Thứ bảy, 27/04/2024
Cùng là cơm nhưng món Riz au lait ở Pháp có vị ngọt còn Risotto của Italy mặn mà hơn hẳn.
1. Cơm Risotto, Italy
Mỗi một đĩa cơm là một tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời.
Cơm Risotto là món ăn khá độc đáo với nước dùng có chứa nhiều kem, rau xào, hương vị riêng và cuối cùng là gạo. Gạo sau khi nấu nhừ trong nước dùng được ninh sẵn sẽ trộn cùng các loại đồ ăn chế biến trước, rưới thêm một chút rượu vang để hạt cơm mềm và thơm hơn.
Người Italy đã khéo léo biến tấu ra rất nhiều loại Risotto khác nhau như Risotto alla Milanese, Risotto alBarolo hay Risi e Bisi... Nhờ hương vị cũng như màu sắc độc đáo mà món cơm này đã được bầu chọn là một trong những món ăn Italy được yêu thích nhất trên thế giới. Bạn có thể tìm thấy món cơm này ở khắp các nhà hàng dù lớn hay nhỏ và thường được dùng kèm món xương hầm bê kiểu Milan.
2. Cơm Paella, Tây Ban Nha
Paella trông khá bắt mắt với nhiều màu sắc.
Trong tiếng Catalan, Paella có nghĩa là chiếc chảo. Đây là một loại cơm chiên thập cẩm khá lạ mắt của Tây Ban Nha. Các nguyên liệu như thịt, rau sau khi được xào chín tới sẽ được trộn cùng một số gia vị đặc trưng như gừng, nghệ tây, đinh hương, sau cùng là đổ thêm một chút nước dùng và gạo để đun cho chín.
Chính vì được đun quá lửa trên bếp than trong một chiếc chảo rộng có tay cầm mà món cơm Paella thường có một lớp cháy phía dưới. Người Tây Ban Nha gọi lớp cháy này là Socarrat, phần ngon nhất của Paella. Mỗi một đĩa Paella là cả một bức tranh đầy màu sắc với đầy đủ sắc xanh của thiên nhiên, đỏ của hoa trái và vàng của mặt trời. Chẳng thế mà nhiều người vẫn thường ví món cơm này như một lá quốc kỳ trên bàn tiệc.
3. Cơm Milchreis, Đức
Milchreis được người Đức gọi vui bằng tên gạo sữa.
Món cơm Milchreis sẽ là sự lựa chọn thú vị cho những ai muốn một lần thưởng thức món cơm ngọt. Đây là món ăn khá thú vị của người Đức, được nấu từ gạo, sữa, nước dừa và đường cùng trái cây ngâm. Gạo sau khi nấu chín cùng sữa sẽ được cho thêm một số nguyên phụ liệu gia giảm như đường hay siro ngọt. Đây là món ăn tráng miệng phổ biến tại Đức và thường được kèm với đường Cinnamon.
4. Cơm Riz au lait, Pháp
Cơm sau khi nấu chín sẽ được xúc vào những hũ nhỏ.
Ai từng một lần đặt chân tới Pháp chắc hẳn sẽ rất ngạc nhiên khi thấy những hũ cơm nhỏ được bày bán trong siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm. Đó chính là Riz au lait, một món tráng miệng được làm từ gạo. Món ăn này được trẻ nhỏ ở Pháp khá yêu thích vì hương vị ngọt ngào cùng như lạ miệng.
Món cơm Riz au lait được nấu tương tự như cơm Milchreis nhưng với thành phần đơn giản hơn, chỉ bao gồm gạo và sữa. Cơm sau khi chín được xúc ra hũ hoặc tô nhỏ và rắc thêm những hạt vani đen lấm tấm. Cũng giống như Milchreis, người Pháp không coi Riz au lait như một món chính mà thường được ăn tráng miệng sau bữa cơm.
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Đậu phụ giòn làm theo cách này có vị cay và thơm ngon, giòn bên ngoài, mềm bên trong và ngon ngọt trong từng miếng ăn! Nó ngon đến mức bạn không thể ngừng...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 48 phút trước
Nhan sắc thật của Trường Giang, Kiều Minh Tuấn, Ngô Kiến Huy... đã lộ khi ngủ.
Kiến thức - 8 giờ, 51 phút trước
Mỗi mùa hè, hầu hết các gia đình đều sử dụng quạt điện. Tuy nhiên, sau khi vệ sinh quạt điện, không lâu sau bạn sẽ cảm thấy không khí thổi ra ngoài ngày...
Kiến thức - 8 giờ, 52 phút trước
Cho mượn xe máy, ô tô, chủ xe có thể bị phạt nguội?, là thắc mắc được nhiều người quan tâm thời gian gần đây.
Kiến thức - 8 giờ, 53 phút trước
Mỗi khi nhìn thấy tảng vàng hàng chục nghìn tỷ này nằm chễm chệ ngay tại lối vào của công viên, nhiều người tự hỏi: Để kho báu giá trị hàng nghìn tỷ nằm...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 53 phút trước
Dân mạng cho rằng nữ diễn viên Son Ye Jin và ông xã Hyun Bin có thể chuẩn bị lên chức bố mẹ thêm một lần nữa.
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 53 phút trước
Các hạt melanin trong tóc hình thành nên tóc đen cần phải được cấu tạo từ protein chất lượng cao, nhiều khoáng chất và nhiều vitamin. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, người...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 34 phút trước
Hôm nay hãy cùng ngắm nhìn vẻ đẹp của các sao nữ Hoa ngữ khi họ ở tuổi 19 nhé!
Xài gì - 9 giờ, 34 phút trước
Một trong những phiền toái khi xem Youtube trên tivi thông minh là quảng cáo, nhưng có cách chặn vô cùng đơn giản.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 34 phút trước
Hoa khôi Nam Em đã có những chia sẻ về thu nhập từ việc bán hàng online.
Kiến thức - 9 giờ, 36 phút trước
Đây là thắc mắc của nhiều người khi phân khúc chung cư đang lên cơn sốt, dễ bán với giá cao ở thời điểm hiện tại.
Đời sống số - 9 giờ, 29 phút trước
Chúc mừng bạn đã có tên trong danh sách! 3 con giáp có ngôi sao tài lộc đang tỏa sáng rực rỡ, bạn sẽ nhận được rất nhiều tiền vào nhà, mọi việc sẽ...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 30 phút trước
Mới đây, Hương Tràm xác nhận đã về Việt Nam và chuẩn bị cho các dự án âm nhạc trong thời gian tới. Hiện, nhan sắc và cuộc sống của nữ ca sĩ xứ...
Kiến thức - 9 giờ, 30 phút trước
Trong vài năm qua, các học sinh của trường này đã trúng tuyển vào hàng loạt trường top đầu nước Mỹ và thế giới.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 30 phút trước
Midu chuẩn bị làm lễ ăn hỏi với thiếu gia giàu có trước khi tổ chức đám cưới vào tháng 6.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 30 phút trước
Vốn kín tiếng về đời tư nên có lẽ đây là lần đầu tiên MC Thảo Vân khoe ảnh bên mẹ ruột.
Làm đẹp+ - 10 giờ, 39 phút trước
Dự kiến sự kiện ra mắt các sản phẩm makeup mới từ hãng mỹ phẩm Liphip do GS Cosmetic phân phối độc quyền sẽ diễn ra vào ngày 04/05/2024, tại Hà Nội. Sự kiện...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 18 phút trước
'Misumi là một lựa chọn tỉnh táo của Bảo Anh khi mang vào cuộc đời này… nhiều người sẽ thắc mắc sao Bảo Anh không tìm một đại gia để sanh con cho thoải...
Kiến thức - 10 giờ, 19 phút trước
Theo lời người xưa thì đây là những giấc ngủ làm giảm tuổi thọ nhất, nghe lý giải vẫn còn nhiều ý đúng.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 19 phút trước
Thông tin việc Hyoyeon (SNSD), Yoon Bomi (Apink) cùng nhiều nghệ sĩ Hàn đang bị tạm giữ ở Bali, Indonesia khiến công chúng xôn xao.
Làm sao - 12 giờ, 56 phút trước
Không phải ai cũng biết cách sử dụng quạt sao cho vừa tiết kiệm mà lại hiệu quả. Dưới đây là những mẹo sử dụng quạt điện giúp hóa đơn tiền điện nhà bạn...