Thứ sáu, 07/02/2025
Nguyên liệu:
- 5 bìa đậu mơ
- 100g hạt sen
- Lá sen, bột bắp
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào chay, hạt nêm
Cách làm:
Bước 1: Hạt sen bỏ tim, rửa sạch, luộc mềm, tán nhuyễn, giữ lại nước luộc.
Bước 2: Cho nước luộc lên bếp nấu sôi trở lại, cho hạt sen đã tán nhuyễn vào nấu cùng. Nêm 2 thìa cà phê hạt nêm và một chút dầu hào, sau đó dùng nước bột bắp để làm sánh sốt hạt sen.
Bước 3: Lá sen, rửa sạch, để ráo. Lót lá sen vào đĩa sâu lòng, xếp đậu mơ lên và rưới nước sốt hạt sen lên đậu, gói lại, hấp khoảng 5 phút cho lá sen toát mùi thơm là được. Thưởng thức món ăn này khi còn nóng.
Chú ý:
- Đậu mơ phải to bằng 2 ngón tay khép, mềm hơn, béo hơn, thơm hơn miếng đậu phụ thông thường.
- Chọn mua những lá sen già, ngả màu xanh đậm, không rách nát để gói món ăn, vì như thế món ăn mới được hương thơm dịu từ lá sen.
Nắm vững cách sử dụng nước đúng cách sẽ giúp việc nấu ăn trở nên...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Đầu năm ăn gì để cả năm sung túc và may mắn? Chọn những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn mang ý nghĩa phong thủy tốt đẹp. Những thực phẩm này giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Nấm đông trùng hạ thảo tươi đã được biết đến như một loại "thần dược" có lợi cho sức khỏe con người và có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một mẹo nhỏ để luộc trứng. Nó sẽ giúp trứng không bị nứt và dễ bóc vỏ hơn. Chúng ta hãy cùng xem nhé.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 10 giờ trước
Sau những ngày Tết "no nê" với các món ăn nhiều dầu mỡ, chắc hẳn ai cũng cảm thấy ngán ngẩm và thèm một chút gì đó thanh mát, chua dịu. Đừng lo, 3...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 1 giờ trước
Bánh chưng sau Tết còn nhiều, đừng chiên theo cách thông thường nữa vì dễ ngấy, áp dụng những cách sau để bánh giòn tan mà ít tốn dầu mỡ.
VIDEO - 2 giờ, 5 phút trước
Dù clip Sơn Tùng M-TP và Hải Tú hôn nhau được ghép bằng AI, không phải sự thật nhưng fan của cặp đôi lại bày tỏ sự phấn khích. Có người khẳng định mình...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Giày trắng là đôi giày phải có trong tủ giày của mọi người. Chúng đơn giản và đa năng, có thể tạo thêm nhiều điểm nhấn cho trang phục của chúng ta.
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Đầu tư cho con em 200.000-400.000 USD để đi du học Mỹ, nhiều phụ huynh lo lắng nên chọn ngành gì để dễ dàng tìm được việc trong tương lai?
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
'Tôi hơn 45 tuổi rồi, giờ phải nghỉ làm nhà nước ra ngoài tìm việc mới quả thực không dễ', đây là nỗi lòng của một công chức thuộc diện tin giản biên chế....
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Trong quá trình làm thủ tục nhận phòng tại các nhà nghỉ, khách sạn, nhiều người thắc mắc liệu cơ sở lưu trú có quyền giữ lại Căn cước công dân (CCCD) của khách...
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Một phụ nữ ở bang Alabama (Mỹ) đã vượt qua một cột mốc quan trọng để trở thành người được cấy ghép nội tạng lợn sống lâu nhất.
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Những ngày gần đây, xuất hiện các chiêu trò lừa đảo trực tuyến trở nên tinh vi và phức tạp hơn khiến nhiều người trẻ, sành công nghệ cũng sập bẫy.
Kiến thức - 3 giờ, 8 phút trước
Ngày 2/2/2023, làng giải trí châu Á bàng hoàng trước tin Đại S (Từ Hy Viên), nữ nghệ sĩ tài hoa và được yêu mến, đã qua đời ở tuổi 48 do biến chứng...
Làm sao - 3 giờ, 8 phút trước
Úp điện thoại xuống bàn lúc đối diện người khác hoặc lúc không sử dụng là hành động của một người khôn ngoan.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 8 phút trước
Hình ảnh Kỳ Duyên được Minh Triệu đăng tải đang nhận được nhiều sự quan tâm từ công chúng.
VIDEO - 3 giờ, 8 phút trước
Trên trang cá nhân, Hòa Minzy khoe khoảnh khắc nhận được socola từ một ai đó khiến dân tình đặt nghi vấn nữ ca sĩ có tình yêu mới.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 35 phút trước
Giác hơi là liệu pháp giải độc cơ thể ngày càng được ưa chuộng nhưng nếu lạm dụng hoặc dùng sai cách sẽ rất nguy hiểm.
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Từ nay, người dân đi du lịch ở 5 quốc gia này chẳng cần phải đổi tiền, mà vẫn ung dung sử dụng. Là những quốc gia nào?
Đời sống số - 4 giờ, 58 phút trước
Bạn có muốn biết con giáp nào sẽ gặp may mắn vào đầu mùa xuân năm 2025 không? Hôm nay, chúng ta hãy mở cuốn sách trí tuệ cổ xưa, kết hợp nó với...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Tầm quan trọng của gan là không thể bàn cãi, nhưng thật không may, mặc dù mọi người đều biết tầm quan trọng của nó, họ vẫn luôn gây tổn hại đến gan. Tỷ...
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Sau 1 tháng thực hiện Nghị định 168, Cục CSGT cho biết tại các nút giao, người dân đã tuân thủ nghiêm chỉnh hiệu lệnh đèn tín hiệu, xếp hàng trật tự.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước
MC Ốc Thanh Vân đã nói rõ lí do về Việt Nam và phản pháo khi bị mỉa mai.
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Gửi tiết kiệm ngân hàng vẫn là phương án an toàn được nhiều người ưu ái lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách tối ưu hóa lợi nhuận từ hình thức...
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Đầu năm, một mẹo phong thủy đơn giản nhưng hiệu quả: âm thầm vùi thứ này vào thùng gạo. Chỉ cần làm vậy, gia chủ sẽ thu hút tài lộc, đổi vận, và may...
Kiến thức - 5 giờ, 40 phút trước
Khối C gồm những ngành nào? Khối C trong kỳ thi đại học tập trung vào các ngành học thuộc lĩnh vực xã hội và văn hóa. Cơ hội việc làm cho những người...