Dù nấu canh với loại cá nào thì không nên cho 2 gia vị này, cá tanh và ăn không ngon, rất nhiều người sai lầm

09:17 29/11/2020

Để món canh cá trở nên thơm ngon, hấp dẫn thì không nên cho hai loại gia vị dưới đây.

Cá là loại thực phẩm giàu đạm, ít béo nên có thể ăn thường xuyên mà không ảnh hưởng sức khỏe. Cùng với đó, hương vị của cá cũng rất ngon, là loại thực phẩm phù hợp cho mọi lứa tuổi. Nhưng để nấu một món canh cá ngon không phải ai cũng biết, đặc biệt luôn mắc phải hai sai lầm nghiêm trọng này khiến món canh cá bị tanh và không ngon.

cách nấu canh cá ngon, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Để nấu canh cá, chúng ta tuyệt đối không được cho hạt tiêu và hoa hồi, nhiều người nghĩ rằng cho thêm hai loại gia vị này sẽ giúp giảm bớt mùi tanh, thực ra đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. 2 loại nguyên liệu này khi cho vào cá sẽ khiến món canh cá trở nên tanh hơn, mất mùi vị của món cá.

Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn nấu món canh cá thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cá trắm, hành lá, gừng, đậu phụ, muối, rượu gạo, dầu ăn.

Cách thực hiện:

Đầu tiên làm sạch cá, cạo vẩy và loại bỏ phần nội tạng. Sau khi rửa sạch, bạn xoa rượu gạo lên thân và bụng cá, sau đó dùng muối xoa lên toàn bộ cá và ướp trong vòng 15 phút. Đậu phụ được rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vuông.

cách nấu canh cá ngon, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Chuẩn bị một chiếc chảo dầu nóng, dùng gừng cho vào trước để làm sạch đáy chảo, sau đó cho cá đã ướp ở trước đó vào rán sơ trên lửa nhỏ cho đến khi hai mặt bên của cá chuyển màu vàng.

cách nấu canh cá ngon, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Tiếp theo, cho thêm vài lát gừng vào chảo, thêm nước ngập thân cá, đun trên lửa nhỏ và đun khoảng 10 phút.

Cuối cùng cho thêm đậu phụ vào, lượng muối vừa phải, hành lá rắc đều và thưởng thức.

cách nấu canh cá ngon, món ngon mỗi ngày, ẩm thực gia đình

Món cá ăn trong thời tiết se lạnh này chắc chắn sẽ rất hấp dẫn với bữa cơm gia đình bạn. Chúc các bạn ngon miệng, đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.

Hạ Tú (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/du-nau-canh-voi-loai-ca-nao-thi-khong-nen-cho-2-gia-vi-n.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/du-nau-canh-voi-loai-ca-nao-thi-khong-nen-cho-2-gia-vi-nay-ca-tanh-va-an-khong-ngon-rat-nhieu-nguoi-sai-lam-63379.html

Đây là hai phần ngon nhất của con cá, nếu biết bạn là người rất sành ăn

Đây là hai phần ngon nhất của con cá, nếu biết bạn là người rất sành ăn

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước

Mức sống ngày càng được nâng cao, gà, vịt, cá dần trở thành món ăn quen thuộc trên bàn ăn của mọi người, đặc biệt với món cá được rất nhiều người yêu thích...

Bí quyết muối dưa hành gia truyền cho dịp Tết: Ngon giòn mà không cần nước

Bí quyết muối dưa hành gia truyền cho dịp Tết: Ngon giòn mà không cần nước

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước

Thành phẩm là món dưa hành trắng, giòn ngon, hương vị vô cùng đậm đà dù không cần ngâm trong nước.

Khi nhiệt độ xuống thấp, thịt hấp trứng là món ăn bổ dưỡng nhất, giàu đạm và dễ tiêu, tốt nhất cho người già và trẻ em

Khi nhiệt độ xuống thấp, thịt hấp trứng là món ăn bổ dưỡng nhất, giàu đạm và dễ tiêu, tốt nhất cho...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước

Mùa thu đông là mùa tăng trưởng và phát triển nhanh thứ 2 của trẻ, trong giai đoạn này, mẹ nên tăng cường bổ sung protein cho trẻ nhé! Đứa trẻ được bồi bổ,...

Không khí lạnh tràn về, 4 thức uống tự làm sẽ giúp chống lại cái lạnh và cùng bạn trải qua mùa đông

Không khí lạnh tràn về, 4 thức uống tự làm sẽ giúp chống lại cái lạnh và cùng bạn trải qua mùa...

Địa chỉ ăn ngon - 08.01.2021

Thời tiết lạnh giá của mùa đông khiến chúng ta rất dễ bị cảm. Để sức khỏe không bị ảnh hưởng bởi thời tiết, theo các chuyên gia về sức khỏe, bạn chỉ cần...

Uống một cốc này tương đương với uống 5 cốc sữa đậu nành vào bữa sáng, vừa ngon miệng lại giải tỏa mệt mỏi

Uống một cốc này tương đương với uống 5 cốc sữa đậu nành vào bữa sáng, vừa ngon miệng lại giải tỏa...

Địa chỉ ăn ngon - 05.01.2021

Bữa sáng ăn gì, uống gì là một vấn đề đau đầu của nhiều người. Nếu chưa nghĩ ra và muốn thay đổi khẩu vị, bạn hoàn toàn có thể thử thức uống thơm...

Đi du lịch cùng Á hậu Phương Nga, Bình An bị soi body không còn đẹp như trước

Đi du lịch cùng Á hậu Phương Nga, Bình An bị soi body không còn đẹp như trước

Sao giải trí - 9 giờ, 44 phút trước

Cặp đôi Phương Nga và Bình An đã cùng nhau đi tránh rét ở Phú Quốc.

'Tiểu Long Nữ' Lưu DIệc Phi tái xuất tươi trẻ sau nhiều lần bị chê tơi tả về nhan sắc

'Tiểu Long Nữ' Lưu DIệc Phi tái xuất tươi trẻ sau nhiều lần bị chê tơi tả về nhan sắc

Chuyện làng sao - 9 giờ, 46 phút trước

Nữ diễn viên Lưu Diệc Phi dường như đã lấy lại phong độ khi xuất hiện trong quảng cáo mới đây.

Nhạc sĩ Nguyễn Minh Cường với mục tiêu chinh phục giải thưởng nhà sản xuất của năm qua giọng hát mới Barry Nam Bảo

Nhạc sĩ Nguyễn Minh Cường với mục tiêu chinh phục giải thưởng nhà sản xuất của năm qua giọng hát mới Barry...

Dòng sự kiện - 9 giờ, 56 phút trước

Nhạc sĩ Nguyễn Minh Cường đã khép lại năm 2020 thành công với hai giải Cống Hiến cho hạng mục “Nhạc sĩ của năm” và “Ca khúc của năm” cho ca khúc “Hoa nở...

Sau 2 ngày đăng ký kết hôn, cô gái quyết định ly hôn vì phát hiện bí mật của chồng

Sau 2 ngày đăng ký kết hôn, cô gái quyết định ly hôn vì phát hiện bí mật của chồng

Đời sống trẻ - 9 giờ, 18 phút trước

Sau khi phát hiện ra bí mật, dù chồng xin tha thứ nhưng cô gái vẫn quyết định ly hôn.

Song Hye Kyo, Jun Ji Hyun được truyền thông xứ Hàn khen ngợi, Son Ye Jin bị 'bỏ quên' gây tranh cãi mạng xã hội

Song Hye Kyo, Jun Ji Hyun được truyền thông xứ Hàn khen ngợi, Son Ye Jin bị 'bỏ quên' gây tranh cãi...

Chuyện làng sao - 10 giờ, 30 phút trước

Rất nhiều người hâm mộ xứ Hàn tranh cãi việc Song Hye Kyo, Jun Ji Hyun được khen ngợi, trong khi Son Ye Jin bị 'bỏ quên'

'Chồng nhà người ta' địu con để vợ tranh thủ cho bú trong lúc làm đẹp đón Tết khiến chị em ngưỡng mộ

'Chồng nhà người ta' địu con để vợ tranh thủ cho bú trong lúc làm đẹp đón Tết khiến chị em ngưỡng...

Đời sống trẻ - 10 giờ, 31 phút trước

Mới đây, trên mạng xã hội xôn xao chia sẻ bức ảnh chụp 1 anh chồng trẻ đang địu con trên lưng để vợ tranh thủ cho con ti trong lúc làm đẹp đón...

Việt Hương, Lan Phương bỗng hoá 'công chúa tí hon' khi đứng cạnh cùng một chàng trai

Việt Hương, Lan Phương bỗng hoá 'công chúa tí hon' khi đứng cạnh cùng một chàng trai

Chuyện làng sao - 10 giờ, 33 phút trước

Việt Hương và Lan Phương đều có chiều cao khá khiêm tốn. Cả hai thường xuyên có những lần 'dở khóc dở cười' khi đứng cạnh những người có chiều cao vượt trội.

Không còn giấu kín, Khắc Việt lần đầu khoe ảnh cận mặt con gái song sinh 3 tháng tuổi

Không còn giấu kín, Khắc Việt lần đầu khoe ảnh cận mặt con gái song sinh 3 tháng tuổi

Chuyện làng sao - 10 giờ, 36 phút trước

Ca sĩ Khắc Việt và vợ có cặp song sinh 1 trai, 1 gái. Hiện nam ca sĩ đã hé lộ gương mặt đáng yêu của con gái tuy nhiên chưa chia sẻ ảnh...

Nghệ sĩ Hồng Nga kể chuyện 'mắc kẹt' tại Mỹ, sống trọng căn phòng chỉ 8 mét vuông đầy khó khăn

Nghệ sĩ Hồng Nga kể chuyện 'mắc kẹt' tại Mỹ, sống trọng căn phòng chỉ 8 mét vuông đầy khó khăn

Chuyện làng sao - 10 giờ, 36 phút trước

Đầu năm 2020, nghệ sĩ Hồng Nga đưa con gái sang Mỹ. Tuy nhiên, ngay sau đó là thời điểm dịch bệnh Covid-19 bùng phát nên đến nay bà vẫn chưa thể trở về...

Bị hỏi nhạy cảm về Angelababy và Phạm Băng Băng, Dương Mịch có câu trả gây bất ngờ

Bị hỏi nhạy cảm về Angelababy và Phạm Băng Băng, Dương Mịch có câu trả gây bất ngờ

Chuyện làng sao - 10 giờ, 37 phút trước

Rất nhiều người khen ngợi sự thông minh của Dương Mịch trước những câu hỏi mang tính chất nhạy cảm.

Top 5 mẫu sofa phòng khách cao cấp chất liệu da, nỉ đẹp, phong cách hiện đại

Top 5 mẫu sofa phòng khách cao cấp chất liệu da, nỉ đẹp, phong cách hiện đại

Nội thất - Ngoại thất - 10 giờ trước

Sofa phòng khách cao cấp chất liệu da, vải nỉ với hàng trăm mẫu đang có mặt tại Thế giới sofa. Đây là đơn vị dẫn đầu chuyên cung cấp sofa giá rẻ, chất...

Ngoại hình con trai 5 tuổi hiện tại của Ngọc Quyên và chồng Việt kiều khiến ai nấy bất ngờ

Ngoại hình con trai 5 tuổi hiện tại của Ngọc Quyên và chồng Việt kiều khiến ai nấy bất ngờ

Nhí - 10 giờ, 28 phút trước

Ngọc Quyên hiếm hoi khoe hình ảnh quý tử khiến ai nấy bất ngờ vì cậu nhóc khác trước rất nhiều.

Ngọc Trinh 'chơi lớn' diện đồ cực gợi cảm tạo dáng bên xế hộp tiền tỉ cùng loạt đồ hiệu siêu xịn xò

Ngọc Trinh 'chơi lớn' diện đồ cực gợi cảm tạo dáng bên xế hộp tiền tỉ cùng loạt đồ hiệu siêu xịn...

Thời trang sao - 10 giờ, 29 phút trước

Mới đây, Ngọc Trinh vừa có động thái đăng tải loạt ảnh khoe khéo nhan sắc "đỉnh của chóp" và body không chút mỡ thừa thu hút sự chú ý của cư dân mạng....

'Yêu nữ thích hàng hiệu' Anne Hathaway đẹp nức nở, quyến rũ khó cưỡng ở tuổi 38

'Yêu nữ thích hàng hiệu' Anne Hathaway đẹp nức nở, quyến rũ khó cưỡng ở tuổi 38

Chuyện làng sao - 12 giờ, 17 phút trước

Nhìn những hình ảnh mới, không ai nghĩ Anne Hathaway đã là "mẹ hai con".

Bé gái sinh ra có gương mặt 'quỹ dữ' khiến nhiều người khiếp sợ nhưng cuộc sống hiện tại như một 'thiên thần'

Bé gái sinh ra có gương mặt 'quỹ dữ' khiến nhiều người khiếp sợ nhưng cuộc sống hiện tại như một 'thiên...

Tin trong ngày - 12 giờ, 19 phút trước

Dù mang gương mặt biến dạng từ khi mới sinh ra khiến nhiều người khiếp sợ, nhưng cô bé vẫn vượt lên tất cả để có cuộc sống hạnh phúc.

Chi Pu mặc đồ phong cách 'kỳ lạ', khoe trọn vòng eo 'con kiến'

Chi Pu mặc đồ phong cách 'kỳ lạ', khoe trọn vòng eo 'con kiến'

Thời trang sao - 12 giờ, 23 phút trước

Chính vì sở hữu vòng eo kỷ lục 54 cm nên thời gian gần đây Chi Pu rất mạnh dạn diện những mốt áo váy khoe vòng 2.

Quỳnh Như khoe tài nấu ăn sau khi bị Hoàng Anh chê không lo được bữa cơm gia đình

Quỳnh Như khoe tài nấu ăn sau khi bị Hoàng Anh chê không lo được bữa cơm gia đình

Chuyện làng sao - 12 giờ, 24 phút trước

Sau những sóng gió hậu ly hôn đã có dấu hiệu lặng đi, vợ cũ của Hoàng Anh - Quỳnh Như ngày càng biết cách tận hưởng cuộc sống bên con gái hơn.

Hương Giang - Matt Liu lộ bằng chứng thật sự về chung một nhà

Hương Giang - Matt Liu lộ bằng chứng thật sự về chung một nhà

Chuyện làng sao - 12 giờ, 25 phút trước

Hiện tại, chuyện tình cảm của Hương Giang với CEO Matt Liu cũng được sự quan tâm của công chúng. 'Nhất cử nhất động' của cặp đôi đều được chú ý.

Sự thật về bức ảnh Kim Tae Hee mặt cứng đờ đang được lan truyền trên mạng

Sự thật về bức ảnh Kim Tae Hee mặt cứng đờ đang được lan truyền trên mạng

Chuyện làng sao - 13 giờ, 27 phút trước

Hình ảnh nữ diễn viên Kim Tae Hee xuất hiện với gương mặt thiếu tự nhiên nhận được sự chú ý đặc biệt trong cộng đồng mạng.

Ảnh thời thơ ấu hiếm hoi của Dương Mịch được hé lộ đích thị là câu trả lời cho nghi vấn phẫu thuật thẩm mỹ

Ảnh thời thơ ấu hiếm hoi của Dương Mịch được hé lộ đích thị là câu trả lời cho nghi vấn phẫu...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 55 phút trước

Cha ruột Dương Mịch mới đây có đăng tải lên trang cá nhân hình ảnh thời nhỏ của cô và ngay sau đó dân mạng thi nhau vào bình luận.