Cách làm dưa chuột ngâm xì dầu rất ngon và dễ ăn, chống ngấy ngày Tết
Dưa chuột ngâm xì dầu là món ăn kèm ngon tuyệt được nhiều người ưa thích. Tuy cách làm đơn giản nhưng không có bí quyết thì dưa ngâm dễ bị mềm và mặn, để lâu úng nước. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức ngâm dưa chuột thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Dưa chuột, muối, nước tương, hạt tiêu, hạt nêm, gừng thái lát, ớt, tỏi, đường trắng, rượu trắng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Dưa chuột sau khi rửa sạch và thái nhỏ, để ráo nước, cho tất cả vào một thau lớn, thêm thật nhiều muối vào. Thêm muối để giúp loại bỏ bớt nước bên trong dưa chuột, sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Dưa chuột sau đó được mang đi phơi nắng cho khô, loại bỏ phần lớn nước trong dưa chuột.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc nồi lớn, đổ xì dầu vào. Cho một lượng đường trắng vừa đủ rồi đun sôi đến khi đường tan hết, tắt bếp đổ ra ngoài bát để nguội.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc nồi với một lượng dầu thích hợp, cho hạt nêm, tiêu, hoa hồi đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp, để riêng.
Bước 5: Gừng, tỏi, ớt rửa sạch, thái nhỏ để bát riêng.
Bước 6: Chuẩn bị một chiếc bát to, rải một lớp gừng, tỏi, ớt xuống dưới đáy sau đó xếp dưa chuột lên trên. Cứ như vậy cho đến khi cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị vào.
Bước 7: Đổ nước tương đã nguội vào bát sao cho lượng nước tương vừa ngập dưa chuột là được.
Bước 8: Sau đó cho thêm một chút rượu vào, bọc kín để nơi khô thoáng khoảng một tuần là có thể thưởng thức.
Dưa chuột ngâm theo cách này có hương vị rất thơm ngon, giòn và vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng và dừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Những món ăn đủ cả 'thanh lẫn sắc', thơm ngon, dễ nấu, tiết kiệm thời gian và công sức, có thể phục vụ trong vòng 10 phút
Tự làm bánh mì trứng Hàn Quốc: Món ăn dành cho bữa sáng vô cùng dinh dưỡng, được cả Hàn Quốc yêu thích
Cách ăn lòng lợn tốt nhất, cắn một miếng đảm bảo ngon, mọng nước, mùi thơm ngào ngạt
Bánh khoai lang nên ăn như thế này vừa giòn bên ngoài, mềm bên trong, 10 phút là bánh chín, siêu ngon, không nhiều dầu mỡ
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-dua-chuot-ngam-xi-dau-rat-ngon-va-de-an-chong-n..
Khán giả 'vỡ òa' khi Phan Hiển bất ngờ quỳ gối hôn tay Khánh Thi
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường...
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...
Địa chỉ ăn ngon - 04.10.2025
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
- 6 giờ, 16 phút trước Tử vi ngày 19/10/2025 của 12 con giáp: Tuổi Thìn làm việc hiệu quả, Thân có thể gặp những rắc rối
- 6 giờ, 20 phút trước Khách hàng đột ngột qua đời, tiền trong tài khoản có được phía ngân hàng trả lại không?
- 7 giờ, 42 phút trước Làm việc ở vùng này, người lao động có thể nghỉ hưu sớm 5 tuổi so với tuổi nghỉ hưu bình thường
- 7 giờ, 56 phút trước Lão nông Việt từ thợ lặn nghèo trở thành giám đốc công ty có vốn điều lệ 300 tỷ đồng, kiếm 150 tỷ đồng mỗi năm nhờ 'nuôi con nhả ngọc'
- 7 giờ, 4 phút trước Cách sống tỉnh táo nhất: kiếm đủ tiền, luôn đặt sức khỏe lên hàng đầu và buông bỏ hận thù
- 7 giờ, 13 phút trước Thảm họa lớn nhất có thể xảy ra trên Trái Đất là gì?
- 8 giờ, 36 phút trước Cây đinh lăng trông trước nhà có nên hay không? Lời Tổ tiên dặn nhất định phải nhớ kẻo 'rước họa'
- 8 giờ, 37 phút trước Hình ảnh của Ngân 98 trước khi bị bắt như thế nào?
- 8 giờ, 38 phút trước 5 loại trái cây vừa 'bơm' collagen lại là 'kẻ thù' của ung thư vú, chị em muốn ngày càng rạng rỡ thì đừng bỏ qua
- 8 giờ, 38 phút trước Chi tiết 3 vùng phát triển của siêu đô thị TP.HCM
- 8 giờ, 39 phút trước Shark Bình bị khởi tố vì tội lừa đảo, phát ngôn trước đó nhanh chóng hot trở lại: 'Hầu hết những người đầu tư vào crypto, coin… là người nghèo, ít tiền nhưng muốn làm giàu nhanh'
- 8 giờ, 41 phút trước Sau 12 năm Wanbi Tuấn Anh qua đời, bạn gái cũ của anh giờ ra sao?
- 11 giờ, 19 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 19 tháng 10, tức ngày 28 tháng 8 âm lịch?
- 12 giờ, 39 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích đứa trẻ nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Một bức tranh dự đoán những điều tốt đẹp sẽ đến với bạn trong vài tháng tới
- 12 giờ, 7 phút trước Tỉnh Bắc Ninh điều chỉnh quy hoạch khu công nghiệp 1.900 tỷ đồng của 'ông trùm' Kinh Bắc
- 12 giờ, 20 phút trước Chi trả trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng cho đối tượng nào?
- 13 giờ, 32 phút trước Đừng để loãng xương âm thầm lấy đi sức khỏe của bạn
- 13 giờ, 34 phút trước MAILISA trao tặng 2 căn nhà Tình Thương trị giá 140 triệu đồng tại Phường Cầu Kiệu TP.HCM – Lan tỏa giá trị nhân ái
- 13 giờ, 51 phút trước Tuyệt sắc giai nhân trong 'Tây Du Ký': Vẻ đẹp nằm ở cốt cách, không phải ở dung mạo bên ngoài, Chu Lâm bị soán ngôi
- 13 giờ, 51 phút trước Con tôm khổng lồ cao 24m, trị giá 22 tỷ đồng ở Cà Mau, có gì đặc biệt?
- 13 giờ, 52 phút trước Sông sâu chảy xiết bỗng cạn trơ đáy, lộ 'báu vật' ngàn năm khiến cả làng kinh ngạc
- 13 giờ, 52 phút trước Lập nhiều bản di chúc cho cùng một tài sản thì bản di chúc nào sẽ có hiệu lực theo quy định?
- 13 giờ, 11 phút trước Thử xem vàng, kim cương và trang sức đang dùng là thật hay giả bằng mẹo đơn giản: Hà hơi, ngửi mùi cũng đã rõ, không cần ra tiệm
- 13 giờ, 12 phút trước Hoài Linh của thì hiện tại ra sao?
- 13 giờ, 14 phút trước Cận cảnh xế hộp hàng hiếm Porsche 356A Speedster vừa được 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ bổ sung vào bộ sưu tập xe nghìn tỷ
Thảm họa lớn nhất có thể xảy ra trên Trái Đất là gì?
Kiến thức - 7 giờ, 13 phút trước
Các nhà khoa học đã chỉ ra thảm họa diệt vong lớn nhất mà Trái đất có thể phải đối mặt là bị Mặt trời nuốt chửng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Cây đinh lăng trông trước nhà có nên hay không? Lời Tổ tiên dặn nhất định phải nhớ kẻo 'rước họa'
Phong thủy - 8 giờ, 36 phút trước
Cây đinh lăng nổi tiếng xua tà ma, hút tài lộc, nhưng vị trí trồng sai có thể phản tác dụng, cần hết sức chú ý.
Hình ảnh của Ngân 98 trước khi bị bắt như thế nào?
Chuyện làng sao - 8 giờ, 37 phút trước
Hình ảnh cuối cùng của Ngân 98 trước khi bị khởi tố, bắt tạm giam khiến dân mạng bàn tán.
5 loại trái cây vừa 'bơm' collagen lại là 'kẻ thù' của ung thư vú, chị em muốn ngày càng rạng rỡ...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 38 phút trước
Chế độ ăn uống lành mạnh với các loại trái cây phù hợp không chỉ giúp phụ nữ duy trì làn da trẻ trung mà còn góp phần quan trọng trong việc phòng ngừa...
Chi tiết 3 vùng phát triển của siêu đô thị TP.HCM
Kiến thức - 8 giờ, 38 phút trước
Định hướng trong 5 năm tới, TP.HCM kiến trúc lại không gian phát triển theo tư duy đa cực - tích hợp - siêu kết nối với định hướng hình thành '3 vùng -...
Shark Bình bị khởi tố vì tội lừa đảo, phát ngôn trước đó nhanh chóng hot trở lại: 'Hầu hết những người...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 39 phút trước
Ngày 14/10, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội đã ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với ông Nguyễn Hòa Bình (Shark Bình) và...
Sau 12 năm Wanbi Tuấn Anh qua đời, bạn gái cũ của anh giờ ra sao?
Chuyện làng sao - 8 giờ, 41 phút trước
Bạn gái cũ Wanbi Tuấn Anh vẫn giữ mối quan hệ tốt với gia đình nam ca sĩ.
Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ Nhật, 19 tháng 10, tức ngày 28 tháng 8 âm lịch?
Đời sống số - 11 giờ, 19 phút trước
Ngày 19 tháng 10, Chủ Nhật, ngày 28 tháng 8 âm lịch, đại diện cho năm Thiên Can (Thiên Can), tháng Bính Thân và ngày Tân Hợi. Trong hào quang này, con giáp nào...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích đứa trẻ nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Một bức tranh dự đoán những điều...
Đời sống số - 12 giờ, 39 phút trước
Hãy tưởng tượng trước mặt bạn là 4 bức tranh về những em bé khác nhau, mỗi bức mang năng lượng riêng biệt. Hãy chọn đứa trẻ khiến bạn cảm thấy ấm lòng hoặc...
Tỉnh Bắc Ninh điều chỉnh quy hoạch khu công nghiệp 1.900 tỷ đồng của 'ông trùm' Kinh Bắc
Kiến thức - 12 giờ, 7 phút trước
Khu công nghiệp này được Kinh Bắc định hướng đầu tư xây dựng trở thành khu công nghiệp đa ngành, công nghệ cao, tập trung thu hút đầu tư trong lĩnh vực điện tử,...
Chi trả trợ cấp hưu trí xã hội 700.000 đồng/tháng cho đối tượng nào?
Kiến thức - 12 giờ, 20 phút trước
Đối tượng này sẽ được hưởng trợ cấp hưu trí xã hội với mức 700.000 đồng/tháng.
Đừng để loãng xương âm thầm lấy đi sức khỏe của bạn
Dòng sự kiện - 13 giờ, 32 phút trước
Loãng xương được mệnh danh là căn bệnh thầm lặng bởi diễn tiến âm ỉ, ít triệu chứng nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng nếu không phòng ngừa từ sớm. Hậu quả...
MAILISA trao tặng 2 căn nhà Tình Thương trị giá 140 triệu đồng tại Phường Cầu Kiệu TP.HCM – Lan tỏa giá...
Doanh nghiệp - 13 giờ, 34 phút trước
Giữa lòng Sài Gòn hoa lệ, nơi ánh đèn phố xá rực rỡ, vẫn còn đâu đó những mái nhà đơn sơ, những phận người lam lũ ngày ngày mưu sinh giữa bao lo...
Tuyệt sắc giai nhân trong 'Tây Du Ký': Vẻ đẹp nằm ở cốt cách, không phải ở dung mạo bên ngoài, Chu...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 51 phút trước
Khi nhắc đến tác phẩm kinh điển "Tây Du Ký", ngoài hành trình thỉnh kinh đầy gian nan của bốn thầy trò Đường Tăng, nhiều người vẫn nhớ đến những bóng hồng tuyệt sắc,...
Con tôm khổng lồ cao 24m, trị giá 22 tỷ đồng ở Cà Mau, có gì đặc biệt?
Kiến thức - 13 giờ, 51 phút trước
Sau gần một năm thi công, biểu tượng con tôm Cà Mau là một trong những điểm nhấn tại quảng trường Phan Ngọc Hiển (phường An Xuyên, Cà Mau), với số vốn đầu tư...
Sông sâu chảy xiết bỗng cạn trơ đáy, lộ 'báu vật' ngàn năm khiến cả làng kinh ngạc
Kiến thức - 13 giờ, 52 phút trước
Một câu chuyện tựa như phim truy tìm kho báu đã diễn ra ngoài đời thực tại một ngôi làng nhỏ ở Trung Quốc, khi dòng sông cạn nước bất ngờ hé lộ một...
Lập nhiều bản di chúc cho cùng một tài sản thì bản di chúc nào sẽ có hiệu lực theo quy định?...
Kiến thức - 13 giờ, 52 phút trước
Người lập di chúc có thể sửa đổi, bổ sung, thay thế, hủy bỏ di chúc đã lập vào bất cứ lúc nào. Nhưng theo quy định của pháp luật thì nếu một người...
Thử xem vàng, kim cương và trang sức đang dùng là thật hay giả bằng mẹo đơn giản: Hà hơi, ngửi mùi...
Làm sao - 13 giờ, 11 phút trước
Để nhận biết trang sức mình đang sở hữu là thật hay giả, không cần ra tiệm, bạn cũng có thể áp dụng những cách sau.
Hoài Linh của thì hiện tại ra sao?
Chuyện làng sao - 13 giờ, 12 phút trước
Sự nghiệp và cuộc sống Hoài Linh có nhiều thay đổi sau scandal từ thiện.
Cận cảnh xế hộp hàng hiếm Porsche 356A Speedster vừa được 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ bổ sung vào bộ...
Đi gì - 13 giờ, 14 phút trước
Chiếc Porsche tuổi đời hơn nửa thế kỷ của ông Đặng Lê Nguyên Vũ có giá rất đắt tại thị trường châu Âu, ngang ngửa các siêu xe đời mới.