Canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng

11:34 22/08/2015

Canh chua cá basa thơm ngon, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn trong những ngày nắng. Bạn có thể tham khảo công thức nấu canh chua cá basa dưới đây.

Canh chua cá basa được ưa thích vì giá trị dinh dưỡng cao, màu sắc thịt trắng, có vị thơm ngon hơn so với các loài cá da trơn khác. Bạn có thể tham khảo công thức nấu canh chua cá basa được chia sẻ dưới đây.

Nguyên liệu

+ Cá basa: 500gr

+ Cà chua: 2 quả

+ Dứa: 1/2 quả

+ Dọc mùng: 2 cây

+ Giá đỗ: 100gr

+ Ớt, hành tím

+ Đậu bắp

+ Nước me chua

+ Mùi tàu, rau ngổ

+ Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường

canh chua cá basa,canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng,công thức nấu canh chua cá basa,canh chua cá basa thơm ngon,canh chua cá basa ngòn ngọt,canh chua cá basa ngày nắng

Nguyên liệu nấu canh chua cá basa thơm ngon, đậm đà bữa cơm tối

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch cá basa, cắt khúc. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn. Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng.

Bước 2: Gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp với muối, rửa sạch. Đậu bắp rửa sạch, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa sạch, thái khúc.

canh chua cá basa,canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng,công thức nấu canh chua cá basa,canh chua cá basa thơm ngon,canh chua cá basa ngòn ngọt,canh chua cá basa ngày nắng

Bước 3: Cho hành khô băm nhỏ phi thơm với dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào đảo chín, nêm chút muối, tiêu cùng nước vào đun sôi.

canh chua cá basa,canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng,công thức nấu canh chua cá basa,canh chua cá basa thơm ngon,canh chua cá basa ngòn ngọt,canh chua cá basa ngày nắng

Bước 4: Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường để canh chua cá basa có vị chua cay và ngọt thanh mang đặc trưng của vùng đất Nam Bộ.

canh chua cá basa,canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng,công thức nấu canh chua cá basa,canh chua cá basa thơm ngon,canh chua cá basa ngòn ngọt,canh chua cá basa ngày nắng

Bước 5: Cho dứa, cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị vừa ăn. Sau đó, cho giá đỗ và rau thơm vào rồi tắt bếp. Múc canh chua cá basa ra bát, dùng nóng hoặc để hơi nguội một chút đều rất ngon.

canh chua cá basa,canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng,công thức nấu canh chua cá basa,canh chua cá basa thơm ngon,canh chua cá basa ngòn ngọt,canh chua cá basa ngày nắng
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh chua cá basa

Xem thêm

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)

#canh chua cá basa

#canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng

#công thức nấu canh chua cá basa

#canh chua cá basa thơm ngon

#canh chua cá basa ngòn ngọt

#canh chua cá basa ngày nắng

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Sau một tháng đăng quang, Hoa hậu Quế Anh lại gây tranh cãi vì điều này!

Tin Mới Nhất

Hơn 20 mâm cơm ngon, chồng con gắp không dừng đũa giúp vợ đảm khỏi phải đau đầu về thực đơn mỗi ngày

Bạn nên làm gì nếu cửa sổ nhà bạn bị rò rỉ nước sau cơn bão, mưa lớn?

Đoàn khoảng 1000 khách du lịch Việt Nam dự sự kiện đón Đức Giáo Hoàng FRANCIS tại Singapore từ ngày 11 - 13/09/2024

Phụ nữ trên 40 tuổi không nên 'cừa sừng làm nghé', mặc những phong cách “cơ bản” hơn vào mùa thu, thời trang mà thanh lịch

Vào giữa tháng 9, vận mệnh sự nghiệp của 4 con giáp sẽ tốt, Khỉ vận đỏ chót, Rắn sẽ có đột phá lớn,...

Có được phép học Thạc sĩ trái ngành không? Điều kiện là gì?

Ít ai biết, MC Thảo Vân từng đoạt 7 huy chương vàng ca hát, là thành viên của 1 ban nhạc đình đám

Đông Nhi khoe con gái trổ tài làm bánh trung thu, dân tình nức nở khen ngợi

Vì sao vợ Chí Tài phải hoả táng chồng và không thể đi bước nữa khi ông xã qua đời?

Cận cảnh cặp nai sở hữu bộ nhung 'khủng' nặng hơn 17kg được bán với giá 750 triệu đồng

Đọc thêm

Bắt đầu từ tuần sau, ba con giáp sẽ gặp may mắn, và tài lộc càng tăng cao

Những con giáp không may mắn trong năm 2024

'Một phần' của Hà Nội và Hòa Bình từng được sáp nhập thành tỉnh nào?

Sao Việt 8/9: Vì sao Trấn Thành - Hari Won vắng mặt tại lễ Gia tiên của Anh Đức?; Đỗ Mỹ Linh hé lộ cuộc sống hôn nhân bên chồng thiếu gia

8 nữ minh tinh kết hôn với người bạn từ thời thanh xuân: Ai là người hạnh phúc nhất?

Angela Phương Trinh nói gì khi dính tin đồn sinh con?

Tỉnh cuối cùng Việt Nam có thành phố trực thuộc, là tỉnh nào?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Cho tỏi vào lửa và nướng đơn giản theo phương pháp cổ điển, vừa tiết kiệm tiền lại thơm ngon, rất thiết thực!

Su su tưởng chỉ luộc với xào, khi được muối...

Thay vì dưa muối, cà muối, bạn có thể thử một lần làm món su...

Hôm nay ăn gì? Gợi ý loạt mâm cơm đầy 'ú ụ', nhìn thôi cũng thèm

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước

Những mâm cơm đầy ú ụ với các món ngon chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn muốn thưởng thức ngay.

Món cánh gà chanh tỏi mẹ tôi làm giòn bên ngoài, mềm bên trong, ngon đến mức bạn phải liếm cả ngón...

Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước

Tôi thực sự ngưỡng mộ tài nấu nướng của mẹ tôi, và bà được cả nhà khen ngợi. Món cánh gà tỏi chanh này, bên ngoài cháy đen và bên trong mềm, ngon quá!...

Ngay cả những người lười biếng cũng có thể làm bánh mì siêu ngon mà không cần dùng đến máy làm bánh...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Bạn đang cảm thấy khó khăn khi nhào bột bánh mì. Phương pháp này giải quyết được vấn đề này.

Khi làm cua hấp, tránh cho trực tiếp vào nồi! Hãy nhớ 3 điểm này trứng cua sẽ không bị chảy ra...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước

Để hấp cua ngon ngọt, trứng cua không chảy ra ngoài, không bị mất chân, bạn cần nắm vững những mẹo nhỏ sau đây.

Hướng dẫn bạn cách nấu món trứng luộc hoàn hảo! Nấu trong 'vài phút' là có thể bóc vỏ trứng trong vài...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước

Bạn có thể nấu trứng chín? Đừng cười, tưởng chừng như việc "trứng luộc" đơn giản được nấu chín, nhưng nếu là người am hiểu thì chắc chắn không đơn giản như việc thả...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM