ĂN NGON

Cách tẩm ướp vịt nướng thơm lừng khơi dậy vị giác trong tiết trời se lạnh, mẹ bận rộn đừng bỏ lỡ!

14:19 24/11/2022

Vịt sau khi nướng có phần thịt mềm ngọt, cùng lớp da bên ngoài vỏ giòn tan, béo ngậy, kích thích vị giác của bất cứ ai.

Cách ướp vịt nướng ngon - nhanh - tiện cho bà nội trợ có ở dưới đây:

vịt nướng, cách làm vịt nướng, món ngon

Vịt nướng thơm lừng làm phong phú thêm bữa cơm nhà.

Nguyên liệu:

- Thịt vịt nửa con: 1kg (có thể tăng tùy theo số lượng thành viên trong nhà).

- Muối hạt.

- Rượu trắng: 3 muỗng canh.

- Lá mắc mật: 1 nắm to.

- Dầu hào: 1 muỗng canh, xì dầu: 2 muỗng canh, dầu mè: 1/2 muỗng canh.

- Mật ong: 2 muỗng canh.

- Hạt mắc khén: 1 muỗng canh.

- Sả: 2 củ.

Cách làm:

vịt nướng, cách làm vịt nướng, món ngon

- Rửa sạch vịt, xát kỹ vịt với muối hạt sau đó rửa lại với nước lọc. Đổ rượu trắng vào rửa cùng để khử mùi hôi vịt.

- Ướp vịt khứa hờ vài đường vào phần da vịt.

vịt nướng, cách làm vịt nướng, món ngon

Công thức ướp vịt: Hành, tỏi, sả, gừng xay hoặc băm nhỏ + dầu ăn + bột nêm hoặc muối bột canh + sữa đặc + xì dầu + dầu hào trộn đều lá mắc mật bóp nát xoa đều vịt ướp từ trong ra ngoài, nhét lá móc mật vào trong con vịt.

Với mẹ bận rộn, có thể ướp vịt từ tối hôm trước, để ngăn mát chiều hôm sau đem nướng bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng vô cùng tiện.

- Nướng thịt:

vịt nướng, cách làm vịt nướng, món ngon

Xếp thịt vào nồi chiên không dầu nướng lần 1 nhiệt 160 độ trong 25 phút. Sau đó cho hết phần nước ướp vào và lật mặt thịt nướng lần 2 trong 15 phút.

vịt nướng, cách làm vịt nướng, món ngon

Trộn đều mật ong, vừng rang, dầu mè quét đều mặt thịt nướng lần 3, nhiệt 180 độ trong 4 - 5 phút.

Món này nên ăn nóng, chấm cùng nước chấm hòa quyện với các loại gia vị, đảm bảo ai cũng sẽ "nghiện".

Nguồn ảnh: TH

Xem thêm

Tường San (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-tam-uop-vit-nuong-thom-lung-khoi-day-vi-giac-trong-tiet-troi-se-lanh-me.. Nguồn: https://baove.congly.vn/cach-tam-uop-vit-nuong-thom-lung-khoi-day-vi-giac-trong-tiet-troi-se-lanh-me-ban-ron-dung-bo-lo-40107.html

#vịt nướng

# cách làm vịt nướng

# món ngon

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

Phương Mỹ Chi chiến thắng áp đảo đối thủ Trung Quốc với bản phối 'Bóng phù hoa' cực ấn tượng

Tin Mới Nhất

Mô hình kinh tế lần đầu tiên có ở Việt Nam, được loạt báo ngoại và chuyên gia khen 'táo bạo và hấp dẫn'

Công viên Cầu Giấy, Hà Nội sắp được 'hồi sinh' sau khi cải tạo, sửa chữa

Cựu Giám đốc ngân hàng nhắc nhở: Khi nhân viên ngân hàng hỏi bạn 'Bạn muốn rút tiền để làm gì?' Đây là câu trả lời khôn ngon nhất, hãy tìm hiểu sớm để được lợi!

'Trồng năm loại hoa trước cửa, tài lộc sẽ vào nhà'. Năm loại hoa này là gì? Nhà bạn có loại nào không?

Những trường hợp bị thu hồi vĩnh viễn đăng ký và biển số xe, cố tình giữ lại có thể bị phạt nặng

Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?

Những nghề nghiệp nào sẽ ngày càng phổ biến hơn trong 10 năm tới?

Tháng 7 tài lộc bùng nổ! 3 con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn về tiền bạc. Càng chăm chỉ làm việc, bạn càng may mắn

Những người có ngày sinh trùng với 3 ngày này theo âm lịch sẽ rất may mắn, thịnh vượng và kiếm tiền dễ dàng!

Chính thức từ 1/7/2025, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng thêm 2 triệu đồng từ chế độ này

Đọc thêm

Người lao động cả nước chuẩn bị đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?

Khách hàng đột ngột qua đời, có được ngân hàng trả lại tiền còn trong tài khoản không?

Sao Việt 30/6: Quốc Trường chưa yêu ai lâu quá 1 năm; NSND Mỹ Uyên cầm cố nhà vài chục tỷ ở quận 1 TP.HCM

Tử vi ngày 1/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài lộc vượng phát, Tý cần hết sức cẩn trọng trong mọi việc

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 1 tháng 7, tức ngày 7 tháng 6 âm lịch?

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui cực lớn, cụ thể là gì?

Sau sáp nhập 1/7: Lịch chi trả lương hưu chính thức vào ngày nào?

Liên kết hữu ích

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC

Lạc luộc không nên thêm bất kỳ gia vị nào! Đây là mẹo nhỏ để làm cho đậu phộng mềm, dẻo, thơm và ngon

Dù hấp loại cá nào, nếu nắm vững 3 mẹo...

Hấp cá thực ra khá đơn giản, nhưng nếu bạn muốn cá tươi, mềm và...

Mùa hè ăn nhiều 'nó', chứa canxi gấp 2 lần đậu nành, gấp 7 lần thịt gà, trung niên, cao tuổi ăn...

Địa chỉ ăn ngon - 24.06.2025

Mỗi mùa hè, ngoài việc bổ sung kali, chúng ta cũng nên ăn một số loại thực phẩm có hàm lượng canxi cao, vì khi chúng ta đổ mồ hôi vào mùa hè, mồ...

Đỗ đen đúng mùa đang rẻ, chỉ bạn cách nấu chè nhanh nhừ, bùi ngậy, thơm phức

Địa chỉ ăn ngon - 23.06.2025

Vào mùa hè, nhiều người có thể sử dụng đỗ đen để chế biến các món ngon giải nhiệt, bồi bổ cơ thể đơn giản như nấu chè, kết hợp với dừa tạo nên...

Loại rau đầy lông có cực nhiều ở Việt Nam, là 'thần dược bổ máu ít' người biết! Nó giòn, mềm, ngọt...

Địa chỉ ăn ngon - 21.06.2025

Vào mùa hè, ngọn bí là loại rau dân dã nhưng cực kỳ bổ dưỡng, dễ chế biến và được xem như một loại "thần dược" bổ máu. Chỉ cần xào đơn giản với...

Mùa hè chính là thời điểm vàng để detox cơ thể! Hãy thường xuyên uống 4 loại canh này để giải nhiệt,...

Địa chỉ ăn ngon - 20.06.2025

Mùa hè dễ khiến cơ thể tích tụ ẩm khí do thời tiết nóng ẩm và thói quen ăn uống lạnh. Theo dân gian, ẩm khí khó loại bỏ và gây cảm giác nặng...

'Chuyên gia bổ sung canxi' trong thế giới rau củ: Hàm lượng canxi gấp 7 lần thịt gà, khoai tây, gấp 12...

Địa chỉ ăn ngon - 19.06.2025

Trong chế độ ăn uống hàng ngày, việc bổ sung canxi đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe. Một số loại rau củ giàu canxi tự nhiên đang được các...

TIN ĐƯỢC QUAN TÂM

Sao Việt 30/6: Quốc Trường chưa yêu ai lâu quá 1 năm; NSND Mỹ...

Người lao động cả nước chuẩn bị đón tin vui lớn, tăng gấp đôi...

Sau sáp nhập 1/7: Lịch chi trả lương hưu chính thức vào ngày nào?...

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin vui...

Sau ngày 1/7/2025, người dân không đổi giấy phép lái xe theo mẫu sẽ...

Chính thức từ ngày mai 1/7: Duy nhất 1 đối tượng đặc biệt được...

Khách hàng đột ngột qua đời, có được ngân hàng trả lại tiền còn...

TIN MỚI NHẤT

Mô hình kinh tế lần đầu tiên có ở Việt Nam, được loạt báo ngoại...

Công viên Cầu Giấy, Hà Nội sắp được 'hồi sinh' sau khi cải tạo, sửa...

1 giờ, 10 phút trước Công viên Cầu Giấy, Hà Nội sắp được 'hồi sinh' sau khi cải tạo, sửa chữa
1 giờ, 13 phút trước Cựu Giám đốc ngân hàng nhắc nhở: Khi nhân viên ngân hàng hỏi bạn 'Bạn muốn rút tiền để làm gì?' Đây là câu trả lời khôn ngon nhất, hãy tìm hiểu sớm để được lợi!
1 giờ, 14 phút trước 'Trồng năm loại hoa trước cửa, tài lộc sẽ vào nhà'. Năm loại hoa này là gì? Nhà bạn có loại nào không?
1 giờ, 20 phút trước Những trường hợp bị thu hồi vĩnh viễn đăng ký và biển số xe, cố tình giữ lại có thể bị phạt nặng
2 giờ, 41 phút trước Trợ cấp 3 - 6 triệu đồng/tháng cho người tham gia BHYT đủ 5 năm liên tục từ 1/7/2025, có đúng không?
2 giờ, 56 phút trước Những nghề nghiệp nào sẽ ngày càng phổ biến hơn trong 10 năm tới?
2 giờ, 58 phút trước Tháng 7 tài lộc bùng nổ! 3 con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn về tiền bạc. Càng chăm chỉ làm việc, bạn càng may mắn
10 giờ, 34 phút trước Những người có ngày sinh trùng với 3 ngày này theo âm lịch sẽ rất may mắn, thịnh vượng và kiếm tiền dễ dàng!
10 giờ, 43 phút trước Chính thức từ 1/7/2025, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng thêm 2 triệu đồng từ chế độ này
10 giờ, 43 phút trước Tin vui từ ngày mai: 11 nhóm được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh BHYT
10 giờ, 44 phút trước Từ 01/7/2025, cá nhân đăng ký hộ kinh doanh ở đâu?
10 giờ, 44 phút trước Quốc Anh bị mẹ nhắc nhở chuyện lấy vợ, dân mạng đồng loạt gọi tên Tiểu Vy
11 giờ, 39 phút trước Tử vi ngày 1/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài lộc vượng phát, Tý cần hết sức cẩn trọng trong mọi việc
11 giờ, 40 phút trước Đặt cây sống đời ở vị trí nào trong nhà giúp thu hút tài lộc?
11 giờ, 40 phút trước Chính thức từ 1/7/2025: 9 trường hợp được hỗ trợ tiền BHYT, nếu trót mua sẽ được hoàn tiền
11 giờ, 42 phút trước Công viên giải trí đẳng cấp nhất miền Bắc của tỷ phú Phạm Nhật Vượng chính thức hoạt động vào ngày mai, giá vé cao nhất 648.000 đồng
14 giờ, 56 phút trước Sao Việt 30/6: Quốc Trường chưa yêu ai lâu quá 1 năm; NSND Mỹ Uyên cầm cố nhà vài chục tỷ ở quận 1 TP.HCM
14 giờ, 58 phút trước Người lao động cả nước chuẩn bị đón tin vui lớn, tăng gấp đôi lương cơ bản từ 1/7/2025, có đúng không?
14 giờ, 58 phút trước Những chính sách mới đặc biệt quan trọng có hiệu lực từ tháng 7/2025
14 giờ, 59 phút trước Từ ngày mai, thủ tục đính chính sổ đỏ sẽ có sự thay đổi lớn, người dân chú ý
14 giờ, 59 phút trước Lương cơ bản được tăng gấp đôi từ ngày 1/7 có phải không?
14 giờ, 59 phút trước Kể từ tháng 7/2025: Vợ chồng đi xe của nhau, không chính chủ có bị CSGT xử phạt 6-8 triệu không?
14 giờ, 1 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 1 tháng 7, tức ngày 7 tháng 6 âm lịch?
14 giờ, 16 phút trước Cây trầu bà xanh bắt đầu ra chồi mới, nhớ tưới 3 loại nước thường xuyên để cây phát triển xum xuê
14 giờ, 16 phút trước Tuổi thọ được 'ẩn' trong khuôn mặt. Có 4 đặc điểm trên khuôn mặt của người cao tuổi, cho thấy họ có sức khỏe tốt và có thể sống lâu

ĐỪNG BỎ LỠ

Người lao động cả nước chuẩn bị đón tin vui lớn, tăng gấp...

Khách hàng đột ngột qua đời, có được ngân hàng trả lại tiền...

Sao Việt 30/6: Quốc Trường chưa yêu ai lâu quá 1 năm; NSND...

Tử vi ngày 1/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần tài lộc vượng...

Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 1 tháng...

Bắt đầu từ tháng 7/2025: Người đóng BHXH trên 20 năm đón tin...

Sau sáp nhập 1/7: Lịch chi trả lương hưu chính thức vào ngày...

Những nghề nghiệp nào sẽ ngày càng phổ biến hơn trong 10 năm tới?

Kiến thức - 2 giờ, 56 phút trước

Nhiều người trong công ty chú ý đến xu hướng và hướng phát triển trong tương lai. Họ đều muốn đạt được thành tựu trong công việc và đạt được cả danh tiếng và...

Tháng 7 tài lộc bùng nổ! 3 con giáp này sẽ gặp nhiều may mắn về tiền bạc. Càng chăm chỉ làm...

Đời sống số - 2 giờ, 58 phút trước

Vào tháng 7, vận may của các con giáp sẽ rất thịnh vượng và sự nghiệp của họ sẽ rất suôn sẻ và tuyệt vời.

Những người có ngày sinh trùng với 3 ngày này theo âm lịch sẽ rất may mắn, thịnh vượng và kiếm tiền...

Đời sống số - 10 giờ, 34 phút trước

Trên bầu trời đầy sao bao la, số phận của mỗi người dường như được dẫn dắt bởi một thế lực bí ẩn nào đó. Trong trí tuệ cổ xưa của phương Đông, ngày...

Chính thức từ 1/7/2025, người tham gia BHXH tự nguyện sẽ được hưởng thêm 2 triệu đồng từ chế độ này

Kiến thức - 10 giờ, 43 phút trước

Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024, có hiệu lực từ ngày 1/7/2025 sẽ mở rộng quyền lợi cho người tham gia BHXH tự nguyện, với việc bổ sung chế độ trợ cấp...

Tin vui từ ngày mai: 11 nhóm được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh BHYT

Kiến thức - 10 giờ, 43 phút trước

So với luật hiện hành chỉ có 6 nhóm được hưởng mức chi trả 100%, thì Luật BHYT năm 2024 đã tăng thêm 5 nhóm chính thức có hiệu lực từ ngày mai 1/7/2025....