Bí quyết làm món cơm rang thập cẩm để hạt cơm tơi, màu vàng ươm cực đẹp
Món cơm rang với màu đẹp, hạt cơm tơi hòa quyện các loại topping như lạp xường, đậu Hà Lan, cà rốt cực hấp dẫn.
Nguyên liệu:
Cơm
Hành phi
Dầu màu điều, dầu ăn
Trứng gà
Lạp xường
Đậu Hà Lan, cà rốt, nấm, hành lá
Xì dầu, hạt nêm
Nguyên liệu làm món cơm rang thập cẩm.
Cách làm:
- Cơm nên bỏ tủ lạnh ít nhất khoảng 1 tiếng hoặc cơm nguội để tủ lạnh qua đêm. (Không được quay cơm lại qua lò vì sóng cho mềm).
- Đập trứng sống vào cơm. Để cơm hơi ướt ướt là được. Thêm luôn hạt nêm ở bước này để trộn đều thấm vào cơm luôn.
- Các loại đậu, cà rốt, nấm nên chần qua nước sôi.
- Phi thơm hành. Tỉ lệ 2 phần dầu màu điều: 2 phần dầu ăn thường. Cơm càng khô, mọi người càng phải cho nhiều dầu. Nếu cơm nóng mới cắm thì không cần nha. Nếu dầu màu điều nhiều quá cơm lại bị đậm màu. Mà không có màu điều cũng không sao. Cơm có trứng vẫn vàng hấp dẫn.
- Cho cơm vào đảo. Đảo đều tay cho đến khi hạt cơm tơi và săn lại.
- Thêm các loại topping theo thứ tự chín nha. Cho đậu Hà Lan, cà rốt vào đảo trước sau đó cho lạp xường.
- Có thể nêm nếm thêm xì dầu hoặc không. Vì xì dầu sẽ làm đậm màu cơm. Có thể dùng xì dầu rưới vào cơm lúc ăn.
- Cuối cùng nhớ thêm hành lá cho thơm.
Chúc mọi người thành công.
Theo facebook: Vân Hà Hoàng.
Xem thêm
Cơm rang thập cẩm thêm nguyên liệu này cực ngon, nâng tầm bữa cơm gia đình
Bạn cho nước tương nhạt hay nước tương đậm vào cơm chiên trứng? Rất nhiều người cho nhầm, không có gì lạ khi cơm không thơm, ngon
Cơm chiên trứng, đừng làm theo cách quen thuộc, thêm '1 bước', đảm bảo cơm rang săn chắc, căng bóng bắt mắt
Khi làm món cơm rang, thời điểm cho xì dầu rất quan trọng, nhiều người làm sai bước này trách gì hương vị không thơm
Nguồn: http://baove.congly.vn/bi-quyet-lam-mon-com-rang-thap-cam-de-hat-com-toi-mau-vang-uom-cuc-dep-
..
Nhan sắc xinh đẹp nổi bật của Bích Phương, 'cam thường' cũng tỏa sáng rực rỡ
Nếu bạn không biết ăn gì, chỉ cần chiên một...
Hầu như gia đình nào cũng có cơm thừa, rất thích hợp để làm cơm...
Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo sao rau thâm đen, mềm nhũn, muốn rau xanh giòn ngọt hãy...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít người lại mắc lỗi khi xào rau khiến chúng bị thâm đen, dai và mất vị ngon. Tất cả...
Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...
Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...
Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...
Địa chỉ ăn ngon - 07.05.2025
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
- 12 phút trước Theo luật mới: Mỗi hộ gia đình, cá nhân được giao tối đa bao nhiêu đất?
- 12 phút trước Người đóng đủ BHYT 5 năm liên tục nhận tin vui: Mức hưởng cao chưa từng có, thêm nhiều quyền lợi đặc biệt
- 12 phút trước Những trường hợp được tuyển thẳng vào lớp 10 công lập tại Hà Nội theo quy định mới nhất
- 12 phút trước Nàng siêu mẫu Việt công khai hành trình mang thai con đầu lòng sau 1 năm tái hôn
- 13 phút trước Có nên che phủ dàn nóng của máy điều hòa không khí? Nhờ lời cảnh báo của chuyên gia về máy điều hòa, nhiều người đã làm sai
- 1 giờ, 26 phút trước Thay đổi quan trọng của Vietnam Airlines sẽ được áp dụng từ hôm nay, hàng triệu hành khách cần đặc biệt chú ý
- 1 giờ, 28 phút trước Chuyển từ tầng 28 xuống 6 chung cư mới hiểu được hóa ra sống ở tầng cao hay thấp khác nhau nhiều đến thế nào!
- 1 giờ, 28 phút trước Cảnh báo từ ngân hàng: Hình ảnh tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại, một người phụ nữ đã bị lừa 70 triệu đồng
- 1 giờ, 30 phút trước Từ 1/7/2025 sẽ thực hiện hưởng BHXH một lần theo quy định mới: Ai được hưởng, mức hưởng là bao nhiêu?
- 2 giờ, 31 phút trước Nửa cuối năm đang đến gần! 5 con giáp nhớ nắm được chìa khóa để vươn lên và làm nên 'cơ đồ'
- 2 giờ, 34 phút trước Chi Pu khiến mạng xã hội 'bùng nổ' với màn cởi áo khoe trọn đường cong đầy quyến rũ
- 2 giờ, 1 phút trước Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp, ai ăn cũng mê
- 2 giờ, 1 phút trước Danh hài là bạn thân của Việt Hương: Bán bún mắm ở Mỹ, doanh thu tiền tỷ cùng nhà mặt tiền siêu đỉnh
- 2 giờ, 4 phút trước Theo Nghị định 168: Cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi phạm lỗi này, rất nhiều phụ huynh mắc phải
- 2 giờ, 6 phút trước Bảo quản khoai tây chưa bao giờ đơn giản đến vậy, chỉ cần một nắm là không lo hỏng hay mọc mầm
- 2 giờ, 7 phút trước NASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thế
- 2 giờ, 7 phút trước Vietlott phát cảnh báo khẩn đến khách hàng khi trúng số mà không nhận được tiền
- 2 giờ, 8 phút trước Từ nay đến 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi sim
- 2 giờ, 8 phút trước Ngành học được bộ GD ĐT yêu cầu có 'chính sạch ưu tiên', mức lương trên 100 triệu đồng/tháng
- 3 giờ, 36 phút trước Con nhà giàu có bệ đỡ, con nhà nghèo có động lực, con nhà trung lưu chỉ có sự sụp đổ: 'Cái bẫy' nuôi dạy con mà 90% gia đình trung lưu mắc phải
- 3 giờ, 36 phút trước Quang Hải tặng Chu Thanh Huyền xe sang hơn 8 tỷ đồng
- 3 giờ, 44 phút trước Sau sáp nhập, dự kiến tỉnh mới này sẽ 'nắm trọn' ngành vận chuyển phía Nam
- 3 giờ, 57 phút trước 80% sinh viên tốt nghiệp thẳng thắn nói rằng: Nếu được thi lại, tôi chắc chắn sẽ không chọn 10 chuyên ngành này!
- 3 giờ, 14 phút trước Người dân có được dùng thẻ Căn cước thay hộ chiếu khi xuất cảnh?
- 3 giờ, 18 phút trước 7 đặc điểm mặt của phụ nữ nham hiểm độc ác mà bạn nên cảnh giác và tránh xa để không vướng vào rắc rối
Thay đổi quan trọng của Vietnam Airlines sẽ được áp dụng từ hôm nay, hàng triệu hành khách cần đặc biệt chú...
Kiến thức - 1 giờ, 26 phút trước
Hãng hàng không Vietnam Airlines đã đăng tải thông tin mới nhất liên quan tới các chuyến bay nội địa của hãng này. Đây là thông tin mà bất kỳ hành khách nào có...
Chuyển từ tầng 28 xuống 6 chung cư mới hiểu được hóa ra sống ở tầng cao hay thấp khác nhau nhiều...
Làm sao - 1 giờ, 28 phút trước
Khi mua chung cư, chọn tầng nhà là một quyết định nhỏ nhưng ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống hàng ngày. Vậy nên ở tầng cao hay tầng thấp mới là quyết định...
Cảnh báo từ ngân hàng: Hình ảnh tuyệt đối không nên lưu trong điện thoại, một người phụ nữ đã bị lừa...
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
Chị Liên ở Thanh Hóa chia sẻ: 'Tôi chụp cả 2 mặt, sau khi chụp thẻ ngân hàng thế là bị hack thẻ ngân hàng. Lúc đó cuống lên nhập mã xác nhận là...
Từ 1/7/2025 sẽ thực hiện hưởng BHXH một lần theo quy định mới: Ai được hưởng, mức hưởng là bao nhiêu?
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Luật BHXH năm 2024 có hiệu lực từ 1/7/2025 đã có nhiều sửa đổi, bổ sung theo hướng gia tăng quyền lợi, tăng tính hấp dẫn, khuyến khích người lao động bảo lưu thời...
Nửa cuối năm đang đến gần! 5 con giáp nhớ nắm được chìa khóa để vươn lên và làm nên 'cơ đồ'...
Đời sống số - 2 giờ, 31 phút trước
Những người sinh năm Rồng sẽ có sự thay đổi mạnh mẽ về vận mệnh vào nửa cuối năm. Chìa khóa nằm ở chỗ "chủ động".
Chi Pu khiến mạng xã hội 'bùng nổ' với màn cởi áo khoe trọn đường cong đầy quyến rũ
VIDEO - 2 giờ, 34 phút trước
Không chỉ đôi chân thon dài miên man, Chi Pu còn khéo léo khoe đôi gò bồng gợi cảm của mình khiến dân tình đứng ngồi không yên.
Đừng chỉ dùng lá lốt, hãy cuốn chả bằng lá này, thơm ngon hơn gấp 10 lần lại tốt cho xương khớp,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 1 phút trước
Khi nhắc đến món chả cuốn, lá lốt thường là lựa chọn quen thuộc. Tuy nhiên có một loại lá khác dùng cuốn chả thơm ngon gấp 10 lần lá lốt, chín thơm bổ...
Danh hài là bạn thân của Việt Hương: Bán bún mắm ở Mỹ, doanh thu tiền tỷ cùng nhà mặt tiền siêu...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 1 phút trước
Hoài Tâm có nhà mặt tiền quận 1 TP.HCM, sang Mỹ bán bún mắm, doanh thu tiền tỷ một tháng.
Theo Nghị định 168: Cha mẹ đi xe máy chở con có thể bị phạt lên tới 10 triệu đồng nếu vi...
Kiến thức - 2 giờ, 4 phút trước
Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 chính thức có hiệu lực từ đầu năm 2025, nhưng rất nhiều phụ huynh không nắm được lỗi phạt này khi đèo con lên...
Bảo quản khoai tây chưa bao giờ đơn giản đến vậy, chỉ cần một nắm là không lo hỏng hay mọc mầm...
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Khoai tây giàu dinh dưỡng, nhưng nếu bảo quản sai sẽ nhanh mọc mầm, chuyển màu xanh gây hại. Đừng lo, chỉ cần rắc một nắm thứ này, khoai sẽ tươi lâu, không hỏng,...
NASA đã tính toán xong chính xác thời điểm thế giới sẽ tận thế
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Một nghiên cứu đột phá từ các nhà khoa học thuộc NASA và Đại học Toho (Nhật Bản) đã đưa ra dự đoán chính xác về thời điểm sự sống trên Trái Đất sẽ...
Vietlott phát cảnh báo khẩn đến khách hàng khi trúng số mà không nhận được tiền
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Trước tình trạng nhiều khách hàng gặp rủi ro khi trúng số nhưng không nhận được tiền thưởng, Công ty Xổ số điện toán Việt Nam (Vietlott) phát đi thông báo khẩn, khuyến cáo...
Từ nay đến 1/8/2025: 5 trường hợp dù là số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM, thu hồi sim
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Các nhà mạng như Viettel, Vinaphone, Mobifone thông báo từ nay đến trước 1/8/2025, sẽ có 5 trường hợp mà số điện thoại chính chủ vẫn bị khóa SIM hoặc thu hồi số, là...
Ngành học được bộ GD ĐT yêu cầu có 'chính sạch ưu tiên', mức lương trên 100 triệu đồng/tháng
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Hiện tại ngành này đang rất cần nhân lực và có mức lương hấp dẫn ngay với cả kỹ sư mới ra trường.
Con nhà giàu có bệ đỡ, con nhà nghèo có động lực, con nhà trung lưu chỉ có sự sụp đổ: 'Cái...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Xã hội hiện đại chứng kiến một nghịch lý đáng buồn: Trong khi con nhà giàu có "bệ đỡ" vững chắc và con nhà nghèo có "động lực" vươn lên, thì con nhà trung...
Quang Hải tặng Chu Thanh Huyền xe sang hơn 8 tỷ đồng
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 36 phút trước
Mặc kệ việc bà xã vướng 'liên hoàn phốt' trong thời gian qua, cầu thủ Quang Hải vẫn thể hiện sự yêu chiều khi tặng xế sang có giá thành đắt đỏ.
Sau sáp nhập, dự kiến tỉnh mới này sẽ 'nắm trọn' ngành vận chuyển phía Nam
Tin trong ngày - 3 giờ, 44 phút trước
Theo Nghị quyết số 60-NQ/TW, Việt Nam sẽ tiến hành sắp xếp đơn vị hành chính cấp tỉnh, từ 63 xuống còn 34 tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương. Sau khi sáp nhập,...
80% sinh viên tốt nghiệp thẳng thắn nói rằng: Nếu được thi lại, tôi chắc chắn sẽ không chọn 10 chuyên ngành...
Tin trong ngày - 3 giờ, 57 phút trước
Bốn năm đại học, chúng ta sẽ trải qua vô vàn khoảnh khắc muốn "sụp đổ". Từ kỳ thi như “trận chiến sinh tử”, đến mùa tốt nghiệp, rồi đi xin việc, ngày nào...
Người dân có được dùng thẻ Căn cước thay hộ chiếu khi xuất cảnh?
Tin trong ngày - 3 giờ, 14 phút trước
Câu hỏi về việc sử dụng thẻ Căn cước thay thế hộ chiếu khi xuất cảnh đang nhận được sự quan tâm lớn từ người dân. Theo thông tin từ Bộ Công an, khả...
7 đặc điểm mặt của phụ nữ nham hiểm độc ác mà bạn nên cảnh giác và tránh xa để không vướng...
Làm sao - 3 giờ, 18 phút trước
Có những đặc điểm trên khuôn mặt mà phụ nữ nham hiểm và độc ác thường sở hữu. Những dấu hiệu này rất dễ nhận ra, và bạn nên cảnh giác để tránh xa...