Thứ năm, 15/05/2025
Nguyên liệu:
Phần ướp sườn:
2 dải sườn heo
1 muỗng canh muối
2 muỗng canh ớt bột
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh ớt bột
1 muỗng canh bột tỏi
2 muỗng cafe mù tạt
1 muỗng cafe tiêu xay
Phần sốt BBQ:
1,5 chén nước sốt cà chua
½ chén nước
60g đường nâu
30ml mật ong
2 muỗng canh dấm táo
2 muỗng canh sốt thịt nướng BBQ
1 muỗng canh ớt bột
2 muỗng cafe bột tỏi
Cách làm:
Bước 1: Sườn mua về rửa sạch, dùng khăn thấm thật khô sau đó dùng dao lách vào từng mép của tảng sườn, nhẹ nhàng lóc bỏ lớp màng mỏng. Cho gia vị phần ướp sườn ra đĩa rồi trộn đều.
Bước 2: Rắc gia vị đều lên hai mặt của dải sườn, có thể dùng tay làm động tác vỗ và chà để gia vị được thấm đều hơn. Bọc sườn lại vào trong giấy bạc rồi cho vào tủ lạnh để gia vị được ngấm. Sườn ướp càng lâu thì càng thấm hơn, ngon hơn, nhưng không để quá 24 giờ nhé! Sau đó bạn cho vào lò nướng ở 160 độ C trong 2 tiếng.
Bước 3: Trộn đều hỗn hợp sốt BBQ.
Bước 4: Sau khi lấy sườn ra khỏi lò thì phết đều sốt BBQ lên sườn và đặt lên khay, nướng sườn thêm 5 phút nữa thì lấy ra, tiếp tục phết thêm một lớp nước sốt, cho vào lò nướng thêm 5 phút nữa là được. Lặp lại bước này vài lần cho đến khi gia vị thấm đều vào miếng sườn.
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 9 giờ trước
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 9 giờ trước
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 19 giờ trước
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Địa chỉ ăn ngon - 07.05.2025
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 3 phút trước
Tin sao Việt 14/5/2025: NSƯT Hoài Linh bật khóc, liên tục lấy tay lau nước mắt, thu hút sự chú ý của cư dân mạng. "Đáng lẽ phải cho tôi vào show Anh trai...
Đời sống số - 7 giờ, 17 phút trước
Ngày 15 tháng 5, thứ năm, ngày 18 tháng 4 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Tân Tỵ, ngày Gia Thần trong. Trong môi trường như vậy, con giáp nào nên thận trọng hơn?...
Đời sống số - 8 giờ, 37 phút trước
Bài trắc nghiệm bạn đang nhắc đến là một dạng trắc nghiệm trực quan – sử dụng hình ảnh (trong trường hợp này là hoa hồng) để khám phá niềm tin tiềm thức, thái...
Kiến thức - 8 giờ, 6 phút trước
Trong làng từng có một cây gỗ được trả giá tới 12 tỷ đồng nhưng người dân nhất quyết không bán.
Kiến thức - 8 giờ, 7 phút trước
Sau khi sáp nhập huyện, xã số cán bộ công chức dôi dư sẽ đi về đâu và họ được hưởng những chính sách đặc biệt có lợi nào?
Tin trong ngày - 8 giờ, 7 phút trước
Theo chủ trương, sẽ sáp nhập 2 tỉnh Kon Tum và Quảng Ngãi, lấy tên là tỉnh Quảng Ngãi, có trung tâm hành chính tại Quảng Ngãi. Việc sáp nhập hai tỉnh này không...
Kiến thức - 8 giờ, 7 phút trước
Khu đô thị lấn biển này sẽ tích hợp nhiều hạng mục quy mô hàng đầu Đông Nam Á và thế giới. Ví dụ, trong khuôn viên có rạp hát lớn nhất Đông Nam...
Kiến thức - 8 giờ, 7 phút trước
Để đảm bảo giao dịch được thông suốt, Vietcombank đề nghị các khách hàng nhanh chóng cập nhật thông tin giấy tờ theo hướng dẫn dưới đây.
Kiến thức - 8 giờ, 8 phút trước
Top những ngành nghề nào được dự đoán sẽ "sống sót" và phát triển mạnh mẽ trong kỷ nguyên tự động hóa? Đừng quên tham khảo những lựa chọn dưới đây.
VIDEO - 8 giờ, 8 phút trước
Dù đã 49 tuổi nhưng Thư Kỳ vẫn khiến cộng đồng mạng mê mẩn với vẻ đẹp và thần thái đỉnh trường tồn mỗi khi xuất hiện.
Kiến thức - 9 giờ, 43 phút trước
Vào mùa hè nóng nực, muỗi thường sinh sôi rất khó chịu và gây ra nhiều phiền toái cho nhiều gia đình. Nhưng đừng lo lắng, chúng ta có thể dựa vào khả năng...
Kiến thức - 9 giờ, 47 phút trước
Theo sơ bộ ban đầu, dự án tuyến đường tốc độ nhanh dài khoảng 16,7km, quy mô có 6 làn xe cơ giới và 2 làn xe thô sơ, với tổng mức đầu tư...
Kiến thức - 9 giờ, 47 phút trước
Sau 50 năm rửa bát, người phụ nữ này chưa bao giờ sử dụng nước rửa chén mà chỉ dùng một nguyên liệu tự nhiên. Mẹo đơn giản này không chỉ giúp cô tiết...
Tin trong ngày - 9 giờ, 48 phút trước
Cầu vòm đá này được khởi công xây dựng vào tháng 9/1963 và hoàn thành vào tháng 5/1965, là kết quả của sự hợp tác giữa công nhân Việt Nam và Trung Quốc.
Kiến thức - 9 giờ, 48 phút trước
Bạn đọc Mỹ Hằng (Phú Thọ) đã gửi câu hỏi về vấn đề này: "Cha tôi mất không để lại di chúc, trong khối di sản có nhiều đất khai hoang chưa có sổ...
Kiến thức - 9 giờ, 49 phút trước
Tiêu chảy, mà chúng ta thường gọi là "đi ngoài", là một triệu chứng rất phổ biến và hầu như ai cũng từng bị tiêu chảy. Mặc dù phổ biến nhưng không có nghĩa...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 26 phút trước
NSND Thu Hiền quê Thái Bình, được mệnh danh là "huyền thoại nhạc đỏ", sau nhiều năm cống hiến, tuổi xế chiều bà sống hạnh phúc bên chồng hơn 12 tuổi.
Kiến thức - 9 giờ, 28 phút trước
Tỉnh Hưng Yên và tỉnh Thái Bình phấn đấu đưa các đơn vị hành chính cấp xã mới vào hoạt động từ ngày 1/7 còn đơn vị hành chính cấp tỉnh hợp nhất sẽ...
Đời sống số - 9 giờ, 28 phút trước
Ngày 15 tháng 5 là thứ năm, tức ngày 18 tháng 4 âm lịch. Sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Tân Tỵ. Với sự kết hợp này,...
Tin trong ngày - 9 giờ, 28 phút trước
Công viên địa chất toàn cầu được UNESCO công nhận này nằm ở tỉnh thuộc miền đất địa đầu của Tổ quốc.