Thứ sáu, 05/09/2025
Tào phớ là món ăn bình dân, được nhiều người yêu thích. Món này có hương vị thanh mát, dễ ăn và được làm từ đậu nành. Bên cạnh đó, tào phớ còn có thể làm từ yến mạnh. Ngoài hương vị thơm ngon, tào phớ làm từ yến mạch còn giúp làm đẹp da, giảm cân.
Dưới đây là công thức làm tào phớ từ yến mạch:
Nguyên liệu:
- Yến mạch
- Đường ăn kiêng
- Lá dứa
- Gừng
- Nước lọc
Cách làm:
- Ngâm 100gr yến mạch cán dẹt với nước trong khoảng 20 phút. Ngâm được khoảng 10 phút, hãy thay đổ phần nước vừa ngâm, rửa sạch yến mạch rồi thay nước mới và ngâm thêm 10 phút.
- Trong thời gian ngâm yến mạch, tranh thủ nấu nước đường. Gọt vỏ 1 củ gừng, rửa sạch và thái lát mỏng. Lá dứa rửa sạch, buộc thành 1 bó.
- Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 150ml nước và 50g đường ăn kiêng. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, sau đó cho lá dứa, gừng vào nấu trong khoảng 5 phút. Nêm nếm sao cho phần nước đường ngọt vừa miệng.
- Đun hỗn hợp nước đường với lửa vừa và khuấy đều tay.
- Vớt bỏ phần lá dứa khỏi nồi sau khi đã nấu xong, đổ nước đường cùng gừng ra bát và để nguội.
- Cho phần yến mạch cùng phần nước ngâm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Sau đó đổ hỗn hợp vừa xay vào nồi, vừa đun vừa khuấy đều tay trên ngọn lửa vừa trong khoảng 3 phút.
- Cho yến mạch nguội hoàn toàn rồi múc ra bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để yến mạch đông lại.
- Sau 1 tiếng, bỏ tào phớ yến mạch ra bát và có thể thưởng thức cùng nước đường gừng đã đun sẵn. Sẽ ngon hơn nếu dùng chung với đá.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/goi-y-mot-cach-khac-lam-tao-pho-khong-phai-tu-dau-nanh-d..
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 16 giờ trước
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 17 giờ trước
Khi đất trời chuyển mình sang thu, Hà Nội lại khiến người ta xao xuyến bởi một thức quà giản dị mà thanh tao đó là cốm. Hạt cốm xanh non, thơm nhẹ hương...
Sao ăn gì? - 7 ngày, 14 giờ trước
Được nhập khẩu chính ngạch từ Malaysia, quốc gia nổi tiếng với ngành công nghiệp thực phẩm hiện đại, hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh...
Kiến thức - 51 phút trước
Bạn có từng hình dung một ngành học thiên về “giúp người” lại có thể mang về mức thu nhập 30-40 triệu đồng mỗi tháng? Công tác xã hội - từng bị gắn mác...
Kiến thức - 52 phút trước
“Nhìn 3 đặc điểm, có thể dự đoán tương lai gia đình này vô cùng hưng thịnh, tương lai con 'phất' như diều gặp gió”. Theo báo, những gia đình có tương lai sáng...
Kiến thức - 1 giờ, 4 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, tiền lương của giáo viên ngoài công lập sẽ được tính theo mức lương tối thiểu vùng do Chính phủ quy định, thay vì dựa vào lương cơ sở và hệ...
Chăm con - 1 giờ, 24 phút trước
Hầu như cha mẹ nào cũng mong muốn nuôi dạy con thông minh, nhưng thực tế là ít cha mẹ nào có thể chắc chắn 100% rằng con mình sẽ có trí thông minh...
Đời sống số - 8 giờ, 43 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/9/2025.
Dòng sự kiện - 8 giờ, 9 phút trước
Sau ngày 1/9, chế độ nghỉ việc theo Nghị định 178 đã chấm dứt, công chức chưa hoàn tất thủ tục sẽ không còn được hưởng.
Phong thủy - 8 giờ, 14 phút trước
Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người giàu có lại rất chú ý đến vị trí đặt lọ hoa trên bàn thờ, nhất là ngày Rằm?
Chuyện làng sao - 8 giờ, 19 phút trước
Ở tuổi gần 80, NSND Lệ Thủy vẫn là giọng ca đắt show cả trong và ngoài nước. Bà được mời đi Mỹ biểu diễn liên tục.
Thời trang + - 8 giờ, 20 phút trước
Nếu bạn có một chiếc quần trắng trong tủ quần áo vào mùa hè, hãy thử mặc chúng. Bởi vì chỉ khi mặc vào, bạn mới hiểu: hóa ra đây chính là bất ngờ...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 20 phút trước
Các bác sĩ lưu ý rằng nhiều người nghĩ rằng chân không dễ mắc bệnh, nhưng họ lại bỏ qua một điểm rất quan trọng. Thực tế, không có nhiều bệnh bắt nguồn từ...
Kiến thức - 8 giờ, 23 phút trước
Người dùng cần lưu ý thay đổi về thẻ ATM để việc rút tiền được diễn ra suôn sẻ.
Tin trong ngày - 9 giờ, 38 phút trước
Trong bối cảnh lãi suất tiền gửi ngân hàng liên tục giảm sâu, kênh đầu tư vàng lại nóng lên từng ngày với những kỷ lục giá mới. Nhiều người dân đang đứng trước...
Kiến thức - 9 giờ, 9 phút trước
Kể từ nay, người dân đi ra đường không mang theo Căn cước/CCCD mà gặp cơ quan chức năng kiểm tra thì có thể bị phạt cảnh cáo, phạt tiền.
Kiến thức - 9 giờ, 22 phút trước
Việc giao xe cho người chưa đủ điều kiện lái xe có thể bị xử phạt nặng, tùy thuộc vào loại phương tiện và đối tượng vi phạm.
Làm sao - 10 giờ, 38 phút trước
Theo các chuyên gia phong thủy, việc dùng nước lã thông thường để lau dọn là một sai lầm. Để tổ tiên "ưng lòng" và ban phước lộc, gia chủ nên sử dụng những...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 55 phút trước
Cơ quan Cảnh sát điều tra (CSĐT) Bộ Công an đã hoàn tất kết luận điều tra, đồng thời chuyển toàn bộ hồ sơ cùng vật chứng đến Viện Kiểm sát nhân dân Tối...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 2 phút trước
Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an vừa ra bản kết luận điều tra vụ án hình sự “Lừa dối khách hàng” liên quan đến hoa hậu Thùy Tiên, Quang Linh Vlogs...
Tin trong ngày - 10 giờ, 4 phút trước
Nghị định số 238/2025/NĐ-CP của Chính phủ được ban hành vào ngày 3/9/2025 và quy định chính sách về học phí, miễn, giảm, hỗ trợ học tập, hỗ trợ chi phí học tập và...
Bật mí điện ảnh - 10 giờ, 6 phút trước
Từ nam thần sáu múi, Phương Nam chấp nhận giảm 15kg, gầy trơ xương, để hóa thân thành người lính Tạ khắc khổ trong Mưa đỏ.
Tin trong ngày - 10 giờ, 8 phút trước
Đây là nội dung đáng chú ý trong Quyết định số 29/2025/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ vừa được Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc ký ban hành.