Cách tẩm ướp vịt nướng thơm lừng khơi dậy vị giác trong tiết trời se lạnh, mẹ bận rộn đừng bỏ lỡ!
Vịt sau khi nướng có phần thịt mềm ngọt, cùng lớp da bên ngoài vỏ giòn tan, béo ngậy, kích thích vị giác của bất cứ ai.
Cách ướp vịt nướng ngon - nhanh - tiện cho bà nội trợ có ở dưới đây:
Vịt nướng thơm lừng làm phong phú thêm bữa cơm nhà.
Nguyên liệu:
- Thịt vịt nửa con: 1kg (có thể tăng tùy theo số lượng thành viên trong nhà).
- Muối hạt.
- Rượu trắng: 3 muỗng canh.
- Lá mắc mật: 1 nắm to.
- Dầu hào: 1 muỗng canh, xì dầu: 2 muỗng canh, dầu mè: 1/2 muỗng canh.
- Mật ong: 2 muỗng canh.
- Hạt mắc khén: 1 muỗng canh.
- Sả: 2 củ.
Cách làm:
- Rửa sạch vịt, xát kỹ vịt với muối hạt sau đó rửa lại với nước lọc. Đổ rượu trắng vào rửa cùng để khử mùi hôi vịt.
- Ướp vịt khứa hờ vài đường vào phần da vịt.
Công thức ướp vịt: Hành, tỏi, sả, gừng xay hoặc băm nhỏ + dầu ăn + bột nêm hoặc muối bột canh + sữa đặc + xì dầu + dầu hào trộn đều lá mắc mật bóp nát xoa đều vịt ướp từ trong ra ngoài, nhét lá móc mật vào trong con vịt.
Với mẹ bận rộn, có thể ướp vịt từ tối hôm trước, để ngăn mát chiều hôm sau đem nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng vô cùng tiện.
- Nướng thịt:
Xếp thịt vào nồi chiên không dầu nướng lần 1 nhiệt 160 độ trong 25 phút. Sau đó cho hết phần nước ướp vào và lật mặt thịt nướng lần 2 trong 15 phút.
Trộn đều mật ong, vừng rang, dầu mè quét đều mặt thịt nướng lần 3, nhiệt 180 độ trong 4 - 5 phút.
Món này nên ăn nóng, chấm cùng nước chấm hòa quyện với các loại gia vị, đảm bảo ai cũng sẽ "nghiện".
Nguồn ảnh: TH
Xem thêm
Mẹo làm món lẩu cá hồi măng chua nhúng hải sản, chua ngọt thơm, không tanh
Đang mùa, làm ngay món hạt dẻ ngào mật ong ăn vặt cực ngon
Bí quyết muối dưa vàng, giòn, không lo hỏng của mẹ đảm ngay cả khi trời chuyển lạnh
Thèm ăn bánh dày giò buổi sáng mà ngại ra hàng mua, làm tại nhà theo cách này vừa ngon lại sạch
Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-tam-uop-vit-nuong-thom-lung-khoi-day-vi-giac-trong-tiet-troi-se-lanh-me..
Phát hiện 1 mỹ nhân Việt đóng chính phim Trung Quốc: Visual đẹp hơn Triệu Lệ Dĩnh, bảo sao có tận 10 triệu fan
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn...
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
Quán miến lươn bán 400 bát mỗi ngày ở Hà Nội: Bán 'đắt như tôm tươi' nhờ công thức gia truyền 3...
Địa chỉ ăn ngon - 20.11.2025
Chủ quán chia sẻ, yếu tố then chốt tạo nên hương vị đặc biệt của món miến lươn nằm ở sự tỉ mỉ trong khâu lựa chọn nguyên liệu và chế biến.
- 56 phút trước Chỉ hơn 20 ngày nữa, hàng nghìn người dân Hà Nội đón tin vui, được hỗ trợ 100% loại phí này
- 57 phút trước Nghiệp xấu của một gia đình thường đổ hết vào một người, đó là ai?
- 57 phút trước Chuyên gia hướng nghiệp: 5 sai lầm phụ huynh phải tránh khi tư vấn chọn ngành học cho con
- 57 phút trước Chân dung thầy giáo 39 tuổi là Giáo sư trẻ nhất Việt Nam năm 2025: Cựu sinh viên ĐH Ngoại thương đến Phó Giám đốc trường
- 1 giờ, 11 phút trước Phi Thanh Vân tiết lộ Bằng cấp 'đáng gờm': Là Tiến sĩ tâm lý Trường Đại học California - Mỹ
- 2 giờ, 38 phút trước Đề xuất xử phạt 5-10 triệu đồng nếu chung sống như vợ chồng với người đã có gia đình
- 2 giờ, 38 phút trước Cảnh báo căn bệnh có thể gây tử vong trong 24 giờ, thanh thiếu niên là nhóm nguy cơ cao hàng đầu
- 2 giờ, 38 phút trước Chính phủ chính thức trả lời kiến nghị bỏ thi tốt nghiệp THPT giữ thi tuyển sinh đại học
- 2 giờ, 38 phút trước 'Tóm dính' Tăng Duy Tân ôm eo Bích Phương cực tình trong loạt ảnh mới của Quỳnh Anh Shyn
- 2 giờ, 55 phút trước Con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)? Chúc bạn may mắn!
- 2 giờ, 7 phút trước Người giàu sang sẽ có 3 dấu hiệu dễ thấy trên bàn tay theo nhân tướng học
- 2 giờ, 7 phút trước Một vùng đất nhỏ nhưng sẽ là 'điểm nóng' phát triển mới của Thanh Hóa sau sáp nhập: Vị trí đắc địa, được đầu tư mạnh
- 2 giờ, 8 phút trước 10 'cái bẫy' khiến người nghỉ hưu dù có tiền vẫn nghèo đi nhanh nhất, 90% phát hiện khi đã quá muộn
- 2 giờ, 8 phút trước 4 chuyên ngành Sư phạm 'miễn nhiễm' với AI, đáng theo học nhất hiện nay
- 2 giờ, 8 phút trước Tấm hình lộ rõ nhan sắc không son phấn của ca sĩ Hồ Ngọc Hà
- 3 giờ, 47 phút trước Ngôi làng Hà Nội từng được mệnh danh 'làng người giàu', nhiều biệt thự Tây, nhà cổ giờ ra sao?
- 3 giờ, 47 phút trước Mỹ nhân diện đồ cưới hơn 13 tỷ sở hữu visual đẹp như tiên nữ, được nhà chồng tặng vương miện bằng vàng, U40 trẻ mãi không già
- 3 giờ, 47 phút trước Một trường đại học nổi tiếng chính thức cấm sinh viên dùng AI để làm bài hộ
- 3 giờ, 48 phút trước Nghỉ hưu có 2 tỷ tiền mặt và 7 triệu tiền lương: Quản lý thế nào để đủ sống 20 năm tới?
- 3 giờ, 48 phút trước 'Thủy quái nước ngọt' dài hơn 6m, nặng gần 700kg: Cá thể hiếm đến mức cả thập kỷ mới thấy một lần
- 3 giờ, 28 phút trước Phạm Hương đã bất ngờ có câu trả lời cho tin đồn trục trặc với chồng đại gia ở Mỹ
- 3 giờ, 28 phút trước Công an cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới cực nguy hiểm nhắm vào người gửi tiền tiết kiệm
- 3 giờ, 28 phút trước Dự đoán cho cuối năm 2025 của tiên tri mù Baba Vanga khiến thế giới xôn xao
- 3 giờ, 28 phút trước Các gia đình Mông Cổ sống trong lều. Họ tắm rửa và sử dụng nhà vệ sinh như thế nào?
- 3 giờ, 29 phút trước Những gia đình có con cái thành đạt thường có ba đặc điểm
Đề xuất xử phạt 5-10 triệu đồng nếu chung sống như vợ chồng với người đã có gia đình
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
Ngày 21/11, Thứ trưởng Tư pháp Phan Chí Hiếu chủ trì buổi làm việc với Tổ soạn thảo Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực bổ trợ tư...
Cảnh báo căn bệnh có thể gây tử vong trong 24 giờ, thanh thiếu niên là nhóm nguy cơ cao hàng đầu...
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
Gần đây, bệnh não mô cầu đang ghi nhận nhiều ca nặng trong cộng đồng. Dù là lứa tuổi tưởng như khỏe mạnh, thanh thiếu niên lại là một trong những nhóm có nguy...
Chính phủ chính thức trả lời kiến nghị bỏ thi tốt nghiệp THPT giữ thi tuyển sinh đại học
Tin trong ngày - 2 giờ, 38 phút trước
Thi tốt nghiệp THPT bảo đảm công bằng trong giáo dục phổ thông trong khi tuyển sinh đại học là hoạt động có tính phân hóa cao.
'Tóm dính' Tăng Duy Tân ôm eo Bích Phương cực tình trong loạt ảnh mới của Quỳnh Anh Shyn
Chuyện làng sao - 2 giờ, 38 phút trước
Bích Phương và Tăng Duy Tân bị lộ bằng chứng hẹn hò khi có hành động cực tình cảm trong những khoảnh khắc Quỳnh Anh Shyn đăng tải mới đây.
Con giáp nào may mắn vào thứ Sáu, ngày 5 tháng 12 (tức 16 tháng 10 âm lịch)? Chúc bạn may mắn!...
Đời sống số - 2 giờ, 55 phút trước
Ngày 5 tháng 12 (thứ Sáu), tương ứng với ngày 16 tháng 10 âm lịch, là ngày Mậu Thân năm Dật Tư và tháng Đinh Hợi. Dưới ảnh hưởng của năng lượng Thiên Can...
Người giàu sang sẽ có 3 dấu hiệu dễ thấy trên bàn tay theo nhân tướng học
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Các đường vân không chỉ thể hiện tính cách mà còn phần nào phản ánh tương lai. Trong đó, ba dạng chỉ tay sau được coi là quý hiếm, thường gắn với tài lộc,...
Một vùng đất nhỏ nhưng sẽ là 'điểm nóng' phát triển mới của Thanh Hóa sau sáp nhập: Vị trí đắc địa,...
Tin trong ngày - 2 giờ, 7 phút trước
Nhiều dự án công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, khai thác khoáng sản đã được đưa vào hoạt động, trong đó có Nhà máy Xi măng Đại Dương, Nhà máy giấy bao bì Miza...
10 'cái bẫy' khiến người nghỉ hưu dù có tiền vẫn nghèo đi nhanh nhất, 90% phát hiện khi đã quá muộn...
Làm sao - 2 giờ, 8 phút trước
Dành cả đời làm việc chăm chỉ, đến khi nghỉ hưu, không ít người thuộc tầng lớp trung lưu lại loay hoay với bài toán tiền bạc, điều họ tưởng đã để lại phía...
4 chuyên ngành Sư phạm 'miễn nhiễm' với AI, đáng theo học nhất hiện nay
Tin trong ngày - 2 giờ, 8 phút trước
Trong bối cảnh công nghệ phát triển mạnh mẽ, Sư phạm vẫn là ngành học giữ vững vị thế với nhu cầu nhân lực cao và ít chịu tác động bởi trí tuệ nhân...
Tấm hình lộ rõ nhan sắc không son phấn của ca sĩ Hồ Ngọc Hà
Chuyện làng sao - 2 giờ, 8 phút trước
Hồ Ngọc Hà vô tình để lộ mặt mộc làm cho cư dân mạng thích thú.
Ngôi làng Hà Nội từng được mệnh danh 'làng người giàu', nhiều biệt thự Tây, nhà cổ giờ ra sao?
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Làng Cựu xã Chuyên Mỹ (trước đây là xã Vân Từ, huyện Phú Xuyên) từng được mệnh danh là "làng người giàu" nổi bật với những biệt thự mang kiến trúc Việt - Pháp...
Mỹ nhân diện đồ cưới hơn 13 tỷ sở hữu visual đẹp như tiên nữ, được nhà chồng tặng vương miện bằng...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Ở tuổi 39, mỹ nhân được xem như "tiên nữ" khiến nhiều người xuýt xoa không chỉ bởi hôn nhân hạnh phúc mà còn là visual trẻ trung cùng gu thời trang sành điệu....
Một trường đại học nổi tiếng chính thức cấm sinh viên dùng AI để làm bài hộ
Tin trong ngày - 3 giờ, 47 phút trước
Nhà trường khẳng định AI không thể thay thế lao động trí óc. Việc sử dụng AI để làm bài hộ, đạo văn, bịa đặt hoặc các hình thức vi phạm khác bị nghiêm...
Nghỉ hưu có 2 tỷ tiền mặt và 7 triệu tiền lương: Quản lý thế nào để đủ sống 20 năm tới?...
Tâm sự - 3 giờ, 48 phút trước
Nghỉ hưu ở tuổi 55, có 7 triệu lương/tháng và 2 tỷ tiền mặt trong tay, bạn tưởng như đã yên tâm. Nhưng nếu không biết chi tiêu rất có thể sẽ rơi cảnh...
'Thủy quái nước ngọt' dài hơn 6m, nặng gần 700kg: Cá thể hiếm đến mức cả thập kỷ mới thấy một lần...
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Khoảnh khắc "thủy quái nước ngọt" trồi lên mặt nước khiến cộng đồng sửng sốt, bởi kích thước này được các chuyên gia đánh giá là cực kỳ hiếm, cả thập kỷ mới gặp...
Phạm Hương đã bất ngờ có câu trả lời cho tin đồn trục trặc với chồng đại gia ở Mỹ
Chuyện làng sao - 3 giờ, 28 phút trước
Theo đó, "Hoa hậu quốc dân" Phạm Hương vẫn làm công việc quen thuộc là cập nhật đi làm ở tiệm hoa, thế nhưng cô chụp zoom cận chiếc nhẫn cưới vẫn nằm ở...
Công an cảnh báo chiêu trò lừa đảo mới cực nguy hiểm nhắm vào người gửi tiền tiết kiệm
Tin trong ngày - 3 giờ, 28 phút trước
Các đối tượng lợi dụng mạng xã hội Telegram để lập hội, nhóm dụ dỗ người dân tham gia gửi tiền tiết kiệm với mức lãi suất hấp dẫn, rút tiền nhanh, khiến nhiều...
Dự đoán cho cuối năm 2025 của tiên tri mù Baba Vanga khiến thế giới xôn xao
Hồ sơ tư liệu - 3 giờ, 28 phút trước
Nhà tiên tri Baba Vanga - người được cả thế giới biết đến với nhiều tiên đoán chính xác, đã đưa ra dự đoán về cuối năm 2025.
Các gia đình Mông Cổ sống trong lều. Họ tắm rửa và sử dụng nhà vệ sinh như thế nào?
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Khi đến với những thảo nguyên tươi đẹp, chúng ta không tránh khỏi những thắc mắc: Người Mông Cổ ngủ trong lều yurt, tắm rửa và sử dụng nhà vệ sinh như thế nào?...
Những gia đình có con cái thành đạt thường có ba đặc điểm
Chăm con - 3 giờ, 29 phút trước
Trong thời đại phát triển nhanh chóng và chú trọng kết quả này, vô số bậc phụ huynh lo lắng về tương lai của con cái họ: đăng ký cho con mình vào các...