Chán thịt, hãy làm món cá chiên tỏi ớt thơm ngon siêu tốn cơm
Vị đậm đà của gia vị quyện đều với hương thơm của tỏi, chút cay nồng của ớt làm cho món cá chiên trở nên độc đáo, đậm đà hơn bao giờ hết.
Từng miếng thịt cá rắn chắc, thấm đều sốt ở mặn ngọt cay cay, ăn cùng cơm trắng thì tuyệt ngon.
Món cá chiên tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn.
- Nguyên liệu: 1 con cá, 1 mẩu gừng, 1 quả ớt xanh, 1 quả ớt đỏ, hành lá, 1 củ tỏi.
Gia vị: Rượu, muối, sốt ớt , bột nêm vị gà, đường, dầu ăn , tinh bột , nước tương.
- Cách chế biến:
Bước 1: Cá sơ chế sạch, cắt khúc rồi ướp với chút muối, rượu nấu ăn, nước tương trong một đêm. Cá sau khi ướp thêm chút tinh bột vào trộn đều.
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá đã trộn tinh bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt cá ra đĩa.
Bước 3: Ớt xanh, ớt đỏ, gừng thái lát, tỏi băm nhỏ, gốc hành sơ chế sạch. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho ớt, tỏi, hành, gừng vào xào thơm.
Bước 4: Thêm chút sốt ớt, muối, bột nêm vị gà và đường vào đảo đều. Sau đó đổ cá vào đảo chung cho cá thấm sốt ớt rồi rắc chút vừng trắng vào là xong. Cho cá ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Xem thêm
Khi rán cá, bạn đừng chỉ rửa sạch mà cho vào chảo rán, hãy làm thêm hai bước nữa để không bị hỏng da và thịt cá
Cách làm cá chiên ngon? Cho cá vào chảo chiên trực tiếp là sai, dạy bạn một mẹo nhỏ, cá giòn và ngon
Làm bún cá tại nhà, nhiều người bỏ qua bước này bảo sao miếng cá chiên trắng nhợt, không giòn ngon
Mẹ chồng dạy tôi làm món cá chiên này, thơm đến mức không muốn bỏ cả xương đi, một mình tôi có thể ăn được 4 con cá
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-thit-hay-lam-mon-ca-chien-toi-ot-thom-ngon-sieu-ton..
Hoàng Thuỳ Linh vướng tranh cãi vì một hành động sau khi tái xuất hậu sinh con
Bí đỏ hấp bột nếp ngon tuyệt đỉnh, ăn là...
Chỉ cần một miếng bí đỏ và nửa bát bột nếp, bạn đã có thể...
3 món lẩu cực ngon, dễ làm, phù hợp cho mọi gia đình trong ngày đầu năm mới, ai không ăn thì...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Lẩu từ lâu đã trở thành món ăn được ưa chuộng vào dịp đầu năm mới. Không chỉ mang đến sự ấm áp cho không gian, lẩu còn là cầu nối gắn kết các...
Cách làm nem rán giòn rụm đãi cả nhà dịp Tết Dương lịch với mẹo siêu đơn giản
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 23 giờ trước
Với những mẹo dưới đây, bạn sẽ có những chiếc nem vàng ươm, giòn rụm, thơm ngon để cả gia đình thưởng thức.
Luộc thịt gà thắp hương nên dùng nước lạnh hay nước sôi?
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Không ít người thắc mắc là nên luộc thịt gà với nước lạnh hay nước sôi. Hãy cùng tìm hiểu để có câu trả lời chính xác nhất!
Khi làm món thịt kho có một loại gia vị nhất định không thể cho vào, là sai chẳng trách thịt không...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Có nhiều cách ăn thịt ba chỉ như xào, hầm, áp chảo, nướng hoặc om. Cách ăn thú vị nhất đó là làm món thịt lợn om. Đúng vậy, một tô thịt lợn om...
Cách nấu cháo sườn bằng nồi cơm điện đơn giản nhanh chóng lại thơm ngon, thích hợp ăn trong những ngày đông...
Địa chỉ ăn ngon - 28.12.2024
Khi cái lạnh của mùa đông ùa về, một bát cháo sườn nóng hổi, thơm ngon là lựa chọn tuyệt vời để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Không cần quá cầu...
- 3 phút trước Bạn gái của NSND Việt Anh tiết lộ mối quan hệ giữa gia đình và bạn trai
- 20 phút trước Việt Nam sở hữu 1.000 cây gỗ quý được xem như báu vật, một khúc cũng có giá tiền tỷ
- 29 phút trước Với 6 cây cảnh 'thả đâu sống đó' này, bạn sẽ trở thành chuyên gia làm vườn mà chẳng cần nỗ lực nhiều!
- 43 phút trước Đăng ký khai sinh cho con nếu cha mẹ làm điều này có thể bị phạt tới 5 triệu đồng
- 59 phút trước Hưu trí bổ sung là gì? Mức đóng hưu trí bổ sung là bao nhiêu?
- 1 giờ, 14 phút trước Sau mấy chục năm sử dụng giày tôi mới hiểu rõ tác dụng bất ngờ của cái 'đuôi nhỏ' phía sau, tiếc vì không biết sớm hơn
- 1 giờ, 29 phút trước Đừng bao giờ bảo quản cà phê trong tủ lạnh! Đây mới là bí quyết giữ hương vị chuẩn nhất
- 2 giờ, 50 phút trước Loại hạt đắt bậc nhất thế giới, người người săn lùng mà ở Việt Nam nhiều vô kể, bổ dưỡng 'vô đối'
- 2 giờ, 59 phút trước Phát hiện thứ kinh hoàng trong bụng cá trê được bắt dưới ao, ai nhìn cũng bị ám ảnh
- 2 giờ, 17 phút trước Từ 2025, người đi bộ bị phạt tới 600 nghìn đồng nếu vi phạm điều này
- 2 giờ, 29 phút trước Từ nay ai dùng căn cước công dân theo cách này có thể bị xử phạt lên tới 6 triệu đồng
- 3 giờ, 30 phút trước “Không được mượn ba thứ, mượn sẽ tan nát”, ba thứ đó là gì? Tại sao lại gây ra hậu quả như vậy?
- 3 giờ, 34 phút trước Kiểm tra thẻ căn cước đăng ký bao nhiêu SIM điện thoại chỉ bằng 1 tin nhắn
- 3 giờ, 36 phút trước Ngâm hay rửa bát đĩa ngay sau khi ăn mới là cách tốt nhất theo nghiên cứu? Sai lầm nhiều người mắc phải
- 3 giờ, 48 phút trước Châu Phi có lượng nước ngầm nhiều gấp 100 lần bề mặt! Tại sao người dân không đào giếng mà phải đi tìm nước khắp nơi?
- 3 giờ, 59 phút trước Đừng đổ nước thải sinh hoạt vào toilet, cô lao công tiết lộ 4 tác hại khó lường
- 3 giờ, 28 phút trước Việt Nam sở hữu loài cây độc nhất thế giới! Có thể chứa được 120.000 lít nước, nuôi sống cả gia đình trong nửa năm
- 4 giờ, 59 phút trước Không cần tốn tiền, chỉ cần ngắt lá và cắm đất, bạn sẽ có ngay chậu hoa đẹp từ 3 loại cây dễ trồng này
- 4 giờ, 5 phút trước Mỏ vàng khổng lồ sát Việt Nam vừa mới được phát hiện: Khoảng 105 tấn tương đương 60 nghìn tỷ đồng
- 4 giờ, 29 phút trước 5 ngành học ít cạnh tranh, lương tháng lên tới hàng trăm triệu đồng, các doanh nghiệp lớn đua nhau săn đón
- 5 giờ, 46 phút trước Người xưa dạy: 'Tiền không vay hai, rượu không uống ba, đường không đi bốn', đó là những thứ gì?
- 5 giờ, 58 phút trước Loại gỗ nghe tên đã thấy 'đỏ mặt', chỉ dành cho hoàng tộc, giá cao gấp 8000 lần gỗ thông thường
- 5 giờ, 26 phút trước Bất ngờ mớ 'giẻ rách' được ông lão mua về với 300 nghìn, lại là báu vật giá trên trời, hơn 3.300 tỷ đồng
- 5 giờ, 28 phút trước Chuyên gia môi giới tiết lộ: 5 tầng nhà thường được gắn mác “người nghèo”, người mua cần lưu ý để tránh sai lầm
- 5 giờ, 29 phút trước Cách vệ sinh máy hút mùi trong bếp không cần tháo vẫn sạch bóng
Sau mấy chục năm sử dụng giày tôi mới hiểu rõ tác dụng bất ngờ của cái 'đuôi nhỏ' phía sau, tiếc...
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Phải mất hàng chục năm tôi mới nhận ra rằng cái “đuôi nhỏ” phía sau giày không chỉ là chi tiết trang trí mà còn mang lại một công dụng đặc biệt đầy bất...
Đừng bao giờ bảo quản cà phê trong tủ lạnh! Đây mới là bí quyết giữ hương vị chuẩn nhất
Làm sao - 1 giờ, 29 phút trước
Bạn có biết bảo quản cà phê trong tủ lạnh hoặc tủ đông có thể làm mất đi hương vị nguyên bản. Hơi ẩm và mùi thực phẩm xung quanh sẽ ảnh hưởng đến...
Loại hạt đắt bậc nhất thế giới, người người săn lùng mà ở Việt Nam nhiều vô kể, bổ dưỡng 'vô đối'...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Bạn có biết loại hạt được xem là đắt đỏ nhất thế giới và đang khiến toàn cầu "thèm khát" lại có mặt tại các khu chợ Việt. Loại hạt này không chỉ quý...
Phát hiện thứ kinh hoàng trong bụng cá trê được bắt dưới ao, ai nhìn cũng bị ám ảnh
Kiến thức - 2 giờ, 59 phút trước
Một vụ việc gây ám ảnh và tranh cãi nảy lửa đã xảy ra tại Thái Lan, khi một người đàn ông bắt được con cá trê lớn và phát hiện những vật thể...
Từ 2025, người đi bộ bị phạt tới 600 nghìn đồng nếu vi phạm điều này
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Theo Nghị định 168, mức phạt đối với người đi bộ vi phạm luật an toàn giao thông sẽ cao hơn rất nhiều so với mức phạt nêu trong Nghị định 100/2019/NĐ-CP.
Từ nay ai dùng căn cước công dân theo cách này có thể bị xử phạt lên tới 6 triệu đồng
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Căn cước công dân (CCCD) là loại giấy tờ tùy thân rất quan trọng đối với mỗi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết vi phạm quy định về cấp, quản lý, sử...
“Không được mượn ba thứ, mượn sẽ tan nát”, ba thứ đó là gì? Tại sao lại gây ra hậu quả như...
Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước
Tục ngữ xưa có câu: "Không mượn ba thứ, mượn sẽ tan nát", lời răn nhắc nhở về những điều kiêng kỵ trong cuộc sống. Ba thứ này không chỉ mang ý nghĩa sâu...
Kiểm tra thẻ căn cước đăng ký bao nhiêu SIM điện thoại chỉ bằng 1 tin nhắn
Kiến thức - 3 giờ, 34 phút trước
Chỉ với một tin nhắn miễn phí, bạn có thể kiểm tra chứng minh nhân dân, căn cước công dân hay thẻ căn cước của bạn đang đăng ký những số SIM nào.
Ngâm hay rửa bát đĩa ngay sau khi ăn mới là cách tốt nhất theo nghiên cứu? Sai lầm nhiều người mắc...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Bạn thường ngâm bát đĩa bẩn trong chậu rửa để tiết kiệm công sức. Theo nghiên cứu, thói quen này không chỉ khiến bát đĩa bẩn hơn mà còn làm mất nhiều thời gian...
Châu Phi có lượng nước ngầm nhiều gấp 100 lần bề mặt! Tại sao người dân không đào giếng mà phải đi...
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Nhiều người không hiểu vì sao người Châu Phi không tự đào giếng? Tại sao không chọn sống gần nguồn nước?
Đừng đổ nước thải sinh hoạt vào toilet, cô lao công tiết lộ 4 tác hại khó lường
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Bạn có biết nhiều gia đình tiết kiệm nước bằng cách dùng nước thải sinh hoạt để xả bồn cầu? Tuy nhiên, cách làm này có thể gây ra nhiều vấn đề mà ít...
Việt Nam sở hữu loài cây độc nhất thế giới! Có thể chứa được 120.000 lít nước, nuôi sống cả gia đình...
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Các nhà khoa học tiết lộ, thân cây này có thể chứa được 120.000 lít nước. Thế nên vào mùa khô, chúng không cần nước vẫn sống, thậm chí chính nước từ thân cây...
Không cần tốn tiền, chỉ cần ngắt lá và cắm đất, bạn sẽ có ngay chậu hoa đẹp từ 3 loại cây...
Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước
Không cần tốn tiền mua hoa, bạn vẫn có thể sở hữu những chậu hoa nở rực rỡ với 3 loại cây cực dễ trồng. Chỉ cần ngắt lá và cắm vào đất, chúng...
Mỏ vàng khổng lồ sát Việt Nam vừa mới được phát hiện: Khoảng 105 tấn tương đương 60 nghìn tỷ đồng
Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước
Để có thể khai thác hết lượng vàng quý giá, khoảng 105 tấn tương đương với giá trị 60 nghìn tỷ đồng sẽ mất khoảng 42 năm.
5 ngành học ít cạnh tranh, lương tháng lên tới hàng trăm triệu đồng, các doanh nghiệp lớn đua nhau săn đón...
Kiến thức - 4 giờ, 29 phút trước
Có những ngành học tưởng chừng như "lặng lẽ" nhưng lại mang đến cơ hội việc làm rộng mở cùng thu nhập lên đến hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.
Người xưa dạy: 'Tiền không vay hai, rượu không uống ba, đường không đi bốn', đó là những thứ gì?
Kiến thức - 5 giờ, 46 phút trước
Sinh ra giữa biển người, không ai tránh khỏi việc va chạm với nhiều người vì thế người xưa mới có câu dạy “tiền không cho vay 2, rượu không nên uống 3, đường...
Loại gỗ nghe tên đã thấy 'đỏ mặt', chỉ dành cho hoàng tộc, giá cao gấp 8000 lần gỗ thông thường
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Gỗ trinh nam, một loại gỗ quý hiếm với cái tên nghe có vẻ đỏ mặt đang thu hút sự chú ý đặc biệt trên thị trường đồ gỗ cao cấp. Không chỉ sở...
Bất ngờ mớ 'giẻ rách' được ông lão mua về với 300 nghìn, lại là báu vật giá trên trời, hơn 3.300...
Kiến thức - 5 giờ, 26 phút trước
Sau khi bán đi, ông lão này mới bất ngờ, ngã ngửa khi biết giá thật của đống 'giẻ rách' mà mình chỉ bỏ 300 nghìn để mua về.
Chuyên gia môi giới tiết lộ: 5 tầng nhà thường được gắn mác “người nghèo”, người mua cần lưu ý để tránh...
Kiến thức - 5 giờ, 28 phút trước
Theo chia sẻ từ môi giới bất động sản, có 5 tầng nhà thường bị coi là lựa chọn dành cho “người nghèo”. Dù giá cả hấp dẫn, nhưng việc mua bán các tầng...
Cách vệ sinh máy hút mùi trong bếp không cần tháo vẫn sạch bóng
Làm sao - 5 giờ, 29 phút trước
Máy hút mùi sau 1 thời gian hoạt động sẽ bị bám nhiều dầu mỡ, bụi bẩn, làm giảm khả năng khử mùi, gây ra tiếng ồn khó chịu. Dưới đây là một số...