Cách làm dưa chuột ngâm xì dầu rất ngon và dễ ăn, chống ngấy ngày Tết
Dưa chuột ngâm xì dầu là món ăn kèm ngon tuyệt được nhiều người ưa thích. Tuy cách làm đơn giản nhưng không có bí quyết thì dưa ngâm dễ bị mềm và mặn, để lâu úng nước. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức ngâm dưa chuột thơm ngon, bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Dưa chuột, muối, nước tương, hạt tiêu, hạt nêm, gừng thái lát, ớt, tỏi, đường trắng, rượu trắng.
Cách thực hiện:
Bước 1: Dưa chuột sau khi rửa sạch và thái nhỏ, để ráo nước, cho tất cả vào một thau lớn, thêm thật nhiều muối vào. Thêm muối để giúp loại bỏ bớt nước bên trong dưa chuột, sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Dưa chuột sau đó được mang đi phơi nắng cho khô, loại bỏ phần lớn nước trong dưa chuột.
Bước 3: Chuẩn bị một chiếc nồi lớn, đổ xì dầu vào. Cho một lượng đường trắng vừa đủ rồi đun sôi đến khi đường tan hết, tắt bếp đổ ra ngoài bát để nguội.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc nồi với một lượng dầu thích hợp, cho hạt nêm, tiêu, hoa hồi đảo đều cho đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp, để riêng.
Bước 5: Gừng, tỏi, ớt rửa sạch, thái nhỏ để bát riêng.
Bước 6: Chuẩn bị một chiếc bát to, rải một lớp gừng, tỏi, ớt xuống dưới đáy sau đó xếp dưa chuột lên trên. Cứ như vậy cho đến khi cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị vào.
Bước 7: Đổ nước tương đã nguội vào bát sao cho lượng nước tương vừa ngập dưa chuột là được.
Bước 8: Sau đó cho thêm một chút rượu vào, bọc kín để nơi khô thoáng khoảng một tuần là có thể thưởng thức.
Dưa chuột ngâm theo cách này có hương vị rất thơm ngon, giòn và vô cùng hấp dẫn.
Chúc các bạn ngon miệng và dừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.
Xem thêm
Những món ăn đủ cả 'thanh lẫn sắc', thơm ngon, dễ nấu, tiết kiệm thời gian và công sức, có thể phục vụ trong vòng 10 phút
Tự làm bánh mì trứng Hàn Quốc: Món ăn dành cho bữa sáng vô cùng dinh dưỡng, được cả Hàn Quốc yêu thích
Cách ăn lòng lợn tốt nhất, cắn một miếng đảm bảo ngon, mọng nước, mùi thơm ngào ngạt
Bánh khoai lang nên ăn như thế này vừa giòn bên ngoài, mềm bên trong, 10 phút là bánh chín, siêu ngon, không nhiều dầu mỡ
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-dua-chuot-ngam-xi-dau-rat-ngon-va-de-an-chong-n..
Vợ trẻ NSND Công Lý nói rõ chuyện từng có một đời chồng trước khi về chung nhà
Món được hàng triệu người Việt Nam thích ăn chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia
Đừng chỉ biết nướng hoặc hấp khoai lang! Người sành...
Khoai lang từ lâu được xem là "thực phẩm vàng" cho người giảm cân, nhưng...
Cách hấp cua trứng để không bị trào ra ngoài
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Cua biển, có thể được tìm thấy trong các cửa hàng hải sản và ngoài chợ truyền thống. Cua có giá trị dinh dưỡng cao nhất trong thời kỳ sinh sản khi chúng đầy...
Mẹo luộc thịt trắng hồng, không bị thâm đen, giữ trọn vị ngọt
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày trước
Dễ như luộc thịt nhưng để ngon, không bị khô hay thâm đen thì cũng cần có bí quyết riêng.
Đừng vứt cơm thừa. Thêm 2 quả trứng và dạy bạn cách làm bánh kếp trứng rất ngon
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 16 giờ trước
Nhắc đến cơm thì ai cũng ăn hàng ngày, nhưng đôi khi nếu nấu quá nhiều cơm một lúc sẽ còn thừa cơm, thật đáng tiếc, vì vậy ai cũng thích dùng nó để...
Cách chế biến cá trắm cỏ tốt nhất là không chiên hoặc rán ngập dầu. Làm phương pháp này cá tươi và...
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Nói đến cá trắm cỏ, mọi người đều quen thuộc với nó. Cá trắm cỏ giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho tuần hoàn máu và là thực phẩm tốt cho bệnh...
Loại dầu ăn nào dùng để chiên xào, loại nào dùng trộn salad?
Địa chỉ ăn ngon - 30.06.2025
Việc lựa chọn loại dầu ăn phù hợp cho từng phương pháp chế biến không chỉ ảnh hưởng đến hương vị món ăn mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ...
- 30 phút trước Hầu hết những người không có tiền đều có ba đặc điểm này, không thể che giấu được
- 31 phút trước Bộ Công Thương có thông tin quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến hàng triệu người bán hàng online
- 54 phút trước Khi bảo quản thịt lợn: Cho thẳng vào tủ lạnh là sai! Người bán thịt sẽ hướng dẫn bạn mẹo để giữ thịt không bị hỏng trong một năm
- 1 giờ, 1 phút trước Nhiều người không biết rằng việc ngâm hành tây trong nước có rất nhiều công dụng kỳ diệu, giúp tiết kiệm hàng trăm đô la mỗi năm
- 1 giờ, 2 phút trước Ba con giáp có nguồn thu nhập tăng đột biến, trong năm tới sẽ gặp nhiều may mắn, thuận lợi và đạt được mùa màng bội thu
- 8 giờ, 43 phút trước Tử vi ngày 8/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có quý nhân giúp đỡ, Tỵ dễ bị lừa gạt tiền bạc
- 10 giờ, 5 phút trước Từ nay, người dân có thể được hoàn tiền BHYT nếu nằm trong 3 trường hợp này
- 10 giờ, 11 phút trước Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?
- 10 giờ, 14 phút trước Chồng Thanh Trúc lên tiếng khi bị bóc phốt có con riêng 5 tuổi, nghi phụ bạc tình cũ
- 10 giờ, 16 phút trước Vợ trẻ NSND Công Lý lên tiếng đính chính chuyện bị chồng xưng hô là 'mày' gây tranh cãi
- 10 giờ, 19 phút trước Con gái Hà Hồ ăn đồ thừa dù bố mẹ giàu sụ, chuyện gì đây?
- 10 giờ, 21 phút trước Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có loạt dấu hiệu bất ổn
- 13 giờ, 7 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?
- 13 giờ, 28 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loại cây mọng nước nào nhất? Kiểm tra xem những điều tốt đẹp nào sẽ đến với bạn trước năm mới?
- 14 giờ, 53 phút trước Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng không?
- 14 giờ, 54 phút trước Tin vui: Một đối tượng có thể nhận thưởng gấp 16 lần mức lương cơ sở khoảng hơn 37 triệu đồng, là ai?
- 14 giờ, 54 phút trước Kể từ 1/7, 8 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế thu nhập cá nhân, cụ thể là?
- 14 giờ, 54 phút trước Loạt trường đại học Top đầu đào tạo ngành Ngôn ngữ xét học bạ năm 2025
- 14 giờ, 54 phút trước Mối tình đầu của Tạ Đình Phong không phải Vương Phi hay Trương Bá Chi! Cô ấy mới là người có được 'cái quý giá nhất đời trai' của nam tài tử
- 14 giờ, 24 phút trước Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
- 14 giờ, 24 phút trước Tin mừng: 252 bệnh mạn tính được cấp thuốc đến 3 tháng/lần, người dân nên nắm để hưởng quyền lợi
- 14 giờ, 25 phút trước Trường hợp sang tên sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại theo quy định mới nhất, ai cũng nên biết
- 14 giờ, 25 phút trước Thử tài với câu đố Tiếng Việt: Từ nào để nguyên là lợn, bỏ 'móc' thành con trâu?
- 14 giờ, 25 phút trước Bộ Y tế chính thức công bố thay đổi lớn tác động đến hàng triệu người, ai cũng cần phải biết!
- 14 giờ, 25 phút trước Không phải nhà vệ sinh hay chăn mền! Đây mới là nơi bẩn nhất trên máy bay, lượng vi khuẩn gấp 8 lần bồn cầu, tiếp viên hàng không xác nhận: thật sự rất kinh tởm
Tử vi ngày 8/7/2025 của 12 con giáp: Tuổi Dần có quý nhân giúp đỡ, Tỵ dễ bị lừa gạt tiền bạc...
Đời sống số - 8 giờ, 43 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/7/2025.
Từ nay, người dân có thể được hoàn tiền BHYT nếu nằm trong 3 trường hợp này
Kiến thức - 10 giờ, 5 phút trước
Từ năm 2025, người tham gia bảo hiểm y tế (BHYT) có thể được hoàn trả tiền đóng trong ba trường hợp cụ thể. Việc nắm rõ các quy định này giúp người dân...
Đúng 5 tháng nữa, có 3 đối tượng phải chi rất nhiều tiền khi làm sổ đỏ, đó là?
Kiến thức - 10 giờ, 11 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Chồng Thanh Trúc lên tiếng khi bị bóc phốt có con riêng 5 tuổi, nghi phụ bạc tình cũ
Chuyện làng sao - 10 giờ, 14 phút trước
Chồng của Thanh Trúc từng bị một cô gái tố sống vô trách nhiệm, bỏ bê vợ con.
Vợ trẻ NSND Công Lý lên tiếng đính chính chuyện bị chồng xưng hô là 'mày' gây tranh cãi
Chuyện làng sao - 10 giờ, 16 phút trước
NSND Công Lý gây tranh cãi vì xưng hô “mày” với vợ, Ngọc Hà lên tiếng giải thích.
Con gái Hà Hồ ăn đồ thừa dù bố mẹ giàu sụ, chuyện gì đây?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 19 phút trước
Ái nữ Lisa nhà Hồ Ngọc Hà lộ khoảnh khắc gây sốt cho thấy rõ cách nuôi dạy con của nữ ca sĩ.
Sao Việt 7/7: Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê; Hoàng Touliver gây bàn tán giữa lúc Tóc Tiên có...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 21 phút trước
Tin sao Việt 7/7/2025: Không cần ai soi, chính chủ - bạn trai thiếu gia của Miu Lê đã tự công khai mối quan hệ. Hoàng Touliver vừa để lộ rõ tình trạng hiện...
Những con giáp nào cần thận trọng vào Thứ ba, ngày 8 tháng 7, tức ngày 14 tháng 6 âm lịch?
Đời sống số - 13 giờ, 7 phút trước
Thời gian không chỉ là sự diễn biến của năm yếu tố, mà còn chứa đựng tính khí và năng lượng, ảnh hưởng đến vận mệnh của chúng ta. Ngày 8 tháng 7, thứ...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn thích loại cây mọng nước nào nhất? Kiểm tra xem những điều tốt đẹp nào sẽ đến...
Đời sống số - 13 giờ, 28 phút trước
Dưới đây là một bài “kiểm tra tâm lý” vui nhộn: bạn thích loại cây mọng nước nào nhất? Mỗi lựa chọn sẽ tiết lộ điều thú vị về bạn cũng như “điềm may...
Sau ngày 1/7, đi xe máy không lắp đủ 2 gương chiếu hậu sẽ bị CSGT xử phạt 600.000 đồng, có đúng...
Tin trong ngày - 14 giờ, 53 phút trước
Người dân khi điều khiển xe máy cần chú ý gương đảm bảo quan sát được phía sau và đúng tiêu chuẩn quy định, tránh bị xử phạt.
Tin vui: Một đối tượng có thể nhận thưởng gấp 16 lần mức lương cơ sở khoảng hơn 37 triệu đồng, là...
Tin trong ngày - 14 giờ, 54 phút trước
Dưới đây là cụ thể quy chế tiền thưởng đột xuất đối với các đối tượng hưởng lương từ ngân sách nhà nước thuộc phạm vi quản lý của Bộ Quốc phòng.
Kể từ 1/7, 8 trường hợp nhận tiền chuyển khoản không phải nộp thuế thu nhập cá nhân, cụ thể là?
Tin trong ngày - 14 giờ, 54 phút trước
Phía đại diện cơ quan thuế cho biết, không phải khoản tiền nào khi chuyển khoản cũng phải nộp thuế, người dân chú ý nắm bắt để tránh mất quyền lợi.
Loạt trường đại học Top đầu đào tạo ngành Ngôn ngữ xét học bạ năm 2025
Tin trong ngày - 14 giờ, 54 phút trước
Năm 2025, đến nay đã có nhiều trường đại học Top đầu đào tạo ngành Ngôn ngữ thông báo sử dụng phương thức xét học bạ.
Mối tình đầu của Tạ Đình Phong không phải Vương Phi hay Trương Bá Chi! Cô ấy mới là người có được...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 54 phút trước
Mối tình này từng gây xôn xao giới giải trí Hồng Kông trước khi Tạ Đình Phong bước vào chuỗi những mối quan hệ đầy sóng gió với các mỹ nhân đình đám Cbiz....
Từ nay: Rút tiền tại ATM có 3 thay đổi lớn, ai không nắm rõ dễ bị dừng giao dịch
Kiến thức - 14 giờ, 24 phút trước
Hiện nay, có 3 thay đổi quan trọng liên quan đến giao dịch tại máy ATM mà khách hàng cần nắm rõ để tránh bị gián đoạn giao dịch.
Tin mừng: 252 bệnh mạn tính được cấp thuốc đến 3 tháng/lần, người dân nên nắm để hưởng quyền lợi
Tin trong ngày - 14 giờ, 24 phút trước
Bộ Y tế vừa ban hành thông tư quy định về đơn thuốc và việc kê đơn thuốc hóa dược, sinh phẩm trong điều trị ngoại trú tại cơ sở khám chữa bệnh. Trong...
Trường hợp sang tên sổ đỏ bắt buộc phải đo đạc lại theo quy định mới nhất, ai cũng nên biết
Dòng sự kiện - 14 giờ, 25 phút trước
Người dân nên biết để tránh rắc rối vì có một số trường hợp phải đo đạc lại khi sang tên sổ đỏ.
Thử tài với câu đố Tiếng Việt: Từ nào để nguyên là lợn, bỏ 'móc' thành con trâu?
Kiến thức - 14 giờ, 25 phút trước
Một câu đố mẹo về từ ngữ đang được đưa ra để thử tài vốn từ vựng phong phú của người dùng Tiếng Việt. Không chỉ là một hình thức giải trí đơn thuần,...
Bộ Y tế chính thức công bố thay đổi lớn tác động đến hàng triệu người, ai cũng cần phải biết!
Kiến thức - 14 giờ, 25 phút trước
Thông tư mới của Bộ Y tế không chỉ đảm bảo quyền lợi cho người dân mà còn giảm áp lực cho các bệnh viện, cơ sở y tế.
Không phải nhà vệ sinh hay chăn mền! Đây mới là nơi bẩn nhất trên máy bay, lượng vi khuẩn gấp 8...
Kiến thức - 14 giờ, 25 phút trước
Máy bay là phương tiện đưa hàng triệu người du lịch khắp thế giới mỗi ngày lại ẩn chứa nhiều "ổ vi khuẩn" khiến không ít hành khách phải giật mình.