Canh khoai mỡ tím nấu với tôm
Canh khoai mỡ là món ăn bình dị được rất nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu bí quyết cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm vừa ngon vừa đơn giản.
Nguyên liệu:
- 1 củ khoai mỡ vừa ăn
- 200g tôm hùm đất
- Rau ngổ, có thể thêm mùi tàu tùy ý thích
- Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô và hành lá
Canh khoai mỡ là món ăn bình dị
được rất nhiều người yêu thích
Cách làm:
Bước 1: Rau ngổ, hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2: Khoai mỡ rửa sạch cát bên ngoài, bổ đôi, dùng thìa nạo ra rổ hay ra bát.
Bước 3: Tôm bóc nõn, rút chỉ đen cho sạch, dùng cối giã thô (nếu có gạch thì giã cùng với thân tôm).
Bước 4: Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, phi thơm hành khô, đổ tôm vào xào cùng, đảo đều đến khi chín hồng.
Bước 5: Tiếp theo, đổ vào khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi. Cho vào một ít muối, nước mắm, hạt nêm.
Bước 6: Sau đó, đợi nồi canh sôi lại, cho khoai mỡ vào đun cùng. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, đun đến khi khoai sền sệt thì tắt bếp. Thêm hành lá, rau ngổ vào. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.
Chúc các bạn thành công
Xem thêm
Màn gọi tên chọn chuyên ngành bác sĩ nội trú khiến mạng xã hội 'bùng nổ'
Loại hoa rất ít người biết đến, đem kho với...
Trong những ngày se lạnh, đặc biệt là khi cơn mưa chợt đến, không gì...
4 quán bún ốc gia truyền mà du khách nhất định phải thưởng thức khi đến Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã thu hút nhiều khách hàng từ: Bún ốc nguội, bún ốc truyền thống đến bún ốc chuối đậu....
Luộc rau nên mở hay đậy vung (nắp nồi), đây là mẹo từ đầu bếp?
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn không dai
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 20 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
- 2 phút trước Cấm toàn bộ phương tiện lưu thông qua hầm vượt sông dài nhất Đông Nam Á tại Việt Nam trong 3 ngày, công bố lộ trình thay thế
- 10 phút trước Chuyển khoản trên 500 triệu đồng phải báo cáo Ngân hàng Nhà nước từ 1/11: Ai là người thực hiện?
- 57 phút trước Ngành không sợ AI tranh mất việc, học 1,5 năm là xong: Được doanh nghiệp ‘trải thảm đỏ’, lương lên tới 50 triệu/tháng
- 57 phút trước Toàn cảnh siêu dự án 2,14 ha phía Đông hồ Hoàn Kiếm, dự kiến khởi công tháng 10
- 58 phút trước Duy Mạnh cảm ơn Cường Đô La vì tặng Iphone 17 nhưng bị hớ vì không phải người được nhận
- 58 phút trước Dù bạn có làm tốt đến đâu, cũng đừng để người thân, họ hàng sống trong nhà mình. Bạn sẽ hiểu lý do sau khi đọc bài viết này
- 2 giờ, 36 phút trước Ca sĩ Hồng Hạnh giàu cỡ nào khi không đi hát nhiều năm vẫn sống như bà hoàng?
- 2 giờ, 36 phút trước Tin vui: Thêm đối tượng được đề xuất miễn thuế thu nhập cá nhân, là ai?
- 2 giờ, 36 phút trước Tỷ phú Phạm Nhật Vượng giàu cỡ nào? Tài sản lớn hơn cả vốn hóa BIDV, VietinBank, vượt chủ tịch Samsung, Donald Trump trong BXH người giàu thế giới
- 2 giờ, 36 phút trước Từ khi tôi biết đến hiệu ứng rắn hổ mang, con trai tôi đã mê làm bài tập về nhà và tự học mà không cần ai thúc giục
- 2 giờ, 37 phút trước Loại quả 'hiếm có khó tìm': 4 năm mới chín, người dân nhặt về bán kiếm bộn tiền, 500.000 đồng mỗi kg
- 2 giờ, 51 phút trước Những con giáp nào may mắn vào ngày Thu phân Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, tức mùng 2 tháng 8 âm lịch?
- 2 giờ, 5 phút trước The Vow’s Legacy 2025: Hành trình “lời hẹn ước” cho tình yêu
- 2 giờ, 5 phút trước Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi mùi cũng phải sang gõ cửa
- 2 giờ, 6 phút trước Tin vui: Lao động tự do nhận ngay trợ cấp thai sản chỉ sau 3 ngày nộp hồ sơ với chính sách mới này
- 2 giờ, 6 phút trước 5 loại cây trồng trong sân nhà như 'nam châm hút lộc', phong thuỷ đại cát, vượng khí đầy nhà, tiền ùn ùn kéo đến
- 2 giờ, 6 phút trước 4 rủi ro pháp lý có thể gặp khi chây ì nộp phạt vi phạm giao thông, người dân lưu ý!
- 2 giờ, 6 phút trước Tại sao những ông chủ thành công đều là “người khôn ngoan” ở ba khía cạnh sau?
- 2 giờ, 14 phút trước The Vow’s Legacy 2025 - “Điểm hẹn vàng” giúp cặp đôi giải quyết trọn vẹn lễ cưới
- 2 giờ, 26 phút trước The Vow’s Legacy 2025 khẳng định vị thế khi lan tỏa rộng rãi trên báo chí và mạng xã hội
- 3 giờ, 42 phút trước Sau sáp nhập, tỉnh nào chuyển mình mạnh mẽ thành trung tâm phát triển mới với loạt siêu dự án sân bay, cảng biển và cao tốc?
- 3 giờ, 42 phút trước Mua bán nhà đất bằng giấy viết tay có thể được cấp sổ đỏ nếu đáp ứng đủ các điều kiện này
- 3 giờ, 42 phút trước Sau mùa thu, bạn nên tránh xa mướp đắng và dưa chuột! Hãy ăn nhiều hơn 4 loại rau 'vàng' này, chúng vừa bổ dưỡng, ngon lại rẻ
- 3 giờ, 42 phút trước 'Mỏ vàng' của Việt Nam khiến Nga và châu Âu tranh nhau săn lùng: Vươn lên top 5 thế giới, thu về hơn nửa tỷ USD sau 8 tháng
- 3 giờ, 42 phút trước Từ 1/1/2026, những trường hợp này sẽ không được thuyên chuyển giáo viên
Dù bạn có làm tốt đến đâu, cũng đừng để người thân, họ hàng sống trong nhà mình. Bạn sẽ hiểu lý...
Đời sống số - 58 phút trước
Với sự phát triển của xã hội và sự thuận tiện về giao thông, nhiều người trẻ lựa chọn rời xa quê hương và đến những thành phố yêu thích để học tập, làm...
Ca sĩ Hồng Hạnh giàu cỡ nào khi không đi hát nhiều năm vẫn sống như bà hoàng?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Hồng Hạnh vẫn có thể sống thảnh thơi, không lo âu về tiền bạc nhờ bất động sản tích luỹ.
Tin vui: Thêm đối tượng được đề xuất miễn thuế thu nhập cá nhân, là ai?
Tin trong ngày - 2 giờ, 36 phút trước
Mới đây, Bộ Tài chính đưa ra đề xuất miễn thuế thu nhập cá nhân cụ thể với những đối tượng sau đây.
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng giàu cỡ nào? Tài sản lớn hơn cả vốn hóa BIDV, VietinBank, vượt chủ tịch Samsung, Donald...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 36 phút trước
Tỷ phú Phạm Nhật Vượng, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập đoàn Vingroup, đang ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bảng xếp hạng người giàu thế giới với khối tài sản ấn tượng,...
Từ khi tôi biết đến hiệu ứng rắn hổ mang, con trai tôi đã mê làm bài tập về nhà và tự...
Làm sao - 2 giờ, 36 phút trước
Nhiều cha mẹ từng khổ sở trong cuộc chiến làm bài tập về nhà với con cái. Nhưng một bà mẹ đã tìm ra bí quyết sau khi hiểu rõ hiệu ứng rắn hổ...
Loại quả 'hiếm có khó tìm': 4 năm mới chín, người dân nhặt về bán kiếm bộn tiền, 500.000 đồng mỗi kg...
Kiến thức - 2 giờ, 37 phút trước
Bốn năm một lần, rừng vùng cao Quảng Ngãi vào mùa thu hoạch hiếm. Trái chín bay theo gió, người dân vào rừng sớm nhặt về bán nửa triệu đồng mỗi ký.
Những con giáp nào may mắn vào ngày Thu phân Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, tức mùng 2 tháng 8 âm...
Đời sống số - 2 giờ, 51 phút trước
Thứ Ba, ngày 23 tháng 9, ngày mùng 2 của tháng 8 âm lịch, đại diện cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Ất Mùi. Với sự kết hợp này, con giáp nào...
The Vow’s Legacy 2025: Hành trình “lời hẹn ước” cho tình yêu
Doanh nghiệp - 2 giờ, 5 phút trước
Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 không chỉ là một sự kiện quy mô với hơn 60 gian hàng đến từ 45 thương hiệu uy tín trong ngành cưới, mà còn được xem...
Món thịt kho tàu 'phiên bản đỉnh cao': 3 bí quyết giúp thịt mềm rục, béo mà không ngấy, hàng xóm ngửi...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 5 phút trước
Một nồi thịt kho tàu tưởng quen thuộc nhưng lại ngon hơn nhiều lần khi áp dụng đúng 3 bí quyết. Nhờ đó, món ăn vừa mềm nhừ, không ngấy, lại thơm lừng đến...
Tin vui: Lao động tự do nhận ngay trợ cấp thai sản chỉ sau 3 ngày nộp hồ sơ với chính sách...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Chỉ sau 3 ngày nộp hồ sơ, một lao động tự do tại Hải Phòng đã nhận được 2 triệu đồng tiền trợ cấp thai sản.
5 loại cây trồng trong sân nhà như 'nam châm hút lộc', phong thuỷ đại cát, vượng khí đầy nhà, tiền ùn...
Phong thủy - 2 giờ, 6 phút trước
Không chỉ làm đẹp cho không gian sống, cây xanh còn mang theo nhiều ý nghĩa phong thủy sâu sắc. Người xưa quan niệm, trồng cây đúng chỗ, chọn cây hợp mệnh có thể...
4 rủi ro pháp lý có thể gặp khi chây ì nộp phạt vi phạm giao thông, người dân lưu ý!
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Chây ì nộp phạt vi phạm giao thông không chỉ khiến bạn bị phạt thêm mà còn có thể gặp nhiều rủi ro pháp lý khác.
Tại sao những ông chủ thành công đều là “người khôn ngoan” ở ba khía cạnh sau?
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Những người ở các cấp độ khác nhau có logic giao tiếp hoàn toàn khác nhau. Khi bạn còn nghèo, mọi người cạnh tranh dựa trên mối quan hệ, lòng trung thành, và tình...
The Vow’s Legacy 2025 - “Điểm hẹn vàng” giúp cặp đôi giải quyết trọn vẹn lễ cưới
Làm sao - 2 giờ, 14 phút trước
Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 sẽ chính thức diễn ra tại TP.HCM, quy tụ 60 gian hàng từ hơn 45 thương hiệu cưới uy tín khu vực phía Nam cùng nhiều tên...
The Vow’s Legacy 2025 khẳng định vị thế khi lan tỏa rộng rãi trên báo chí và mạng xã hội
Làm sao - 2 giờ, 26 phút trước
Dù chưa chính thức diễn ra, Triển lãm cưới The Vow’s Legacy 2025 cho thấy sức nóng ngay từ giai đoạn khởi động khi liên tục bùng nổ trên các kênh truyền thông đại...
Sau sáp nhập, tỉnh nào chuyển mình mạnh mẽ thành trung tâm phát triển mới với loạt siêu dự án sân bay,...
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Theo kết luận của Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, tỉnh Ninh Bình sẽ triển khai hàng loạt dự án hạ tầng chiến lược, bao gồm sân bay quốc tế, cảng biển nước sâu,...
Mua bán nhà đất bằng giấy viết tay có thể được cấp sổ đỏ nếu đáp ứng đủ các điều kiện này...
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Có một số trường hợp mua bán nhà đất bằng giấy viết tay vẫn được cấp sổ đỏ, cụ thể là trường hợp nào?
Sau mùa thu, bạn nên tránh xa mướp đắng và dưa chuột! Hãy ăn nhiều hơn 4 loại rau 'vàng' này, chúng...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 42 phút trước
Mùa thu không khí khô hơn, dễ gây khô môi, rát họng. Các chuyên gia khuyến cáo, nếu tiếp tục duy trì thói quen ăn nhiều thực phẩm lạnh như khổ qua, dưa chuột...
'Mỏ vàng' của Việt Nam khiến Nga và châu Âu tranh nhau săn lùng: Vươn lên top 5 thế giới, thu về...
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Bối cảnh thị trường cá ngừ toàn cầu nhiều biến động, Việt Nam đang nổi lên như một "mỏ vàng" đầy tiềm năng, thu hút sự quan tâm đặc biệt từ các cường quốc...
Từ 1/1/2026, những trường hợp này sẽ không được thuyên chuyển giáo viên
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Theo Luật Nhà giáo 2025, có những trường hợp không được thuyên chuyển giáo viên.