Chủ nhật, 28/04/2024
Tôm sông chiên muối ớt tỏi
Cách thực hiện:
Bước 1: Chọn tôm sống có kích thước đồng đều, cắt bỏ chất bẩn ở đầu và râu tôm, rửa sạch để ráo nước. Cho 1 thìa rượu nấu vào ướp một lúc, cùng với đó tỏi băm nhuyễn, ớt khô cắt khúc.
Bước 2: Cho bột mỳ vào tôm, trộn đều để tôm phủ đều bột mỳ. Lấy một chiếc chảo lòng trũng, thêm một lượng dầu thích hợp đun đến khi dầu nóng 70% thì cho tôn vào chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng đều và giòn. Vớt tôm ra để ráo dầu, chuẩn bị một chảo với lớp dầu mỏng, cho tỏi, ớt khô vào phi thơm, cho tôm vào đảo đều tay trên lửa lớn, thêm muối, đường, tiêu đảo đều đến khi tôm ngấm đều gia vị thì cho ra đĩa và thưởng thức.
Sườn heo kho sốt
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sườn, nước tương nhạt, đường phèn, nước tương đen, tỏi, rượu nấu, muối, tinh bột, tiêu, gừng, ớt khô.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho sườn vào nồi nước lạnh, đun sôi đến khi nổi bọt thì vớt ra, rửa sạch.
Bước 2: Chuẩn bị chảo dầu nóng, thêm đường phèn vào đảo đều trên lửa nhỏ đến khi đường phèn tan hết, chuyển màu nâu nhạt.
Bước 3: Cho gừng, ớt khô vào xào, sườn heo đã chần qua vào xào cùng, thêm rượu nấu, tỏi, nước tương đen tiếp tục xào đều tay cho sườn ngấm đều gia vị.
Bước 4: Sau khi bề mặt của sườn đã gần chín, chuyển màu sẫm thì cho nước sôi ngập mặt sườn, đun trên lửa nhỏ khoảng 40 phút đến khi nước gần cạn thì cho ra bát và thưởng thức.
Đậu hũ hầm trứng cá
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 800 gram trứng cá, 500 gram đậu hũ, hai quả ớt, 5 lát gừng, 15 gram tỏi, 80 gram dầu, hai thìa cà phê muối, 10 gram tiêu băm nhỏ, 15 gram rượu nấu ăn, 30 gram giấm, nửa thìa tinh chất gà, lượng nước thích hợp;
Cách thực hiện:
Bước 1: Trứng cá được rửa sạch, để ráo nước. Ớt thái nhỏ, tỏi băm, gừng thái lát.
Bước 2: Đậu phụ được thái thành từng miếng vuông cỡ 2cm, thêm dầu vào chảo, vặn lửa nhỏ, cho trứng cá vào dầu, chiên từ từ cho đến khi vàng đều hai mặt, cho ra ngoài để ráo dầu.
Bước 3: Cho ớt, gừng, tỏi vào nồi xào đến khi có mùi thêm thì cho đậu phụ vào, thêm muối, tiêu, rượu nấu, giấm và các gia vị khác, thêm lượng nước thích hợp, khuấy đều và đun sôi ở lửa vừa khoảng 25 phút, cuối cùng thêm trứng cá và tinh chất gà vào, đảo đều và đun khoảng 1 phút thì cho ra đĩa thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/3-mon-nha-nau-cang-an-cang-thich-sau-khi-an-xong-ca-nha-..
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 1 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 2 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Để thịt bò xào được thơm ngon, mềm và không bị dai thì chị em hãy học hỏi theo các đầu bếp nhà hàng.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Trước hết, muốn bảo quản tôm được lâu thì không thể sử dụng túi giữ tươi. Phương pháp của chúng tôi là chuẩn bị một số chai nhựa thành phẩm.
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó thì ít người biết.
Tâm sự - 2 giờ, 37 phút trước
Nhiều phụ nữ sau khi lấy chồng thường phàn nàn với chồng: “Sao anh kém cỏi, kiếm được ít tiền như vậy!” Nghe thì có vẻ như chồng mình là kẻ vô dụng, nhưng...
Khỏe đẹp - 2 giờ, 40 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 45 phút trước
Bảo mẫu của con gái Mai Phương chi hẳn 20 triệu để sửa sang phòng ngủ cho cô bé.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 4 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm cho biết mình là doanh nghiệp kinh doanh bị lỗ chứ không như mọi người thấy.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước
Ái nhữ nhà Lan Phương gây 'lụi tim' với hành động đặc biệt này.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 11 phút trước
Nhan sắc hiện tại của Lê Phương đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Khoảnh khắc ngọt ngào của Quỳnh Lương và Tiến Phát khiến netizen không khỏi ghen tị.
Thời trang + - 2 giờ, 22 phút trước
Đối với những tín đồ thời trang, họ luôn khả năng tạo nên những bộ trang phục hàng ngày tươm tất mà không tốn nhiều công sức. Các chị em hãy nhanh tay học...
Đời sống số - 2 giờ, 22 phút trước
Nhiều người cho rằng làm việc chăm chỉ và kiên trì là một phần yếu tố tạo nên thành công nhưng nó chỉ đóng vai trò như một điều kiện cần chứ không phải...
Kiến thức - 2 giờ, 22 phút trước
Một số cây cảnh thực sự biết ơn và sẽ "nuôi sống" con người, nếu bạn càng nuôi dưỡng chúng trong nhà lâu thì càng mang may mắn, phúc lộc cho gia chủ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 55 phút trước
Ngoài sự nghiệp diễn xuất lừng lẫy, Lý Liên Kiệt còn thuộc top ngôi sao giàu có nhất Trung Quốc và là cha của 4 cô con gái tài sắc hơn người.
Truyền hình - 3 giờ, 56 phút trước
Tiểu thư Ngân Hà lúc trẻ do nữ diễn viên Linh Chi thủ vai trong phim "Trạm Cứu Hộ Trái Tim" gây ức chế với khán giả. Ngoài đời, cô sở hữu nhan sắc...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 7 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 28/4/2024: Bố 'bé' Xuân Mai đang muốn bán tiệm phở mở ở Mỹ; Bị đồn yêu trai trẻ, Thanh Thanh Hiền nói gì?
Kiến thức - 4 giờ, 42 phút trước
Theo quy định, những trường hợp sau đây sẽ không được hưởng thừa kế dù có là con ruột, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 42 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Đời sống số - 4 giờ, 43 phút trước
Học cách "quan tâm đến việc riêng của mình" và buông bỏ những người, sự việc không quan trọng có thể là chìa khóa cho trạng thái tinh thần thoải mái. Cuộc sống rất...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 43 phút trước
Trong bối cảnh xã hội ngày càng phức tạp và đa dạng, nhân phẩm trở thành nền tảng quan trọng không chỉ để xây dựng mối quan hệ cá nhân mà còn là yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 43 phút trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Kiến thức - 5 giờ, 34 phút trước
Việc một người có tiền hay không chắc chắn liên quan đến hoàn cảnh gia đình người đó. Nhưng nó cũng liên quan trực tiếp đến thói quen của chính anh ấy.