Thứ năm, 23/03/2023
Bibimbap là món cơm trộn rất hấp dẫn và nổi tiếng của Hàn Quốc nhưng được nhiều nước yêu thích. Món bibimbap không khó làm chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là được. Tham khảo cách làm bibimbap tại đây nhé!
Nguyên liệu:
- 400g thịt bò, thái lát mỏng
Sốt ướp thịt bò:
- 1 quả kiwi, gọt vỏ, bổ làm tư; ½ củ hành tây màu vàng, bóc vỏ, bổ làm tư; 2 tép tỏi, lột vỏ; 2,5cm gừng, gọt vỏ; 100ml xì dầu; 50g đường; 50ml dấm gạo; 30ml dầu mè; 2,5g bột hạt tiêu; 5ml dầu thực vật
Nguyên liệu ăn kèm:
- 3 bát nhỏ giá đỗ; 1 chút dầu mè; Muối vừa ăn; Hạt vừng rang
- 3 quả bí ngòi nhỏ, cắt thành các thanh nhỏ có kích cỡ 5cm.; 5ml dầu thực vật; 2 tép tỏi, băm nhỏ; Muối vừa ăn
- Cơm
- 2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ; Củ cải muối vàng cắt cỡ que diêm; kim chi, Tương ớt Hàn Quốc (nếu không có bạn có thể dùng tương ớt thường); dầu mè; trứng luộc hoặc ốp (lòng đỏ còn lỏng).
Cách làm:
Bước 1: Làm nước sốt:
- Cho quả kiwi, hành tây, tỏi, gừng vào máy xay, xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào túi ziplog rồi thêm xì dầu, đường, dấm gạo, dầu mè, hạt tiêu. Sau đó đóng mép túi lại, nhào bóp một lát để hỗn hợp gia vị đều nhau.
Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng. Sau đó, cho thịt bò vào, đóng mép túi, dùng tay bóp để thịt bò ngấm gia vị.
Bước 3: Để túi thịt bò ướp trong tủ lạnh khoảng 8 giờ. Khi thịt ướp xong, cho ít dầu ăn vào chảo trên ngọn lửa lớn.
- Cho thịt bò vào chảo rồi đảo cho đến khi thịt bò chín. Lưu ý không nên xào thịt lâu quá thịt khô và dai. Cho thịt bò ra khỏi chảo.
Bước 4: Chần giá đỗ trong nồi nước sôi khoảng 1 phút. Vớt ra để ráo nước rồi trộn với ít dầu mè, muối, hạt vừng rang.
Bước 5: Trần rau cải bó xôi trong nước sôi khoảng 1 phút. Để ráo và bóp bỏ nước ở trong rau đi, cắt rau vừa ăn rồi cho vào trộn với một ít dầu mè, muối.
Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ cao, cho tỏi vào xào thơm rồi cho bí ngòi vào xào, thêm muối vào xào cho tới khi bí ngòi tái.
Bước 7: Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu xong, cho cơm vào một bát lớn (có một số công thức sẽ cho cơm lên rang rồi mới làm cơm trộn).
- Xếp thịt bò, giá đỗ, rau cải bó xôi, bí ngòi, cà rốt, kim chi, củ cải ngâm lên trên. Cuối cùng là đặt một quả trứng ốp hoặc luộc rồi rưới tương ớt Hàn Quốc và ít dầu mè. Giờ bạn chỉ việc trộn đều cơm lên và thưởng thức cơm bibimbap thôi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm bibimbap nhé!
Món sữa chua mít kiểu mới ăn vừa ngon lại mát lạnh vào mùa nắng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Những mâm cơm gia đình được mẹ đảm chuẩn bị chu đáo từ khâu ướp gia vị cho đến việc nấu nướng, trình bày.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Món chè bưởi ăn ngon, thanh mát nhưng nếu xử lý cùi bưởi không kĩ sẽ bị đắng.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Trứng là thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, có giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là protein. Protein chứa trong nó cũng giống như protein...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Thời tiết bắt đầu chuyển nắng nóng, thưởng thức món chè hoa quả ngon, ngọt mát là chuẩn bài.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Món trứng gà ngâm tương với lòng trắng đậm vị, lòng đào đỏ au dẻo ngậy, ăn với cơm nóng cực ngon.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 12 phút trước
Lệ Quyên đã đăng loạt ảnh do Lâm Bảo Châu tự chụp cho mình kèm lời yêu thương dành cho nửa kia nhưng cực gắt với anti-fan.
Nhí - 2 giờ, 16 phút trước
Không đạt được thành tích như mong đợi, con trai Khánh Thi bất ngờ khóc và mẹ phải an ủi.
Truyền hình - 2 giờ, 19 phút trước
Khán giả mới đây đã đặt hai nhân vật cùng tên 'Anh' của 'Đừng Làm Mẹ Cáu' và 'Đừng Nói Khi Yêu' lên bàn cân.
Chuyện làng sao - 3 giờ trước
Những hình ảnh cưới của Linh Rin và Phillip Nguyễn đã bị lan truyền trên mạng xã hội.
Kiến thức - 5 giờ, 20 phút trước
Nói chung, mỗi thiên hà trong vũ trụ sẽ có ít nhất một ngôi sao. Ví dụ, trong hệ mặt trời có một ngôi sao là mặt trời, ngôi sao này có thể tỏa...
Thời trang + - 5 giờ, 26 phút trước
Trang phục không chỉ đơn giản là kết hợp phong cách mà còn phải chú ý đến chất liệu vải và màu sắc có hài hòa hay không, đặc biệt là màu sắc, nếu...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 27 phút trước
Mới đây, những hình ảnh về nam nghệ sĩ Đậu Duy và căn hộ ở Bắc Kinh của anh đã bị lộ khiến công chúng chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 32 phút trước
Hiện nay, điều kiện sống tốt hơn nên một số người rơi vào tình trạng táo bón lâu ngày, lâu ngày không được kiểm soát hoặc điều trị rất dễ hình thành bệnh trĩ....
Kiến thức - 6 giờ, 39 phút trước
Nhà cửa sạch sẽ, gọn gàng sẽ giúp tinh thần thoải mái sau những mệt mỏi của công việc hằng ngày.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 40 phút trước
Ngày trời nóng, không thích ăn chè vì quá ngọt, bạn có thể tham khảo công thức làm sữa chua hoa quả ngon tuyệt này.
Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 41 phút trước
Thời tiết chuyển oi nóng cũng là thời điểm gái xinh lên đồ diện bikini khoe dáng gợi cảm.
VIDEO - 6 giờ, 42 phút trước
Chiếc xe ô tô đang di chuyển với tốc độ hơn 40km/h. Bất ngờ phía trước có một cháu bé đi xe đạp đang loạng choạng sang đường. Tài xế phanh gấp xe ô...
VIDEO - 6 giờ, 42 phút trước
Có thể thấy, dù hát trên nền nhạc remix, thế nhưng giọng hát của Hương Giang vẫn khá khỏe khoắn, không có dấu hiệu bị hụt hơi. Mặc dù không sở hữu chất giọng...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 42 phút trước
Hoàng Yến Chibi đã lọt vào ống kính camera thường của team qua đường. Cô còn tiết lộ số cân nặng hiện tại gây choáng.
Đời sống trẻ - 6 giờ, 42 phút trước
Việc giấu quỹ đen hay rút tiền từ lợn đất của các ông chồng đều không thể "qua mắt" được vợ.
VIDEO - 6 giờ, 43 phút trước
Ban đầu, người này bước đi khó khăn, chậm chạp bao nhiêu thì lúc rời đi, vẫn đôi chân ấy nhưng dường như đã có phép màu khiến người này di chuyển cực kì...
Nhí - 7 giờ, 51 phút trước
Con gái diễn viên Dương Hoàng Anh càng lớn càng xinh, thừa hưởng gen đẹp từ bố mẹ.
Toàn cảnh - 7 giờ, 52 phút trước
Mới đây, Disney đã công bố tạo hình của Cinderella (Lọ Lem) do nữ diễn viên Brandy Norwood thủ vai.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 52 phút trước
Than thở chuyện tăng 3kg khiến diễn viên Tú Vi bị nghi mang bầu lần 2.
Album ảnh sao - 7 giờ, 54 phút trước
Kèm theo bộ ảnh mới chụp cùng Lệ Quyên, Lâm Bảo Châu viết: 'Nếu những loài hoa đang đua sắc toả hương. Thì chúng mình là những chú ong bắp cày'.