Thứ năm, 28/03/2024
1. Nấm và bông cải xanh
Chuẩn bị các nguyên liệu: nấm hương, bông cải xanh, tỏi, dầu hào, bột năng, muối, tiêu đen.
Bước 1: Cho một thìa bột năng vào nước, khuấy đều, cho bông cải vào ngâm một lúc, vớt ra, rửa sạch lại rồi thái nhỏ. Nấm hương rửa sạch rồi cắt thành từng khoanh, hành tỏi băm nhuyễn rồi để riêng.
Bước 2: Đun sôi nước trong nồi, chần sơ qua bông cải xanh, thêm chút dầu ăn và muối, khi thấy chuyển sang màu xanh đậm thì vớt ra để ráo. Sau đó cho nấm vào nồi chần qua 5 phút rồi vớt ra.
Bước 3: Đun nóng dầu trong nồi, cho tỏi băm vào phi thơm, cho nấm và bông cải xanh đã thái mỏng vào xào, nêm thêm một thìa dầu hào, một chút muối và tiêu đen cho vừa ăn, xào chín đều rồi cho ra đĩa là xong.
2. Thịt lợn xào cần tây
Chuẩn bị các nguyên liệu: Cần tây, thịt lợn thăn, xì dầu, dầu hào, tỏi, ớt, tinh bột, dầu ăn, trứng
Bước 1: Cần tây rửa sạch rồi cắt thành từng khúc. Tỏi và ớt cay băm nhỏ, để riêng.
Bước 2: Cho một thìa dầu ăn, một lòng trắng trứng gà, nửa thìa xì dầu và một thìa tinh bột vào thịt lợn trộn đều, sau đó đổ một lượng dầu mè thích hợp vào và ướp 10 phút.
Bước 3: Đun sôi nước trong nồi, đầu tiên chần cần tây, thêm chút muối và dầu ăn, cho màu đẹp, chín vớt ra.
Bước 4: Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu nóng thì trút thịt heo đã thái nhỏ vào xào, sau đó cho tỏi vào, đổ cần tây vào. Nêm một thìa dầu hào, xì dầu, ớt vào xào cho đều là xong.
3. Trứng xào nấm hải sản
Chuẩn bị nguyên liệu: Nấm hải sản, ớt xanh, tỏi, trứng, muối, xì dầu, dầu hào, tinh bột năng.
Bước 1: Nấm hải sản rửa sạch. Ớt xanh rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi mỏng. Tỏi thái nhỏ, để riêng.
Bước 2: Đánh bông trứng thành hỗn hợp. Đun nóng dầu trong chảo, thêm một chút muối, đổ dung dịch trứng vào, khuấy nhanh tay rồi lấy ra.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, trút nấm hải sản và ớt xanh thái nhỏ vào, xào cho đến khi chín thì nêm một thìa muối, một thìa xì dầu và một thìa nước tinh bột năng. Tiếp tục cho trứng vào đảo đều là xong.
Xem thêm
Nguồn: http://baove.congly.vn/goi-y-nhung-mon-an-hang-ngay-cho-dan-van-phong-it-chat-beo-va-nhieu-chat-xo-r..
Đối với trẻ em, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng không thể...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Dưa cải là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưa giòn giòn, chua chua, có thể làm món ăn kèm cơm, cũng có thể dùng để nấu cùng các loại nguyên liệu khác...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán nhiều và rẻ.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Dọc mùng là thức ăn kèm phổ biến với nhiều loại bún hay canh chua, nhưng nếu sơ chế không kỹ khi ăn có thể bị ngứa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để có đĩa thịt chân giò luộc thơm ngon, bạn hãy áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 7 giờ trước
Mẹo nhỏ dưới đây giúp món xôi của bạn thơm ngon và mềm dẻo hơn, ăn hoài không ngán.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 27 phút trước
Hút thuốc giống như một con dao hai lưỡi, mang lại cảm giác "thoải mái" ngắn hạn nhưng thực tế lại âm thầm lấy đi sinh mạng con người.
Đời sống số - 2 giờ, 41 phút trước
Ngày 29 tháng 3 mang lại may mắn, sự bảo vệ của Bồ Tát, sự giúp đỡ của ba con giáp thịnh vượng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước
Trong đám cưới Quang Hải, Vũ Quỳnh Trang hay còn được biết đến với nickname Hoa Hậu Vỉa Hè đã có mặt từ rất sớm, lên đồ và đảm nhận vai trò MC hôn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước
Hoa hậu Đặng Thu Thảo sở hữu phong cách thời trang kín đáo thanh lịch dù trải qua nhiều năm đăng quang.
Hotgirl, hotboy - 2 giờ trước
Trong khi truyền thông đưa tin về đám cưới của cầu thủ Quang Hải và vợ Chu Thanh Huyền thì động thái của hội tình cũ như Nhật Lê, Huỳnh Anh, Huyền My... được...
Chuyện làng sao - 2 giờ trước
Võ Hoàng Yến đã có những chia sẻ về tình yêu cũng như hành trình có con của mình.
Đời sống số - 2 giờ trước
Sau khi đọc xong bài này, bạn hãy kiểm tra bàn chân của mình nhé, nếu có thì xin chúc mừng!
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Đây là tin vui đối với người lao động thuộc những trường hợp này kể từ tháng 7 tới đây.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 33 phút trước
Những hình ảnh chụp Lee Young Ae trong một hoạt động gần đây cho thấy nhan sắc thật ở ngoài đời của cô.
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Bạn có bao giờ thắc mắc tài xế thường có một lon nước ngọt có ga trên xe để làm gì chưa?
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Khi bước qua ngưỡng cửa của bất kỳ tiệm cắt tóc nào, ngoài tiếng kéo cắt tóc lách cách và mùi hương đặc trưng, một biểu tượng không thể nhầm lẫn khác cũng thu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 11 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh lại gây mê mọi ánh nhìn với vóc dáng và nhan sắc cực phẩm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
"Nữ hoàng nội y" Ngọc Trinh vui vẻ đăng ảnh tụ tập hội bạn và khoe quan điểm chọn bạn cực chất.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Sơn Tùng đã có động thái mới giữa lúc bị réo tên vào cuộc tình của Thiều Bảo Trâm.
Kiến thức - 4 giờ, 20 phút trước
Học sinh giỏi hiếm khi bị bắt nạt không phải là một hiện tượng ngẫu nhiên. Họ thường được bảo vệ và hỗ trợ từ nhiều nguồn lực, điều này tạo ra những lợi...
Đi gì - 4 giờ, 21 phút trước
Ngày cưới, cầu thủ Quang Hải mặc vest bảnh bao dùng siêu xe có giá trị khoảng 16 tỷ đồng để đón dâu.
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Muốn cây dành dành muốn sinh trưởng tốt, nở hoa đẹp và có lá xanh tươi thì việc chăm sóc đúng là điều cần thiết. Chỉ cần chúng ta sử dụng "3 thêm 1...
Thời trang + - 5 giờ, 56 phút trước
Mùa hè gần đến rồi, nhiệt độ cao là điều mọi người không thể bỏ qua. Khi nói đến cách ăn mặc, tất nhiên đã đến lúc quay trở lại với sự đơn giản...
Kiến thức - 5 giờ, 59 phút trước
Ngày nay, giá nhà đất trong nước luôn ở mức cao, mua một căn nhà thương mại rộng 90 mét vuông ở các thành phố cấp hai và cấp ba sẽ tốn ít nhất...
Đời sống số - 5 giờ, 27 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc ghế sofa mà bạn muốn ngồi nghịch điện thoại ở đó nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu...