Thứ năm, 17/07/2025
Nguyên liệu:
- Lá dứa
- Bột gạo
- Bột năng
- Đường
- Muối
- Nước cốt dừa
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ rồi xay nhuyễn với 600ml nước lọc, lọc qua rây để thu lấy phần nước lá dứa.
Bước 2: Trộn đều nước lá dứa với 80g bột gạo, 80g bột năng, 4 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê muối. Đặt lên bếp, để lửa nhỏ và khuấy đều tay đến khi đặc sệt thì tắt bếp.
Bước 3: Trong 1 tô khác trộn đều 200ml nước cốt dừa với 30g bột gạo, 30g bột năng, 2 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê muối. Đem quay lò vi sóng từ 2-3 lần, mỗi lần 30 giây. Sau mỗi lần quay lấy ra khuấy lên để xem bột đạt là được.
Bước 4: Quét dầu ăn vào khuôn hấp, cho lớp bột màu xanh trước và tiếp đó là bột màu trắng, trên cùng là bột màu xanh. Dùng muỗng khuấy nhẹ để tạo vân, dàn bột đều trên mặt. Cho chỗ bột vào nồi hấp cách thủy 15-20 phút cho bánh chín là được.
Bước 5: Cho 200ml nước cốt dừa, ít lá dứa, 3 muỗng canh đường và 1/4 muỗng cà phê muối vào nồi, hòa 7g bột năng với 20ml nước lọc cho vào nồi nước cốt dừa, đun và khuấy đều cho đến khi hơi sệt lại là được.
Đun 4 muỗng canh đường nâu với 100ml nước lọc, 1/4 muỗng cà phê muối. Hòa 3g bột năng với 10ml nước lọc rồi cho vào nồi nước đường, khuấy đều rồi tắt bếp. Cắt nhỏ bánh đúc cho ra đĩa, rưới nước cốt dừa và nước đường lên là có thể dùng nhé!
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 2 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nóng bức. Khả năng tiêu hóa của con người giảm sút, chán ăn và dễ bị mất nước. Lúc này, việc uống nhiều cháo mỗi ngày là một cách...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 11 giờ trước
Để mướp xào không bị thâm đen và giữ được màu xanh tươi đẹp mắt, bạn cần áp dụng một số mẹo nhỏ dưới đây
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 17 giờ trước
Nếu bạn muốn biết món nào ngon nhất để làm từ thịt ba chỉ, tôi đoán nhiều người sẽ nghĩ ngay đến "thịt kho tàu". Bất kể ở miền Bắc hay miền Nam, đây...
Địa chỉ ăn ngon - 7 ngày, 23 giờ trước
Taste Atlas công bố danh sách “97 món sợi ngon nhất thế giới” với 22 đại diện Việt Nam, khẳng định sự đa dạng và tinh hoa ẩm thực Việt.
Địa chỉ ăn ngon - 07.07.2025
Huế có 2 di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vừa được công nhận là Lễ hội mừng lúa mới của đồng bào Cơ Tu và Tri thức dân gian về Bún...
Chuyện làng sao - 8 phút trước
Tin sao Việt 17/7/2025: Sau khi bị phạt 107,5 triệu đồng, MC Hoàng Linh xin lỗi, thừa nhận sai phạm và bày tỏ sự ân hận vì quảng cáo hai loại sữa giả. Nhiều...
Doanh nghiệp - 2 giờ, 5 phút trước
Ông Nguyễn Xuân Phú, Chủ tịch Hội đồng quản trị Tập đoàn Sunhouse, nhấn mạnh nếu doanh nghiệp Việt Nam muốn thành công trong lĩnh vực công nghệ cao, họ không thể kỳ vọng...
Kiến thức - 2 giờ, 16 phút trước
Điều này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc tăng cường an sinh xã hội, khuyến khích người dân tham gia BHXH tự nguyện.
Kiến thức - 2 giờ, 17 phút trước
Loại quả này là một loại gia vị được xếp hạng đắt thứ 3 trên thế giới, đứng sau nhụy hoa nghệ tây và vani.
Kiến thức - 2 giờ, 18 phút trước
Trứng là vị khách thường xuyên trên bàn ăn của chúng ta. Trứng không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Dù là chiên, xào, luộc hay...
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi lớn, đặc biệt là các quy định liên quan đến tín hiệu đèn giao...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Nếu bạn hỏi tư thế ngồi nào không trang trọng và không thanh lịch trong những dịp quan trọng, bạn sẽ nghĩ đến tư thế nào? Dang rộng chân hay bắt chéo chân? Thật...
Yêu - 3 giờ, 50 phút trước
Trong xã hội ngày nay, nhiều người đàn ông vẫn giữ được vẻ quyến rũ khi về già, thậm chí còn quyến rũ hơn cả khi còn trẻ. Khi phụ nữ đánh giá sự...
Đời sống số - 3 giờ, 11 phút trước
Bắt đầu từ tháng 6 nhuận âm lịch, 3 con giáp sẽ được ban phước lành, may mắn và cuộc sống sẽ được đổi mới.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 27 phút trước
Huỳnh Anh Tuấn - 57 tuổi, tài tử nổi tiếng thập niên 1990 - bị đột quỵ, đang phải tập vật lý trị liệu để phục hồi chức năng.
Kiến thức - 10 giờ, 26 phút trước
Từ ngày 1/7, một số trường hợp tự đi khám chữa bệnh trái tuyến vẫn được hưởng 100% mức hưởng theo quy định.
Kiến thức - 11 giờ, 31 phút trước
Chắc hẳn nhiều tài xế từng thắc mắc về những vạch kẻ hoặc biển báo với các con số "0 - 50 - 100m" thường thấy trên các tuyến cao tốc. Vậy chúng có...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước
Đây là lần thứ 2 Jack lên tiếng liên quan đến vụ ồn ào tình ái với Thiên An.
Tin trong ngày - 11 giờ, 32 phút trước
Ngay sau khi Bộ Giáo dục và đào tạo (GD&ĐT) công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025, nhiều trường đại học phía Nam đã công bố điểm sàn.
Tin trong ngày - 11 giờ, 32 phút trước
Thủ tướng yêu cầu Hà Nội nghiên cứu cấm xe máy chạy xăng vào đường Vành đai 1 từ 1/7/2026, TP.HCM đang tích cực rà soát phương án đề xuất hạn chế xe có...
Đời sống trẻ - 11 giờ, 33 phút trước
Nguyễn Lê Hiền Mai - Trường THPT chuyên Hùng Vương (Phú Thọ) đang gây 'bão' mạng xã hội vì thành thích học giỏi và gương mặt vô cùng xinh xắn.
Tin trong ngày - 11 giờ, 34 phút trước
Ngày 16/7, Bộ Giáo dục và Đào tạo đã công bố điểm thi tốt nghiệp THPT năm 2025. Ngay sau đó, 2 trường đại học đầu tiên đã công bố điểm chuẩn xét điểm...
Đời sống số - 11 giờ, 34 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 17/7/2025.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 34 phút trước
Cư dân mạng dành nhiều sự chú ý đến những chia sẻ của mẹ Jack về mối quan hệ giữa con trai và Thiên An tại họp báo.
Tin trong ngày - 11 giờ, 43 phút trước
Sau khi lấy được tấm bằng tốt nghiệp đại học, nhiều sinh viên lại phải đối mặt với một câu hỏi lớn: “Ở lại thành phố hay trở về quê hương lập nghiệp?”. Chuyên...