Cách làm mắm tép chưng thịt: Muốn bảo quản được lâu không bị hỏng nhất định phải biết điều này
Một lưu ý nhỏ trong khâu chọn thịt sẽ giúp món ăn trên bảo quản được lâu hơn, không lo hỏng.
Mắm tép chưng thịt là món ngon hao cơm được nhiều người yêu thích. Trong tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, việc làm sẵn một lọ mắm tép chưng thịt để tủ lạnh ăn dần vô cùng hợp lý. Món này ăn ngon nhất là khi dùng cùng cơm nóng.
Cách làm món mắm tép chưng thịt.
Nguyên liệu:
700 gr thịt lợn (Lưu ý: Món này nếu để ăn luôn trong ít ngày thì có thể dùng thịt ba chỉ xay. Còn nếu muốn để được lâu hơn, không lo hỏng nên chọn thịt nguyên nạc, tốt nhất là nạc vai không có mỡ).
1 nhánh sả
2 trái ớt sừng, 2 trái ớt cay
5 tép tỏi
1 miếng gừng nhỏ
1/2 củ hành tây
1 củ hành tím
Mắm tép
Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1,5 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm...
Cách làm:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch thấm khô, rồi thái miếng nhỏ, băm nhuyễn (Có thể nhờ người bán thịt xay sẵn).
Bước 2: Sả, ớt, hành, tỏi, hành tây và gừng cho hết vào máy xay nhuyễn hoặc thái lát rồi băm nhuyễn.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng hết ớt sả... băm nhuyễn vào xào thơm, sau đó cho thịt vào xào săn, tiếp đến cho hết gia vị vào, tiếp tục xào lửa hơi thấp cho đến khi khô ráo. Cho lượng mắm tép tùy theo sở thích, khi thịt có màu sậm thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Cũng có thể để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
Xem thêm
3 món nhà nấu càng ăn càng thích, sau khi ăn xong cả nhà sẽ khen ngợi hết lời
Canh chua nấu với hạt mít, nghe thì lạ nhưng kết hợp thì vô cùng ngon miệng theo hướng dẫn dưới đây
Rau bí kết hợp với 'bảo bối' này vừa giải độc vừa dưỡng da, dưỡng huyết, giúp hạ huyết áp và chống lão hóa
Vợ ca sĩ Đăng Khôi bật mí cách làm món cua sốt tiêu đen kiểu Hoa ngon như đầu bếp nấu
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mam-tep-chung-thit-muon-bao-quan-duoc-lau-khong..
Ái nữ nhà Quyền Linh diện váy ngắn, khoe chân dài miên man 'không tì vết'
Cách làm muối chấm gà, hải sản ngon như ngoài...
Với những món luộc hấp như gà hay hải sản thì nước chấm là yếu...
Luộc trứng vân gỗ đẹp mắt hóa ra lại cực dễ, chỉ cần làm theo hướng dẫn này
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 7 giờ trước
Chỉ bạn cách làm trứng luộc vân gỗ siêu bắt mắt và thơm ngon chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng.
Mẹo tận dụng chuối chín làm món ăn vặt cực ngon, làm ngay cho những ngày đầu đông này nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Nếu trong nhà bạn đang có những quả chuối chín thừa, hãy làm ngay những món ăn vặt cực cuốn dưới đây nhé!
Không cần đánh bơ, bạn vẫn có thể làm bánh kem phô mai ngon tuyệt tại nhà, giòn ở bên ngoài và...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Nếu bạn muốn món tráng miệng cho bữa trà chiều, bạn có thể tự làm món tráng miệng tuyệt vời, giòn bên ngoài và mềm bên trong.
Chiên nướng thịt thêm thứ này, mềm ngon bất ngờ
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Việc bỏ thêm nguyên liệu vốn nhiều người bỏ đi này vào chiên nướng thịt sẽ giúp món ăn mềm thơm, hấp dẫn hơn.
Làm thế nào để làm thịt bò mềm như đậu hũ? Nhiều người không biết mẹo này, ngay cả người già không...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Dù thịt bò rất bổ dưỡng và thơm ngon nhưng nhiều người lại xào thịt bò dai, khó nhai. Đừng lo lắng, tiếp theo tôi sẽ chia sẻ cách chế biến để đảm bảo...
- 41 phút trước Thẻ căn cước của người dân, công an có quyền giữ không? Nếu bị giữ có được trả lại không?
- 41 phút trước Các ngành hot từ nay đến năm 2030 cho nữ
- 41 phút trước Cá mập có thể sống được bao lâu sau khi bị cắt vây và ném trở lại biển? Tại sao con người không ăn thịt cá mập?
- 1 giờ, 4 phút trước Bạn nên có một chiếc “quần trắng” vào mùa đông. Mặc như thế này bạn sẽ bớt già đi, trở nên thời thượng và cao cấp hơn hẳn
- 2 giờ, 49 phút trước Nicole Kidman bị cáo buộc nói dối về bức ảnh ăn mừng ly hôn Tom Cruise
- 2 giờ, 49 phút trước Park Bo Gum và dàn sao Hàn đổ bộ thảm đỏ MAMA 2024 ngày 1 tại Mỹ
- 2 giờ, 49 phút trước 'Nóc nhà' của NSND Tự Long: Nhan sắc lộng lẫy, kín tiếng đời tư
- 2 giờ, 49 phút trước Ghi âm cuộc gọi Zalo cứ ấn 1 nút này, đơn giản mà nhiều người không biết
- 2 giờ, 49 phút trước Nếu bố nói 4 câu này với con nhiều hơn mỗi ngày, thì khi lớn lên con sẽ trở nên xuất sắc
- 2 giờ, 50 phút trước Giấy phép lái xe có nhiều thay đổi từ năm 2025: Cách đơn giản nhất để biết bằng lái của mình chạy được xe gì?
- 2 giờ, 50 phút trước Bí quyết gọt xoài sạch tay: Chỉ cần một chiếc đũa là mọi chuyện trở nên dễ dàng
- 3 giờ, 58 phút trước Có một loại bất hạnh khiến người nhà sống như kẻ thù
- 3 giờ, 58 phút trước Vương Phi đưa con gái đến nhà Tạ Đình Phong, Lý Yên buột miệng nói vài từ khiến nhiều người bất ngờ
- 3 giờ, 58 phút trước Khám phá thành phố lạnh nhất thế giới: Nơi nhiệt độ xuống âm 60 độ và chợ rau chỉ bán một loại thực phẩm
- 3 giờ, 58 phút trước Ba đặc điểm của phụ nữ khiến chồng mê đắm, càng to lớn càng giàu, được yêu thương cả đời
- 3 giờ, 58 phút trước Vì sao người xưa kiêng hai loài chim bay vào nhà? Cần cẩn thận với điềm báo xui rủi này
- 3 giờ, 59 phút trước Tiết kiệm là tốt, nhưng chuyên gia khuyên 10 thứ nên đầu tư hàng đắt tiền
- 3 giờ, 26 phút trước Màn hội ngộ đặc biệt của mỹ nhân 'Bản tình ca mùa đông' và nam chính 'Ước mơ vươn tới một ngôi sao'
- 3 giờ, 26 phút trước Hồ Ngọc Hà: 'Fan là động lực lớn nhất để tôi có thể tiếp tục duy trì làm nghề'
- 3 giờ, 27 phút trước Bùi Anh Tuấn tái xuất sau thời gian vắng bóng: Visual thăng hạng, thần thái phong độ hết nấc
- 3 giờ, 27 phút trước Lan Khuê đúng chuẩn 'gái một con trông mòn con mắt', visual cùng body đỉnh cỡ này bảo sao dân tình không mê mệt
- 3 giờ, 27 phút trước Angelina Jolie bị gọi là 'phù thủy' khi mồm nói đạo lý làm mẹ nhưng lại ngăn cản con gặp bố ruột và ông bà nội
- 3 giờ, 27 phút trước Phát hiện loại gỗ có khả năng đổi màu tại Việt Nam, quý như ngọc, thuộc top thế giới về độ cứng và độ bền, hơn 120 triệu/m3
- 3 giờ, 27 phút trước Sao Việt hôm nay 22/11: Tại sao Trang Trần phải làm ô sin ở Mỹ dù không quá khó khăn? Hoa hậu Thanh Thủy lên tiếng về giấy đăng ký kết hôn
- 3 giờ, 27 phút trước Khánh Thi nói về bí quyết hôn nhân với Phan Hiển: 'Đừng bao giờ đổ lỗi là tại anh, hay là tại tôi'
Park Bo Gum và dàn sao Hàn đổ bộ thảm đỏ MAMA 2024 ngày 1 tại Mỹ
Thảm đỏ sao - 2 giờ, 49 phút trước
Thảm đỏ MAMA 2024 ngày 1 quy tụ rất nhiều gương mặt đình đám và các nhóm nhạc của làng giải trí Hàn.
'Nóc nhà' của NSND Tự Long: Nhan sắc lộng lẫy, kín tiếng đời tư
Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước
Vợ của NSND Tự Long là Minh Nguyệt có sự nghiệp và nhan sắc rất rực rỡ.
Ghi âm cuộc gọi Zalo cứ ấn 1 nút này, đơn giản mà nhiều người không biết
Xài gì - 2 giờ, 49 phút trước
Trong một số trường hợp muốn ghi lại cuộc gọi Zalo, bạn có thể thực hiện theo các thao tác đơn giản như sau.
Nếu bố nói 4 câu này với con nhiều hơn mỗi ngày, thì khi lớn lên con sẽ trở nên xuất sắc...
Chăm con - 2 giờ, 49 phút trước
Giáo dục con cái không chỉ là việc của các bà mẹ mà các ông bố cũng nên vào cuộc. Thực tế cho thấy, về nhiều mặt, bố có ảnh hưởng đến con lớn...
Giấy phép lái xe có nhiều thay đổi từ năm 2025: Cách đơn giản nhất để biết bằng lái của mình chạy...
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Từ 1/1/2025, giấy phép lái xe sẽ có 15 hạng, thay vì 13 hạng như quy định hiện hành. Vậy làm thế nào để biết bằng lái của mình chạy được xe nào?
Bí quyết gọt xoài sạch tay: Chỉ cần một chiếc đũa là mọi chuyện trở nên dễ dàng
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Mùa xoài đã đến, nhưng bóc vỏ xoài luôn khiến bạn ngại vì nước dây bẩn tay? Đừng lo, hôm nay mình sẽ chia sẻ mẹo dùng chiếc đũa đơn giản để tách vỏ...
Có một loại bất hạnh khiến người nhà sống như kẻ thù
Tâm sự - 3 giờ, 58 phút trước
Người xưa dạy rằng: “Gia hòa, vạn sự hưng”. Gia đình hòa thuận thì mọi việc sẽ khởi sắc. Điều may mắn lớn nhất của một gia đình là các thành viên trong gia...
Vương Phi đưa con gái đến nhà Tạ Đình Phong, Lý Yên buột miệng nói vài từ khiến nhiều người bất ngờ...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 58 phút trước
Truyền thông Hoa ngữ mới đây đã tiết lộ mối quan hệ giữa Tạ Đình Phong cùng con riêng của Vương Phi là Lý Yên.
Khám phá thành phố lạnh nhất thế giới: Nơi nhiệt độ xuống âm 60 độ và chợ rau chỉ bán một loại...
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Du lịch không chỉ là ngắm cảnh đẹp mà còn là hành trình khám phá văn hóa, phong tục và ẩm thực độc đáo ở mỗi vùng đất. Với sự phát triển kinh tế,...
Ba đặc điểm của phụ nữ khiến chồng mê đắm, càng to lớn càng giàu, được yêu thương cả đời
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Phụ nữ sở hữu ba đặc điểm này không chỉ khiến chồng mê đắm mà còn mang lại cuộc sống giàu sang và hạnh phúc. Đặc biệt, điều đầu tiên càng lớn càng giúp...
Vì sao người xưa kiêng hai loài chim bay vào nhà? Cần cẩn thận với điềm báo xui rủi này
Kiến thức - 3 giờ, 58 phút trước
Chim bay vào nhà thường được xem là dấu hiệu may mắn, tượng trưng cho tài lộc và sự thịnh vượng theo câu "đất lành chim đậu". Nhưng bạn có biết, nếu hai loài...
Tiết kiệm là tốt, nhưng chuyên gia khuyên 10 thứ nên đầu tư hàng đắt tiền
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Tiết kiệm khi mua đồ giá rẻ như mũ hay tất có thể giúp bạn chi tiêu ít hơn, nhưng chất lượng kém lại làm giảm sự thoải mái và tuổi thọ sản phẩm....
Màn hội ngộ đặc biệt của mỹ nhân 'Bản tình ca mùa đông' và nam chính 'Ước mơ vươn tới một ngôi...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước
Nữ diễn viên Choi Ji Woo và đàn anh Ahn Jae Wook có cơ hội gặp lại nhau sau mấy chục năm đóng chung trên màn ảnh.
Hồ Ngọc Hà: 'Fan là động lực lớn nhất để tôi có thể tiếp tục duy trì làm nghề'
Tin tức nhạc - 3 giờ, 26 phút trước
Ca sĩ Hồ Ngọc Hà tiết lộ bản thân cũng như nhiều nghệ sĩ khác cũng có lúc bị bế tắc, bị bí ý tưởng.
Bùi Anh Tuấn tái xuất sau thời gian vắng bóng: Visual thăng hạng, thần thái phong độ hết nấc
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Ca sĩ Bùi Anh Tuấn xuất hiện cực bảnh bao sau thời gian ở ẩn đang gây sốt cõi mạng.
Lan Khuê đúng chuẩn 'gái một con trông mòn con mắt', visual cùng body đỉnh cỡ này bảo sao dân tình không...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Body nuột nà của siêu mẫu Lan Khuê khiến ai nấy không khỏi ghen tị.
Angelina Jolie bị gọi là 'phù thủy' khi mồm nói đạo lý làm mẹ nhưng lại ngăn cản con gặp bố ruột...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Nữ diễn viên "Ông bà Smith" nhận về những bình luận thiếu tích cực từ cộng đồng mạng vì hành động trái ngược với lời nói.
Phát hiện loại gỗ có khả năng đổi màu tại Việt Nam, quý như ngọc, thuộc top thế giới về độ cứng...
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Loại gỗ đặc biệt có khả năng đổi màu này có tên gọi là Purple Heart (tên khoa học: Peltogyne spp) hay còn gọi gỗ trái tim màu tím.
Sao Việt hôm nay 22/11: Tại sao Trang Trần phải làm ô sin ở Mỹ dù không quá khó khăn? Hoa hậu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 22/11/2024: Ở Mỹ, Trang Trần phải làm nhiều công việc mưu sinh, tại sao phải cực khổ như vậy dù không quá thiếu thốn. Hình ảnh giấy đăng...
Khánh Thi nói về bí quyết hôn nhân với Phan Hiển: 'Đừng bao giờ đổ lỗi là tại anh, hay là tại...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Khánh Thi đã chia sẻ về hôn nhân với Phan Hiển với những bí quyết tưởng khó mà dễ.