Canh khoai tây sườn nóng hổi

08:57 18/01/2015

Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng.

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to

- 1 củ cà rốt to

- 300-400g sườn

- 2 nhánh hành lá

- 1 mớ mùi tàu

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế rau củ:

- Khoai tây gọt vỏ, bổ miếng vừa ăn.

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

- Cà rốt gọt vỏ, dùng dao tỉa 4 rãnh cách đều nhau xung quanh thân củ để tạo hoa cà rốt, xắt cà rốt thành các miếng có độ dày 1 cm.

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

- Hành, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc.

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Bước 2: Sườn cho vào nồi luộc sơ, vớt ra để ráo nước.

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Bước 3: Hành củ bóc vỏ, thái lát rồi phi thơm, cho sườn vào đảo với hành, thêm ít bột canh. Sau đó đổ nước vào, đun sôi.

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

- Trong quá trình sôi, hớt bọt bẩn cho nước canh trong. Hớt bọt xong, hạ lửa, đun liu riu cho đến khi sườn mềm.

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Bước 4: Khi sườn mềm, cho khoai tây, cà rốt vào, đun cho đến khi tất cả chín (không để chín quá, khoai và cà rốt sẽ nát).

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

- Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Trước khi cho canh ra, vặn lửa to, thả rau mùi, hành vào, để khoảng 10 giây đến 1 phút rồi tắt bếp.

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Cho canh khoai tây nấu sườn ra bát rồi ăn nóng nhé!

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Những ngày mùa đông lạnh giá, thưởng thức bát canh khoai tây thơm mềm, nóng hổi với cơm trắng thì còn gì bằng.

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngonCanh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Canh khoai tây sườn, Cách làm Canh khoai tây sườn, Món ăn ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món khoai tây sườn!

Theo Khampha.vn
Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền

Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 54 phút trước

Thịt bò mềm và ngon, giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt lợn, hàm lượng chất béo trong thịt bò là rất nhỏ nên không lo ăn nhiều sẽ béo lên.

Hai nguyên liệu này là đối tác hoàn hảo, vừa ngọt, vừa mềm, lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn thường xuyên sẽ giúp da đẹp hơn, eo thon hơn

Hai nguyên liệu này là đối tác hoàn hảo, vừa ngọt, vừa mềm, lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, ăn thường...

Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 23 phút trước

Thật bất ngờ khi những chiếc bánh gạo nếp thơm ngon này lại được làm chỉ với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, ai ăn cũng thích.

Cách làm món đậu sốt kiểu mới ngon bất ngờ, vừa đơn giản, tiết kiệm vừa bổ dưỡng

Cách làm món đậu sốt kiểu mới ngon bất ngờ, vừa đơn giản, tiết kiệm vừa bổ dưỡng

Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 20 phút trước

Hôm nay mình mang đến cho các bạn món ăn tại nhà không chỉ ngon mà còn dễ làm, vừa ngon vừa dễ làm lại tiết kiệm nữa, sao các bạn không cùng tham...

Cà muối hoa ngọc lan vừa giòn lại thơm, bạn đã thử chưa?

Cà muối hoa ngọc lan vừa giòn lại thơm, bạn đã thử chưa?

Địa chỉ ăn ngon - 22 giờ, 1 phút trước

Cà muối thì có lẽ ai cũng làm được. Nhưng để muối cà ăn cả năm mà lại không quá mặn thì rất ít người làm được.

Trứng cuộn thịt băm, món ăn hàng đầu cho bữa cơm gia đình, cách làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian

Trứng cuộn thịt băm, món ăn hàng đầu cho bữa cơm gia đình, cách làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước

Bạn đã bao giờ thưởng thức món trứng cuộn thịt băm tươi ngon, đậm đà như thế này chưa? Hãy cùng chúng tôi vào bếp để học cách chế biến nhé.

Thảm đỏ LHP Cannes 2022: Eva Longoria và Julianne Moore lăng xê mốt trang phục xẻ ngực sâu

Thảm đỏ LHP Cannes 2022: Eva Longoria và Julianne Moore lăng xê mốt trang phục xẻ ngực sâu

Thời trang sao - 1 giờ, 4 phút trước

Lễ khai mạc Liên hoan phim Cannes lần thứ 75 đã diễn ra tại thành phố cùng tên của Pháp vào tối 17/5 (giờ địa phương) với sự góp mặt của nhiều ngôi sao...

Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn cả kem, cả nhà đều thích!

Hướng dẫn cách làm chè khoai dẻo siêu đơn giản, vị mát, mềm, mịn và có độ dinh dưỡng cao, ngon hơn...

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 26 phút trước

Chè khoai dẻo là một trong những món chè được khá nhiều người ưa thích, giúp giải nhiệt ngày hè. Cách làm chè khoai dẻo tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài...

Phụ nữ thuộc 3 con giáp này càng về già càng giàu có

Phụ nữ thuộc 3 con giáp này càng về già càng giàu có

Đời sống số - 2 giờ, 30 phút trước

Người phụ nữ có hạnh phúc hay không thường nhìn từ vẻ bề ngoài, có người cả đời được phúc khí bao bọc, không trải qua bao gian khó, tuổi càng cao thì dấu...

Không đủ máu cung cấp cho não, có thể có 3 'thay đổi tế nhị' này mà hầu hết mọi người đều bỏ qua

Không đủ máu cung cấp cho não, có thể có 3 'thay đổi tế nhị' này mà hầu hết mọi người đều...

Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 40 phút trước

Máu cung cấp cho não không đủ là tình trạng rối loạn chức năng não do lượng máu cung cấp cho một bộ phận nào đó trong não của chúng ta không đủ, hầu...

Nữ diễn viên Ấn Độ - Chethana Raj qua đời ở tuổi 22 sau khi phẫu thuật thẩm mỹ hút mỡ

Nữ diễn viên Ấn Độ - Chethana Raj qua đời ở tuổi 22 sau khi phẫu thuật thẩm mỹ hút mỡ

Chuyện làng sao - 2 giờ, 41 phút trước

Chethana Raj đã trút hơi thở cuối cùng sau khi tiến hành ca hút mỡ để giảm béo ở một bệnh viện thẩm mỹ.

Kẻ gian dùng đũa gắp trộm điện thoại của cô gái trong chớp mắt giữa nơi đông...

Xe ben đổ dốc mất lái húc liên tiếp 3 ô tô rồi lật nghiêng vào vách núi

Xe ben đổ dốc mất lái húc liên tiếp 3 ô tô rồi lật nghiêng vào vách núi

VIDEO - 2 giờ, 41 phút trước

Sau khi va phải một xe con, chiếc xe ben tiếp tục va chạm với 2 xe khác rồi lao vào vách núi lật nghiêng xe mới chịu dừng lại. Sự việc diễn ra...

Tiệc cưới hoành tráng của của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, cổng tân hôn được mang từ miền Tây ra

Tiệc cưới hoành tráng của của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương, cổng tân hôn được mang từ miền Tây ra

Chuyện làng sao - 2 giờ, 54 phút trước

Những hình ảnh trong hôn lễ của Mạc Văn Khoa ở Hải Dương đã thu hút sự chú ý của công chúng.

Bạn diễn đồng loạt thừa nhận 'sợ' đóng chung với Lê Lộc và Tuấn Dũng vì sợ cả hai ghen

Bạn diễn đồng loạt thừa nhận 'sợ' đóng chung với Lê Lộc và Tuấn Dũng vì sợ cả hai ghen

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Qua lời chia sẻ từ bạn diễn của Lê Lộc và Tuấn Dũng cũng đủ hiểu cặp đôi đang rất mặn nồng.

 Lý Nhã Kỳ: 'Nụ hôn với Han Jae Suk rất ấn tượng. Chỉ cần nhìn nhau thôi, anh ấy sẽ biết tôi muốn nói gì'

Lý Nhã Kỳ: 'Nụ hôn với Han Jae Suk rất ấn tượng. Chỉ cần nhìn nhau thôi, anh ấy sẽ biết tôi...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Lý Nhã Kỳ tâm sự về hành trình cứu phim mà mình đầu tư tận 33 tỷ và những kỉ niệm bên bạn diễn là tài tử Han Jae Suk.

Trương Bá Chi khoe ảnh selfie chung khung hình với con trai, con thứ Quintus đã cao gần bằng mẹ, càng lớn càng ra dáng mỹ nam

Trương Bá Chi khoe ảnh selfie chung khung hình với con trai, con thứ Quintus đã cao gần bằng mẹ, càng lớn...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước

Con trai Quintus của Trương Bá Chi và Tạ Đình Phong càng lớn càng được nhận xét là ra dáng 'tiểu mỹ nam' và có tiềm năng nối bước bố mẹ vào showbiz.

Chỉ chú thích 3 chữ, bạn thân Phạm Quỳnh Anh đã thay lời xác nhận nữ ca sĩ đang mang thai lần 3

Chỉ chú thích 3 chữ, bạn thân Phạm Quỳnh Anh đã thay lời xác nhận nữ ca sĩ đang mang thai lần...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 14 phút trước

Bạn thân Phạm Quỳnh Anh khoe ảnh và vô tình cho biết nữ ca sĩ đang mang thai qua dòng chú thích ảnh.

Bí ẩn một cây cầu xây 'kỳ lạ' nhất thế giới, 400 năm vẫn chưa có lời giải

Bí ẩn một cây cầu xây 'kỳ lạ' nhất thế giới, 400 năm vẫn chưa có lời giải

Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước

Trước đây muốn qua sông cách chúng ta chọn là đi thuyền, sau này phát minh ra những cây cầu nối trực tiếp hai bên sông cũng giúp cho việc đi lại của người...

4 nữ diễn viên có tuổi thơ khốn khó: Tôn Lệ lọt vào danh sách, người cuối cùng phải ăn thức ăn cho chó khi còn nhỏ!

4 nữ diễn viên có tuổi thơ khốn khó: Tôn Lệ lọt vào danh sách, người cuối cùng phải ăn thức ăn...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước

Những nữ diễn viên Hoa ngữ dưới đây đều có một tuổi thơ rất khốn khó, thậm chí có thể nói là bất hạnh vô cùng.

Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền

Người biết chọn thịt bò thì mua 3 phần này, thịt mịn, mềm, ăn rất ngon, không lo phí tiền

Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 54 phút trước

Thịt bò mềm và ngon, giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt lợn, hàm lượng chất béo trong thịt bò là rất nhỏ nên không lo ăn nhiều sẽ béo lên.

Cẩn thận! Có 6 đặc điểm trên khuôn mặt đàn ông có thể dẫn đến bạo lực gia đình, phụ nữ nên tránh xa

Cẩn thận! Có 6 đặc điểm trên khuôn mặt đàn ông có thể dẫn đến bạo lực gia đình, phụ nữ nên...

Đời sống số - 4 giờ, 54 phút trước

Có câu “tâm sinh tướng”, hình dáng bên ngoài của một người sẽ bị ảnh hưởng bởi tâm trạng hoặc tính cách bên trong.

Tại sao đàn ông thời xưa có ba, bốn thê thiếp vẫn lui tới các nhà chứa? Bốn lý do này nói lên sự thật!

Tại sao đàn ông thời xưa có ba, bốn thê thiếp vẫn lui tới các nhà chứa? Bốn lý do này nói...

Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước

Thời xưa thường xuyên xảy ra chiến tranh, trình độ y tế thấp kém, vật chất thiếu thốn... nên dân số ít, để tăng dân số và nối tiếp hương nghiệp thì đàn ông...

Hãy nhớ nhấn 'nút này' khi bật điều hòa, hóa đơn tiền điện sẽ ít hơn vài trăm nghìn so với hàng xóm của bạn trong một mùa hè!

Hãy nhớ nhấn 'nút này' khi bật điều hòa, hóa đơn tiền điện sẽ ít hơn vài trăm nghìn so với hàng...

Kiến thức - 4 giờ, 54 phút trước

Mùa hè đến, ai cũng không thể thiếu điều hòa, tuy điều hòa rất mát nhưng hóa đơn hàng tháng cũng rất đáng sợ. Tiền điện mỗi tháng tối thiểu cũng vài trăm. Tiền...

Tháng năm nuôi hoa nhài, mách bạn một mẹo nhỏ, mùa hè hoa nở bung liên tục, hương thơm đậm đà quý phái

Tháng năm nuôi hoa nhài, mách bạn một mẹo nhỏ, mùa hè hoa nở bung liên tục, hương thơm đậm đà quý...

Kiến thức - 4 giờ, 55 phút trước

Hoa nhài là loại hoa được rất nhiều người yêu hoa ưa thích, lá của loài hoa này có màu xanh ngọc bích, hoa không to lắm nhưng màu hoa trắng và có mùi...

5 trang phục bà bầu nên mặc giúp tăng cường sự tự tin, trông thời thượng và thoải mái vô cùng

5 trang phục bà bầu nên mặc giúp tăng cường sự tự tin, trông thời thượng và thoải mái vô cùng

Thời trang + - 4 giờ, 55 phút trước

Những chia sẻ dưới đây dành cho các mẹ đang lo lắng không biết nên mặc gì khi mang thai. Set đồ trong danh sách gợi ý dưới đây vừa đẹp, giúp nâng cao...

Đọ độ khủng loạt dinh thự triệu đô của sao Việt: Hà Anh Tuấn 'chốt đơn' penthouse 100 tỷ nhưng vẫn chưa gây choáng bằng nhân vật này

Đọ độ khủng loạt dinh thự triệu đô của sao Việt: Hà Anh Tuấn 'chốt đơn' penthouse 100 tỷ nhưng vẫn chưa...

Nhà Sao - 4 giờ, 55 phút trước

Để sở hữu một căn biệt thự xịn xò, những sao Việt này đã không ngần ngại bỏ ra khối tiền khổng lồ khiến nhiều người xuýt xoa ngưỡng mộ.