Thứ sáu, 29/03/2024
Bibimbap là món cơm trộn rất hấp dẫn và nổi tiếng của Hàn Quốc nhưng được nhiều nước yêu thích. Món bibimbap không khó làm chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là được. Tham khảo cách làm bibimbap tại đây nhé!
Nguyên liệu:
- 400g thịt bò, thái lát mỏng
Sốt ướp thịt bò:
- 1 quả kiwi, gọt vỏ, bổ làm tư; ½ củ hành tây màu vàng, bóc vỏ, bổ làm tư; 2 tép tỏi, lột vỏ; 2,5cm gừng, gọt vỏ; 100ml xì dầu; 50g đường; 50ml dấm gạo; 30ml dầu mè; 2,5g bột hạt tiêu; 5ml dầu thực vật
Nguyên liệu ăn kèm:
- 3 bát nhỏ giá đỗ; 1 chút dầu mè; Muối vừa ăn; Hạt vừng rang
- 3 quả bí ngòi nhỏ, cắt thành các thanh nhỏ có kích cỡ 5cm.; 5ml dầu thực vật; 2 tép tỏi, băm nhỏ; Muối vừa ăn
- Cơm
- 2 củ cà rốt, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ; Củ cải muối vàng cắt cỡ que diêm; kim chi, Tương ớt Hàn Quốc (nếu không có bạn có thể dùng tương ớt thường); dầu mè; trứng luộc hoặc ốp (lòng đỏ còn lỏng).
Cách làm:
Bước 1: Làm nước sốt:
- Cho quả kiwi, hành tây, tỏi, gừng vào máy xay, xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp vào túi ziplog rồi thêm xì dầu, đường, dấm gạo, dầu mè, hạt tiêu. Sau đó đóng mép túi lại, nhào bóp một lát để hỗn hợp gia vị đều nhau.
Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng. Sau đó, cho thịt bò vào, đóng mép túi, dùng tay bóp để thịt bò ngấm gia vị.
Bước 3: Để túi thịt bò ướp trong tủ lạnh khoảng 8 giờ. Khi thịt ướp xong, cho ít dầu ăn vào chảo trên ngọn lửa lớn.
- Cho thịt bò vào chảo rồi đảo cho đến khi thịt bò chín. Lưu ý không nên xào thịt lâu quá thịt khô và dai. Cho thịt bò ra khỏi chảo.
Bước 4: Chần giá đỗ trong nồi nước sôi khoảng 1 phút. Vớt ra để ráo nước rồi trộn với ít dầu mè, muối, hạt vừng rang.
Bước 5: Trần rau cải bó xôi trong nước sôi khoảng 1 phút. Để ráo và bóp bỏ nước ở trong rau đi, cắt rau vừa ăn rồi cho vào trộn với một ít dầu mè, muối.
Bước 6: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở nhiệt độ cao, cho tỏi vào xào thơm rồi cho bí ngòi vào xào, thêm muối vào xào cho tới khi bí ngòi tái.
Bước 7: Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu xong, cho cơm vào một bát lớn (có một số công thức sẽ cho cơm lên rang rồi mới làm cơm trộn).
- Xếp thịt bò, giá đỗ, rau cải bó xôi, bí ngòi, cà rốt, kim chi, củ cải ngâm lên trên. Cuối cùng là đặt một quả trứng ốp hoặc luộc rồi rưới tương ớt Hàn Quốc và ít dầu mè. Giờ bạn chỉ việc trộn đều cơm lên và thưởng thức cơm bibimbap thôi!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm bibimbap nhé!
Đối với trẻ em, chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng không thể...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Dưa cải là món ăn được nhiều người yêu thích. Dưa giòn giòn, chua chua, có thể làm món ăn kèm cơm, cũng có thể dùng để nấu cùng các loại nguyên liệu khác...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước
Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán nhiều và rẻ.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Dọc mùng là thức ăn kèm phổ biến với nhiều loại bún hay canh chua, nhưng nếu sơ chế không kỹ khi ăn có thể bị ngứa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 11 giờ trước
Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để có đĩa thịt chân giò luộc thơm ngon, bạn hãy áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 13 giờ trước
Mẹo nhỏ dưới đây giúp món xôi của bạn thơm ngon và mềm dẻo hơn, ăn hoài không ngán.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 46 phút trước
Khởi My - Kelvin Khánh đã bị team qua đường chụp lén khi đi uống trà sữa.
Đời sống số - 4 giờ, 38 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/3/2024.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Phía Lan Ngọc có câu trả lời sau khi bị khán giả bàn tán xôn xao.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 40 phút trước
Hoa hậu Ngọc Châu khiến ai nấy thảng thốt về gương mặt của mình.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước
Cư dân mạng càng thêm nghi vấn Đỗ Hà đã có bạn trai với bằng chứng mới này.
VIDEO - 4 giờ, 43 phút trước
Hòa Minzy diện trang phục đơn giản, nhẹ nhàng, cô góp vui cho đám cưới bằng ca khúc 'Cơn Mưa Tình Yêu', tam ca cùng Văn Toàn và chú rể Quang Hải. Nữ ca...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 11 phút trước
Nữ diễn viên Son Ye Jin hiếm hoi chung khung hình với đàn chị Kim Hee Ae khi hai người tham dự một lễ trao giải.
Kiến thức - 5 giờ, 13 phút trước
Ở nơi làm việc, bạn phải thường xuyên tham dự các sự kiện xã hội, suy cho cùng, sự sắp xếp xã hội của công ty là để nhân viên trong công ty có...
Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 36 phút trước
Sau khi loạt ảnh cưới và lễ thành hôn được chia sẻ trên mạng, dân tình mới ngã ngửa khi bà xã TikToker 'chuyên giả gái' Phạm Thoại lại chính là tình cũ của...
Đời sống số - 6 giờ, 25 phút trước
Trong số 12 con giáp, có 3 con giáp chính có tố chất thu hút tài lộc, tài lộc dồi dào trong năm nay, có cơ hội lật kèo và trở thành người chiến...
Làm đẹp+ - 6 giờ, 29 phút trước
Bác sĩ Phí Mạnh Cường – chuyên gia Thẩm mỹ viện DaVinci cho biết, thời gian gần đây các bác sĩ đã tiếp nhận nhiều trường hợp cắt mí bị hỏng tại các spa...
Đi gì - 7 giờ, 52 phút trước
Khi lái xe, bạn phải thường xuyên bảo dưỡng và thay thế lốp theo đúng thời gian quy định.
Kiến thức - 7 giờ, 15 phút trước
Từ 1/7/2024, Luật Căn cước chính thức có hiệu lực, theo đó, có những đối tượng sẽ phải đổi sang thẻ Căn cước mới.
Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 15 phút trước
Hình ảnh của TikToker 'chuyên giả gái' Phạm Thoại và vợ trong ngày cưới hôm nay (29/3) được lan truyền trên các diễn đàn.
Làm sao - 7 giờ, 15 phút trước
Những cách này rất đơn giản và sẽ giúp gia đình bạn tiết kiệm khá nhiều tiền gas mỗi tháng đấy!
Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 15 phút trước
Hậu hôn lễ, Chu Thanh Huyền viết: 'Hôm nay xong công việc rồi thì em xin được 1 lần phơi bày tất cả mọi chuyện. Che giấu những điều này, khiến em vô cùng...
Làm đẹp+ - 8 giờ, 50 phút trước
Nước hoa không chỉ là món phụ kiện thời trang “ăn điểm” của nữ giới, mà còn giúp nàng khéo léo thể hiện cá tính và vẻ đẹp nội tâm bên trong, cũng chính...
Kiến thức - 9 giờ, 37 phút trước
Sau hàng loạt vụ việc tiền gửi tiết kiệm tại các ngân hàng 'không cánh mà bay' gây xôn xao, chuyên gia chỉ bạn một số nguyên tắc để an toàn hơn khi gửi...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 37 phút trước
Hầu hết các vấn đề xảy ra trong cơ thể đều không xuất hiện một cách đột ngột mà đã tích lũy và phát triển từng bước từ những vấn đề nhỏ thành những...
Đời sống số - 9 giờ, 37 phút trước
Có những câu nói dân gian từ nghìn đời truyền lại, giờ vẫn đúng! Người xưa nói rằng, có 5 món quà không nên cho hay tặng, ai cũng nên lưu ý!