Chán thịt, hãy làm món cá chiên tỏi ớt thơm ngon siêu tốn cơm
Vị đậm đà của gia vị quyện đều với hương thơm của tỏi, chút cay nồng của ớt làm cho món cá chiên trở nên độc đáo, đậm đà hơn bao giờ hết.
Từng miếng thịt cá rắn chắc, thấm đều sốt ở mặn ngọt cay cay, ăn cùng cơm trắng thì tuyệt ngon.
Món cá chiên tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn.
- Nguyên liệu: 1 con cá, 1 mẩu gừng, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, hành lá, 1 củ tỏi.
Gia vị: Rượu, muối, sốt ớt , bột nêm vị gà, đường, dầu ăn , tinh bột , nước tương.
- Cách chế biến:
Bước 1: Cá sơ chế sạch, cắt khúc rồi ướp với chút muối, rượu nấu ăn, nước tương trong một đêm. Cá sau khi ướp thêm chút tinh bột vào trộn đều.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá đã trộn tinh bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt cá ra đĩa.
Bước 3: Ớt xanh, ớt đỏ, gừng thái lát, tỏi băm nhỏ, gốc hành sơ chế sạch. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho ớt, tỏi, hành, gừng vào xào thơm.
Bước 4: Thêm chút sốt ớt, muối, bột nêm vị gà và đường vào đảo đều. Sau đó đổ cá vào đảo chung cho cá thấm sốt ớt rồi rắc chút vừng trắng vào là xong. Cho cá ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Xem thêm
Khi rán cá, bạn đừng chỉ rửa sạch mà cho vào chảo rán, hãy làm thêm hai bước nữa để không bị hỏng da và thịt cá
Cách làm cá chiên ngon? Cho cá vào chảo chiên trực tiếp là sai, dạy bạn một mẹo nhỏ, cá giòn và ngon
Làm bún cá tại nhà, nhiều người bỏ qua bước này bảo sao miếng cá chiên trắng nhợt, không giòn ngon
Mẹ chồng dạy tôi làm món cá chiên này, thơm đến mức không muốn bỏ cả xương đi, một mình tôi có thể ăn được 4 con cá
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-thit-hay-lam-mon-ca-chien-toi-ot-thom-ngon-sieu-ton..
Hồng Nhung có niềm vui mới trong thời gian trị xạ ung thư
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ...
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 23 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
Cách làm món thịt kho tàu phiên bản quê thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, trẻ nào kén ăn cũng có thể...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Thịt lợn kho rất ngon nhưng hơi nhiều dầu mỡ. Hãy dùng mẹo của tôi để tránh cảm giác ngấy và ăn thêm nhiều miếng nữa, thậm chí còn ăn thêm nửa bát cơm...
Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Thêm hai thành phần nữa để giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Nếu chỉ dùng nước luộc ngô thì ngô vẫn ngon, nhưng chưa thực sự “bùng vị” và dễ bị mất chất ngọt ra nước. Để giữ nguyên dinh dưỡng và làm hạt ngô mềm,...
Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 22 giờ trước
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm cơm chiên trứng chuẩn vị.
- 13 phút trước Có nên trồng cây sung trước nhà? Tuổi nào hợp trồng cây sung nhất
- 14 phút trước Nghỉ hưu trước tuổi 7 năm, Trung tá quân đội được hưởng 1,85 tỷ đồng?
- 14 phút trước Trước mùa tuyển sinh 2025: Gợi ý 5 ngành học không sợ thất nghiệp, lương thưởng trên 30 triệu đồng/tháng
- 14 phút trước Ấn vào nút này để giải phóng dung lượng Zalo nhanh chóng, mà không làm mất dữ liệu
- 15 phút trước Việt Nam đứng thứ 4 thế giới về số lượng người sử dụng tiền ảo, lý do vì sao?
- 15 phút trước Tưởng vô dụng nhưng vỏ tỏi lại là báu vật với 5 công dụng tuyệt vời mà không phải ai cũng biết
- 15 phút trước Trong hôn nhân, phụ nữ thiển cận chỉ quan tâm đến tiền bạc, còn phụ nữ nhìn xa trông rộng quan tâm đến 3 điều này
- 1 giờ, 29 phút trước 3 buổi tụ họp 'lợi ít, hại nhiều', kẻ dại dột cứ rủ là đi, người khôn ngoan không bao giờ đến
- 2 giờ, 30 phút trước Cán bộ huyện nghỉ hưu trước tuổi được đề nghị hưởng chế độ hơn 2,4 tỷ đồng
- 2 giờ, 31 phút trước Chính thức: Cán bộ, công chức, viên chức được giữ nguyên lương và phụ cấp chức vụ trong vòng 6 tháng kể từ thời điểm sáp nhập
- 2 giờ, 31 phút trước Những cô gái ở độ tuổi ba mươi và bốn mươi không nên ăn mặc quá hở hang. Hãy nhớ quy tắc kết hợp '3' vào đầu mùa hè để dễ dàng nổi bật giữa đám đông
- 2 giờ, 31 phút trước Thật tiếc khi vứt bỏ dầu thừa từ đồ chiên? Chỉ bạn một mẹo nhỏ, dầu cũ ngay lập tức trở thành 'dầu mới'
- 3 giờ, 38 phút trước Đây là khu vực giới đầu tư Hà Nội đang đổ tiền vào bất động sản nhiều nhất?
- 3 giờ, 38 phút trước Không còn là Thanh Hoá, đây mới là tỉnh có dân số lớn nhất Việt Nam sau sáp nhập
- 3 giờ, 39 phút trước Loài cây trồng bạt ngàn ở Việt Nam có lá chứa vàng thật, cứ cô đặc lá là ra vàng?
- 3 giờ, 39 phút trước Hà Nội dự kiến chặt gần 100 cây xanh để làm đường 'đắt nhất hành tinh'
- 3 giờ, 39 phút trước Bệnh viện có phải sáp nhập sau khi sáp nhập tỉnh thành?
- 3 giờ, 39 phút trước Bất ngờ: Có một món ăn xưa người Việt hay ăn nhưng nay tránh né vì sợ bệnh lại được xếp vào top 10 thực phẩm tốt nhất thế giới
- 3 giờ, 54 phút trước Trong ba năm tới, Thần Tài sẽ chiếu cố đến ba con giáp này, họ sẽ từng bước gặp được may mắn, dự kiến sẽ trở thành triệu phú
- 3 giờ, 9 phút trước Những trường hợp không được đền bù khi bị thu hồi đất, người dân nên chú ý
- 3 giờ, 10 phút trước 5 mẫu đàn ông độc hại nhất trong hôn nhân, dễ khiến phụ nữ phát điên, tôi hy vọng tất cả các chị em có thể tránh được
- 3 giờ, 10 phút trước Điểm chuẩn vào lớp 10 các trường THPT công lập Hà Nội 5 năm qua, thí sinh và phụ huynh có thể tham khảo để chọn trường phù hợp
- 3 giờ, 10 phút trước Bác sĩ 101 tuổi vẫn tự lái xe ô tô, đi khắp nơi thuyết giảng: Bí quyết sống thọ nằm ở 3 điều 'ít' này
- 3 giờ, 11 phút trước Một người gửi tiết kiệm 7 triệu đồng với lãi suất 19%, 30 năm sau đi lĩnh 2,5 tỷ thì nhận được câu trả lời bất ngờ
- 3 giờ, 17 phút trước Từ tháng 4/2025: Đất nông nghiệp được chuyển nhượng làm nhà ở thương mại, cụ thể ra sao?
Tưởng vô dụng nhưng vỏ tỏi lại là báu vật với 5 công dụng tuyệt vời mà không phải ai cũng biết...
Kiến thức - 15 phút trước
Vỏ tỏi tưởng chừng vô dụng lại ẩn chứa những công dụng tuyệt vời ít ai ngờ tới. Nếu biết tận dụng đúng cách, bạn không chỉ cải thiện sức khỏe mà còn tiết...
Trong hôn nhân, phụ nữ thiển cận chỉ quan tâm đến tiền bạc, còn phụ nữ nhìn xa trông rộng quan tâm...
Tâm sự - 15 phút trước
Một chuyên gia tư vấn tình cảm từng nói: "Hôn nhân không phải là một cuộc giao dịch, mà là một hành trình tu tâm. Người chỉ chăm chăm nhìn vào ví tiền sẽ...
3 buổi tụ họp 'lợi ít, hại nhiều', kẻ dại dột cứ rủ là đi, người khôn ngoan không bao giờ đến...
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
"3 buổi tụ họp lành ít dữ nhiều, kẻ dại dột cứ rủ là đi, người khôn ngoan không bao giờ đến" — có vẻ như đang nói về những kiểu tụ tập mà...
Cán bộ huyện nghỉ hưu trước tuổi được đề nghị hưởng chế độ hơn 2,4 tỷ đồng
Kiến thức - 2 giờ, 30 phút trước
Thông tin từ Sở Nội vụ Nghệ An cho biết, một cán bộ huyện tại tỉnh này có thể nhận được mức trợ cấp hơn 2,4 tỷ đồng khi nghỉ hưu trước tuổi theo...
Chính thức: Cán bộ, công chức, viên chức được giữ nguyên lương và phụ cấp chức vụ trong vòng 6 tháng kể...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Đây là quy định mới được nêu trong Nghị quyết số 76/2025/UBTVQH15 của Ủy ban Thường vụ Quốc hội.
Những cô gái ở độ tuổi ba mươi và bốn mươi không nên ăn mặc quá hở hang. Hãy nhớ quy tắc...
Thời trang + - 2 giờ, 31 phút trước
Bạn chỉ mới ở độ tuổi ba mươi hoặc bốn mươi, vì vậy đừng cố ăn mặc để trông già hơn. Vào đầu mùa hè đẹp trời, tốt nhất là nên mặc quần áo...
Thật tiếc khi vứt bỏ dầu thừa từ đồ chiên? Chỉ bạn một mẹo nhỏ, dầu cũ ngay lập tức trở thành...
Kiến thức - 2 giờ, 31 phút trước
Hôm nay, tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một phương pháp đơn giản. Chỉ cần xử lý dầu cũ là có thể biến thành dầu mới ngay lập tức, đồng thời loại bỏ...
Đây là khu vực giới đầu tư Hà Nội đang đổ tiền vào bất động sản nhiều nhất?
Tin trong ngày - 3 giờ, 38 phút trước
Giá nhà đất Hà Nội tăng chóng mặt thời gian qua khiến các nhà đầu tư “di cư” tới các vùng ven Thủ đô, các khu vực tỉnh thành mà giá còn đang ở...
Không còn là Thanh Hoá, đây mới là tỉnh có dân số lớn nhất Việt Nam sau sáp nhập
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Theo đề án sắp xếp, tổ chức đơn vị hành chính các cấp, Đồng Nai mới sẽ là tỉnh có quy mô dân số lớn nhất cả nước.
Loài cây trồng bạt ngàn ở Việt Nam có lá chứa vàng thật, cứ cô đặc lá là ra vàng?
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Đây là loại cây thân gỗ lớn và điều khiến các nhà khoa học ngạc nhiên là ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng.
Hà Nội dự kiến chặt gần 100 cây xanh để làm đường 'đắt nhất hành tinh'
Tin trong ngày - 3 giờ, 39 phút trước
Để phục vụ cho việc làm tuyến đường "đắt nhất hành tinh" với tổng mức đầu tư hơn 7.800 tỷ đồng Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng công trình đã có...
Bệnh viện có phải sáp nhập sau khi sáp nhập tỉnh thành?
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Trước chủ trương sáp nhập các đơn vị hành chính cấp tỉnh, thành phố trên cả nước, một câu hỏi lớn được đặt ra trong dư luận, đặc biệt là người dân và cán...
Bất ngờ: Có một món ăn xưa người Việt hay ăn nhưng nay tránh né vì sợ bệnh lại được xếp vào...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 39 phút trước
Đây là bảng xếp hạng 100 loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới. Trong đó có một loại thực phẩm người Việt xưa thường dùng trong bữa ăn hàng ngày nhưng ngày nay...
Trong ba năm tới, Thần Tài sẽ chiếu cố đến ba con giáp này, họ sẽ từng bước gặp được may mắn,...
Đời sống số - 3 giờ, 54 phút trước
Bảo vệ Ngôi sao may mắn mùa hè 2025! Ba con giáp không bệnh tật, tai ương, tràn đầy phúc lành và hạnh phúc, không bao giờ thiếu tiền để tiêu!
Những trường hợp không được đền bù khi bị thu hồi đất, người dân nên chú ý
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Luật Đất đai 2024 có hiệu lực từ ngày 1/8/2024 đã quy định rõ các trường hợp không được đền bù khi bị thu hồi đất.
5 mẫu đàn ông độc hại nhất trong hôn nhân, dễ khiến phụ nữ phát điên, tôi hy vọng tất cả các...
Tâm sự - 3 giờ, 10 phút trước
Người ta nói rằng đàn ông sợ chọn sai nghề, phụ nữ sợ lấy nhầm chồng. Đối với phụ nữ, việc gặp phải người đàn ông không phù hợp và bước vào một cuộc...
Điểm chuẩn vào lớp 10 các trường THPT công lập Hà Nội 5 năm qua, thí sinh và phụ huynh có thể...
Tin trong ngày - 3 giờ, 10 phút trước
Trong vài năm gần đây, một xu hướng rõ rệt là các trường THPT công lập top đầu của Hà Nội vẫn duy trì vị thế "đỉnh cao" về điểm chuẩn, thậm chí ghi...
Bác sĩ 101 tuổi vẫn tự lái xe ô tô, đi khắp nơi thuyết giảng: Bí quyết sống thọ nằm ở 3...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 10 phút trước
Ở tuổi 101, bác sĩ John Scharffenberg, một giáo sư thỉnh giảng tại Trường Y tế công cộng thuộc Đại học Loma Linda (Mỹ), vẫn tự lái chiếc xe ô tô màu đỏ của...
Một người gửi tiết kiệm 7 triệu đồng với lãi suất 19%, 30 năm sau đi lĩnh 2,5 tỷ thì nhận được...
Kiến thức - 3 giờ, 11 phút trước
Lời mà nhân viên ngân hàng nói khiến chú Trương lặng cả người. Nghĩ rằng mình bị lừa, người đàn ông này đã đệ đơn kiện ngân hàng lên tòa án địa phương.
Từ tháng 4/2025: Đất nông nghiệp được chuyển nhượng làm nhà ở thương mại, cụ thể ra sao?
Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước
Bắt đầu từ tháng 1/4, Nghị quyết 171 của Quốc hội về thí điểm thực hiện dự án nhà ở thương mại thông qua thỏa thuận về nhận quyền sử dụng đất hoặc đang...