Chán thịt, hãy làm món cá chiên tỏi ớt thơm ngon siêu tốn cơm
Vị đậm đà của gia vị quyện đều với hương thơm của tỏi, chút cay nồng của ớt làm cho món cá chiên trở nên độc đáo, đậm đà hơn bao giờ hết.
Từng miếng thịt cá rắn chắc, thấm đều sốt ở mặn ngọt cay cay, ăn cùng cơm trắng thì tuyệt ngon.
Món cá chiên tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn.
- Nguyên liệu: 1 con cá, 1 mẩu gừng, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, hành lá, 1 củ tỏi.
Gia vị: Rượu, muối, sốt ớt , bột nêm vị gà, đường, dầu ăn , tinh bột , nước tương.
- Cách chế biến:
Bước 1: Cá sơ chế sạch, cắt khúc rồi ướp với chút muối, rượu nấu ăn, nước tương trong một đêm. Cá sau khi ướp thêm chút tinh bột vào trộn đều.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá đã trộn tinh bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt cá ra đĩa.
Bước 3: Ớt xanh, ớt đỏ, gừng thái lát, tỏi băm nhỏ, gốc hành sơ chế sạch. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho ớt, tỏi, hành, gừng vào xào thơm.
Bước 4: Thêm chút sốt ớt, muối, bột nêm vị gà và đường vào đảo đều. Sau đó đổ cá vào đảo chung cho cá thấm sốt ớt rồi rắc chút vừng trắng vào là xong. Cho cá ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Xem thêm
Khi rán cá, bạn đừng chỉ rửa sạch mà cho vào chảo rán, hãy làm thêm hai bước nữa để không bị hỏng da và thịt cá
Cách làm cá chiên ngon? Cho cá vào chảo chiên trực tiếp là sai, dạy bạn một mẹo nhỏ, cá giòn và ngon
Làm bún cá tại nhà, nhiều người bỏ qua bước này bảo sao miếng cá chiên trắng nhợt, không giòn ngon
Mẹ chồng dạy tôi làm món cá chiên này, thơm đến mức không muốn bỏ cả xương đi, một mình tôi có thể ăn được 4 con cá
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-thit-hay-lam-mon-ca-chien-toi-ot-thom-ngon-sieu-ton..
Căn nhà độc lạ khiến MXH 'dậy sóng': Đường đâm xuyên qua, mở cửa cho xe chạy ngày đêm
Việt Nam có 5 đặc sản khiến người 'yếu vía'...
Bên cạnh những món ăn quen thuộc, như phở, bún cá, vẫn còn một số...
Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Hãy nhớ hai mẹo này để khoai vàng ươm và trong...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
So với khoai lang sấy khô mua ở ngoài, tôi thực sự thích loại khoai lang sấy khô ở nhà hơn. Khoai lang sấy tôi tự làm ở nhà không chỉ ngon, dai, không...
Khi làm sạch lươn, đừng chỉ loại bỏ chất nhờn bề ngoài. Thêm hai thứ này vào thì mùi tanh sẽ biến...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 3 giờ trước
Mùa hè là mùa ăn lươn. Lươn rất béo vào mùa này và là thời điểm ăn lươn ngon nhất trong năm. Lươn vào mùa này rất ngon và được nhiều người ưa chuộng....
Dạy bạn cách làm bánh mì nướng kiểu Pháp, 1 quả trứng và nửa cốc sữa, hương vị sữa đậm đà và...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Bánh mì nướng kiểu Pháp có lớp vỏ giòn và hương vị sữa béo ngậy. Nhiều người thích ăn món này vào bữa sáng. Chỉ cần cắn một miếng là bạn sẽ cảm thấy...
Món ăn Việt dân dã lại khiến Tổng thống Pháp tấm tắc khen ngon: Giàu canxi, bổ tim mạch
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 21 giờ trước
Trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Tổng thống Pháp Emmanuel Macron và phu nhân đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại một nhà hàng nằm giữa lòng khu phố cổ...
Cho coca vào kho thịt ba chỉ có tác dụng gì? Nhiều người làm nhưng không hiểu rõ
Địa chỉ ăn ngon - 29.05.2025
Việc sử dụng coca trong nấu ăn, đặc biệt là các món thịt kho, đã trở thành một xu hướng độc đáo thu hút nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tác...
- 46 phút trước Việt Nam trồng được loại “vàng đen” của thế giới: Gia vị nhỏ bé có giá 3 triệu đồng/kg, hơn 30 nước tranh mua
- 46 phút trước 3 phường mới ở quận Cầu Giấy được đặt trụ sở tại đâu sau khi sắp xếp, người dân cần nắm được khi tới làm thủ tục hành chính
- 46 phút trước Sao Việt 6/6: Jack có 'tin vui'; Thông tin tang lễ của diễn viên Tạ Am
- 1 giờ, 8 phút trước Có phải xin giấy phép xây dựng khi nhà xây thêm tầng?
- 1 giờ, 8 phút trước Sự khác biệt giữa một đứa trẻ 'ngủ với mẹ' và một đứa trẻ 'ngủ với bà' khi chúng lớn lên là gì? Tốt hơn là biết điều đó sớm
- 1 giờ, 9 phút trước 3 loại 'rau trường thọ' bán đầy ngoài chợ Việt: Hạ đường huyết tốt ngang 'insulin tự nhiên', lại dưỡng xương, bổ máu, tốt cho tiểu đường, giá cực rẻ
- 1 giờ, 14 phút trước Dự án công viên lớn bậc nhất Thủ đô, rộng gấp đôi công viên Thống Nhất sau hơn 20 năm vẫn 'ngủ quên' trong hoang phế
- 1 giờ, 16 phút trước 100% học sinh tiểu học tại Hà Nội sẽ được hỗ trợ bữa ăn bán trú trong năm học 2025-2026
- 1 giờ, 17 phút trước Đức Phúc nói một câu đanh thép khi bị học trò cũ của Mỹ Tâm ám chỉ 'nịnh thần'
- 1 giờ, 18 phút trước Được nhắc chuyện tái hợp với Huy Khánh, Mạc Anh Thư phản ứng thế nào?
- 1 giờ, 18 phút trước Mỹ Tâm tung clip hậu drama bị học trò cũ tố chèn ép, triệt đường sống
- 2 giờ, 29 phút trước Diễn viên 'Cảnh sát hình sự' Tạ Am qua đời
- 3 giờ, 31 phút trước Chủ sở hữu ngôi nhà sàn bằng gỗ lim lớn nhất Việt Nam là ai? Chi phí 200 tỷ đồng, xây trong 4 năm với hơn 10.000 công thợ
- 3 giờ, 33 phút trước Thông tư mới về quản lý tiền lương trong doanh nghiệp nhà nước có hiệu lực từ 15/6
- 3 giờ, 55 phút trước Mùa hè đã đến. Khi bạn bật điều hòa vào ban đêm, hãy nhớ không để ở mức 26 độ. Nhờ thợ điện bật mí, tôi đã có thêm kiến thức
- 3 giờ, 59 phút trước Những người sinh vào những tháng này sẽ gặp nhiều may mắn và giàu có hơn khi về già!
- 3 giờ, 3 phút trước Kể từ bây giờ: Người dân đi xe máy không chính chủ ra đường sẽ bị CSGT tịch thu xe, đúng không?
- 3 giờ, 23 phút trước Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?
- 3 giờ, 26 phút trước Người có bảo hiểm y tế đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh hiểm nghèo?
- 3 giờ, 28 phút trước Tại sao tóc bạn ngày càng bạc nhiều hơn? Các bác sĩ cảnh báo: Có thể là do bạn không ăn đủ các chất dinh dưỡng này
- 4 giờ, 31 phút trước 5 nghề có thể bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần: Đáng buồn là nghề thứ 2 năm nay vẫn nhiều thí sinh thi vào
- 4 giờ, 34 phút trước 85.000 công chức nghỉ hưu trước tuổi, 15.000 người thôi việc khi sắp xếp bộ máy?
- 4 giờ, 36 phút trước Nếu bạn muốn thăng tiến và kiếm tiền, bạn nên tránh xa 4 người này!
- 4 giờ, 37 phút trước Những loài động vật có tính thù dai nhất, đừng dại đụng đến chúng!
- 4 giờ, 43 phút trước Bạn có thể biết được một người có thiếu máu lên não hay không qua cách ngủ. Lưu ý: Việc cung cấp máu lên não không đủ thường gây ra 3 bất thường khi ngủ
3 loại 'rau trường thọ' bán đầy ngoài chợ Việt: Hạ đường huyết tốt ngang 'insulin tự nhiên', lại dưỡng xương, bổ...
Kiến thức - 1 giờ, 9 phút trước
Tại Việt Nam, có những loại rau quen thuộc, dễ tìm, không chỉ thơm ngon mà còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Các loại rau này không chỉ hỗ trợ...
Dự án công viên lớn bậc nhất Thủ đô, rộng gấp đôi công viên Thống Nhất sau hơn 20 năm vẫn 'ngủ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Dự án Công viên văn hóa, vui chơi giải trí và thể thao Hà Đông, được kỳ vọng là một trong những công viên lớn nhất Thủ đô, vẫn chìm trong cảnh hoang phế...
100% học sinh tiểu học tại Hà Nội sẽ được hỗ trợ bữa ăn bán trú trong năm học 2025-2026
Kiến thức - 1 giờ, 16 phút trước
Năm học 2025-2026, Hà Nội dự kiến chi hơn 3.000 tỷ đồng để hỗ trợ bữa trưa cho khoảng 768.000 học sinh tiểu học.
Đức Phúc nói một câu đanh thép khi bị học trò cũ của Mỹ Tâm ám chỉ 'nịnh thần'
Chuyện làng sao - 1 giờ, 17 phút trước
Động thái của Đức Phúc giữa lúc bị kéo vào drama Bảo Uyên tố Mỹ Tâm chèn ép gây chú ý.
Được nhắc chuyện tái hợp với Huy Khánh, Mạc Anh Thư phản ứng thế nào?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 18 phút trước
Mạc Anh Thư có động thái hiếm hoi khi có khán giả đưa ra ý kiến về chuyện cô và Huy Khánh quay lại bên nhau.
Mỹ Tâm tung clip hậu drama bị học trò cũ tố chèn ép, triệt đường sống
VIDEO - 1 giờ, 18 phút trước
Thay vì đáp trả lại lời tố của học trò, 20 giờ tối 5/6, Mỹ Tâm đăng tải video biểu diễn ca khúc 'Nhớ Về Em'. Đây chính là sân khấu live trong show...
Diễn viên 'Cảnh sát hình sự' Tạ Am qua đời
Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước
Phía gia đình diễn viên Tạ Am thông báo, ông qua đời lúc 22h16 ngày 3/6, hưởng thọ 80 tuổi.
Chủ sở hữu ngôi nhà sàn bằng gỗ lim lớn nhất Việt Nam là ai? Chi phí 200 tỷ đồng, xây trong...
Kiến thức - 3 giờ, 31 phút trước
Căn nhà này gồm 2 tầng nằm trong khuôn viên riêng biệt rộng 2.000m² và được làm từ 500m³ gỗ lim lõi.
Thông tư mới về quản lý tiền lương trong doanh nghiệp nhà nước có hiệu lực từ 15/6
Doanh nghiệp - 3 giờ, 33 phút trước
Bộ Nội vụ ban hành Thông tư 003/2025/TT-BNV hướng dẫn thực hiện quản lý lao động, tiền lương, thù lao, tiền thưởng trong doanh nghiệp nhà nước. Thông tư này sẽ chính thức có...
Mùa hè đã đến. Khi bạn bật điều hòa vào ban đêm, hãy nhớ không để ở mức 26 độ. Nhờ thợ...
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Vào những đêm hè nóng nực, chúng ta háo hức tìm một nơi mát mẻ. Khi đi ngủ vào ban đêm, bật điều hòa đã trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều người....
Những người sinh vào những tháng này sẽ gặp nhiều may mắn và giàu có hơn khi về già!
Đời sống số - 3 giờ, 59 phút trước
Trong văn hóa truyền thống, thời gian và vận mệnh luôn gắn liền chặt chẽ với nhau. Người xưa đã tóm tắt nhiều ý nghĩa tốt lành và không tốt lành của tháng sinh...
Kể từ bây giờ: Người dân đi xe máy không chính chủ ra đường sẽ bị CSGT tịch thu xe, đúng không?...
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Theo quy định, việc mua bán chuyển nhượng xe phải làm thủ tục sang tên chính chủ nên người dân cần chú ý.
Trong mười hai con giáp, con giáp nào có nhiều may mắn nhất trong cuộc sống?
Đời sống số - 3 giờ, 23 phút trước
Con giáp có thể ảnh hưởng đến vận mệnh của một người. Trong văn hóa truyền thống của chúng ta, mười hai con giáp được sử dụng như một cách để tưởng nhớ và...
Người có bảo hiểm y tế đủ 5 năm liên tục sẽ được hưởng 100% chi phí khám chữa bệnh hiểm nghèo?...
Kiến thức - 3 giờ, 26 phút trước
Theo quy định, trong nhiều trường hợp, người bệnh được hưởng BHYT 100% chi phí khám chữa bệnh.
Tại sao tóc bạn ngày càng bạc nhiều hơn? Các bác sĩ cảnh báo: Có thể là do bạn không ăn đủ...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 28 phút trước
Bạn có thấy tóc mình bạc nhiều hơn không? Có thể bạn nghĩ đó chỉ là dấu hiệu của lão hóa, nhưng thực tế, tóc bạc nhiều có thể liên quan đến việc thiếu...
5 nghề có thể bị AI thay thế hoàn toàn trong tương lai gần: Đáng buồn là nghề thứ 2 năm nay...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Trong năm 2025, vẫn có hàng nghìn thí sinh đăng ký dự thi vào ngành học thứ hai này bất chấp dự báo tương lai có nguy cơ thất nghiệp cao, dễ bị Al...
85.000 công chức nghỉ hưu trước tuổi, 15.000 người thôi việc khi sắp xếp bộ máy?
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Khi tiến hành sắp xếp bộ máy trong giai đoạn 2025–2027, khoảng 100.000 công chức nghỉ hưu, bao gồm 85.000 người nghỉ hưu trước tuổi và 15.000 người thôi việc.
Nếu bạn muốn thăng tiến và kiếm tiền, bạn nên tránh xa 4 người này!
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Tránh xa bốn loại người này: mắt láo liên, khóe miệng trễ xuống, lưng còng, bước đi loạng choạng. Họ có thể thiếu chính trực, hay than phiền, thụ động và lười biếng, hoặc...
Những loài động vật có tính thù dai nhất, đừng dại đụng đến chúng!
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Trong cuộc sống, chúng ta hiếm khi nghe thấy động vật nào có lòng hận thù, chỉ có con người mới có. Nhưng điều đó không có nghĩa là động vật không có lòng...
Bạn có thể biết được một người có thiếu máu lên não hay không qua cách ngủ. Lưu ý: Việc cung cấp...
Kiến thức - 4 giờ, 43 phút trước
Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng các vấn đề về cung cấp máu não chỉ có thể phát hiện thông qua các xét nghiệm thiết bị tại bệnh viện, nhưng nhiều khi, cơ...