Hành tây kết hợp với thứ này tương đương với 'chất làm sạch' mạch máu, giúp mạch máu trơn tru hơn

06:44 06/12/2021

Công thức nấu món trứng bác với hành tây và mộc nhĩ đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao trong việc giúp mạnh máu sạch hơn.

Hành tây chứa phong phú vitamin C, nhiều dinh dưỡng, được coi như chất chống oxy hoá đóng vai trò quan trọng đối với hệ miễn dịch của cơ thể. Trong mộc nhĩ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi ích với sức khỏe. Nếu đem nấu cùng nhau, món ăn này sẽ có tác dụng giúp làm sạch mạch máu.

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

Công thức nấu món trứng bác với hành tây và mộc nhĩ

Nguyên liệu: 2 củ hành tây loại vừa (củ hành không bị úa vàng, phải còn tươi), một nắm nhỏ mộc nhĩ, trứng, một ít hành lá, một ít tỏi, một ít xì dầu, một ít muối, dầu ăn.

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

Thực hiện

Bước 1: Bóc vỏ hành, sau đó rửa sạch, cắt dọc để ráo.

Bước 2: Cho một ít mộc nhĩ khô vào bát, sau đó cho một ít nước ấm vào, đợi nở ra thì cắt phần rễ.

Bước 3: Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho vài bát nước lớn vào, sau đó cho ít muối vào đun sôi, cho mộc nhĩ vào nồi, nấu khoảng 3 đến 5 phút, sau đó vớt ra ngâm nước lạnh rồi để ráo. Cắt thành từng miếng để sử dụng sau này.

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

Bước 4: Chuẩn bị một cái bát, sau đó đập một ít trứng gà vào bát, khuấy đều cho chất lỏng trứng tan ra.

Bước 5: Rắc tiêu trắng, một ít dầu mè và muối vào trứng, sau đó cho một chút giấm trắng vào, nhanh tay khuấy đều để trứng bông lên đặc biệt và ngon hơn.

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

Bước 6: Cho dầu ăn vào nồi, đợi dầu nóng đến 60% thì cho trứng vào nồi, chiên vàng cho đến khi thành hình, dọn ra đĩa để dùng sau.

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

Bước 7: Cho ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi, cho hành tây vào xào, cho mộc nhĩ vào xào.

Bước 8: Đổ trứng gà vào, thêm các gia vị và rắc chút hành lá thái nhỏ là xong.

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

Mẹo nhỏ

Bạn cần ngâm mộc nhĩ trong nước ấm, sau đó cắt bỏ phần rễ đen. Việc đun sôi mộc nhĩ với nước rắc chút muối sẽ giúp loại bỏ các chất độc hại trong đó mà không mất đi chất dinh dưỡng.

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

hành tây, trứng bác, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hanh-tay-ket-hop-voi-thu-nay-tuong-duong-voi-chat-lam-sa.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hanh-tay-ket-hop-voi-thu-nay-tuong-duong-voi-chat-lam-sach-mach-mau-giup-mach-mau-tron-tru-hon-102644.html

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây bất ngờ

17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?

Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025

Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời

Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025

Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến hải sản khô thành hải sản tươi

Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...

Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025

Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần

Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025

Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...

Sau 1/7, người làm 24 công việc sau được nghỉ hưu sớm 10 năm không bị trừ lương hưu

Sau 1/7, người làm 24 công việc sau được nghỉ hưu sớm 10 năm không bị trừ lương hưu

Kiến thức - 2 giờ, 38 phút trước

Người lao động nghỉ hưu sớm trước 10 năm mà không bị trừ mức hưởng lương hưu, người lao động nên nắm để tránh mất quyền lợi.

5 món đồ bếp từng bị gắn mác phí tiền nay trở thành trợ thủ đắc lực cho gian bếp hiện đại

5 món đồ bếp từng bị gắn mác phí tiền nay trở thành trợ thủ đắc lực cho gian bếp hiện đại...

Nội thất - Ngoại thất - 2 giờ, 44 phút trước

Từng bị xem là "chiêu trò marketing", nhiều thiết bị bếp nhỏ gọn đã chứng minh giá trị vượt trội, chinh phục hàng triệu người dùng nhờ sự tiện lợi và đa năng. Đây...

8 dấu hiệu của đứa trẻ dễ thất bại, 8 phẩm chất vàng giúp trẻ thành công sau này, cha mẹ nhất định phải nắm rõ, kẻo con đi sai hướng

8 dấu hiệu của đứa trẻ dễ thất bại, 8 phẩm chất vàng giúp trẻ thành công sau này, cha mẹ nhất...

Kiến thức - 2 giờ, 44 phút trước

Thành công của một đứa trẻ không phải là điều ngẫu nhiên mà là kết quả của một quá trình rèn luyện cân bằng, loại bỏ thói quen sai lầm, nuôi dưỡng phẩm chất...

Một chi tiết về người bố trong vụ bé trai viết 'tâm thư kêu cứu' bị mẹ kế bạo hành khiến dân tình gật gù: Nếu không tinh ý, hậu quả sẽ rất khôn lường

Một chi tiết về người bố trong vụ bé trai viết 'tâm thư kêu cứu' bị mẹ kế bạo hành khiến dân...

Tin trong ngày - 2 giờ, 44 phút trước

Công an TP Hà Nội sẽ điều tra, giải quyết triệt để vụ bé trai viết 'tâm thư kêu cứu' bị mẹ kế bạo hành, đồng thời xử lý nghiêm các hành vi vi...

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 15 tháng 9, ngày 24 tháng 7 âm lịch?

Những con giáp nào may mắn vào thứ Hai, ngày 15 tháng 9, ngày 24 tháng 7 âm lịch?

Đời sống số - 2 giờ, 57 phút trước

Ngày 15 tháng 9, thứ Hai, ngày 24 tháng 7 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Đinh Hợi. Đây là thời điểm tốt để chờ đợi cơ hội...

'Ca sĩ Việt giàu nhất thế giới' bất ngờ tái xuất, song ca cùng em gái nổi...

Đất không giấy tờ làm Sổ đỏ phải đóng 4 khoản phí, cụ thể là?

Đất không giấy tờ làm Sổ đỏ phải đóng 4 khoản phí, cụ thể là?

Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước

Không giống đất có giấy tờ, khi làm thủ tục cấp Sổ đỏ, nhiều trường hợp đất không có giấy tờ phải nộp tiền sử dụng đất và những khoản phí cố đinh sau....

Đạo diễn nổi tiếng bất ngờ tiết lộ nguyên nhân ly hôn của cặp Phong - Chi: Trong lần tới thăm phim trường, Trương Bá Chi đã khiến Tạ Đình Phong bẽ mặt trước đám đông, báo hiệu cuộc hôn nhân sớm tan vỡ

Đạo diễn nổi tiếng bất ngờ tiết lộ nguyên nhân ly hôn của cặp Phong - Chi: Trong lần tới thăm phim...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Đạo diễn nổi tiếng Vương Tinh mới đây trong buổi livestream đã nhắc lại cuộc hôn nhân đình đám một thời của Tạ Đình Phong và Trương Bá Chi. Theo ông, việc cả hai...

Trên 98% sinh viên ra trường có việc làm, lương 500 USD đến vài nghìn USD: Harvard Chùa Láng' đang nghiên cứu mở thêm ngành học hot

Trên 98% sinh viên ra trường có việc làm, lương 500 USD đến vài nghìn USD: Harvard Chùa Láng' đang nghiên cứu...

Tin trong ngày - 2 giờ, 15 phút trước

Không chỉ có tỷ lệ xin được việc làm cao mà sinh viên tốt nghiệp ngành này có thể đạt đến mức lương từ 1.500-10.000 USD/tháng (khoảng 39-260 triệu đồng).

Loại 'tiền tệ' quyền lực thứ 3 thế giới sau USD, Euro, có giá trị phát hành hơn 7,915 nghìn tỷ đồng/năm: Vietnam Airlines đang quyết liệt khai thác

Loại 'tiền tệ' quyền lực thứ 3 thế giới sau USD, Euro, có giá trị phát hành hơn 7,915 nghìn tỷ đồng/năm:...

Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước

Với giá trị phát hành hàng năm lên tới 300 tỷ USD (hơn 7,915 nghìn tỷ đồng), điểm thưởng khách hàng thân thiết đã trở thành một loại "tiền tệ" quyền lực thứ ba...

Trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới

Trước năm 2026, người sinh vào 3 năm này sẽ được hưởng quyền lợi đặc biệt khi làm thẻ Căn cước mới...

Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước

Trong Luật Căn cước (sửa đổi) quy định có 3 đối tượng sinh năm này sẽ được hưởng nhiều quyền lợi khi đi làm căn cước.

Tại sao người dân lắp điện mặt trời mái nhà để tự sản xuất, tự tiêu thụ phải đăng ký?

Tại sao người dân lắp điện mặt trời mái nhà để tự sản xuất, tự tiêu thụ phải đăng ký?

Tin trong ngày - 2 giờ, 27 phút trước

Với tổ chức, hộ gia đình lắp đặt điện mặt trời mái nhà để tự dùng nhưng không thông báo hoặc đăng ký với cơ quan quản lý, EVN đề xuất xử phạt vi...

Chủ tịch UBND cấp xã phải tiếp công dân ít nhất 1 ngày mỗi tuần

Chủ tịch UBND cấp xã phải tiếp công dân ít nhất 1 ngày mỗi tuần

Tin trong ngày - 3 giờ, 36 phút trước

Sau khi tiếp công dân, Chủ tịch UBND xã phải ban hành thông báo kết luận, trong đó xác định rõ thẩm quyền, thời hạn giải quyết và trả lời công dân. Đồng thời,...

Sau khi xem xong phim Sex Education, tôi đã tìm ra lời giải cho bài toán nhạy cảm trong gia đình: Quả nhiên, dạy con quan trọng nhất là cách tiếp cận!

Sau khi xem xong phim Sex Education, tôi đã tìm ra lời giải cho bài toán nhạy cảm trong gia đình: Quả...

Tâm sự - 3 giờ, 39 phút trước

Là một người mẹ đơn thân, việc giáo dục giới tính cho con trai đang ở tuổi mới lớn trở thành một thử thách đầy lúng túng. Tuy nhiên, qua bộ phim Sex Education...

Hà Nội sắp khởi công tuyến metro hơn 35.000 tỷ đồng, kết nối ngoại ô với trung tâm phố cổ

Hà Nội sắp khởi công tuyến metro hơn 35.000 tỷ đồng, kết nối ngoại ô với trung tâm phố cổ

Tin trong ngày - 3 giờ, 41 phút trước

Dự án tuyến đường sắt đô thị số 2 (đoạn Nam Thăng Long - Trần Hưng Đạo), một trong những công trình giao thông trọng điểm của Thủ đô, dự kiến sẽ được khởi...

Top 40 ngành nghề dự báo dễ bị thất nghiệp trong tương lai, nhiều cái tên rất quen thuộc

Top 40 ngành nghề dự báo dễ bị thất nghiệp trong tương lai, nhiều cái tên rất quen thuộc

Tin trong ngày - 3 giờ, 45 phút trước

Gần đây Microsoft công bố báo cáo chỉ ra những nghề nghiệp dễ bị thất nghiệp trong tương lai do ảnh hưởng lớn trước sự phát triển từ AI.

Loại quả '4 năm có 1' chín đen: Cả làng ồ ạt vào rừng hái kiếm gần nửa triệu đồng mỗi ngày

Loại quả '4 năm có 1' chín đen: Cả làng ồ ạt vào rừng hái kiếm gần nửa triệu đồng mỗi ngày...

Kiến thức - 3 giờ, 17 phút trước

Phải mất khoảng 4 năm xoay mới ra quả một đợt, nên bà con tranh thủ tối đa để thu hoạch và bán.

Chuyên gia cảnh báo: Thấy tin nhắn này, điện thoại của bạn có thể đang bị theo dõi

Chuyên gia cảnh báo: Thấy tin nhắn này, điện thoại của bạn có thể đang bị theo dõi

Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước

Khi phát hiện dấu hiệu bất thường trên điện thoại, biện pháp an toàn nhất là khôi phục cài đặt gốc để loại bỏ phần mềm độc hại.

CSGT sẽ tịch thu xe máy với những lỗi vi phạm sau, hàng triệu người điều khiển phương tiện chú ý

CSGT sẽ tịch thu xe máy với những lỗi vi phạm sau, hàng triệu người điều khiển phương tiện chú ý

Kiến thức - 3 giờ, 20 phút trước

Tịch thu phương tiện là một trong những hình thức xử phạt chính được quy định trong xử phạt vi phạm giao thông đường bộ theo Nghị định 168/2024/NĐ-CP.

Tại sao mọi người lại nói rằng sau khi đã quen lái xe SUV, họ không muốn lái xe sedan nữa?

Tại sao mọi người lại nói rằng sau khi đã quen lái xe SUV, họ không muốn lái xe sedan nữa?

Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước

Nhìn lại, chúng ta có thể thấy sedan và SUV không phải lúc nào cũng là kẻ thù. Trong một thời gian dài, sedan đã thống trị thị trường ô tô. Tuy nhiên, sau...

Chuyên gia Mỹ khẳng định: Nếu muốn sống thọ 100 tuổi hãy nên ăn thêm 1 thứ này mỗi ngày, ở Việt Nam bán đầy

Chuyên gia Mỹ khẳng định: Nếu muốn sống thọ 100 tuổi hãy nên ăn thêm 1 thứ này mỗi ngày, ở Việt...

Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 34 phút trước

Theo chuyên gia nghiên cứu về tuổi thọ người Mỹ, việc bổ sung một loại thực phẩm phổ biến vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp con người sống khỏe mạnh đến...