Thứ năm, 18/04/2024
Lạc là món ăn vặt, món nhậu quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, nếu đã chán công thức lạc rang bình thường và vô vị, bạn có thể biến tấu bằng cách chiên với mật ong và bột quế. Món ăn này vừa thơm, bùi, béo, cách chế biến lại không tốn thời gian chuẩn bị này chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
- Nguyên liệu: Lạc (đậu phộng) 200 gr, mật ong 20 ml, bột quế 1 muỗng cà phê, nước lọc 25 ml, 1 ít đường và muối.
- Cách chọn mua lạc ngon: Nên chọn mua lạc có màu sắc tươi sáng, kích thước to, dáng tròn đều, không bị méo mó quá nhiều. Nên chọn loại lạc khi dùng tay ấn vào sẽ thấy có độ chắc tay rõ rệt, trên bề mặt không xuất hiện những đốm đen li ti lạ thường. Tránh mua lạc có mùi hôi lạ thường, bị sâu đục quá nhiều bởi vì đó đa phần là lạc đã hỏng, không còn chất lượng.
- Cách chế biến:
Lạc mua về bạn rửa sạch, để khô ráo. Sau đó cho lạc vào nồi chiên không dầu và chiên ở mức 180 độ trong vòng 15 phút cho đến khi chín và giòn là được.
Sau khi lạc chín, cho lạc vào chảo và cho 20ml mật ong, 30gr đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột quế và 25ml nước lọc.
Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa và đảo đều hỗn hợp lạc cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, gia vị hòa tan bám đều vào hạt lạc.
Rang khoảng 20 phút cho đến khi nước trong chảo cạn thì hạ lửa xuống mức nhỏ nhất. Tiếp tục đảo đều hỗn hợp trong khoảng 10 phút nữa, khi lạc có 1 lớp áo đường mỏng khô ráo hoàn toàn thì tắt bếp.
Cuối cùng, cho lạc ra dĩa là có thể thưởng thức. Đối với phần lạc còn dư, bạn có thể cho vào hũ thủy tinh để bảo quản và dùng dần.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/bi-quyet-lam-mon-lac-rang-mat-ong-bot-que-thom-ngon-gion..
Móng giò hầm đậu nành là món ăn đơn giản nhưng lại rất ngon miệng,...
Địa chỉ ăn ngon - 24 giờ, 48 phút trước
Gia đình tôi ở nông thôn, mỗi năm chúng tôi nuôi vài con gà để tiêu thụ. Về cơ bản, gà được chiên tại nhà, nhưng hôm nay vợ tôi rất giàu trí tưởng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 1 giờ trước
Hiện tại cũng là lúc loại đặc sản "bảy sắc cầu vồng" này vào mùa, rất nhiều và bán rẻ như cho, nếu gặp, bạn hãy mua về ăn thử nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 âm lịch đã cận kề, dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu loạt món ăn đặc trưng cho ngày Lễ lớn này, bạn nên thưởng thức cùng gia đình...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Khi hầm thịt bò, ngoài việc lựa chọn nguyên liệu và nhiệt độ thì việc sử dụng gia vị cũng là yếu tố then chốt quyết định mùi vị.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Chè đỗ đen ngoài hàng luôn rất ngọt, bạn có biết vì sao không? Không phải để cho thêm đá, muốn biết nguyên nhân, bạn cứ đọc bài viết dưới đây sẽ rõ.
Địa chỉ ăn ngon - 35 phút trước
Mẹo nhỏ nấu cơm sau đây sẽ giúp các chị em nội trợ có bữa cơm ngon hơn cho cả gia đình.
Đời sống trẻ - 50 phút trước
Vì quá bức xúc, một chú rể quyết định hủy hôn ngay trong ngày tổ chức lễ cưới sau khi nhìn thấy thứ này trên người cô dâu.
Kiến thức - 1 giờ, 20 phút trước
Theo quy định tại Bộ luật Dân sự 2015 có quy định thừa kế là việc chuyển dịch tài sản của người đã mất cho người còn sống, tài sản để lại được gọi...
Tóc đẹp - 1 giờ, 22 phút trước
Đối với các chị em, một trong những băn khoăn thường trực vẫn luôn là mình hợp tóc xõa hay tóc buộc? Một số người sau khi buộc tóc trông mặt nhỏ nhắn, thanh...
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Nếu dự thảo Nghị định về mức lương tối thiểu được thông qua, nhiều người lao động sẽ được tăng lương 2 lần từ 1/7/2024.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước
Thông tin Midu chuẩn bị kết hôn vẫn đang gây xôn xao dư luận nhưng chính chủ vẫn chưa lên tiếng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 32 phút trước
MC Quyền Linh khiến khán giả bất ngờ vì hình ảnh già nua thấy rõ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 33 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 18/4/2024: Trong mắt Khánh Thi, chồng Phan Hiển đẹp trai hay xấu trai? Câu hỏi của fans khiến Hòa Minzy phải thốt lên: 'Ủa'.
Đời sống trẻ - 2 giờ, 36 phút trước
Khách dự đám cưới vô cùng thích thú, khi tận mắt chứng kiến lễ thành hôn của ba cặp đôi cùng một lúc.
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Cùng có màu sắc đen nên nhiều người nhầm lẫn ba loại gạo trên cùng là một. Nhưng thực chất về cấu tạo hạt gạo, giá thành và giá trị dinh dưỡng có nhiều...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Theo chân ông xã Bae Yong Jon, nữ diễn viên kiêm ca sĩ Park Soo Jin đã quyết định lui khỏi làng giải trí.
Kiến thức - 3 giờ, 50 phút trước
Ai cũng có bí quyết làm giàu riêng, nhưng đây là những 'công thức chung' của các tỷ phú trẻ nhất thế giới.
Phong thủy - 3 giờ, 51 phút trước
Dưới đây, bài viết sẽ cho bạn biết một vài dấu hiệu cho thấy phong thủy của lăng mộ tổ tiên là tốt.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Hòa Minzy vẫn luôn giữ vững phong độ nhan sắc hậu sinh nở.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước
Trịnh Kim Chi đến nay vẫn luôn giữ vững phong độ sắc vóc của mình.
Kiến thức - 3 giờ, 54 phút trước
Canh là món ăn không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình. Ngoài việc cải thiện hương vị của bữa cơm, ăn canh còn có liên quan mật thiết đến tiêu hóa,...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 57 phút trước
Cảm xúc con người là vô cùng phong phú và đa dạng, khi một người đàn ông thực sự có tình cảm với ai đó, anh ta sẽ đưa ra những dấu hiệu nhất...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 57 phút trước
Thịt bò rất giàu protein nhưng lại có hàm lượng chất béo rất thấp nên là thực phẩm thịt rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, gia đình có trẻ nhỏ, thịt bò giúp...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 58 phút trước
Với những người có u nang trong người thì nên tham khảo bài viết sau đây.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước
Nữ diễn viên Park Ha Sun cùng đàn chị Han Chae Young từng có cơ hội hợp tác chung trong một dự án phim vào năm 2013.