Chả cá thác lác xào thịt cuốn bánh tráng cho ngày cuối tuần
Món chả cá thác lác xào thịt cuốn bánh tráng, chắc hẳn các bạn sẽ nghe thấy lạ nhưng lại rất quen thuộc với gia đình mình vào những dịp cuối tuần.
Nguyên liệu:
- Cá thác lác: 500g
- Thịt ba chỉ: 500g
- Đậu phộng rang: 300g
- Củ hành tím: 200g
- Xả: 200g, ớt: 100g
- Bột nghệ: 200g
Gia vị: Đường, muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm.
Ngoài ra, để có món bánh tráng cuốn thì không thể thiếu bánh tráng, bún, rau sống, dưa leo, nước mắm chấm nhé các bạn. Tùy theo số lượng người ăn mà các bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nguyên liệu chế biến.
Cách chế biến:
- Xả, ớt băm nhuyễn trộn chung với bột nghệ.
- Đậu phộng rang giã vỡ hạt ( không giã nhuyễn).
- Thịt ba chỉ rửa sạch băm nhuyễn cùng hành tím.
Sau đó cho chả cá đã xay nhuyễn vào, nêm gia vị và cho ½ đậu phộng đã giã, xả ớt, bột nghệ băm nhuyễn vào hỗn hợp trộn đều cho ngấm gia vị trong vòng 15 phút.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng lên, phi tỏi cho thơm rồi cho hỗn hợp đã trộn ngấm gia vị vào chảo xào cho đến khi chả cá với thịt xăn lại.
- Cho ½ đậu phộng đã giã còn lại vào chảo và trộn đều rồi tắt bếp.
Món này sẽ ngon hơn khi dùng nóng cuốn với bánh tráng. Một chén nước mắm ớt càng thêm đậm đà hương vị.
Món này thường dùng ăn kèm bún, rau sống và nước chấm tỏi ớt pha chua ngọt rất ngon.
Chúc cả nhà ngon miệng!
Xem thêm
Sam vướng nghi vấn đang mang thai lần 2
Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy...
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá...
Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
Một cách ăn mì ăn liền mới ngon gấp trăm lần mì up. Ăn kiểu này ngày nào cũng không đủ
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Trong suy nghĩ của nhiều người, mì gói là món ăn không tốt cho sức khỏe và thiếu dinh dưỡng. Nhưng tôi phải thừa nhận, mì ăn liền thực sự rất ngon.
Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước
Chúng tôi sẽ chia sẻ phương pháp luộc đậu phộng chính thống với mọi người. Chỉ cần bạn làm theo phương pháp này, đảm bảo sẽ thơm và ngon hơn so với đậu phộng...
Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo này, đảm bảo cá hấp sẽ thơm ngon, không còn mùi tanh...
Địa chỉ ăn ngon - 25.06.2025
Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và đầy hương vị thì vẫn cần phải nắm vững một số kỹ năng. Hôm nay tôi sẽ chia sẻ...
- 14 phút trước Nếu bạn bè bạn thường nói 6 điều này, họ thường là những người 'có vẻ ngoài tử tế nhưng lòng dạ độc ác'. Đừng kết bạn thân với họ
- 48 phút trước Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt
- 60 phút trước Đối tượng này bắt buộc phải đóng BHXH ít nhất 585.000 đồng mỗi tháng từ 1/7/2025
- 1 giờ, 3 phút trước Đừng làm 4 điều này khi bạn thức dậy vào buổi sáng, giữ cho năng lượng Dương của bạn khỏe mạnh và may mắn sẽ đến một cách tự nhiên!
- 1 giờ, 4 phút trước Mẫu phụ nữ nào đàn ông muốn tìm làm người yêu nhất? Ba người đàn ông chia sẻ sự thật
- 1 giờ, 12 phút trước 3 con giáp có số mệnh 'làm nên đại sự'. Môi trường càng khó khăn thì càng kích thích được nhiều tiềm năng
- 1 giờ, 14 phút trước Theo Luật Bảo hiểm xã hội mới: Trường hợp này bị tạm dừng, ngừng hưởng lương hưu từ 1/7
- 1 giờ, 26 phút trước Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát hiện sớm và điều trị sớm
- 9 giờ, 31 phút trước Tôi hối hận sau khi xem xong 'Sex Education': Chỉ vì 1 câu nói khiến con rơi vào khủng hoảng
- 9 giờ, 5 phút trước Tin vui: Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố được hưởng phụ cấp bằng 6 lần mức lương cơ sở, cao nhất lên tới 14.040.000 đồng/tháng
- 9 giờ, 26 phút trước Sao Việt 2/7: Lý do Lương Bằng Quang dùng ví cũ rách dù nhiều tiền? Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' háo hức chờ đến ngày cưới
- 9 giờ, 30 phút trước Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng yếu bàng quang và ngừng phải thức dậy đi vệ sinh giữa đêm
- 10 giờ, 30 phút trước Tính tới hiện tại Việt Nam có những ai là tỷ phú USD?
- 10 giờ, 31 phút trước Tử vi ngày 3/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất sự nghiệp rất hanh thông, Thìn đối mặt với nhiều chuyện nan giải
- 10 giờ, 32 phút trước Cả David Beckham lẫn Angelina Jolie đều đau đầu vì quý tử bất ngờ đổ đốn
- 10 giờ, 32 phút trước Vì sao ra đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 khó như 'lên trời'?
- 10 giờ, 37 phút trước Đến ngày 1/7 thông tin địa chỉ cư trú trên VNeID sai, có thể vì lý do này, 60 triệu người dùng cần chú ý
- 10 giờ, 38 phút trước Trương Ngọc Ánh tự hào khoe ái nữ du học hè tại Mỹ, phản ứng khi con gái bị soi ngoại hình ở tuổi dậy thì
- 10 giờ, 40 phút trước Sơn Tùng chạm mặt anti-fan, phản ứng thế nào?
- 10 giờ, 43 phút trước Rộ tin đồn Bích Phương - Tăng Duy Tân chuẩn bị kết hôn
- 14 giờ, 33 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ năm, ngày 3 tháng 7 là ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?
- 14 giờ, 54 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con vật yêu thích và xem bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc sống này?
- 14 giờ, 9 phút trước Áp dụng điểm hiệu chỉnh từ năm 2025 để bảo đảm công bằng tuyển sinh
- 14 giờ, 9 phút trước Gia Cát Lượng không hề bị liệt chân, vậy tại sao khi ra trận ông luôn ngồi xe lăn? Hé lộ bí mật ẩn sau, thông minh đến mức khiến ai nấy phải tâm phục khẩu phục
- 14 giờ, 9 phút trước Từ ngày 1/7/2025, Chủ tịch UBND tỉnh có nhiệm vụ và quyền hạn gì?
3 con giáp có số mệnh 'làm nên đại sự'. Môi trường càng khó khăn thì càng kích thích được nhiều tiềm...
Đời sống số - 1 giờ, 12 phút trước
Những người sinh năm Rồng, Hổ hoặc Ngựa thường có năng lực bẩm sinh, tham vọng và có sứ mệnh làm nên những điều lớn lao.
Theo Luật Bảo hiểm xã hội mới: Trường hợp này bị tạm dừng, ngừng hưởng lương hưu từ 1/7
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực từ 1/7 có quy định về việc nhận lương hưu và các trợ cấp bảo hiểm xã hội hàng tháng sẽ tạm dừng trong một...
Khi thực hiện 3 ca phẫu thuật này, cuộc sống sẽ bước vào giai đoạn đếm ngược? Bác sĩ cảnh báo: Phát...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 26 phút trước
Đối với nhiều người, phẫu thuật có nghĩa là "cấp cứu" cho cơ thể - thường được coi là giải pháp tối ưu cho các vấn đề sức khỏe.
Tôi hối hận sau khi xem xong 'Sex Education': Chỉ vì 1 câu nói khiến con rơi vào khủng hoảng
Tâm sự - 9 giờ, 31 phút trước
Xem phim "Sex Education" không chỉ là giây phút giải trí đơn thuần mà còn là cơ hội để nhiều phụ huynh, trong đó có tôi, nhìn nhận lại cách giáo dục con cái....
Tin vui: Trưởng thôn, Tổ trưởng dân phố được hưởng phụ cấp bằng 6 lần mức lương cơ sở, cao nhất lên...
Tin trong ngày - 9 giờ, 5 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, mức khoán đối với Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố là 10.530.000 đồng/tháng, tương ứng 4,5 lần mức lương cơ sở và 14.040.000 đồng/tháng, 6,0 lần mức lương cơ sở....
Sao Việt 2/7: Lý do Lương Bằng Quang dùng ví cũ rách dù nhiều tiền? Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' háo hức...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 26 phút trước
Tin sao Việt 2/7/2025: Dù chiếc ví đã sờn rách nhưng Lương Bằng Quang vẫn dùng mang theo bên mình. Hùng Thuận 'Đất Phương Nam' tung ảnh cưới và viết: 'Đã chốt ngày công...
Đi tiểu nhiều chưa chắc do uống quá nhiều nước! Hướng dẫn bạn 8 cách hiệu quả để thoát khỏi tình trạng...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 30 phút trước
Theo thống kê, trung bình cứ 5 - 6 người thì có 1 người bị chứng tiểu nhiều làm phiền, và tỷ lệ này có xu hướng tăng rõ rệt theo tuổi tác.
Tính tới hiện tại Việt Nam có những ai là tỷ phú USD?
Tin trong ngày - 10 giờ, 30 phút trước
Theo cập nhật mới nhất từ Forbes, hiện Việt Nam chỉ có 5 tỷ phú đô la.
Tử vi ngày 3/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Tuất sự nghiệp rất hanh thông, Thìn đối mặt với nhiều chuyện nan...
Đời sống số - 10 giờ, 31 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/7/2025.
Cả David Beckham lẫn Angelina Jolie đều đau đầu vì quý tử bất ngờ đổ đốn
Chuyện làng sao - 10 giờ, 32 phút trước
Mặc dù đều nổi tiếng có cách giáo dục con đặc biệt nhưng David Beckham và Angelina Jolie chẳng tránh khỏi những phiền muộn vì con cái đi không đúng đường.
Vì sao ra đề thi tốt nghiệp THPT năm 2025 khó như 'lên trời'?
Tin trong ngày - 10 giờ, 32 phút trước
Kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025 đã khép lại nhưng dư âm vẫn còn nóng trên các diễn đàn giáo dục, mạng xã hội và cả trong những cuộc trò chuyện gia đình. Nhiều...
Đến ngày 1/7 thông tin địa chỉ cư trú trên VNeID sai, có thể vì lý do này, 60 triệu người dùng...
Tin trong ngày - 10 giờ, 37 phút trước
Ngày 1/7 đánh dấu thời điểm quan trọng với ứng dụng định danh điện tử VNeID khi lượng người dùng tăng đột biến, gây ra tình trạng truy cập chậm.
Trương Ngọc Ánh tự hào khoe ái nữ du học hè tại Mỹ, phản ứng khi con gái bị soi ngoại hình...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 38 phút trước
Trương Ngọc Ánh lên tiếng khi con gái bị soi ngoại hình khiến khán giả quan tâm.
Sơn Tùng chạm mặt anti-fan, phản ứng thế nào?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 40 phút trước
Màn chạm mặt của Sơn Tùng và anti-fan đã gây chú ý hơn cả.
Rộ tin đồn Bích Phương - Tăng Duy Tân chuẩn bị kết hôn
Chuyện làng sao - 10 giờ, 43 phút trước
Vbiz sắp "+1 máy hỷ sự" hay đây chỉ là tin đồn thất thiệt?
Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ năm, ngày 3 tháng 7 là ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?...
Đời sống số - 14 giờ, 33 phút trước
Ngày 3 tháng 7, thứ năm, ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ, ngày Quý Hợi. Trong một môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng...
Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một con vật yêu thích và xem bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc...
Đời sống số - 14 giờ, 54 phút trước
Chắc chắn rồi! Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý vui giúp bạn khám phá bạn sẽ được hưởng phước lành của ai trong cuộc sống, dựa trên con vật bạn yêu thích...
Áp dụng điểm hiệu chỉnh từ năm 2025 để bảo đảm công bằng tuyển sinh
Tin trong ngày - 14 giờ, 9 phút trước
Từ năm 2025, công tác tuyển sinh sẽ được thực hiện công bằng hơn với việc áp dụng điểm hiệu chỉnh giữa các môn thi. Đây là một trong những điểm mới quan trọng...
Gia Cát Lượng không hề bị liệt chân, vậy tại sao khi ra trận ông luôn ngồi xe lăn? Hé lộ bí...
Kiến thức - 14 giờ, 9 phút trước
Không hề bị tật ở chân, nhưng vẫn ngồi xe lăn ra trận, Gia Cát Lượng khiến kẻ thù e dè, quân sĩ vững tin. Đằng sau lựa chọn tưởng như bất tiện ấy...
Từ ngày 1/7/2025, Chủ tịch UBND tỉnh có nhiệm vụ và quyền hạn gì?
Dòng sự kiện - 14 giờ, 9 phút trước
Nhiệm vụ, quyền hạn của Chủ tịch UBND tỉnh được mở rộng từ ngày 1/7/2025, theo Luật Tổ chức chính quyền địa phương sửa đổi năm 2025.