Cách làm mắm tép chưng thịt: Muốn bảo quản được lâu không bị hỏng nhất định phải biết điều này
Một lưu ý nhỏ trong khâu chọn thịt sẽ giúp món ăn trên bảo quản được lâu hơn, không lo hỏng.
Mắm tép chưng thịt là món ngon hao cơm được nhiều người yêu thích. Trong tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, việc làm sẵn một lọ mắm tép chưng thịt để tủ lạnh ăn dần vô cùng hợp lý. Món này ăn ngon nhất là khi dùng cùng cơm nóng.
Cách làm món mắm tép chưng thịt.
Nguyên liệu:
700 gr thịt lợn (Lưu ý: Món này nếu để ăn luôn trong ít ngày thì có thể dùng thịt ba chỉ xay. Còn nếu muốn để được lâu hơn, không lo hỏng nên chọn thịt nguyên nạc, tốt nhất là nạc vai không có mỡ).
1 nhánh sả
2 trái ớt sừng, 2 trái ớt cay
5 tép tỏi
1 miếng gừng nhỏ
1/2 củ hành tây
1 củ hành tím
Mắm tép
Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1,5 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột nêm...
Cách làm:
Bước 1: Thịt heo rửa sạch thấm khô, rồi thái miếng nhỏ, băm nhuyễn (Có thể nhờ người bán thịt xay sẵn).
Bước 2: Sả, ớt, hành, tỏi, hành tây và gừng cho hết vào máy xay nhuyễn hoặc thái lát rồi băm nhuyễn.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng hết ớt sả... băm nhuyễn vào xào thơm, sau đó cho thịt vào xào săn, tiếp đến cho hết gia vị vào, tiếp tục xào lửa hơi thấp cho đến khi khô ráo. Cho lượng mắm tép tùy theo sở thích, khi thịt có màu sậm thì tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Cũng có thể để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
Xem thêm
3 món nhà nấu càng ăn càng thích, sau khi ăn xong cả nhà sẽ khen ngợi hết lời
Canh chua nấu với hạt mít, nghe thì lạ nhưng kết hợp thì vô cùng ngon miệng theo hướng dẫn dưới đây
Rau bí kết hợp với 'bảo bối' này vừa giải độc vừa dưỡng da, dưỡng huyết, giúp hạ huyết áp và chống lão hóa
Vợ ca sĩ Đăng Khôi bật mí cách làm món cua sốt tiêu đen kiểu Hoa ngon như đầu bếp nấu
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mam-tep-chung-thit-muon-bao-quan-duoc-lau-khong..
Được fan nhí hỏi nghĩ gì về Hoàng Thùy Linh, Đen Vâu trả lời ra sao?
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ...
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
Cách làm món thịt kho tàu phiên bản quê thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, trẻ nào kén ăn cũng có thể...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Thịt lợn kho rất ngon nhưng hơi nhiều dầu mỡ. Hãy dùng mẹo của tôi để tránh cảm giác ngấy và ăn thêm nhiều miếng nữa, thậm chí còn ăn thêm nửa bát cơm...
Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Thêm hai thành phần nữa để giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước
Nếu chỉ dùng nước luộc ngô thì ngô vẫn ngon, nhưng chưa thực sự “bùng vị” và dễ bị mất chất ngọt ra nước. Để giữ nguyên dinh dưỡng và làm hạt ngô mềm,...
Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 15 giờ trước
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm cơm chiên trứng chuẩn vị.
- 1 giờ, 4 phút trước Thông tin nào trên CCCD tuyệt đối không được để lộ? Nhiều người vẫn đang mắc sai lầm
- 1 giờ, 4 phút trước Sáp nhập cơ quan có phải ký lại hợp đồng mới với người lao động hay không?
- 1 giờ, 13 phút trước Mặt trời cách trái đất bao xa?
- 1 giờ, 22 phút trước Những người sinh vào ba ngày này thường có vận may, về già sẽ giàu có và cả gia đình đều được hưởng phúc lành
- 1 giờ, 23 phút trước Khi mua cá thu có sự khác biệt lớn giữa mắt to và mắt nhỏ, nhớ 3 mẹo sau để mua được cá thu tươi ngon
- 2 giờ, 39 phút trước Bất kể bạn trồng loại hoa nào, chỉ cần rắc một nắm vào chậu hoa, lá sẽ không chuyển sang màu vàng, rễ sẽ không bị thối, hoa sẽ xanh và rễ sẽ khỏe mạnh
- 2 giờ, 54 phút trước Lời khuyên: Ngứa ở 4 vị trí này trên cơ thể có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư gan. Nhiều người nghĩ rằng đó là dị ứng
- 9 giờ, 54 phút trước Sản xuất sữa giả là gì? Theo quy định mới nhất, tội sản xuất sữa giả có khung hình phạt cao nhất là bao nhiêu?
- 9 giờ, 17 phút trước Chỉ một khoảnh khắc, con gái Hà Hồ được khen chuẩn Hoa hậu tương lai
- 11 giờ, 1 phút trước Hà Nội chốt vị trí mới cho 5 cơ quan cạnh hồ Hoàn Kiếm sau di dời, người dân nên cập nhật khi cần giải quyết thủ tục
- 11 giờ, 1 phút trước ‘Siêu cầu’ 19.300 tỷ sẽ kết nối 2 tỉnh thành giàu nhất Việt Nam thay cho hầm vượt sông
- 11 giờ, 2 phút trước Tử vi ngày 17/4/2025 của 12 con giáp: Tài lộc của tuổi Dậu rất tuyệt vời, Dần dễ dính chuyện thị phi
- 11 giờ, 3 phút trước Giữa ồn ào quảng cáo sữa, MC Quyền Linh lập vi bằng quyết làm tới cùng
- 13 giờ, 55 phút trước Sao Việt 16/4: Lộ clip Trấn Thành khóc nức nở ở nhà riêng; Ca sĩ Đan Trường bức xúc về hình ảnh quảng cáo sữa trị bệnh
- 14 giờ, 59 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 17/4, tức ngày 20/3 âm lịch?
- 14 giờ, 12 phút trước Chỉ hơn 2 tháng nữa, tỉnh giàu nhất Việt Nam dự kiến sẽ xóa tên 5 TP trực thuộc trên bản đồ hành chính
- 14 giờ, 13 phút trước Việt Nam lại đón tin vui khi phát hiện trên 10 tấn vàng, 16 tấn bạc tại một số mỏ khoáng sản ở Trung Trung Bộ
- 14 giờ, 13 phút trước Hà Nội công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 của 77 trường tư thục năm 2025
- 14 giờ, 13 phút trước Sẽ có tuyến đường đi bộ hơn 35 tỷ ven dòng sông biểu tượng của thành phố trực thuộc Trung ương lớn nhất Việt Nam
- 14 giờ, 14 phút trước 100% công chức cấp huyện chuyển về đâu sau sáp nhập? Đã có quyết định chính thức
- 14 giờ, 14 phút trước Năm 2025, 20 trường quân đội bỏ phương thức xét học bạ và bổ sung thêm một số tổ hợp môn mới
- 14 giờ, 14 phút trước Bạn nghĩ ai là người ngốc nhất trong số họ? Kiểm tra tính cách bên trong của bạn!
- 15 giờ, 25 phút trước Quy định mới nhất: Giáo viên được nghỉ 2 tháng, vậy nhân viên trường học công lập có được nghỉ hè không?
- 15 giờ, 25 phút trước Việt Nam sẽ có khu lâm nghiệp công nghệ cao đầu tiên, 'tọa lạc' tại tỉnh có diện tích lớn nhất
- 15 giờ, 25 phút trước Từ 1/7: Thêm một giao dịch điện tử sẽ được phát hành, có giá trị pháp lý tương đương sổ BHXH
Bất kể bạn trồng loại hoa nào, chỉ cần rắc một nắm vào chậu hoa, lá sẽ không chuyển sang màu vàng,...
Kiến thức - 2 giờ, 39 phút trước
Nhiều bạn thích trồng một số loại hoa và cây cảnh vào thời gian rảnh rỗi, nhưng nếu không có kinh nghiệm thì việc trồng chúng rất khó khăn và nhiều người sẽ lo...
Lời khuyên: Ngứa ở 4 vị trí này trên cơ thể có thể là dấu hiệu của bệnh ung thư gan. Nhiều...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 54 phút trước
Gan, giống như một "người quản gia" quan trọng trong "nhà máy" tinh vi của cơ thể con người, âm thầm thực hiện một loạt các nhiệm vụ quan trọng như giải độc, trao...
Sản xuất sữa giả là gì? Theo quy định mới nhất, tội sản xuất sữa giả có khung hình phạt cao nhất...
Kiến thức - 9 giờ, 54 phút trước
Bộ luật Hình sự quy định rõ khung hình phạt đối với tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm.
Chỉ một khoảnh khắc, con gái Hà Hồ được khen chuẩn Hoa hậu tương lai
Chuyện làng sao - 9 giờ, 17 phút trước
Lisa - con gái Hồ Ngọc Hà gây sốt với mái tóc giống mẹ, dự đoán là mỹ nhân đình đám tương lai.
Hà Nội chốt vị trí mới cho 5 cơ quan cạnh hồ Hoàn Kiếm sau di dời, người dân nên cập nhật...
Tin trong ngày - 11 giờ, 1 phút trước
Ngày 16/4, Sở Xây dựng Hà Nội ban hành quyết định thực hiện phương án bố trí các địa điểm phục vụ việc di dời các đơn vị để thực hiện phương án quy...
‘Siêu cầu’ 19.300 tỷ sẽ kết nối 2 tỉnh thành giàu nhất Việt Nam thay cho hầm vượt sông
Kiến thức - 11 giờ, 1 phút trước
Dự án cầu Cát Lái trị giá hàng chục nghìn tỷ đồng chính thức được "chốt" phương án xây dựng, hứa hẹn giải tỏa "điểm nghẽn" giao thông và mở ra động lực phát...
Tử vi ngày 17/4/2025 của 12 con giáp: Tài lộc của tuổi Dậu rất tuyệt vời, Dần dễ dính chuyện thị phi...
Đời sống số - 11 giờ, 2 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/4/2025.
Giữa ồn ào quảng cáo sữa, MC Quyền Linh lập vi bằng quyết làm tới cùng
Chuyện làng sao - 11 giờ, 3 phút trước
MC Quyền Linh cho biết đang tiến hành các bước để nhờ cơ quan chức năng can thiệp, bảo vệ hình ảnh cá nhân trước những thông tin sai lệch lan truyền trên MXH....
Sao Việt 16/4: Lộ clip Trấn Thành khóc nức nở ở nhà riêng; Ca sĩ Đan Trường bức xúc về hình ảnh...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 55 phút trước
Tin sao Việt 16/4/2025: Đoạn clip Trấn Thành khóc tại nhà riêng đang cực viral trên mạng xã hội Việt. Ca sĩ Đan Trường nói anh không tham gia quảng cáo hay làm đại...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ năm ngày 17/4, tức ngày 20/3 âm lịch?
Đời sống số - 14 giờ, 59 phút trước
Ngày 17 tháng 4 năm 2025, thứ năm, là ngày 20 tháng 3 âm lịch. Theo tử vi, con giáp nào nên thận trọng hơn? Làm sao để điều chỉnh?
Chỉ hơn 2 tháng nữa, tỉnh giàu nhất Việt Nam dự kiến sẽ xóa tên 5 TP trực thuộc trên bản đồ...
Kiến thức - 14 giờ, 12 phút trước
Tỉnh này dự kiến sẽ "nói lời chia tay" với 5 thành phố trực thuộc - được ví như "những cánh tay nối dài" sau ngày 1/7/2025 theo Dự thảo Luật Tổ chức chính...
Việt Nam lại đón tin vui khi phát hiện trên 10 tấn vàng, 16 tấn bạc tại một số mỏ khoáng sản...
Kiến thức - 14 giờ, 13 phút trước
Cục Địa chất và Khoáng sản Việt Nam đã hoàn tất việc khảo sát tổng hợp tại 32 khu vực quặng vàng. Theo đánh giá sơ bộ tại 12 khu vực quặng vàng, ước...
Hà Nội công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 của 77 trường tư thục năm 2025
Tin trong ngày - 14 giờ, 13 phút trước
Mới đây, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội đã công bố chỉ tiêu tuyển sinh lớp 10 năm 2025 của 77 trường tư thục tại Thủ đô.
Sẽ có tuyến đường đi bộ hơn 35 tỷ ven dòng sông biểu tượng của thành phố trực thuộc Trung ương lớn...
Kiến thức - 14 giờ, 13 phút trước
Dự án xây dựng tuyến đường đi bộ dọc bờ Nam sông Hương với tổng mức đầu tư hơn 35 tỷ đồng, có tổng chiều dài 460m, mặt đường rộng 6m, thiết kế kết...
100% công chức cấp huyện chuyển về đâu sau sáp nhập? Đã có quyết định chính thức
Kiến thức - 14 giờ, 14 phút trước
Ban chỉ đạo Trung ương quy định chuyển 100% biên chế cấp huyện hiện có về cấp xã, ngoài ra có thể tăng cường cán bộ, công chức, viên chức cấp tỉnh về cấp...
Năm 2025, 20 trường quân đội bỏ phương thức xét học bạ và bổ sung thêm một số tổ hợp môn mới...
Tin trong ngày - 14 giờ, 14 phút trước
Mới đây, Ban Tuyển sinh quân sự Bộ Quốc phòng đã công bố thông tin tuyển sinh vào 20 trường quân đội năm 2025.
Bạn nghĩ ai là người ngốc nhất trong số họ? Kiểm tra tính cách bên trong của bạn!
Đời sống số - 14 giờ, 14 phút trước
bức tranh có 4 người đang làm những việc ngớ ngẩn, và bạn phải chọn xem ai là người “ngốc nhất”, rồi từ đó phân tích tính cách bên trong của bạn.
Quy định mới nhất: Giáo viên được nghỉ 2 tháng, vậy nhân viên trường học công lập có được nghỉ hè không?...
Kiến thức - 15 giờ, 25 phút trước
Theo quy định mới, hiệu trưởng, hiệu phó sẽ được nghỉ hè như giáo viên; còn nhân viên trường học có được nghỉ không?
Việt Nam sẽ có khu lâm nghiệp công nghệ cao đầu tiên, 'tọa lạc' tại tỉnh có diện tích lớn nhất
Kiến thức - 15 giờ, 25 phút trước
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký quyết định phê duyệt Đồ án Quy hoạch chung xây dựng Khu lâm nghiệp ứng dụng công nghệ cao vùng Bắc Trung Bộ đến năm 2045....
Từ 1/7: Thêm một giao dịch điện tử sẽ được phát hành, có giá trị pháp lý tương đương sổ BHXH
Đời sống số - 15 giờ, 25 phút trước
Sổ BHXH điện tử sẽ được liên kết với tài khoản VNeID mức độ 2 của người tham gia và được cấp chậm nhất vào ngày 1/1/2026.