Gợi ý món bánh khoai lang nhồi đậu phộng ngon, ngọt mềm, ăn rất thích

11:49 09/12/2021

Với khoai lang, bột mì và đậu phộng kết hợp lại bạn sẽ làm được món bánh cực thơm ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu:

Khoai lang, 200 gram bột mì, đậu phộng, trứng, đường, bột men, hạt mè đen nấu chín, đường nâu, dầu ăn.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu làm bánh khoai lang nhồi đậu phộng ngon, ngọt mềm

Các bước thực hiện

1. Chuẩn bị một củ khoai lang. Dùng nước sạch để loại bỏ lớp đất bám trên bề mặt của khoai lang, sau đó lau sạch nước, đồng thời dùng dụng cụ gọt vỏ để loại bỏ hết phần vỏ của củ khoai lang. Sau đó, cho khoai lang lên thớt và dùng dao làm bếp cắt thành từng lát mỏng có độ dày đều nhau. Cho tất cả khoai lang đã cắt vào đĩa và để riêng.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

2. Lấy nồi hấp ra, đổ nước sạch vào nồi rồi bắc rổ lên trên nồi, cho cả đĩa khoai vào rổ, đậy vung, đun nước sôi để hấp chín khoai. Thời gian hấp khoai lang khoảng 20 phút. Hết thời gian, bạn dùng kẹp gắp ra đĩa, một lúc sau, đổ khoai lang vào âu lớn, dùng thìa cán mỏng để tán nhuyễn khoai lang.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

3. Lấy chảo ra và vặn lửa nhỏ để làm nóng chảo. Khi nhiệt độ trong nồi lên cao, đổ đậu phộng vào nồi, dùng thìa đảo liên tục để nóng lên. Rang cho đến khi đậu phộng trong chảo nổ giòn, thỉnh thoảng có tiếng nổ lách tách là đã chín, tắt bếp. Để đậu phộng nguội.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

4. Chuẩn bị hai quả trứng, rửa sạch rồi đập vào âu khoai lang đã nghiền nhuyễn, sau đó tiếp tục cho 10 gam đường và 3 gam bột men vào âu. Sau đó dùng đũa đánh tan trứng rồi trộn đều với khoai lang đã nghiền. Chuẩn bị 200 gram bột mì, không nên đổ hết một lúc vào khoai lang đã nghiền mà nên đổ từng mẻ vào bát, dùng đũa khuấy đều cho đến khi bột bông lên.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

5. Đổ 10 gram dầu ăn vào âu bột mì đó, sau đó bạn tiến hành nhào. Nhào và ấn thật mạnh cho đến khi bột trong tô nhào thành bột nhuyễn. Sau khi nhào xong, bạn lấy bột ra thớt tiếp tục nhào, nhào cho bề mặt bột thật mịn rồi cho ra tô. Quét bột với một lớp dầu ăn, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát để bột nở to ra.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

6. Để đậu phộng chiên nguội, trút ra đĩa, dùng tay xoa đều cho đậu phộng bong vỏ, bỏ vỏ đi. Sau đó, bạn lấy một túi ni lông, đổ hết đậu phộng vào, cán ra cho nhỏ.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

7. Chuẩn bị 10 gram đường trắng đổ vào đậu phộng, tiếp theo bạn chuẩn bị một ít vừng đen đã rang chín và đường nâu, cho vào bát chung với nhau, dùng đũa khuấy đều. Nhân bánh đã sẵn sàng. Chuẩn bị hai quả trứng, sau khi rửa sạch, bạn đập trứng ra bát, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, sau đó cho lòng đỏ trứng vào khuấy đều.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

8. Khi bột đã sẵn sàng, bạn có thể thấy rằng có rất nhiều lỗ hổng ở bên ngoài của bột. Trải một ít bột mì khô lên thớt rồi nhào bột lên thớt, khi nhào thì nhào bột thành dải dài. Tiếp theo, dùng dao cắt sợi bột thành những sợi bằng nhau rồi nhào từng sợi bột thành hình tròn rồi ấn dẹt.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

9. Lấy một viên bột tròn ra, vừa xoắn vừa dùng cán, cán mỏng để làm nhân bánh. Sau đó, bạn lấy thìa ra, múc một ít nhân đã điều chỉnh vào bột rồi dùng tay véo mạnh các mặt của miếng bột để tạo thành khối bột. Làm phần còn lại tương tự như vậy.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

10. Lấy một chiếc nồi, tốt nhất là nồi cơm điện. Quét dầu ăn vào thành trong của nồi, sau đó cho những viên bánh chúng ta đã làm vào nồi, đặt chúng cạnh nhau. Sau khi giữ nếp, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và thực hiện ủ lần 2. Thời gian là 30 phút. Khi hết thời gian, lấy màng bọc thực phẩm ra, thoa một lớp chất lỏng lòng đỏ trứng và rắc một ít vừng trắng lên.

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

11. Lấy nồi hấp ở nhà ra, đổ nước vào nồi, đặt lên rổ, cho khuôn vào rổ, đậy vung, hấp 20 phút trên lửa lớn. Hết thời gian, tắt bếp và lấy ra. Như vậy món bánh khoai lang nhồi đậu phộng đã sẵn sàng. Nó có vị mềm, ngọt và bổ dưỡng. Hãy thử ngay nhé!

bánh khoai lang, cách làm bánh khoai lang, món ngon mỗi ngày

Mimi (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/goi-y-mon-banh-khoai-lang-nhoi-dau-phong-ngon-ngot-mem-a.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/goi-y-mon-banh-khoai-lang-nhoi-dau-phong-ngon-ngot-mem-an-rat-thich-102934.html

Cách nấu thịt đông từ chân giò kết hợp với thịt gà: Trong quá trình nấu đừng quên việc này để món ăn được trong và ngon

Cách nấu thịt đông từ chân giò kết hợp với thịt gà: Trong quá trình nấu đừng quên việc này để món...

Địa chỉ ăn ngon - 23 giờ, 42 phút trước

Thành phẩm là món thịt đông mềm, trong veo, giòn dai hấp dẫn, cực kỳ kích thích vị giác.

Làm dưa hành tím ăn Tết, không nên đun hỗn hợp ngâm mà chỉ pha giấm theo công thức này đảm bảo giòn ngon

Làm dưa hành tím ăn Tết, không nên đun hỗn hợp ngâm mà chỉ pha giấm theo công thức này đảm bảo...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Nếu đang có ý định làm món dưa hành ăn Tết mà không biết cách nào để món này chua giòn và bảo quản được lâu, bạn có thể tham khảo bí quyết này....

Gợi ý 4 món ăn ngày đông siêu ngon lại nhiều dinh dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng mê

Gợi ý 4 món ăn ngày đông siêu ngon lại nhiều dinh dưỡng, đảm bảo ai ăn cũng mê

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Trong ngày đông lạnh, bạn có thể học hỏi những món ăn siêu ngon sau đây, vừa đủ dinh dưỡng lại hấp dẫn với cả gia đình.

Đồ xôi gấc ngon, lên màu đẹp chín đều tránh tình trạng dưới ướt trên khô, đây là mẹo nên biết

Đồ xôi gấc ngon, lên màu đẹp chín đều tránh tình trạng dưới ướt trên khô, đây là mẹo nên biết

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước

Để nồi xôi gấc lên màu đẹp, chín đều và ngon bạn có thể tham khảo một số bí kíp của mẹ đảm dưới đây.

Một củ khoai môn, nửa bát bột nếp mà làm thành bánh ngon thế này, con gái tôi nói ăn ngon gấp 10 lần bánh gạo nếp

Một củ khoai môn, nửa bát bột nếp mà làm thành bánh ngon thế này, con gái tôi nói ăn ngon gấp...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước

Mùa đông ăn nhiều khoai môn sẽ rất tốt! Bởi vì khoai môn rất bổ dưỡng, nó không chỉ có thể tăng cường dạ dày và tiêu hóa thức ăn, mà còn điều chỉnh...

Muốn khô gà lá chanh có màu đẹp, học ngay công thức cực đơn giản này

Muốn khô gà lá chanh có màu đẹp, học ngay công thức cực đơn giản này

Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 31 phút trước

Vào dịp Tết nguyên đán, bạn có thể tự làm món khô gà lá chanh thơm ngon để nhâm nhi.

Đối với phụ nữ tuổi 40-50, kiểu tóc phù hợp là ngắn nhưng không dài, hãy thử những kiểu này, họ sẽ thể hiện được khí chất và vẻ ngoài ưa nhìn

Đối với phụ nữ tuổi 40-50, kiểu tóc phù hợp là ngắn nhưng không dài, hãy thử những kiểu này, họ sẽ...

Tóc đẹp - 2 giờ, 32 phút trước

Khi phụ nữ bước sang tuổi 40, 50 không chỉ thay đổi về cơ thể, ngoại hình mà khủng hoảng tóc rụng nhiều là điều không thể tránh khỏi, vì vậy việc lựa chọn...

Phong cách thời trang của 5 người phụ nữ trước và sau khi bước vào gia đình Hoàng gia: Dường như họ đã thay đổi cả tủ quần áo của mình?

Phong cách thời trang của 5 người phụ nữ trước và sau khi bước vào gia đình Hoàng gia: Dường như họ...

Thời trang sao - 2 giờ, 32 phút trước

Kate Middleton, Meghan Markle, Công nương Diana... đều có sự thay đổi gu thời trang sau khi bước chân vào Hoàng gia Anh.

Cách chọn lá dong và lạt chuẩn để gói bánh chưng không phải ai cũng biết

Cách chọn lá dong và lạt chuẩn để gói bánh chưng không phải ai cũng biết

Làm sao - 2 giờ, 33 phút trước

Để có một chiếc bánh chưng ngon thì nguyên liệu, đặc biệt là chọn lá dong và lạt buộc rất quan trọng. Dưới đây là bí quyết giúp các bà nội trợ dễ dàng...

Cô yêu Huỳnh Hiểu Minh được 4 năm, 27 tuổi đã có khối tài sản hơn 300 tỷ, danh tiếng đè bẹp Angelababy

Cô yêu Huỳnh Hiểu Minh được 4 năm, 27 tuổi đã có khối tài sản hơn 300 tỷ, danh tiếng đè bẹp...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước

Tuy Huỳnh Hiểu Minh không nổi tiếng nhưng cô vẫn chọn ở bên anh, và họ đã sống với nhau 4 năm sau khi yêu nhau. Sau đó, sự phát triển của cô rất...

Tết đến, học ngay cách cắt giò vừa dễ vừa đẹp, đảm bảo ai cũng làm được...

Nguyên nhân hot girl từng dính tin đồn hẹn hò với đại gia Minh Nhựa qua đời, xót xa dòng chia sẻ cuối cùng

Nguyên nhân hot girl từng dính tin đồn hẹn hò với đại gia Minh Nhựa qua đời, xót xa dòng chia sẻ...

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 44 phút trước

Theo đó, nguyên nhân khiến Angela Phan đột ngột qua đời khi vừa bước sang tuổi 28 là vì tai nạn giao thông.

Ngủ không đắp chăn cả khi trời lạnh, tưởng 'điên rồ' nhưng hóa ra có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà bạn không ngờ đến

Ngủ không đắp chăn cả khi trời lạnh, tưởng 'điên rồ' nhưng hóa ra có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà...

Chăm sóc sức khỏe - 10 giờ, 34 phút trước

Ít người biết rằng, ngủ mà không đắp chăn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và thậm chí nó có thể giúp bạn đi vào giấc ngủ nhanh hơn.

Tại sao một số đàn ông lại có thể yêu cùng lúc nhiều người: Đa tình, lăng nhăng hay có lý do nào khác?

Tại sao một số đàn ông lại có thể yêu cùng lúc nhiều người: Đa tình, lăng nhăng hay có lý do...

Đàn ông yêu - 10 giờ, 35 phút trước

Mặc dù ngày nay đa số mọi người chỉ thích có một người bạn đời duy nhất, nhưng vẫn có những 'ngoại lệ'. Một số người thích/yêu cùng lúc nhiều người, vậy các nhà...

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 18/1/2022: Tuổi Tý đón tin vui tài lộc, Sửu dễ đụng độ tiểu nhân

Tử vi 12 con giáp thứ 3 ngày 18/1/2022: Tuổi Tý đón tin vui tài lộc, Sửu dễ đụng độ tiểu nhân...

Đời sống số - 10 giờ, 41 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 18/1/2022.

Quỳnh Nga diện đồ cực sexy khoe tài đu dây thượng thừa, tự nhận mình là 'món quà' khiến Việt Anh muốn làm ngay điều này

Quỳnh Nga diện đồ cực sexy khoe tài đu dây thượng thừa, tự nhận mình là 'món quà' khiến Việt Anh muốn...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 43 phút trước

Màn "thả thính" của Việt Anh và Quỳnh Nga đang gây bão mạng xã hội.

Vợ chồng Hồ Hoài Anh - Lưu Hương Giang tiết lộ đang xây dựng nhà mới xa hoa, cạnh bến du thuyền, có cà phê nhà kính cực chill

Vợ chồng Hồ Hoài Anh - Lưu Hương Giang tiết lộ đang xây dựng nhà mới xa hoa, cạnh bến du thuyền,...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 44 phút trước

Thông tin được ca sĩ Lưu Hương Giang chia sẻ trên trang cá nhân khiến cư dân mạng không khỏi trầm trồ về độ chịu chi cực khủng của cô và ông xã -...

Căn biệt thự ngàn tỷ của Lý Liên Kiệt ở Thượng Hải, sân vườn trong nhà đã trở thành vựa rau, an ninh và dọn dẹp 'trúng mánh'

Căn biệt thự ngàn tỷ của Lý Liên Kiệt ở Thượng Hải, sân vườn trong nhà đã trở thành vựa rau, an...

Nhà Sao - 10 giờ, 46 phút trước

Vì Lý Liên Kiệt quá bận rộn, căn biệt thự hơn 1.000 tỷ đồng đã rơi vào tình huống 'dở khóc dở cười'.

Kanye lộ cảnh ôm ấp bạn gái mới ăn mặc thiếu vải, Kim Kardashian 'trả đũa' bằng cách không cho gặp con?

Kanye lộ cảnh ôm ấp bạn gái mới ăn mặc thiếu vải, Kim Kardashian 'trả đũa' bằng cách không cho gặp con?...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 46 phút trước

Kanye West phải nhờ đến Travis Scott mới biết địa điểm tổ chức sinh nhật con gái, thậm chí bị bảo vệ ngăn ở ngoài cửa khiến nam rapper bức xúc.

Quách Bích Đình lộ bụng to lùm lùm dính nghi vấn mang thai lần 2 với thiếu gia 'trùm xã hội đen'?

Quách Bích Đình lộ bụng to lùm lùm dính nghi vấn mang thai lần 2 với thiếu gia 'trùm xã hội đen'?...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 47 phút trước

Mới đây, nữ người mẫu kiêm diễn viên Quách Bích Đình mừng sinh nhật tuổi mới, hạnh phúc bên gia đình chồng. Tuy nhiên, một số cư dân mạng tinh mắt phát hiện bụng...

Loạt phụ kiện sang chảnh có giúp Son Ye Jin tỏa sáng trong phim mới, vượt qua cái bóng của 'Hạ cánh nơi anh'?

Loạt phụ kiện sang chảnh có giúp Son Ye Jin tỏa sáng trong phim mới, vượt qua cái bóng của 'Hạ cánh...

Thời trang sao - 10 giờ, 48 phút trước

Nữ diễn viên Son Ye Jin sử dụng phụ kiện túi xách, giày cao gót, trang sức khá bắt mắt cho nhân vật nữ bác sĩ da liễu trong tác phẩm "39".

Tết đến, học ngay cách cắt giò vừa dễ vừa đẹp, đảm bảo ai cũng làm được

Tết đến, học ngay cách cắt giò vừa dễ vừa đẹp, đảm bảo ai cũng làm được

VIDEO - 10 giờ, 49 phút trước

Giò lụa là một món ăn vô cùng quen thuộc và đặc biệt không thể thiếu trong ngày Tết. Thay vì cách cắt giò bình thường thì chúng ta có thể trổ tài cắt...

Đan Trường bị 'team qua đường' tóm gọn: Nhan sắc vô thực, thái độ với fan lại càng 'ăn điểm'

Đan Trường bị 'team qua đường' tóm gọn: Nhan sắc vô thực, thái độ với fan lại càng 'ăn điểm'

Chuyện làng sao - 10 giờ, 49 phút trước

Ngoại hình của Đan Trường chưa bao giờ làm dân tình thất vọng.

Jennifer Phạm khoe dáng nuột nà sau 4 lần sinh nở, nhan sắc mẹ 'bỉm sữa' U40 khiến nhiều người trầm trồ

Jennifer Phạm khoe dáng nuột nà sau 4 lần sinh nở, nhan sắc mẹ 'bỉm sữa' U40 khiến nhiều người trầm trồ...

Hoa Hậu - 10 giờ, 50 phút trước

Sau bốn lần sinh nở, Hoa hậu Jennifer Phạm vẫn giữ được vóc dáng gợi cảm và không chút mỡ thừa.

Lương Mỹ Kỳ sau khi cắt yết hầu: Nhan sắc cực tươi tắn, làm một hành động thể hiện rõ tình trạng sức khỏe

Lương Mỹ Kỳ sau khi cắt yết hầu: Nhan sắc cực tươi tắn, làm một hành động thể hiện rõ tình trạng...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 51 phút trước

Hình ảnh mới nhất của Lương Mỹ Kỳ đang được cộng đồng mạng quan tâm.

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo ngó lơ lời tố gắt của Phương Lê, chị gái còn miệt mài mỉa mai Hoa hậu Thùy Tiên

Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo ngó lơ lời tố gắt của Phương Lê, chị gái còn miệt mài mỉa mai...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 52 phút trước

Hai chị em Hoa hậu Đại dương Đặng Thu Thảo lại tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý của mạng xã hội.