày đầu năm

Tết Nguyên đán Canh Tý: Những món nên ăn để lấy may trong ngày đầu năm

Địa chỉ ăn ngon - 17.01.2020

Theo quan niệm Á Đông, đầu năm ăn các món ăn có ý nghĩa đặc biệt sẽ mang đến nhiều điều hanh thông, mọi sự khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy. Trong...

Cách làm món soup gà sầu riêng ngon quên sầu

Cách làm món soup gà sầu riêng ngon quên sầu

Địa chỉ ăn ngon - 14.01.2020

Soup là một món ăn rất bổ dưỡng, dễ ăn và được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như soup bò, soup heo... Để thay đổi khẩu vị, bài viết dưới đây...

Mừng sinh nhật Kiều Minh Tuấn, Cát Phượng đã có động thái từ sáng sớm

Mừng sinh nhật Kiều Minh Tuấn, Cát Phượng đã có động thái từ sáng sớm

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Cát Phượng gửi tới Kiều Minh Tuấn lời chúc mừng sinh nhật thông qua trang cá nhân vào sáng sớm nay.

Bảo Hân đón sinh nhật bên hội bạn thân toàn trai đẹp gái xinh nhưng ảnh photoshop hơi quá đà khiến chân bị dị dạng

Bảo Hân đón sinh nhật bên hội bạn thân toàn trai đẹp gái xinh nhưng ảnh photoshop hơi quá đà khiến chân...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước

Diễn viên "Về nhà đi con" Bảo Hân đã đón tuổi 20 bên hội bạn thân toàn trai đẹp gái xinh.

Đang nhắn tin thì crush biến mất, gần 9 năm sau mới ngoi lên trả lời: Đỉnh cao làm lơ là đây!

Đang nhắn tin thì crush biến mất, gần 9 năm sau mới ngoi lên trả lời: Đỉnh cao làm lơ là đây!...

Tiêu khiển - 2 giờ, 50 phút trước

Câu chuyện có thật của một người phụ nữ đến từ nước Úc có tên Sally đang khiến cư dân mạng không thốt nên lời.

Phải tạm đóng shop thời trang giữa cơn bão Covid-19 lây lan nhanh, Trương Bá Chi rảnh rỗi nhuộm tóc tím để 'mua vui' cho quý tử

Phải tạm đóng shop thời trang giữa cơn bão Covid-19 lây lan nhanh, Trương Bá Chi rảnh rỗi nhuộm tóc tím để...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 50 phút trước

Ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên Trương Bá Chi buộc phải đóng cửa tiệm quần áo, dù mới mở được một thời gian ngắn. Nhưng cũng chính vì vậy mà nữ diễn viên có...

Vợ đăng ảnh 10 năm trước và so sánh với hiện tại, Tú Dưa bị dân mạng trêu 'dùng như phá'

Vợ đăng ảnh 10 năm trước và so sánh với hiện tại, Tú Dưa bị dân mạng trêu 'dùng như phá'

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Sau khi sinh con trai cho nhạc sĩ Tú Dưa, vợ của anh là ca sĩ Lam Trang ngày càng mũm mĩm hơn.

Sao Việt 26/2/2020: Việt Hương ngại ăn ở hàng quán có nam giới đứng nấu vì lý do nhạy cảm; Mặt mộc của bà xã Đan Trường khi bị chụp lén

Sao Việt 26/2/2020: Việt Hương ngại ăn ở hàng quán có nam giới đứng nấu vì lý do nhạy cảm; Mặt mộc...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước

Sao Việt 26/2/2020: Danh hài Việt Hương có lý do riêng khi hạn chế ăn ở hàng quán có nam giới đứng nấu. Bị chụp lén ảnh ngủ gục trên xe, bà xã Đan...

Chỉ mất 5 ngày, chú chó chân ngắn, mặt thái độ 'lồi lõm' đã phủ sóng toàn cầu

Chỉ mất 5 ngày, chú chó chân ngắn, mặt thái độ 'lồi lõm' đã phủ sóng toàn cầu

Đời sống trẻ - 3 giờ, 46 phút trước

Vài ngày vừa qua, mạng xã hội đang phát sốt trước một chú chó tên Nguyễn Văn Dúi. Hiện tại chú chó chân ngắn, mặt thái độ lồi lõm này đang sở hữu riêng...

Ngoại hình xinh đẹp của nữ trung vệ tuyển Việt Nam khiến dân mạng 'phát sốt'

Ngoại hình xinh đẹp của nữ trung vệ tuyển Việt Nam khiến dân mạng 'phát sốt'

Đời sống trẻ - 3 giờ, 46 phút trước

Nguyễn Thị Thanh Huyền, nữ trung vệ vừa được gọi lên tuyển Việt Nam thay thế Chương Thị Kiều đã thu hút mọi sự chú ý với ngoại hình vô cùng xinh đẹp.

Dịch Covid 19: Hàn Quốc ghi nhận hơn 1.000 ca mắc, Iran 16 người tử vong

Dịch Covid 19: Hàn Quốc ghi nhận hơn 1.000 ca mắc, Iran 16 người tử vong

Tin trong ngày - 3 giờ, 8 phút trước

Tính đến sáng 26/2, thế giới đã ghi nhận nhiều ca tử vong do dịch bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid-19 bên ngoài Trung Quốc, trong khi số ca mới nhiễm bệnh tăng...

Dính nghi án ở chung với đàn em, MC Đại Nghĩa đã có động thái mới nhất

Dính nghi án ở chung với đàn em, MC Đại Nghĩa đã có động thái mới nhất

Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước

MC Đại Nghĩa dường như không muốn đề cập đến chuyện riêng tư sau những ồn ào của ngày hôm qua.

Con gái của Kim Tae Hee trong 'Hi Bye, Mama' hóa ra là một bé trai, nhà sản xuất đưa ra lý do cho việc lựa chọn kỳ lạ này

Con gái của Kim Tae Hee trong 'Hi Bye, Mama' hóa ra là một bé trai, nhà sản xuất đưa ra lý...

Bật mí điện ảnh - 3 giờ, 8 phút trước

Không chỉ khán giả mà một số người trong đội ngũ sản xuất cũng rất bất ngờ khi biết diễn viên nhí đóng vai con gái của Kim Tae Hee thực sự là một...

Hoa hậu H'Hen Niê hoá thân thành tắc kè hoa với concept phá cách

Hoa hậu H'Hen Niê hoá thân thành tắc kè hoa với concept phá cách

Album ảnh sao - 3 giờ, 27 phút trước

Để khởi động cho chuỗi dự án mới năm 2020, Hoa hậu H’Hen Niê và ekip quyết định gửi đến khán giả bộ ảnh 'tắc kè hoa' với concept phá cách, độc lạ và...

MC Phí Linh lên tiếng về cuộc phỏng vấn với NS Chí Trung sau ly hôn gây tranh cãi

MC Phí Linh lên tiếng về cuộc phỏng vấn với NS Chí Trung sau ly hôn gây tranh cãi

Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước

Là người trò chuyện và được nghe nghệ sĩ Chí Trung trải lòng về cuộc ly hôn với nghệ sĩ Ngọc Huyền, MC Phí Linh đã nói lên cảm nhận của riêng mình.

Lê Hoàng 'đá đểu' Cát Tường bị chồng cũ bỏ mặc, nuôi con 1 mình hơn 15 năm

Lê Hoàng 'đá đểu' Cát Tường bị chồng cũ bỏ mặc, nuôi con 1 mình hơn 15 năm

Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước

Cuộc tranh luận tại một talkshow lại trở nên căng thẳng vì ý kiến quá sắc bén của đạo diễn Lê Hoàng.

Harry lộ diện với gương mặt khó ưa sau lùm xùm vô lễ với Nữ hoàng; Vợ chồng Kate vui vẻ hoàn thành nhiệm vụ bất chấp sóng gió trong Hoàng gia

Harry lộ diện với gương mặt khó ưa sau lùm xùm vô lễ với Nữ hoàng; Vợ chồng Kate vui vẻ hoàn...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 34 phút trước

Hình ảnh đối lập giữa Harry và vợ chồng William – Kate cho thấy họ thực sự đã đi trên hai con đường riêng sau tất cả những gì xảy ra thời gian qua....

Quang Hải 'án binh bất động' sau khi lộ clip đi ăn với tình cũ, 'bạn trai tin đồn' của Nhật Lê lại gây chú ý với hành động này

Quang Hải 'án binh bất động' sau khi lộ clip đi ăn với tình cũ, 'bạn trai tin đồn' của Nhật Lê...

Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 35 phút trước

Nhiều người nhận ra, chàng thiếu gia Harry Hưng đã nhanh tay xóa nickname của Nhật Lê khỏi tên trên Instagram sau khi cô lộ clip đi ăn với Quang Hải.

MC Lại Văn Sâm giờ ra sao sau tuyên bố nghỉ hưu?

MC Lại Văn Sâm giờ ra sao sau tuyên bố nghỉ hưu?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 35 phút trước

Được nhiều người ưu ái gọi là "MC quốc dân", cuộc sống của Lại Văn Sâm sau gần 3 năm về hưu tại đài truyền hình khiến khán giả tò mò.

Bà xã Hoàng Anh tâm sự ngọt ngào cùng loạt ảnh kỷ niệm 3 năm ngày cưới

Bà xã Hoàng Anh tâm sự ngọt ngào cùng loạt ảnh kỷ niệm 3 năm ngày cưới

Chuyện làng sao - 4 giờ, 36 phút trước

Tròn 3 năm ngày cưới, vợ nam diễn viên 'Gạo nếp gạo tẻ' chia sẻ ngọt ngào, mùi mẫn gửi tới ông xã.

Brooklyn và ái nữ tỷ phú mặc đồ ton-sur-ton tại 'Tuần lễ thời trang Paris' sau tin đồn chuẩn bị đính hôn

Brooklyn và ái nữ tỷ phú mặc đồ ton-sur-ton tại 'Tuần lễ thời trang Paris' sau tin đồn chuẩn bị đính hôn...

Thời trang sao - 4 giờ, 36 phút trước

Cậu cả nhà David Beckham ăn mặc bảnh bao sánh đôi bên người tình Nicola Peltz gợi cảm ở Paris.

Sinh Tử tập 72: Chủ tịch Trần Nghĩa đe dọa Viện Kiểm sát

Sinh Tử tập 72: Chủ tịch Trần Nghĩa đe dọa Viện Kiểm sát

Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 36 phút trước

Khi Viện Kiểm sát đề cập đến những bất thường trong việc cổ phần hóa, ông Trần Nghĩa đã lớn tiếng dọa nạt.