Cách làm bánh đúc lá dứa ngọt mát gây 'nghiện'
Món bánh đúc lá dứa đậm chất Nam Bộ có màu sắc đẹp mắt quyện với nước cốt dừa béo ngậy vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Lá dứa
- Bột gạo
- Bột năng
- Đường
- Muối
- Nước cốt dừa
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn với 600ml nước lọc, lọc qua rây để thu lấy phần nước lá dứa.
Cách làm bánh đúc lá dứa
Bước 2: Trộn đều nước lá dứa với 80g bột gạo, 80g bột năng, 4 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê muối. Đặt lên bếp, để lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi đặc sệt thì tắt bếp.
Bước 3: Trong 1 tô khác trộn đều 200ml nước cốt dừa với 30g bột gạo, 30g bột năng, 2 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê muối. Đem quay lò vi sóng từ 2-3 lần, mỗi lần 30 giây. Sau mỗi lần quay lấy ra khuấy lên để xem bột đạt là được.
Bước 4: Quét dầu ăn vào khuôn hấp, cho lớp bột màu xanh trước và tiếp đó là bột màu trắng, trên cùng là bột màu xanh. Dùng muỗng khuấy nhẹ để tạo vân, dàn bột đều trên mặt. Cho chỗ bột vào nồi hấp cách thủy 15-20 phút cho bánh chín là được.
Bước 5: Cho 200ml nước cốt dừa, ít lá dứa, 3 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi, hòa 7g bột năng với 20ml nước lọc cho vào nồi nước cốt dừa, đun và khuấy đều cho đến khi hơi sệt lại là được.
Đun 4 muỗng canh đường nâu với 100ml nước lọc, 1/4 muỗng cà phê muối. Hòa 3g bột năng với 10ml nước lọc rồi cho vào nồi nước đường, khuấy đều rồi tắt bếp. Cắt nhỏ bánh đúc cho ra đĩa, rưới nước cốt dừa và nước đường lên là có thể dùng nhé!
>> Cách làm bánh trung thu chiên giòn
Xem thêm
Cover rất hay ca khúc đình đám của Hoài Lâm, nữ ca sĩ trẻ vẫn phải chịu 'lép vế' so với bản gốc
Ngày Rằm, mách bạn công thức làm xôi ngũ sắc...
Món xôi ngũ sắc vừa dẻo thơm lại đẹp mắt rất thích hợp bày lên...
Cách làm chè trôi nước hoa sen cúng rằm
Địa chỉ ăn ngon - 21 giờ, 40 phút trước
Vào ngày rằm tháng 4 âm lịch, bạn có thể tự tay làm món chè trôi nước hoa sen cực đẹp để dâng lên cúng Phật.
Mướp đắng xào trứng, sau khi được người bạn đầu bếp mách vài chiêu, không còn vị đắng, không mất đi chất...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Mướp đắng xào trứng là món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe được rất nhiều người yêu thích. Xong với nhiều bạn ưa vị đắng thì luôn muốn ăn càng đắng càng ngon,...
Dạy bạn cách làm cá phi lê sốt cà chua ngọt, đặc biệt đưa cơm
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Trong những ngày hè nắng nóng, bạn có thể làm món cá phi lê sốt cà chua ngọt, rất thơm ngon và đưa cơm.
Mùa hè ăn gì vừa ngon lại giảm cân? Tham khảo ngay loạt mâm cơm không thể bỏ qua này
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước
Những mâm cơm nhiều rau kết hợp với các món ăn hấp dẫn nhưng không quá nhiều dầu mỡ, đảm bảo bạn vừa được ăn ngon lại giảm cân.
Khi ăn dưa hấu, hãy thêm một chút nguyên liệu này vào, có thể giải nhiệt và làm bữa sáng bổ dưỡng,...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 2 giờ trước
Xin chào các bạn, hôm nay đầu bếp lại ở đây để chia sẻ những món ăn ngon với các bạn. Những gì đầu bếp muốn chia sẻ với bạn ngày hôm nay là...
- 48 phút trước Rihanna 'đánh bại' Taylor Swift trong danh sách 'Phụ nữ tự lập giàu nhất nước Mỹ' của Forbes, Kim Kardashian nằm ở vị trí nào?
- 48 phút trước Cô gái khoe được bạn trai lập bảng Exel ghi lại sở thích, dân mạng trêu: 'Sợ nhầm em này với em khác nên mỗi em một file'
- 48 phút trước Ăn vải làm sao để không bị nóng? Chỉ bạn một món vừa ngon, vừa mát lại đẹp mắt
- 1 giờ, 9 phút trước Dù tình cảm vợ chồng có tốt đẹp đến đâu, nhưng 4 bí mật có 'mục nát trong bụng' cũng đừng bao giờ nói với người ngoài!
- 1 giờ, 24 phút trước Nhiều người áp lực vì con không có giấy khen, chuyên gia và MC Minh Trang lại có quan điểm khác
- 1 giờ, 28 phút trước Mùa hè là 'thiên đường của các loại trái cây', ăn thế nào để 'trường sinh bất lão'? Lời khuyên từ chuyên gia
- 1 giờ, 28 phút trước Cô gái 29 tuổi chán phố thị chuyển về sống ở ngôi nhà đơn sơ tại Đà Lạt, nhìn ảnh ai cũng muốn dọn về cùng
- 1 giờ, 29 phút trước Hà Hồ để mặt mộc đi từ thiện vẫn chuẩn mĩ nhân, lại còn tiết lộ điều dễ thương này của chồng
- 2 giờ, 6 phút trước Phòng khám Hồng Chuyên Clinic cơ sở đi đầu trong ngành làm đẹp chính thức áp dụng Virtue RF - một trong những thiết bị tái tạo làn da cải tiến hiện đại
- 2 giờ, 24 phút trước Dương Mịch 'check-in' ở Hông Kông nghi đến thăm con gái vào ngày 1/6 nhưng lại bị Lưu Khải Uy 'vả mặt' tức thì
- 2 giờ, 25 phút trước Phát hiện vàng cất giấu trong lúc đang đục tường, anh thợ lên mạng xin ý kiến 'có nên báo chủ nhà?'
- 2 giờ, 25 phút trước Con ăn vạ giữa trung tâm thương mại, cách hành xử của người mẹ được dân tình 'vỗ tay'
- 2 giờ, 25 phút trước Ở tháng cuối thai kì, Phương Trinh Jolie vẫn diện đồ hở bạo chụp ảnh gia đình
- 3 giờ, 54 phút trước Sao Việt 2/6: Trang Trần đáp trả khi mới cưới đã bị 'rủa' chồng bỏ; Ngoại hình khác lạ, râu tóc bạc phơ của nghệ sĩ Phú Đôn
- 3 giờ, 55 phút trước Làm thế nào mà 'con người' đầu tiên xuất hiện khi không có con người trên trái đất? Cuối cùng tôi đã phát hiện ra ngày hôm nay
- 3 giờ, 55 phút trước Thiết kế nhà theo phong cách Nhật Bản với nhiều không gian lưu trữ, thay đổi từ 3 phòng ngủ thành 2 phòng ngủ, được hàng chục nghìn cư dân mạng khen ngợi
- 3 giờ, 56 phút trước Đặng Văn Lâm đăng ảnh ngôn tình kỷ niệm 5 năm yêu Yến Xuân
- 3 giờ, 4 phút trước Lâm Tâm Như bị chỉ trích khi tham dự sự kiện với trang phục bó sát không mặc nội y
- 4 giờ, 40 phút trước Sau 5 năm ly hôn, Trương Quỳnh Anh tung ảnh khoe hành trình lớn lên của con trai, cho biết bản thân đã thích nghi và kiên cường hơn
- 4 giờ, 40 phút trước Nam Cường hiếm hoi tung ảnh bên vợ con hậu tin đồn ly hôn
- 4 giờ, 40 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 2/6/2023: Tuổi Mùi thăng quan tiến chức, Thân nguy cơ mất mát tiền bạc
- 4 giờ, 40 phút trước Từng bị coi như lập dị, ngủ bụi công viên, vì sao Doãn Quốc Đam lọt vào top soái ca VTV?
- 4 giờ, 40 phút trước Con gái Xuân Hinh dáng gầy nhưng vì sao cân hết phong cách thời trang?
- 4 giờ, 4 phút trước Nhật Bản gốc có tỷ lệ ung thư thấp hơn, có thể liên quan đến chế độ ăn uống này
- 4 giờ, 7 phút trước Rộ clip con gái và em ruột cố NSƯT Vũ Linh tranh cãi chuyện để tên ai lập mộ 'Ông hoàng cải lương'
Mùa hè là 'thiên đường của các loại trái cây', ăn thế nào để 'trường sinh bất lão'? Lời khuyên từ chuyên...
Khỏe đẹp - 1 giờ, 28 phút trước
Để có 'một tuổi già khỏe mạnh', đây là những lưu ý cần biết khi ăn trái cây.
Cô gái 29 tuổi chán phố thị chuyển về sống ở ngôi nhà đơn sơ tại Đà Lạt, nhìn ảnh ai cũng...
Mẫu nhà đẹp - 1 giờ, 28 phút trước
Lý do rất đơn giản khiến cô gái hạ quyết tâm thay đổi môi trường sống và làm việc: 'Mình chọn sống ở Đà Lạt vì mình yêu Đà Lạt và Đà Lạt cũng...
Hà Hồ để mặt mộc đi từ thiện vẫn chuẩn mĩ nhân, lại còn tiết lộ điều dễ thương này của chồng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Vào ngày 1/6, Hồ Ngọc Hà cùng gia đình, bạn bè và ekip đã có chuyến hành trình thiện nguyện tại nhiều cơ sở, trao tặng học bổng và quà tặng với tổng trị...
Phòng khám Hồng Chuyên Clinic cơ sở đi đầu trong ngành làm đẹp chính thức áp dụng Virtue RF - một trong...
Spa - 2 giờ, 6 phút trước
Lão hóa làn da hay làn da trở nên kém căng mịn, trẻ trung, tươi tắn vì những tác động của môi trường, lối sống và chế độ ăn uống… đang là mối lo...
Dương Mịch 'check-in' ở Hông Kông nghi đến thăm con gái vào ngày 1/6 nhưng lại bị Lưu Khải Uy 'vả mặt'...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Sau khi ly hôn, Dương Mịch ít gặp gỡ Tiểu Gạo Nếp vì công việc bận rộn. Cô thường xuyên bị chỉ trích là "bà mẹ tồi" bỏ bê con gái.
Phát hiện vàng cất giấu trong lúc đang đục tường, anh thợ lên mạng xin ý kiến 'có nên báo chủ nhà?'...
Đời sống trẻ - 2 giờ, 25 phút trước
Thấy vật lạ trong tường, chàng trai làm xây dựng lấy ra xem thì phát hiện một số vàng.
Con ăn vạ giữa trung tâm thương mại, cách hành xử của người mẹ được dân tình 'vỗ tay'
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Trên diễn đàn chia sẻ về cảnh một em bé ăn vạ ở chốn đông người. Giữa trung tâm thương mại, bé lăn ra gào khóc nhưng mẹ chỉ bình thản đứng quan sát....
Ở tháng cuối thai kì, Phương Trinh Jolie vẫn diện đồ hở bạo chụp ảnh gia đình
Chuyện làng sao - 2 giờ, 25 phút trước
Phương Trinh Jolie đã có đăng tải những hình ảnh khoe nhan sắc ở tháng cuối thai kì.
Sao Việt 2/6: Trang Trần đáp trả khi mới cưới đã bị 'rủa' chồng bỏ; Ngoại hình khác lạ, râu tóc bạc...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 2/6/2023: Vừa mới tổ chức đám cưới, Trang Trần đã phải bức xúc lên tiếng khi bị anti-fan "cà khịa". Ngoại hình khác lạ của nghệ sĩ Phú...
Làm thế nào mà 'con người' đầu tiên xuất hiện khi không có con người trên trái đất? Cuối cùng tôi đã...
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Điều có thể nói hiện nay là con người là kẻ thống trị tối cao của trái đất, phần lớn trái đất hiện nay do con người chiếm giữ, khoa học kỹ thuật phát...
Thiết kế nhà theo phong cách Nhật Bản với nhiều không gian lưu trữ, thay đổi từ 3 phòng ngủ thành 2...
Nội thất - Ngoại thất - 3 giờ, 55 phút trước
Hôm nay chúng tôi muốn giới thiệu một ngôi nhà được nhà thiết kế thay đổi từ 3 phòng ngủ thành 2 phòng ngủ. Tuy nhiên, không những không lãng phí mà mỗi không...
Đặng Văn Lâm đăng ảnh ngôn tình kỷ niệm 5 năm yêu Yến Xuân
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 56 phút trước
Trên Story trang cá nhân, thủ môn Đặng Văn Lâm chia sẻ hình ảnh mùi mẫn kỷ niệm 5 năm yêu bạn gái Yến Xuân.
Lâm Tâm Như bị chỉ trích khi tham dự sự kiện với trang phục bó sát không mặc nội y
Thời trang sao - 3 giờ, 4 phút trước
Hình ảnh Lâm Tâm Như xuất hiện tại một sự kiện gần đây đã nhanh chóng nhận phải phản ứng trái chiều từ cư dân mạng.
Sau 5 năm ly hôn, Trương Quỳnh Anh tung ảnh khoe hành trình lớn lên của con trai, cho biết bản thân...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Con trai của Trương Quỳnh Anh càng lớn cậu bé lại càng điển trai và cao lớn phổng phao.
Nam Cường hiếm hoi tung ảnh bên vợ con hậu tin đồn ly hôn
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Trước tin đồn ly hôn, Nam Cường tung ảnh bên vợ con chứng minh mình vẫn hạnh phúc.
Tử vi 12 con giáp thứ 6 ngày 2/6/2023: Tuổi Mùi thăng quan tiến chức, Thân nguy cơ mất mát tiền bạc...
Đời sống số - 4 giờ, 40 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 6 ngày 2/6/2023.
Từng bị coi như lập dị, ngủ bụi công viên, vì sao Doãn Quốc Đam lọt vào top soái ca VTV?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Doãn Quốc Đam đi lên bằng chính năng lực của bản thân mình. Anh cũng là soái ca duy nhất của màn ảnh VTV không dính scandal lăng nhăng hay phim giả tình thật...
Con gái Xuân Hinh dáng gầy nhưng vì sao cân hết phong cách thời trang?
Thời trang sao - 4 giờ, 40 phút trước
Con gái danh hài có vóc dáng khá mảnh khảnh nhưng cứ lên đồ là cô lại chất như nước cất.
Nhật Bản gốc có tỷ lệ ung thư thấp hơn, có thể liên quan đến chế độ ăn uống này
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 4 phút trước
Những năm gần đây, tỷ lệ mắc bệnh ung thư ở nước ta ngày càng gia tăng, nói đến ung thư, nhiều người sẽ rất hoang mang, họ sợ mình sẽ liên quan đến...
Rộ clip con gái và em ruột cố NSƯT Vũ Linh tranh cãi chuyện để tên ai lập mộ 'Ông hoàng cải...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước
Em gái và con gái Vũ Linh đã có những tranh luận khi quyết định để tên ai lập mộ cho cố nghệ sĩ.