Giả mã vị ngon khó cưỡng của nem nướng D'ran

14:10 25/04/2014

Nhiều người chẳng biết D'ran (Lâm Đồng) nằm ở đâu trên đất nước Việt Nam này, nhưng nếu ai đã từng đến đây thì nhất định sẽ quay lại nhiều lần vì một món ăn có sức hấp dẫn khó cưỡng: nem nướng.

Người ta chỉ nghe đến nem nướng Đà Lạt, nem nướng Nha Trang, nem nướng Ninh Hòa…, mấy ai từng nghe qua “nem nướng D'ran ”. Ấy vậy mà nem nướng ở đây lại có một vị ngon khó cưỡng mà với riêng tôi sẽ chẳng có nơi nào so sánh được.

Nem nướng có mặt ở nhiều tỉnh thành khác nhau, mỗi nơi có một đặc trưng riêng tùy theo khẩu vị. Nem nướng ngon không hẳn do nem, mà còn là do bí kíp pha chén nước chấm đặc sắc mà không ai có thể làm giống ai, tạo nên nét riêng ở từng nơi.

Nem nướng D'ran được làm chủ yếu từ thịt heo tươi, nóng mới mổ, xay nhuyễn tẩm tỏi, đường, bột nêm, nước mắm ngon, rồi xiên vào que, phết một chút mỡ xung quanh, đặt lên lò nướng nghe xèo một tiếng, chất thịt từ bên trong ứa ra mọng nước, bóng đẹp và bắt mắt

Tất cả cuộn lại nhúng ngập vào chén tương sánh đặc, đưa lên miệng cắn một miếng to, nghe giòn rụm bánh tráng vỡ tan, nước từ thịt ứa ra ngọt lịm, vị thanh tao của rau xanh làm dịu đi vị chua của củ cải.

Những nguyên liệu phụ là phần không thể thiếu để tạo nên sức hấp dẫn của nem nướng D’ran là cà rốt, củ cải chua, hành tím ngâm giòn xóa sạch mùi hăng, bánh tráng ngọt phơi qua một đêm chiên giòn

Miếng hành giòn và chan chát của chuối, béo ngậy của tương, xuýt xoa vị cay nồng của ớt rồi kết thúc bằng dưa leo thanh mát. Sự hòa quyện hoàn hảo và quyến luyến nơi đầu lưỡi khiến cho thực khách cứ muốn ăn mãi không thôi.

Lên D'ran, bạn có thể tìm thấy nem nướng ngon nhất ở quán Tư Chút, nằm ngay chân đèo.

ihay.thanhnien.com.vn
Cuối tuần nấu gì: Gợi ý gần 20 mâm cơm ngày mát trời vừa ngon lại rẻ, dân mạng hết lời khen

Cuối tuần nấu gì: Gợi ý gần 20 mâm cơm...

Những mâm cơm ngon dưới đây toàn là những món ăn thuần Việt, dân dã,...

Cách làm đùi gà chiên giòn tan, thơm ngon chiêu đãi bé yêu ngày cuối tuần

Cách làm đùi gà chiên giòn tan, thơm ngon chiêu đãi bé yêu ngày cuối tuần

Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 31 phút trước

Tưởng khó nhưng thực chất làm món đùi gà chiên giòn tan cho bé tại nhà vô cùng đơn giản.

Khám phá hương vị Gravlax - Món ăn truyền thống từ cá hồi ở Bắc Âu

Khám phá hương vị Gravlax - Món ăn truyền thống từ cá hồi ở Bắc Âu

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước

Bắc Âu nổi tiếng với đường bờ biển dài nhất thế giới, nên từ lâu ẩm thực Bắc Âu mang đậm đặc trưng của vùng biển với các nguồn nguyên liệu chính từ hải...

Cuối tuần, gợi ý 20 mâm cơm ngon để chiêu đãi chồng con

Cuối tuần, gợi ý 20 mâm cơm ngon để chiêu đãi chồng con

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước

Những mâm cơm dưới đây được mẹ đảm dồn nhiều tâm huyết, tình cảm vào từng món ăn.

Có nồi cơm điện, chị em đừng bỏ qua món bánh thơm lừng và dễ làm này

Có nồi cơm điện, chị em đừng bỏ qua món bánh thơm lừng và dễ làm này

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Chỉ cần vài thao tác đơn giản, chị em có ngay món bánh thơm ngon chẳng kém gì nhà hàng.

Mẹo để làm món cá trắm kho riềng vừa không tanh lại đậm vị

Mẹo để làm món cá trắm kho riềng vừa không tanh lại đậm vị

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước

Món cá trắm kho riềng thơm nức mũi sẽ vô cùng hấp dẫn khi ăn cùng cơm nóng.

Chân dung nhà vô địch Đuờng lên đỉnh Olympia 2022 - Đặng Lê Nguyên Vũ

Chân dung nhà vô địch Đuờng lên đỉnh Olympia 2022 - Đặng Lê Nguyên Vũ

Đời sống trẻ - 59 phút trước

Chung kết Đường lên đỉnh Olympia lần thứ 22 vừa kết thúc cách đây ít phút với chiến thắng đầy xứng đáng của Đặng Lê Nguyên Vũ - chàng trai đến từ vùng đất...

Bảo Thy lo lắng vì 3 tuần nay con chán ăn, dậy chơi khóc lúc 3 giờ sáng

Bảo Thy lo lắng vì 3 tuần nay con chán ăn, dậy chơi khóc lúc 3 giờ sáng

Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước

Thời gian gần đây, con trai Bảo Thy chán ăn, dậy chơi đêm khiến nữ ca sĩ lo lắng.

Hoa hậu Lý Kim Ngân diện dạ hội trễ vai ngồi Hội đồng thẩm định

Hoa hậu Lý Kim Ngân diện dạ hội trễ vai ngồi Hội đồng thẩm định

Dòng sự kiện - 2 giờ, 23 phút trước

Trong họp báo công bố cuộc thi Hoa hậu doanh nhân châu Á, Hoa hậu Lý Kim Ngân chọn bộ dạ hội xanh ngọc lộng lẫy thu hút ánh nhìn.

Sơn Ca 'Gara hạnh phúc': 'Mình vẫn đang chờ đợi duyên đến với mình, còn công khai hay không là phụ thuộc cả hai người'

Sơn Ca 'Gara hạnh phúc': 'Mình vẫn đang chờ đợi duyên đến với mình, còn công khai hay không là phụ thuộc...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 26 phút trước

Đảm nhiệm nữ chính trong 'Gara hạnh phúc', Quỳnh Kool chinh phục khán giả bởi ngoại hình cá tính, sự bản lĩnh và đặc biệt là lối diễn ngày càng lên tay. Nữ diễn...

Diệp Lâm Anh gửi lời đến chồng cũ: 'mình hãy làm đúng và tròn bổn phận của một người đàn ông'

Diệp Lâm Anh gửi lời đến chồng cũ: 'mình hãy làm đúng và tròn bổn phận của một người đàn ông'

Chuyện làng sao - 3 giờ, 34 phút trước

Diệp Lâm Anh nhắn nhủ đến chồng cũ nói riêng và những người đàn ông nói chung thông điệp vô cùng sâu sắc.

Nằm ngủ bên vệ đường, người phụ nữ sống sót khó tin khi bị ô tô cán...

Sao Việt 2/10: Lâm Khánh Chi xót xa trước tình trạng của Hoài Lâm hiện tại; Bạn gái chia sẻ xúc động về cố diễn viên Hải Đăng

Sao Việt 2/10: Lâm Khánh Chi xót xa trước tình trạng của Hoài Lâm hiện tại; Bạn gái chia sẻ xúc động...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước

Tin sao Việt hot nhất ngày 2/10/2022: Chứng kiến ngoại hình xuống sắc và giọng hát hụt hơi của Hoài Lâm hiện tại, Lâm Khánh Chi không khỏi xót xa. Những chia sẻ của...

Thái giám trong cung được tắm như thế nào? Có một nhà tắm được chuẩn bị đặc biệt cho thái giám

Thái giám trong cung được tắm như thế nào? Có một nhà tắm được chuẩn bị đặc biệt cho thái giám

Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 59 phút trước

Thái giám là một tồn tại rất đặc biệt ở thời Trung Hoa cổ đại. Nói đến thái giám, chắc hẳn mọi người đều không còn xa lạ gì nữa. Chỉ cần đã xem...

Mát trời làm bánh nhân trứng thơm giòn, kén ăn mấy cũng mê

Mát trời làm bánh nhân trứng thơm giòn, kén ăn mấy cũng mê

Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 59 phút trước

Thực hiện theo vài bước đơn giản tại nhà, bạn có thể làm cho gia đình món bánh rán nhân trứng tuyệt ngon, thích hợp ăn trong ngày thu mát mẻ.

Loạt BTV của Đài truyền hình chia sẻ ảnh cũ, mừng kênh VTV Cần Thơ được khôi phục, phát sóng trở lại

Loạt BTV của Đài truyền hình chia sẻ ảnh cũ, mừng kênh VTV Cần Thơ được khôi phục, phát sóng trở lại...

Truyền hình - 3 giờ, 60 phút trước

Từ 15/10, VTV6 sẽ được thay thế bằng kênh truyền hình VTV Cần Thơ.

Đàm Vĩnh Hưng tiết lộ điều ước ngày sinh nhật, dàn sao Việt đua nhau chúc mừng

Đàm Vĩnh Hưng tiết lộ điều ước ngày sinh nhật, dàn sao Việt đua nhau chúc mừng

Chuyện làng sao - 3 giờ trước

Đàm Vĩnh Hưng vẫn mướt mồ hôi tập luyện trên sân khấu dù là ngày sinh nhật của mình.

Hé lộ khâu trang trí cực hoành tráng tiếp theo trong tiệc cưới của Diệu Nhi – Anh Tú

Hé lộ khâu trang trí cực hoành tráng tiếp theo trong tiệc cưới của Diệu Nhi – Anh Tú

Chuyện làng sao - 3 giờ, 1 phút trước

Dù chưa đến ngày 10/10 nhưng hôn lễ của Diệu Nhi và Anh Tú đang rất nhộn nhịp.

NTK Tommy Nguyễn vẽ dáng lụa ngọc ngà cho Hoa khôi Kim Anh

NTK Tommy Nguyễn vẽ dáng lụa ngọc ngà cho Hoa khôi Kim Anh

Dòng sự kiện - 4 giờ, 30 phút trước

Xuất hiện trong họp báo ra mắt cuộc thi Hoa hậu doanh nhân châu Á, NTK Tommy Nguyễn diện veston lịch lãm xuất hiện cùng hoa khôi Kim Anh.

Ngô Thanh Vân tung ảnh cưới với Huy Trần ở Na Uy mà trước đó cố giấu kĩ

Ngô Thanh Vân tung ảnh cưới với Huy Trần ở Na Uy mà trước đó cố giấu kĩ

Chuyện làng sao - 4 giờ, 43 phút trước

Những hình ảnh cưới của Ngô Thanh Vân và Huy Trần tại Na Uy lần đầu được công khai khiến dân tình lụi tim.

Phương Oanh và Shark Bình đưa nhau đi xem show Trịnh Thăng Bình tại Hà Nội

Phương Oanh và Shark Bình đưa nhau đi xem show Trịnh Thăng Bình tại Hà Nội

Chuyện làng sao - 4 giờ, 44 phút trước

Phương Oanh và Shark Bình không ngại công khai đưa nhau đi xem show ở nơi đông người.

Huỳnh Hiểu Minh công khai tình mới khi vô tư thân mật bên một cô gái trẻ trên phố?

Huỳnh Hiểu Minh công khai tình mới khi vô tư thân mật bên một cô gái trẻ trên phố?

Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước

Hình ảnh mới đây của Huỳnh Hiểu Minh khi vô tư thân mật cùng một cô gái trẻ đi trên phố đã nhanh chóng gây chú ý của cư dân mạng.

Gần ngày kết hôn, cô gái được bố mẹ chồng sắp cưới tuyên bố cứ giảm được 1 cân cho 100 triệu

Gần ngày kết hôn, cô gái được bố mẹ chồng sắp cưới tuyên bố cứ giảm được 1 cân cho 100 triệu...

Đời sống trẻ - 4 giờ, 45 phút trước

Từng bị người cũ cắm sừng nhưng cô gái hạnh phúc khi được chồng sắp cưới và nhà chồng quan tâm hết mực.

Phùng Ngọc Huy tiết lộ lí do thực sự chưa thể đón con gái sang Mỹ

Phùng Ngọc Huy tiết lộ lí do thực sự chưa thể đón con gái sang Mỹ

Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước

Phùng Ngọc Huy đã không ngại ngần đưa ra lí do thực sự khiến anh chưa thể đón con gái sang Mỹ cùng mình.

Lan truyền ảnh tân Miss Grand Vietnam 2022 thời còn 75kg, mặt và đầm lại giống HH Khánh Vân

Lan truyền ảnh tân Miss Grand Vietnam 2022 thời còn 75kg, mặt và đầm lại giống HH Khánh Vân

Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước

Hoa hậu Đoàn Thiên Ân bị cho là giống hoa hậu Khánh Vân từ mặt đến đầm trong đêm đăng quang.

Con trai nuôi tổ chức sinh nhật, Ngọc Trinh gửi lời nhắn nhủ

Con trai nuôi tổ chức sinh nhật, Ngọc Trinh gửi lời nhắn nhủ

Chuyện làng sao - 5 giờ, 51 phút trước

Nhật Huy - con trai nuôi của Vũ Khắc Tiệp và Ngọc Trinh đã có buổi tiệc sinh nhật vui vẻ bên người thân, bạn bè.

Trên bàn rượu, 3 điều này có thể nói lên rõ nhất tính cách của một người. Bạn nên biết ít nhiều thì tốt hơn!

Trên bàn rượu, 3 điều này có thể nói lên rõ nhất tính cách của một người. Bạn nên biết ít nhiều...

Kiến thức - 6 giờ, 36 phút trước

Mỗi lời nói, hành động của một người đàn ông trong và sau bữa tiệc, phần nào đó cho thấy được tính cách chân thật của họ hàng ngày.