Cách muối dưa bắp cải chua ngọt vừa ngon, vừa giòn

15:12 22/11/2016

Món muối dưa bắp cải chua ngọt giòn tan, thanh mát rất hợp khi ăn với đồ chiên, nướng hoặc để ăn kèm bánh mì.

Nguyên liệu:

Bắp cải:

- 400g bắp cải

- 70g cà rốt

- 1,5 muỗng canh muối

Nước ngâm:

- 250ml nước

- 200ml giấm

- 3 tép tỏi lớn

- 5-6 hạt tiêu

- 20ml nước tương

- ¼ muỗng cafe muối

- 100g đường

- 2 viên ô mai xí muội

- 2 quả ớt đỏ

Cách làm:

Chuẩn bị một lọ thủy tinh khử trùng, khô, sạch. Bắp cải bẻ nhỏ, cà rốt thái lát mỏng sau đó trộn đều với muối bằng tay sau đó để ngâm trong 20 phút. Tiếp đến rửa lại với nước rồi vớt ra để ráo, vắt khô nước.

cách nấu ăn, nấu ăn, món ăn ngon, muối dưa bắp cải, cách muối dưa bắp cải

Cách làm cách muối bắp cải giòn tan, thanh mát

Bắc nồi cùng 250ml nước lên bếp. Khi nước sôi thì cho đường và muối vào, tất cả hòa tan thì tắt lửa, để nguội.

cách nấu ăn, nấu ăn, món ăn ngon, muối dưa bắp cải, cách muối dưa bắp cải

Cho tất cả các nguyên liệu còn lại ở phần nước ngâm vào nồi nước, khuấy đều. Cho bắp cải vào lọ thủy tinh sau đó cho hỗn hợp nước ngâm vào ngập khắp bắp cải.

cách nấu ăn, nấu ăn, món ăn ngon, muối dưa bắp cải, cách muối dưa bắp cải

Đậy kín nắp lại và cho vào tủ lạnh. Sau một ngày thì có thể ăn được.

cách nấu ăn, nấu ăn, món ăn ngon, muối dưa bắp cải, cách muối dưa bắp cải

>> Công thức làm các món ngâm giấm chống ngấy

Thanh Tú (TH) (Theo Giadinhvietnam.com)
Loading...
Thực đơn đãi khách trong đám cưới của MC Phương Mai có gì hấp dẫn?

Thực đơn đãi khách trong đám cưới của MC Phương Mai có gì hấp dẫn?

Sao ăn gì? - 15.06.2019

Trong đám cưới diễn ra tại một khách sạn nổi tiếng ở Hà Nội vào tối nay, MC Phương Mai đã đãi khách nhiều món ngon.

Tin được không: Chế biến thịt lợn bằng nồi cơm điện trong nửa tiếng, ngon chả kém ngoài hàng

Tin được không: Chế biến thịt lợn bằng nồi cơm điện trong nửa tiếng, ngon chả kém ngoài hàng

Địa chỉ ăn ngon - 07.06.2019

Thịt lợn là thực phẩm rất phổ biến trong mọi bữa cơm trong gia đình người Việt bởi sự đa dạng về dinh dưỡng cũng như cách chế biến.

NSND Hồng Vân trổ tài làm cơm cháy, tuyên bố cạnh tranh với Bà Tân Vlog

NSND Hồng Vân trổ tài làm cơm cháy, tuyên bố cạnh tranh với Bà Tân Vlog

Sao ăn gì? - 05.06.2019

Nữ nghệ sĩ đang có mặt tại Mỹ và khoe tài làm món cơm cháy thần thánh mới học được của em chồng. NSND Hồng Vân cũng dí dỏm tuyên bố 'Bà Vân cạnh...

Học diễn viên Diệu Hương cách làm món ba chỉ rang cháy cạnh ngon đúng chuẩn và không bị khô

Học diễn viên Diệu Hương cách làm món ba chỉ rang cháy cạnh ngon đúng chuẩn và không bị khô

Sao ăn gì? - 29.05.2019

Chỉ cần bỏ ra 30 phút, bạn đã có thể làm được mâm cơm đẹp mắt, ngon miệng để chiêu đãi cả nhà giống như diễn viên Diệu Hương.

Sau ồn ào tai tiếng ở Cannes, Ngọc Trinh vô tư thưởng thức món ăn vỉa hè yêu thích

Sau ồn ào tai tiếng ở Cannes, Ngọc Trinh vô tư thưởng thức món ăn vỉa hè yêu thích

Sao ăn gì? - 26.05.2019

Không còn những bộ cánh phản cảm hay lộng lẫy, cầu kỳ, Ngọc Trinh mặc giản dị như nữ sinh và đi ăn vỉa hè.

Động thái đầu tiền của cầu thủ Trần Đình Trọng sau ca phẫu thuật dây chằng đầu gối tại Singapore

Động thái đầu tiền của cầu thủ Trần Đình Trọng sau ca phẫu thuật dây chằng đầu gối tại Singapore

Tin trong ngày - 40 phút trước

Tối qua - 26/6, trung vệ Trần Đình Trọng đã có ca phẫu thuật dây chằng đầu gối tại bệnh viện Parkway, Singapore. Sau ca mổ thành công, cầu thủ của CLB Hà Nội...

Muốn biết Phú Yên đẹp cỡ nào, hãy theo chân diễn viên Diệu Thảo 'Phía trước  là bầu trời'

Muốn biết Phú Yên đẹp cỡ nào, hãy theo chân diễn viên Diệu Thảo 'Phía trước là bầu trời'

Sao giải trí - 40 phút trước

Ngắm loạt khoảnh khắc của diễn viên Diệu Thảo tại Phú Yên, chắc chắn sẽ tiếp thêm động lực cho bạn lên kế hoạch để đặt chân đến mảnh đất xinh đẹp này vào...

Hậu ly hôn, Bằng Kiều vẫn giữ được mối quan hệ tốt đẹp với mẹ vợ cũ

Hậu ly hôn, Bằng Kiều vẫn giữ được mối quan hệ tốt đẹp với mẹ vợ cũ

Chuyện làng sao - 1 giờ, 14 phút trước

Cách ứng xử văn minh hậu ly hôn của Bằng Kiều với mẹ vợ cũ và ca sĩ Trizzie Phương Trinh xứng đáng để nhiều người học tập.

Vui mừng lấy lại được facebook sau 4 năm bị mất, đây là chia sẻ đầy bất ngờ từ HH Trương Hồ Phương Nga

Vui mừng lấy lại được facebook sau 4 năm bị mất, đây là chia sẻ đầy bất ngờ từ HH Trương Hồ...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 44 phút trước

Phương Nga đăng tải thông báo đã lấy lại được trang cá nhân sau khoảng thời gian dài bị kẻ gian "hack" để trục lợi.

 Không váy áo, không giày cao gót, 'Chị Mười Ba' Thu Trang khoe mặt mộc giản dị

Không váy áo, không giày cao gót, 'Chị Mười Ba' Thu Trang khoe mặt mộc giản dị

Album ảnh sao - 2 giờ, 44 phút trước

Thu Trang nổi tiếng là một trong những nghệ sĩ giản dị bậc nhất showbiz Việt. Ở đời thường, bà xã của Tiến Luật thường xuyên diện quần jean, áo phông để đi bất...

'Running man' Vũ Xuân Tiến bất ngờ lấy vợ sau hơn 5 năm nổi tiếng, dân mạng tò mò về cô dâu

'Running man' Vũ Xuân Tiến bất ngờ lấy vợ sau hơn 5 năm nổi tiếng, dân mạng tò mò về cô dâu...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 44 phút trước

Mới đây trên Fanpage của chương trình 'Cuộc đua kỳ thú' thông báo: 'Running Man' Vũ Xuân Tiến đã cưới vợ. Thông tin trên khiến dân mạng tò mò, đặc biệt là về danh...

Tạm giữ hình sự kẻ côn đồ hành hung nữ điều dưỡng nhập viện

Tạm giữ hình sự kẻ côn đồ hành hung nữ điều dưỡng nhập viện

Tin trong ngày - 2 giờ, 46 phút trước

Liên quan đến vụ 2 vợ chồng côn đồ hành hung nữ điều dưỡng tại Trung tâm y tế Quỳ Châu vào tối 21/6 vừa qua, ngày 26/6, Công an huyện Quỳ Châu đã...

Bùi Tiến Dũng hát 'Nắm lấy tay anh' cực ngọt dành tặng vợ trong lễ ăn hỏi

Bùi Tiến Dũng hát 'Nắm lấy tay anh' cực ngọt dành tặng vợ trong lễ ăn hỏi

VIDEO - 2 giờ, 46 phút trước

Ngoài những cử chỉ cực tình tứ dành cho nhau, Tư Dũng còn trổ tài hát hò dành tặng một nửa của mình. Nhiều người phải xuýt xoa trước giọng hát trầm, ấm của...

Linh Chi khẳng định không thể tìm người đàn ông thứ hai yêu cô như Lâm Vinh Hải

Linh Chi khẳng định không thể tìm người đàn ông thứ hai yêu cô như Lâm Vinh Hải

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Dù có bận rộn, bị thoát vị đĩa đệm nhưng Lâm Vinh Hải vẫn luôn chiều chuộng Linh Chi hết mực.

Tái xuất với ngoại hình khác lạ, Nam Em khiến cư dân mạng mắt tròn mắt dẹt vì quá giống Quế Vân

Tái xuất với ngoại hình khác lạ, Nam Em khiến cư dân mạng mắt tròn mắt dẹt vì quá giống Quế Vân...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Nhiều cư dân mạng bất ngờ khi thấy nàng hoa khôi lại giống người chị ca sĩ của mình đến lạ.

Cư dân mạng chỉ ra bằng chứng Công nương Kate đang mang thai lần 4, nhan sắc gây thất vọng vì già nua

Cư dân mạng chỉ ra bằng chứng Công nương Kate đang mang thai lần 4, nhan sắc gây thất vọng vì già...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 58 phút trước

Mới đây, Công nương Kate tiếp tục bị cho là đang mang thai lần 4 qua những dấu hiệu bất thường.

Vợ cũ bác sĩ Chiêm Quốc Thái lĩnh 18 tháng tù

Vợ cũ bác sĩ Chiêm Quốc Thái lĩnh 18 tháng tù

Dòng sự kiện - 2 giờ, 58 phút trước

HĐXX nhận định bà Vũ Thụy Hồng Ngọc là chủ mưu vụ nên tuyên phạt 18 tháng tù. Sau phiên tòa, ông Chiêm Quốc Thái nói sẽ kháng cáo do bản án không đề...

Mẹ nghi can trẻ nhất vụ sát hại nữ sinh giao gà ở Điện Biên trải lòng

Mẹ nghi can trẻ nhất vụ sát hại nữ sinh giao gà ở Điện Biên trải lòng

Dòng sự kiện - 3 giờ, 37 phút trước

Mới đây, thông qua báo Bảo vệ pháp luật, mẹ nghi can Lường Văn Lả, nghi can trẻ nhất vụ sát hại nữ sinh giao gà ở Điện Biên đã có những tâm sự...

Mê mệt với hình ảnh ngọt ngào, gợi cảm của “Mỹ nhân đẹp nhất Philippines” sau hơn 2 tháng sinh con

Mê mệt với hình ảnh ngọt ngào, gợi cảm của “Mỹ nhân đẹp nhất Philippines” sau hơn 2 tháng sinh con

Thời trang sao - 3 giờ, 12 phút trước

Lần đầu tiên tham dự sự kiện kể từ khi hạ sinh quý tử cho đến nay, nữ diễn viên Marian Rivera làm ai nấy đều phải trầm trồ vì nhan sắc tươi mới...

Đặng Thu Thảo khoe ảnh con gái cực đáng yêu khi hết ốm, fan phát hiện chi tiết giống nhau thú vị của hai mẹ con

Đặng Thu Thảo khoe ảnh con gái cực đáng yêu khi hết ốm, fan phát hiện chi tiết giống nhau thú vị...

Hoa Hậu - 3 giờ, 12 phút trước

Nàng Hậu đã khoe ảnh thiên thần nhỏ nhà mình diện đồ cực yêu xuất hiện sau trận ốm vừa qua.

Bắt gặp vợ đi cùng nhân tình, chồng nhảy lên ô tô đánh ghen náo loạn cả đường phố

Bắt gặp vợ đi cùng nhân tình, chồng nhảy lên ô tô đánh ghen náo loạn cả đường phố

VIDEO - 3 giờ, 18 phút trước

Quá tức giận khi bắt tận tay vợ ngoại tình, anh Li liền cầm một thanh sắt rồi nhảy lên nắp capo của chiếc ô tô màu bạc, sau đó liên tục đập phá...

Cuối năm 2019, 3 con giáp bị tiểu nhân vây hãm, cản đường tài lộc và cách hoá giải

Cuối năm 2019, 3 con giáp bị tiểu nhân vây hãm, cản đường tài lộc và cách hoá giải

Đời sống số - 3 giờ, 20 phút trước

6 tháng cuối năm là lúc vận tiểu nhân vượng nên tuổi Thân cần đặc biệt cẩn trọng, chớ đặt lòng tin vào một ai đấy quá nhiều. Hơn nữa trong công việc cũng...

Sau bao ngày liên tục 'thả thính', Quốc Trường - Midu đã lộ bằng chứng đi ăn chung thân thiết

Sau bao ngày liên tục 'thả thính', Quốc Trường - Midu đã lộ bằng chứng đi ăn chung thân thiết

Chuyện làng sao - 4 giờ, 55 phút trước

Tương xứng cả về ngoại hình lẫn gia cảnh, thế nên Quốc Trường và Midu đang là cặp đôi được dân mạng tích cực 'đẩy thuyền'. Mới đây, cả hai còn lộ bằng chứng...

Vợ chồng rapper Tiến Đạt rao bán nhà hơn 4 tỷ để mua máy rang cà phê

Vợ chồng rapper Tiến Đạt rao bán nhà hơn 4 tỷ để mua máy rang cà phê

Nhà Sao - 5 giờ, 52 phút trước

Biết chồng cần tiền gấp để mua máy rang cà phê, bà xã Tiến Đạt đã đăng đàn muốn cho thuê hoặc bán lại căn hộ cao cấp ở quận 4, Tp. HCM.

Hot girl dao kéo Trung Quốc gây xôn xao khi tuyên bố bỏ chồng sau 7 ngày đám cưới

Hot girl dao kéo Trung Quốc gây xôn xao khi tuyên bố bỏ chồng sau 7 ngày đám cưới

Đời sống trẻ - 6 giờ, 41 phút trước

Hot girl dao kéo Trung Quốc Hàn An Nhiễm khiến nhiều người sốc khi tuyên bố bỏ chồng sau 7 ngày đám cưới.