Thứ hai, 28/07/2025
Nguyên liệu:
- 1 gói bột năng
- Tôm tươi
- Thịt ba chỉ
- Lá chuối
- Hành lá, hành khô
Thực hiện:
Bước 1: Tôm cắt đầu, rút chỉ, bỏ bớt chân và rửa sạch để ráo. Thịt ba chỉ thái lát miếng nhỏ, vừa ăn. Ướp thịt với chút mắm và hạt nêm. Lá chuối xé thành từng mảnh có khổ khoảng 10cm, sau đó đem rửa sạch và chần qua nước sôi để dễ gói.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn và hành khô vào phi thơm. Sau đó, trút thịt ba chỉ vào đảo, đến khi hết màu đỏ thì tiếp tục cho tôm.
Bước 3: Khi tôm chuyển sang màu đỏ, nêm thêm nước mắm và 1 thìa đường. Đảo đều tôm và thịt cho đến khi ngấm vị mặn ngọt. Khi nước cạn, tôm thịt săn lại, chuyển màu nâu đỏ là được.
Bước 4: Hòa tan gói bột năng theo tỷ lệ 1 bột : 1,5 lít nước với chút muối.
Bước 5: Khi bột hòa tan hoàn toàn thì cho vào nồi chống dính rồi đặt lên trên bếp. Lấy đũa hoặc thìa gỗ khuấy đều liên tục để bột không bị vón cục. Khi nước cạn, bột dính dẻo như trong hình là được. Nhấc nồi ra khỏi bếp, cho thêm 2 thìa dầu ăn vào hỗn hợp rồi quấy đều để tạo độ bóng,dẻo.
Bước 6: Trải lá chuối ra mặt phẳng sạch, quết ít dầu ăn lên cho dễ gói và để bột không bị dính.
Dàn bột thành một lớp mỏng trên bề mặt lá, cho miếng thịt và tôm rang lên.
Bước 7: Gấp lại sao cho tôm thịt bọc giữa lớp bánh và gói thành hình chữ nhật. Nếu cẩn thận, có thể xé sợi lá chuối để cố định, giữ không bị bung khi hấp.
Bước 8: Cho bánh lên giá hấp. Hấp bánh từ 7-10 phút là chín. Bánh chín là khi thấy bột trong là được.
Bóc lá bánh, cho ra đĩa, ăn với nước mắm chua ngọt.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bột lọc nhân tôm thịt
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Từ góc chợ miền Tây bình dị đến những bảng xếp hạng ẩm thực quốc tế danh giá, chuối nếp nướng của Việt Nam đã chinh phục cả người Việt và bạn bè quốc...
Địa chỉ ăn ngon - 19.07.2025
Hầu hết mọi người đều kho thịt lợn khi ăn thịt ba chỉ, nhưng phương pháp mà chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn hôm nay không phải là kho, mà là một phương pháp...
Địa chỉ ăn ngon - 18.07.2025
Nấu cơm theo cách này không chỉ tốt mà còn giúp cơm chín mềm, thơm hơn, có độ dẻo tự nhiên.
Địa chỉ ăn ngon - 16.07.2025
Mướp là "bảo bối dưỡng sinh" của người bình dân! Nó chứa đầy nước, như thể được tạo thành từ nước, ngọt thanh mát; giàu vitamin C và vitamin B, có tác dụng thanh...
Địa chỉ ăn ngon - 15.07.2025
Thịt kho tàu là một trong những món ăn cứng tôi thích nhất, cách làm và nguyên liệu của món thịt kho tàu Coca-Cola này rất đơn giản, rất thích hợp làm món ăn...
Tin trong ngày - 41 phút trước
Thông thường, cha mẹ sẽ để lại tài sản cho con cháu. Tuy nhiên, có một số trường hợp con cái không được hưởng thừa kế nhà, đất từ cha mẹ theo quy định...
Thời trang + - 42 phút trước
Mùa hè nắng nóng, nhiều người tin rằng mặc đồ trắng hoặc sáng màu sẽ giúp mát hơn. Nhưng khoa học chứng minh, màu sắc trang phục chỉ là một phần của câu chuyện....
Kiến thức - 1 giờ, 8 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, chi phí làm sổ đỏ tăng đáng kể khi bảng giá đất tại các tỉnh, thành sẽ được cập nhật mới.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Diễn viên Trọng Nhân xác nhận thông tin luật sư đại diện của anh đang làm hồ sơ khởi kiện chủ quán bánh bò từng tố anh bom hàng.
Kiến thức - 2 giờ, 33 phút trước
Khi mua nhà hay lựa chọn nơi ở, ngoài việc cân nhắc đến vị trí, cách bố trí và sự thuận tiện giao thông, bạn có bao giờ nghĩ rằng những con đường xung...
Yêu - 2 giờ, 48 phút trước
Không lâu trước đây, một cuộc phỏng vấn của tờ Đô thị Kinh báo với 100 cặp vợ chồng trẻ đã ly hôn và kết quả khiến nhiều người không khỏi sửng sốt. Từ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 48 phút trước
Từ chối chi tiêu cho bản thân, tính toán từng đồng dù không thiếu thốn, đây không đơn giản là tiết kiệm, mà có thể là dấu hiệu của vấn đề tâm lý. Các...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Không ồn ào như khu công nghiệp, không cần vốn lớn hay máy móc hiện đại, nghề truyền thống này vẫn đều đặn giúp hàng trăm hộ dân xã Hoằng Thịnh, huyện Hoằng Hóa,...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Đây là nội dung mới được quy định trong Luật Nhà giáo vừa được Quốc hội thông qua.
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Các ngành về Hoá học được xem là “xương sống”, trụ cột của nền kinh tế hiện nay song vẫn ít sinh viên theo học.
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Trong bối cảnh thị trường lao động ngày càng cạnh tranh, những người sở hữu tính cách tự lập, có khả năng tự mình đưa ra quyết định và giải quyết vấn đề độc...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Theo Luật Đất đai năm 2024, việc thừa kế quyền sử dụng đất là trường hợp có biến động đất đai phải thực hiện đăng ký biến động trong thời hạn quy định. Nếu...
Tin trong ngày - 3 giờ, 11 phút trước
Theo Luật Thuế giá trị gia tăng 2024, từ ngày 01/07/2025, các hóa đơn mua hàng hóa, dịch vụ có giá trị dưới 20 triệu đồng sẽ bắt buộc phải có chứng từ thanh...
Kiến thức - 3 giờ, 23 phút trước
NASA đã thực hiện thành công chuyến đổ bộ có người lái đầu tiên lên Mặt Trăng trong lịch sử loài người vào năm 1969, và thực hiện thêm năm chuyến đổ bộ có...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 29 phút trước
Bác sĩ nói: "Vào những ngày hè nóng nực, chúng ta phải đặc biệt cẩn thận với chứng nhồi máu não. Nhiều người đột nhiên phát bệnh vào thời điểm này".
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Bạn có đầu tư đủ thời gian và năng lượng cho bản thân không? Bạn đã siêng năng đến mức không ai có thể sánh kịp chưa? Bạn thậm chí còn không thể chăm...
Đời sống số - 4 giờ, 51 phút trước
Cuộc sống giống như bốn mùa, tuổi già là mùa thu vàng, chúng ta nên tận hưởng thành quả lao động của mình. Khi còn trẻ, chúng ta phải làm việc chăm chỉ để...
Tin trong ngày - 4 giờ, 56 phút trước
Nghị định 168/2024/NĐ-CP quy định xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông đường bộ có quy định về điều kiện của phương tiện khi tham gia giao thông,...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 16 phút trước
Tin sao Việt 27/7/2025: Trải qua nhiều lần sinh nở nhưng Hồ Ngọc Hà vẫn giữ được vòng eo nhỏ đến khó tin. Cường Đô La hết mực cưng chiều các con.
Đời sống số - 11 giờ, 21 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/7/2025.