Thứ bảy, 02/08/2025
Nguyên liệu:
- 20 trái chuối cau
- 300g đường cát
- 100ml nước lọc
- 3 lá dứa
- 200ml nước cốt dừa
- 2 thìa cà phê bột bắp, một ít muối.
Món chuối nấu nước cốt dừa. Ảnh Hoàng Thụy
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuối cau lột vỏ. Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn, rây lấy nước cốt.
Bước 2: Cho 270g đường cát vào nước lọc, bắc lên bếp đun sôi nhỏ lửa 10 phút, hạ lửa nhỏ, cho chuối cau đã lột vỏ vào nấu khoảng 20 phút, tắt bếp.
Bước 3: Cho nước cốt dừa vào nồi nhỏ, thêm 30g đường còn lại và ít muối vào, bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Khi nước vừa sôi cho thêm nước cốt lá dứa vào khuấy đều, đun khoảng 5 phút nữa cho bột bắp vào tạo độ sệt, tắt bếp.
Bước 4: Cho chuối ra chén, chan thêm nước cốt dừa lên trên, dùng nóng hoặc lạnh đều được.
Mách nhỏ: Chuối cau là dạng chuối nhỏ, hình dáng giống quả cau, khi chín vỏ vàng, thịt thơm và hơi nhão. Nấu nước cốt dừa thêm vào ít muối để nước dừa có vị đậm đà.
Chúc các bạn thực hiện thành công món chuối nấu nước cốt dừa thơm ngon này nhé!
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm đà vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, nếu gia...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 4 phút trước
Phạm Hương là mỹ nhân rất chịu khó đầu tư vào khoản "lên đồ" cho các con.
Doanh nghiệp - 1 giờ, 30 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động liên tục chuyển mình, việc chọn đúng ngành học không chỉ mở ra cơ hội nghề nghiệp rộng mở mà còn đảm bảo mức thu nhập hấp...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 42 phút trước
Tin sao Việt 2/8/2025: Bài đăng mới nhất của Huy Trần nhận được rất nhiều lời động viên của mọi người. Wendy Phạm - con gái cố ca sĩ Phi Nhung vừa chia sẻ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 19 phút trước
“Thực ra chúng ta rất khó học được điều gì từ sự thành công. Nhưng từ sự thất bại, chúng ta có thể học được rất nhiều điều”, ông Hoàng Nam Tiến, người vừa...
Kiến thức - 3 giờ, 33 phút trước
Một cây đơn lẻ không thể tạo nên cả một khu rừng, nhưng chỉ có cây đa mới có thể. Do đó, trong phong thủy, cây đa tượng trưng cho sự cô đơn, vì...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 34 phút trước
Thôi nào, hôm nay chúng ta hãy nói về xuất tinh nhé. Đừng ngại ngùng hay cảm thấy ghê tởm. Xét về mặt khoa học, điều này hoàn toàn bình thường. Hãy cùng phổ...
Đời sống số - 3 giờ, 43 phút trước
Tháng Tám, hơi ấm của mùa hè và vận may giao thoa, mang đến những cơ hội chưa từng có cho ba con giáp này. Từ tháng này trở đi, sự nghiệp của họ...
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Khi xào cần tây, người ta thường bỏ lá. Tuy nhiên, có lời đồn rằng lá cần tây có giá trị dinh dưỡng cao hơn cả thân cần tây. Vậy thì bỏ lá đi...
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Bốn năm một lần, rừng vùng cao Quảng Ngãi vào mùa thu hoạch hiếm. Trái chín bay theo gió, người dân vào rừng sớm nhặt về bán nửa triệu đồng mỗi ký.
Kiến thức - 3 giờ, 10 phút trước
Thời gian dự kiến xem xét hỗ trợ là 2 năm kể từ sau khi thực hiện sắp xếp sáp nhập.
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Từ xa xưa, trong dân gian đã lưu truyền nhiều câu tục ngữ phản ánh niềm tin, kinh nghiệm sống và quan niệm tâm linh của người xưa. Một trong những câu nói là:...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 44 phút trước
Với hơn 200.000 ca đột quỵ mỗi năm tại Việt Nam, việc nhận biết và xử trí đúng cách trong những giây phút đầu tiên là yếu tố sống còn. PGS.TS. Mai Duy Tôn,...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ có những quy định rõ ràng về việc dùng bảo hiểm xe máy bắt buộc.
Tin trong ngày - 11 giờ, 40 phút trước
Người dân rất quan tâm đến thông tin liên quan đến chế độ và chính sách của trưởng thôn và tổ trưởng tổ dân phố. Theo quy định mới nhất khi chưa tăng lương...
Kiến thức - 11 giờ, 40 phút trước
Chở trẻ em trên xe máy mà vi phạm các quy định sau sẽ bị xử phạt nặng nên người dân cần chú ý.
Đời sống số - 11 giờ, 40 phút trước
Giữa lúc nhiều người vẫn đang than phiền vì thu nhập thấp, sự nghiệp không như ý, thì một bức ảnh lan truyền trên mạng xã hội gần đây đã khiến nhiều người phải...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 42 phút trước
Từ khi công khai mối quan hệ, Lệ Quyên và Lâm Bảo Châu nhận về không ít lời gièm pha vì chênh lệch tuổi tác.
Đời sống số - 11 giờ, 44 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/8/2025.
Tin trong ngày - 11 giờ, 44 phút trước
Đại diện Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - Đại học Quốc gia Hà Nội đã đưa ra những nhận định ban đầu về điểm chuẩn năm 2025 theo phương thức xét tuyển...
Tin trong ngày - 11 giờ, 44 phút trước
Năm 2025, có hơn 310.000 học sinh, chiếm gần 27% tổng số thí sinh dự thi tốt nghiệp THPT, đã không đăng ký xét tuyển đại học. Con số này đặt ra một câu...