Canh khoai tây sườn nóng hổi
Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng.
Nguyên liệu:
- 3 củ khoai tây to
- 1 củ cà rốt to
- 300-400g sườn
- 2 nhánh hành lá
- 1 mớ mùi tàu
- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế rau củ:
- Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn.
- Cà rốt gọt vỏ, dùng dao tỉa 4 rãnh cách đều nhau xung quanh thân củ để tạo hoa cà rốt, xắt cà rốt thành các miếng có độ dày 1 cm.
- Hành, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Sườn cho vào nồi luộc sơ, vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Hành củ bóc vỏ, thái lát rồi phi thơm, cho sườn vào đảo với hành, thêm ít bột canh. Sau đó đổ nước vào, đun sôi.
- Trong quá trình sôi, hớt bọt bẩn cho nước canh trong. Hớt bọt xong, hạ lửa, đun liu riu cho đến khi sườn mềm.
Bước 4: Khi sườn mềm, cho khoai tây, cà rốt vào, đun cho đến khi tất cả chín (không để chín quá, khoai và cà rốt sẽ nát).
- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Trước khi cho canh ra, vặn lửa to, thả rau mùi, hành vào, để khoảng 10 giây đến 1 phút rồi tắt bếp.
Cho canh khoai tây nấu sườn ra bát rồi ăn nóng nhé!
Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây sườn!
Ngọc Trinh tăng cân gây sốc sau khi bị chê xuống sắc
Bảo quản bánh bao mà cho thẳng vào tủ lạnh...
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả...
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
- 12 phút trước Loại cây được ví như 'bùa may mắn', nên trồng trong nhà để tăng vận khí, hút tài lộc
- 17 phút trước Đây là 'cung đường hiểm trở hàng đầu Việt Nam', chỉ dài 2,5km nhưng có 15 tầng đèo, 14 khúc 'cua tay áo'
- 21 phút trước Đón đầu xu hướng: 7 ngành nghề 'lên ngôi' trong vài năm tới, ra trường chẳng lo xin việc, lương lại cao
- 27 phút trước CLIP: Cục trưởng Xuân Bắc 'làm điều chưa từng có' để 80 cặp đôi hôn nhau
- 29 phút trước Danh tính nữ diễn viên Việt duy nhất được lên phóng sự Hàn Quốc về cuộc sống giới siêu giàu Việt Nam
- 30 phút trước Á hậu qua đời sau 3 năm bị ung thư, nhìn hình ảnh cuối cùng khiến nhiều người không khỏi xót xa
- 39 phút trước Tiền thưởng Tết Dương lịch 2026, Tết Nguyên đán 2026 có phải nộp thuế thu nhập cá nhân không?
- 1 giờ trước Chàng trai 8X ở Phú Thọ mua ô tô làm chuồng nuôi con vật có trong truyền thuyết, kết quả bất ngờ
- 1 giờ, 1 phút trước Loài chim quý của Việt Nam có mỏ đắt gấp 3 lần ngà voi, giá hơn 150 triệu/kg, nằm trong sách đỏ
- 2 giờ, 30 phút trước Đề xuất việc cấm xe công nghệ chạy xăng tại Hà Nội từ tháng 7/2026
- 2 giờ, 37 phút trước Vụ cháy quán ăn ở TP.HCM: Người phụ nữ đến thăm bạn rồi gặp nạn và ra đi mãi mãi
- 2 giờ, 37 phút trước Hình ảnh người phụ nữ quỳ gối giữa trung tâm thương mại, cầu xin chồng một điều khiến dư luận phẫn nộ
- 2 giờ, 38 phút trước Không nhận ra tiểu thư nhà Tom Cruise sau hơn 1 năm học Đại học
- 2 giờ, 25 phút trước Khi nào Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố bị bãi nhiệm?
- 3 giờ, 45 phút trước Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp được hoàn tiền đóng BHYT, người dân cần nắm rõ để đảm bảo quyền lợi
- 4 giờ, 48 phút trước Ngôi làng cổ 550 tuổi nằm giữa thành phố trẻ nhất Việt Nam, mang hình bầu rượu khổng lồ
- 4 giờ, 53 phút trước Một khu vực ở Hà Nội giá nhà vượt 1 tỷ đồng/m2, mặt bằng 20m2 vẫn cho thuê tới 45 triệu đồng/tháng
- 4 giờ, 55 phút trước Nam ca sĩ dám hôn Mỹ Tâm ngay trên sân khấu, hàng trăm khán giả vỡ òa trước phản ứng của giọng ca 'Họa mi tóc nâu'
- 4 giờ, 1 phút trước Loại cây quen thuộc ở Việt Nam, thường trồng dịp Tết, lại có tác dụng đặc biệt được chuyên gia Trung Quốc tiết lộ
- 4 giờ, 5 phút trước Muốn biết một gia đình có phúc hay không, các cụ nói cứ nhìn vào 3 người này là rõ
- 4 giờ, 10 phút trước Tỉnh miền Bắc ngay sát vách Hà Nội sở hữu khu vực được xem là nơi đáng sống của cả nước
- 4 giờ, 17 phút trước Chuyển nhượng đất khi chưa có sổ đỏ sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 50.000.000 đồng
- 4 giờ, 26 phút trước Ông bà trông cháu: 3 thời điểm vàng nên chủ động rút lui, đừng đợi đến khi mâu thuẫn sâu mới hối hận
- 4 giờ, 28 phút trước Tăng lương tối thiểu vùng từ 1/1/2026, mức tăng cao nhất là bao nhiêu?
- 4 giờ, 30 phút trước Muốn nghỉ hưu sớm, bạn cần có bao nhiêu tiền?
Á hậu qua đời sau 3 năm bị ung thư, nhìn hình ảnh cuối cùng khiến nhiều người không khỏi xót xa...
Tin trong ngày - 30 phút trước
Thông tin về sự ra đi của Á hậu kiêm diễn viên này khiến nhiều người thương cảm.
Tiền thưởng Tết Dương lịch 2026, Tết Nguyên đán 2026 có phải nộp thuế thu nhập cá nhân không?
Tin trong ngày - 39 phút trước
Vấn đề tiền thưởng Tết Dương lịch 2026, Tết Nguyên đán 2026 có phải nộp thuế thu nhập cá nhân không đang được rất nhiều người quan tâm. Cùng theo dõi bài viết dưới...
Chàng trai 8X ở Phú Thọ mua ô tô làm chuồng nuôi con vật có trong truyền thuyết, kết quả bất ngờ...
Tin trong ngày - 1 giờ trước
Thời gian gần đây, trên các nền tảng mạng xã hội liên tục xuất hiện hàng loạt video nuôi gà không giống ai của một chàng trai người dân tộc Mường ở Phú Thọ....
Loài chim quý của Việt Nam có mỏ đắt gấp 3 lần ngà voi, giá hơn 150 triệu/kg, nằm trong sách đỏ...
Tin trong ngày - 1 giờ, 1 phút trước
Mỏ sừng của loài chim này được có giá trị cao gấp 3 đến 5 lần ngà voi và bị buôn bán bất hợp pháp dẫn đến nguy cơ tuyệt chủng.
Đề xuất việc cấm xe công nghệ chạy xăng tại Hà Nội từ tháng 7/2026
Dòng sự kiện - 2 giờ, 30 phút trước
Theo đề xuất, đơn vị cung cấp phần mềm ứng dụng sẽ không tiếp nhận các đối tác vận hành bằng xe mô tô, xe gắn máy sử dụng nhiên liệu hóa thạch từ...
Vụ cháy quán ăn ở TP.HCM: Người phụ nữ đến thăm bạn rồi gặp nạn và ra đi mãi mãi
Tin trong ngày - 2 giờ, 37 phút trước
Trong số 4 nạn nhân tử vong sau vụ hỏa hoạn tại quán ăn trên đường Trần Hưng Đạo, TP.HCM, có một phụ nữ không sống tại căn nhà. Cô chỉ đến chơi, ngủ...
Hình ảnh người phụ nữ quỳ gối giữa trung tâm thương mại, cầu xin chồng một điều khiến dư luận phẫn nộ...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 37 phút trước
Mạng xã hội Trung Quốc những ngày qua lan truyền đoạn video người phụ nữ quỳ gối giữa trung tâm thương mại, cầu xin chồng một điều gây chấn động dư luận.
Không nhận ra tiểu thư nhà Tom Cruise sau hơn 1 năm học Đại học
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Suri, con gái chung giữa nam tài tử Tom Cruise và nữ diễn viên Katie Holmes xuất hiện với diện mạo, phong cách thời trang khác hẳn so với trước.
Khi nào Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố bị bãi nhiệm?
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Trình tự tổ chức cuộc họp cộng đồng dân cư để xem xét cho thôi làm Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố được thực hiện theo khoản 5 Điều 3 Nghị định 59/2023/NĐ-CP....
Từ nay đến 31/12/2025: 4 trường hợp được hoàn tiền đóng BHYT, người dân cần nắm rõ để đảm bảo quyền lợi...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 45 phút trước
Dưới đây là chi tiết 4 trường hợp mà người dân được hoàn trả tiền BHYT, được quy định cụ thể trong các văn bản pháp luật hiện hành.
Ngôi làng cổ 550 tuổi nằm giữa thành phố trẻ nhất Việt Nam, mang hình bầu rượu khổng lồ
Du lịch Việt - 4 giờ, 48 phút trước
Bên cạnh yếu tố kiến trúc, Phước Tích được biết đến là làng trường thọ, nơi nhiều gia đình có 3-4 thế hệ sinh sống, duy trì lối sống lành mạnh.
Một khu vực ở Hà Nội giá nhà vượt 1 tỷ đồng/m2, mặt bằng 20m2 vẫn cho thuê tới 45 triệu đồng/tháng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 53 phút trước
Tuyến phố này là một trong những điểm check-in, mua sắm và thu hút lượng người khách tham quan lớn của Hà Nội.
Nam ca sĩ dám hôn Mỹ Tâm ngay trên sân khấu, hàng trăm khán giả vỡ òa trước phản ứng của giọng...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước
Khoảnh khắc nam ca sĩ này bất ngờ hôn Mỹ Tâm và phản ứng của giọng ca "Họa mi tóc nâu" trước nụ hôn này khiến ai cũng bất ngờ.
Loại cây quen thuộc ở Việt Nam, thường trồng dịp Tết, lại có tác dụng đặc biệt được chuyên gia Trung Quốc...
Kiến thức - 4 giờ, 1 phút trước
Không chỉ là loài cây quen thuộc thường được người Việt trưng trong dịp Tết để làm đẹp cảnh quan, cúc vạn thọ còn sở hữu tác dụng đặc biệt khiến loài rắn phải...
Muốn biết một gia đình có phúc hay không, các cụ nói cứ nhìn vào 3 người này là rõ
Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước
Một gia đình có phúc hay không thực ra nhìn thấy rất là rõ. Không phải cứ càng nhiều tiền là phúc càng lớn, phúc đức của một gia đình không chỉ nhìn vào...
Tỉnh miền Bắc ngay sát vách Hà Nội sở hữu khu vực được xem là nơi đáng sống của cả nước
Tin trong ngày - 4 giờ, 10 phút trước
Địa phương này ngay sát vách Hà Nội, trở thành nơi đáng sống, nhờ thiên thời địa lợi nhân hòa.
Chuyển nhượng đất khi chưa có sổ đỏ sẽ bị phạt rất nặng, lên tới 50.000.000 đồng
Kiến thức - 4 giờ, 17 phút trước
Việc chuyển nhượng đất khi chưa có sổ đỏ là hành vi trái pháp luật và sẽ bị xử phạt theo quy định.
Ông bà trông cháu: 3 thời điểm vàng nên chủ động rút lui, đừng đợi đến khi mâu thuẫn sâu mới hối...
Tâm sự - 4 giờ, 26 phút trước
Nhiều gia đình rơi vào cảnh ông bà chăm cháu quá sâu, khiến mâu thuẫn giữa hai thế hệ âm ỉ tích tụ. Chỉ đến khi xung đột bùng lên, nhiều người mới nhận...
Tăng lương tối thiểu vùng từ 1/1/2026, mức tăng cao nhất là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 4 giờ, 28 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 293/2025/NĐ-CP quy định mức lương tối thiểu đối với người lao động làm việc theo hợp đồng lao động, thay thế Nghị định số 74/2024/NĐ-CP ngày...
Muốn nghỉ hưu sớm, bạn cần có bao nhiêu tiền?
Làm sao - 4 giờ, 30 phút trước
Nghỉ hưu không chỉ là dừng công việc mà là bước sang một giai đoạn sống mới, nơi tài chính quyết định phần lớn chất lượng cuộc sống. Bạn sẽ sống an nhàn hay...