Học làm món thịt ba chỉ kho xơ mít ngon 'tuyệt cú mèo'
Mùi thơm của xơ mít quyện với độ mềm ngon của thịt ba chỉ sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Cùng học làm món thịt ba chỉ kho xơ mít với 5 bước đơn giản sau đây.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Xơ mít
- Hành khô, tỏi, ớt
- Muối, đường, hạt tiêu, nước mắm, màu dầu điều
- Nước hàng kho thịt
Cách làm:
Bước 1: Xơ mít bỏ phần vỏ cứng, tách sợi.
Cách làm món thịt ba chỉ kho xơ mít
Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát nhỏ vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, ướp từ 2 đến 3 tiếng để thịt được thấm.
Bước 3: Đun nóng một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn lại, đảo khoảng 5 - 8 phút. Cho xơ mít vào đun cùng, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm.
Bước 4: Cho tiếp ớt quả, nước hàng vào nồi thịt, đậy kín nắp nồi, bạn không cần châm thêm nước vì khi bạn đun thì phần đường khi ướp thịt sẽ ra nước và đun lửa nhỏ để thịt thấm gia vị.
Bước 5: Đun khoảng 10 đến 15 phút, bạn tiếp tục mở nắp nồi ra và đun đến khi phần nước kho thịt cạn bớt nước. Trong quá trình đun bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn đến khi ăn thử phần thịt vừa ý thì tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc thịt ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
>> Cách làm món thịt ba chỉ quay giòn
Xem thêm
H'Hen Niê để lộ vòng bụng lùm lùm sau 2 tháng đám cưới với chồng nhiếp ảnh gia
3 cách kỳ diệu để chế biến táo vào mùa...
Trong những ngày hè oi bức, những người tỳ vị yếu, ẩm ướt, ngủ kém...
Món ăn Việt từng bị đánh giá tệ nhất nay bất ngờ lọt Top 3 món cháo ngon nhất châu Á
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Không chỉ đứng thứ 6 trong danh sách trên, món ăn này còn giữ vị trí thứ 19 trong top 127 món cháo ngon nhất thế giới.
Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...
Nếu bạn không biết ăn gì, chỉ cần chiên một ít cơm thừa. Nó rất ngon và dễ làm. Trẻ em thích...
Địa chỉ ăn ngon - 13.05.2025
Hầu như gia đình nào cũng có cơm thừa, rất thích hợp để làm cơm chiên. Khi còn nhỏ, tôi rất thích ăn cơm rang. Mỗi lần nấu cơm, tôi đều cố ý hấp...
Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo sao rau thâm đen, mềm nhũn, muốn rau xanh giòn ngọt hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 12.05.2025
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít người lại mắc lỗi khi xào rau khiến chúng bị thâm đen, dai và mất vị ngon. Tất cả...
Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...
Địa chỉ ăn ngon - 12.05.2025
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...
- 16 phút trước Đã có phương án sắp xếp trường học, bệnh viện tại 34 tỉnh thành sau sáp nhập
- 17 phút trước Chế độ thai sản khi hai vợ chồng làm cùng cơ quan sẽ tính như thế nào?
- 17 phút trước Bạn không cần phải cho gừng vào tủ lạnh. Sau đây là 5 mẹo giúp giữ gừng tươi trong nửa năm mà không bị khô hoặc nảy mầm
- 17 phút trước Bạn thích sống ở tầng thấp hơn thay vì tầng cao hơn? Người có kinh nghiệm chỉ ra 4 vấn đề của nhà chung cư cao tầng rất thực tế
- 54 phút trước Sao Việt 21/5: Con nuôi Hoài Linh kiện đòi nhà; Tại sao Hoa hậu Thùy Tiên góp vốn nhưng không có trong danh sách cổ đông sáng lập công ty?
- 55 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Thứ năm, 22 tháng 5, tức là ngày 25 tháng 4 âm lịch
- 58 phút trước Quy định chi tiết về tiền lương, chế độ trợ cấp cho sĩ quan quân đội chuyển ngành
- 58 phút trước Loại rau bán đầy ngoài chợ, nấu lên nhơn nhớt, bổ ngang nhân sâm, giúp hạ mỡ máu, giảm cân, nhưng nhiều người lại chê không ăn
- 58 phút trước Nghề nhận lương 3 tỷ đồng/năm: Không cần bằng cấp, AI không thể đe dọa
- 59 phút trước Theo quy định, dừng xe chờ đèn đỏ vẫn có thể bị phạt tới hơn 20 triệu nếu phạm lỗi này
- 59 phút trước Cách trả thù tàn nhẫn nhất là không tỏ ra thù địch hoặc giữ im lặng. Người thông minh sử dụng 3 phương pháp này
- 2 giờ, 40 phút trước Loạt đại học top đầu mở cổng xét tuyển 2025, phụ huynh cần lưu ý
- 2 giờ, 40 phút trước Một người đẹp 'ngồi không cũng dính đạn' khi Hoa hậu Thùy Tiên bị tạm giam
- 2 giờ, 41 phút trước 'Nữ hoàng ảnh lịch' đình đám khoe con trai, từ nhan sắc tới tài năng không điểm nào chê được
- 2 giờ, 41 phút trước Cập nhật các mốc thời gian thí sinh cần nhớ để không bị trượt đại học, cao đẳng năm 2025
- 2 giờ, 41 phút trước Tiến độ công viên có diện tích lớn nhất Hà Nội, tọa lạc tại khu đô thị dành cho giới siêu giàu
- 2 giờ, 41 phút trước Ngoài làm món ăn, gạo còn có một số công dụng không ngờ
- 3 giờ, 32 phút trước Làm sao để khôi phục lương hưu từ 1/7/2025?
- 3 giờ, 33 phút trước Sau sáp nhập, tỉnh lớn nhất Việt Nam dự kiến chi hơn 1.100 tỷ đồng hỗ trợ cán bộ nghỉ việc
- 3 giờ, 33 phút trước Đối tượng lừa đảo biết chính xác thông tin cá nhân từ số CCCD, địa chỉ, đến các khoản tiền điện nước chưa thanh toán: Vì sao?
- 3 giờ, 33 phút trước 'Nghĩa trang lớn nhất thế giới' cao 45 tầng và được xây dựng bằng 2,3 triệu khối đá khổng lồ. Trí tuệ của người Ai Cập thật đáng kinh ngạc
- 3 giờ, 33 phút trước Mở tin nhắn ẩn trên Zalo chỉ với 1 thao tác: Không cần dùng mật khẩu, đảm bảo tuyệt đối thông tin cá nhân!
- 3 giờ, 33 phút trước Ai không nên ăn mít?
- 4 giờ, 36 phút trước Người xưa dặn: 'Đặt bàn thờ ở 2 hướng này, gia đạo lao đao', xem ngay nhà bạn có phạm phải không?
- 4 giờ, 36 phút trước Từ năm 2025, người đứng tên sổ đỏ có những quyền lợi đặc biệt gì?
Những con giáp nào may mắn ngày Thứ năm, 22 tháng 5, tức là ngày 25 tháng 4 âm lịch
Đời sống số - 55 phút trước
Mười hai con giáp là biểu tượng quan trọng của bản sắc văn hóa và bản sắc riêng. Ngày 22 tháng 5, thứ năm, ngày 25 tháng 4 âm lịch, sự kết hợp giữa...
Quy định chi tiết về tiền lương, chế độ trợ cấp cho sĩ quan quân đội chuyển ngành
Kiến thức - 58 phút trước
Bộ Quốc phòng đã ban hành Thông tư 25/2025/TT-BQP, hướng dẫn chi tiết về cách tính tiền lương và các chế độ trợ cấp áp dụng cho sĩ quan quân đội khi chuyển ngành....
Loại rau bán đầy ngoài chợ, nấu lên nhơn nhớt, bổ ngang nhân sâm, giúp hạ mỡ máu, giảm cân, nhưng nhiều...
Chăm sóc sức khỏe - 58 phút trước
Rau mồng tơi - loại rau dân dã, quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình Việt vào mùa hè. Điểm đặc trưng khiến loại rau này nhơn nhớt khi nấu lên chính là...
Nghề nhận lương 3 tỷ đồng/năm: Không cần bằng cấp, AI không thể đe dọa
Kiến thức - 58 phút trước
Không chỉ giữ vai trò then chốt trong mọi tổ chức, công việc này còn mang lại thu nhập hấp dẫn và không đòi hỏi bằng cấp đại học.
Theo quy định, dừng xe chờ đèn đỏ vẫn có thể bị phạt tới hơn 20 triệu nếu phạm lỗi này
Kiến thức - 59 phút trước
Luật Trật tự, An toàn giao thông đường bộ 2024 quy định rõ: Khi gặp đèn vàng, người tham gia giao thông phải dừng trước vạch dừng. Như vậy, khi đèn đỏ bật, mọi...
Cách trả thù tàn nhẫn nhất là không tỏ ra thù địch hoặc giữ im lặng. Người thông minh sử dụng 3...
Kiến thức - 59 phút trước
Chúng ta đều biết câu nói: "Không bao giờ là quá muộn để một quý ông trả thù". Nhưng thực tế là hầu hết mọi người đều không có đủ kiên nhẫn.
Loạt đại học top đầu mở cổng xét tuyển 2025, phụ huynh cần lưu ý
Tin trong ngày - 2 giờ, 40 phút trước
Nhiều đại học thông báo nhận hồ sơ đăng ký xét tuyển ngay từ giữa tháng 5 bằng các phương thức không dùng điểm thi tốt nghiệp THPT.
Một người đẹp 'ngồi không cũng dính đạn' khi Hoa hậu Thùy Tiên bị tạm giam
Chuyện làng sao - 2 giờ, 40 phút trước
Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên đã bị bắt tạm giam về tội lừa dối khách hàng.
'Nữ hoàng ảnh lịch' đình đám khoe con trai, từ nhan sắc tới tài năng không điểm nào chê được
Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước
Chỉ một bức ảnh khoe con trai mà Hiền Mai đã khiến dân tình dậy sóng.
Cập nhật các mốc thời gian thí sinh cần nhớ để không bị trượt đại học, cao đẳng năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 41 phút trước
Theo hướng dẫn tuyển sinh đại học, tuyển sinh cao đẳng vừa mới được Bộ GD&ĐT ban hành có quy định các mốc thời gian cụ thể các sĩ tử cần nắm rõ.
Tiến độ công viên có diện tích lớn nhất Hà Nội, tọa lạc tại khu đô thị dành cho giới siêu giàu...
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Công viên 65 ha, nằm trong khu đô thị Nam Thăng Long (Ciputra) sau nhiều năm chậm tiến độ, hiện đang được đẩy mạnh thi công.
Ngoài làm món ăn, gạo còn có một số công dụng không ngờ
Kiến thức - 2 giờ, 41 phút trước
Theo chúng ta, gạo được dùng để nấu cơm, hấp bánh gạo và các món tương tự, nhưng bạn có biết không? Ngoài việc dùng làm thực phẩm và chế biến nhiều món ăn...
Làm sao để khôi phục lương hưu từ 1/7/2025?
Kiến thức - 3 giờ, 32 phút trước
Nếu đang hưởng lương hưu mà bị tạm dừng hưởng chế độ trong một số trường hợp theo Luật BHXH năm 2024 thì có thể dùng những cách sau để khôi phục chế độ...
Sau sáp nhập, tỉnh lớn nhất Việt Nam dự kiến chi hơn 1.100 tỷ đồng hỗ trợ cán bộ nghỉ việc
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Các phương án liên quan đến việc tổ chức, sắp xếp lại bộ máy đang trong quá trình hoàn thiện và sẽ được trình UBND tỉnh Lâm Đồng xem xét trong thời gian tới....
Đối tượng lừa đảo biết chính xác thông tin cá nhân từ số CCCD, địa chỉ, đến các khoản tiền điện nước...
Làm sao - 3 giờ, 33 phút trước
Các đối tượng lừa đảo lấy thông tin cá nhân từ nguồn nào? Việc nhận thức được mức độ nghiêm trọng của vấn đề và chủ động bảo vệ thông tin cá nhân là...
'Nghĩa trang lớn nhất thế giới' cao 45 tầng và được xây dựng bằng 2,3 triệu khối đá khổng lồ. Trí tuệ...
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 33 phút trước
Ở Ai Cập, các ngôi mộ của người đã khuất không chỉ được dựng trên mặt đất, mà còn được xây cao sừng sững, uy nghi giữa sa mạc, trở thành biểu tượng văn...
Mở tin nhắn ẩn trên Zalo chỉ với 1 thao tác: Không cần dùng mật khẩu, đảm bảo tuyệt đối thông tin...
Xài gì - 3 giờ, 33 phút trước
Ẩn tin nhắn trên Zalo giúp tăng cường bảo mật, nhưng có thể khiến bạn gặp khó khăn khi muốn tìm lại thông tin.
Ai không nên ăn mít?
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 33 phút trước
Theo chia sẻ của Lương y Bùi Đắc Sáng - Hội Đông y Hà Nội cho biết, 5 nhóm người dưới đây nên hạn chế ăn mít.
Người xưa dặn: 'Đặt bàn thờ ở 2 hướng này, gia đạo lao đao', xem ngay nhà bạn có phạm phải không?...
Phong thủy - 4 giờ, 36 phút trước
Vị trí đặt bàn thờ có ý nghĩa vô cùng quan trọng, được cho là ảnh hưởng đến phúc phần, tài lộc của gia đình. Vì vậy, gia chủ cần hết sức chú ý....
Từ năm 2025, người đứng tên sổ đỏ có những quyền lợi đặc biệt gì?
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Luật đất đai có ghi rõ, cụ thể những quyền lợi của người đứng tên sổ đỏ, ai cũng nên biết.