Bí quyết để món lạc rang muối giòn tan béo ngậy như ngoài hàng

11:50 21/11/2017

Lạc rang muối là món ăn rất quen thuộc trong các bữa cơm của gia đình người Việt bởi sự tiện lợi, hương vị béo ngậy thơm ngon.

Trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu đến độc giả công thức rang muối lạc không bị cháy khét, các hạt đều giòn tan, thơm ngon khó cưỡng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Lạc sống

- Dầu ăn

- Muối

- Rượu

Cách thực hiện:

Cách thực hiện món lạc rang thơm ngon này vô cùng đơn giản, hãy làm theo những hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé.

món lạc rang muối giòn tan, lạc rang muối, món ngon mỗi ngày, ẩm thực

Miễn là nắm vững được bí quyết này, đảm bảo làm món lạc rang muối giòn tan béo
ngậy như ngoài hàng​. Đầu tiên, lạc được rửa qua nước sạch sau đó để ráo nước
trước khi chế biến

món lạc rang muối giòn tan, lạc rang muối, món ngon mỗi ngày, ẩm thực

Chuẩn bị một chảo dầu với lượng vừa đủ, không nên cho quá nhiều

món lạc rang muối giòn tan, lạc rang muối, món ngon mỗi ngày, ẩm thực

Cho lạc vào rang và trải đều trên mặt chảo

Ads

món lạc rang muối giòn tan, lạc rang muối, món ngon mỗi ngày, ẩm thực

Đảo đều lạc trên bếp nhỏ lửa. Cứ rang như vậy từ 7-9 phút, các hạt lạc bắt đầu tách ra và
dầu ăn ngấm đều vào từng hạt lạc.

món lạc rang muối giòn tan, lạc rang muối, món ngon mỗi ngày, ẩm thực

Và đây chính là bí quyết của món ăn này. Bạn chỉ cần nhúng đầu đũa vào rượu và đảo đều
với lạc. Một vài giọt rượu sẽ làm lạc trở nên thơm và béo hơn rất nhiều.

món lạc rang muối giòn tan, lạc rang muối, món ngon mỗi ngày, ẩm thực

Nếm hạt lạc thấy chín, có vị bùi bùi và hơi giòn là được (vì lạc đang nóng nên không thể giòn
tan như sau khi để nguội).

món lạc rang muối giòn tan, lạc rang muối, món ngon mỗi ngày, ẩm thực

Sau khi vớt lạc ra, cho thêm một lượng muối vừa đủ tùy theo khẩu vị của gia đình.

Như vậy, chỉ với một vài thao tác đơn giản bạn đã hoàn thành xong món lạc rang muối giòn tan béo ngậy dành tặng cho cả gia đình rồi đó. Nó mặc dù không phải là món ăn chính trong bữa cơm nhưng cũng mang lại cảm giác rất tuyệt vời trong tiết trời se lạnh như thế này.

Chúc bạn thành công và đừng quên giới thiệu đến bạn bè và người thân nhé.

>> Muốn thịt kho tàu ngon hoàn hảo, đừng bỏ quên 5 bí quyết này

Hạ Tú (Theo Giadinhvietnam.com)
Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ 15 nghìn, ngon tuyệt cú mèo!

Món này đúng là báu vật! Ăn thường xuyên có thể thanh lọc gan, sáng mắt, bổ máu. Một đĩa lớn chỉ...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước

Thời tiết thay đổi nhanh quá. Hôm qua tôi còn có thể ra ngoài dạo chơi với chiếc áo khoác mỏng, nhưng sáng nay vừa thức dậy, gió bắc đã hú lên bên ngoài,...

Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai

Luộc theo công thức này, dạ dày lợn giòn trắng, thơm ngon, không bị hôi, dai

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước

Dạ dày lợn luộc là món ngon, hấp dẫn nhưng lại là một ƀộ pħậп khó chế biến, nếu không làm đúng phương pháp sẽ rất dai, thậm chí bị hôi. Muốn món dạ...

Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần nào cũng mềm ngon lần đấy

Đừng chỉ ướp thịt bò với muối, hãy cho thêm 1 thìa này vào, đảm bảo thịt sẽ mềm tan, xào lần...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước

Xào thịt bò bị dai và khô là nỗi băn khoăn của nhiều người nội trợ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ cần thay đổi một thói quen ướp thịt và thêm vào...

Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7 địa chỉ uy tín đỉnh nhất này

Thức uống 'top peak' mùa Thu Hà Nội: Gây thương nhớ cho du khách, vừa ngon vừa rẻ, đừng bỏ qua 7...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 14 giờ trước

Trong tiết trời se lạnh đặc trưng, thưởng thức một ly cà phê trứng đã trở thành một trải nghiệm không thể thiếu đối với người dân và du khách khi đến với Thủ...

Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp dư', thêm 2 thứ này, đảm bảo cơm dẻo ngon, ăn liền mấy bát mới đã

Cho nước vào khi nấu cơm chẳng khác nào 'nghiệp dư', thêm 2 thứ này, đảm bảo cơm dẻo ngon, ăn liền...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước

Hóa ra nấu cơm không hề dễ như chúng ta vẫn hình dung. Chỉ cần biết thêm một vài bí quyết nhỏ, bạn có thể biến nồi cơm hằng ngày trở nên dẻo, mềm...

Huyền thoại võ thuật Lý Tiểu Long và chuyện ít biết về sự bảo vệ thầm lặng dành cho Miêu Khả Tú

Huyền thoại võ thuật Lý Tiểu Long và chuyện ít biết về sự bảo vệ thầm lặng dành cho Miêu Khả Tú...

Chuyện làng sao - 8 giờ, 7 phút trước

Lý Tiểu Long không chỉ nổi tiếng với tài năng và sức mạnh phi thường mà còn được biết đến với những câu chuyện thú vị bên lề. Một trong số đó là mối...

Tổ hợp môn xét tuyển trong kỳ tuyển sinh ĐH 2026 có gì mới?

Tổ hợp môn xét tuyển trong kỳ tuyển sinh ĐH 2026 có gì mới?

Kiến thức - 8 giờ, 8 phút trước

Đến thời điểm này, một số trường ĐH phía bắc dự kiến bỏ một số tổ hợp môn xét tuyển quan trọng trong năm tuyển sinh 2026.

Cây mọc dại ở Việt Nam, sang 'trời Tây' được săn đón, bán 13 triệu đồng/kg

Cây mọc dại ở Việt Nam, sang 'trời Tây' được săn đón, bán 13 triệu đồng/kg

Kiến thức - 8 giờ, 11 phút trước

Loại nấm này được coi là một trong những loại nấm quý hiếm bậc nhất thế giới.

 Không khí lạnh liên tục tăng cường, miền Bắc giảm nhiệt, vùng núi rét đậm

Không khí lạnh liên tục tăng cường, miền Bắc giảm nhiệt, vùng núi rét đậm

Tin trong ngày - 8 giờ, 12 phút trước

Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết, chiều nay (1/11) ở phía Bắc có một bộ phận không khí lạnh đang di chuyển xuống nước ta.

Thông tin mới về cô gái trong vụ thi thể phân hủy ở cốp ô tô đậu ven đường, gia đình hé lộ chi tiết gây sốc

Thông tin mới về cô gái trong vụ thi thể phân hủy ở cốp ô tô đậu ven đường, gia đình hé...

Tin trong ngày - 10 giờ, 33 phút trước

Liên quan vụ phát hiện thi thể đang phân huỷ trong ô tô (tại xã Đông Thạnh, TPHCM), cơ quan chức năng đã xác định danh tính nạn nhân và mời những người liên...

Hương Giang gây ấn tượng khi vừa đến Thái Lan thi Miss Universe

Thân thế của chồng Tiên Nguyễn - con rể tỉ phú Johnathan Hạnh Nguyễn

Thân thế của chồng Tiên Nguyễn - con rể tỉ phú Johnathan Hạnh Nguyễn

Chuyện làng sao - 10 giờ, 9 phút trước

Sự nghiệp thành công của Justin Cohen - con rể tỉ phú Johnathan Hạnh Nguyễn khiến dân tình ngưỡng mộ. Được biết, con rể tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn được vinh danh ở nhiều...

Người đi bộ cũng bị công an xử phạt nếu vi phạm những điều sau

Người đi bộ cũng bị công an xử phạt nếu vi phạm những điều sau

Tin trong ngày - 10 giờ, 19 phút trước

Thời gian qua, lực lượng Cảnh sát giao thông Hà Nội đã tăng cường xử lý các trường hợp người đi bộ vi phạm luật giao thông. Đáng chú ý, nhiều người dân đã...

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật ngày 2 tháng 11 (tức 13 tháng 9 âm lịch)?

Những con giáp nào cần thận trọng vào Chủ Nhật ngày 2 tháng 11 (tức 13 tháng 9 âm lịch)?

Đời sống số - 11 giờ, 31 phút trước

Chủ nhật, ngày 2 tháng 11, tức ngày 13 tháng 9 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Ất Hợi. Trong môi trường năng lượng này, những con giáp nào cần...

Mẹ Jack thay con trai làm việc với Sở VHTT Hà Nội: Cam kết sẽ không tái phạm

Mẹ Jack thay con trai làm việc với Sở VHTT Hà Nội: Cam kết sẽ không tái phạm

Chuyện làng sao - 11 giờ, 31 phút trước

Bà Trần Thị Cẩm Loan cam kết ca sĩ Jack sẽ không tái phạm. Bà mong muốn các cơ quan tạo điều kiện để con trai có cơ hội sửa sai và tiếp tục...

Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố sẽ có thêm trách nhiệm mới theo dự kiến, cụ thể là gì?

Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố sẽ có thêm trách nhiệm mới theo dự kiến, cụ thể là gì?

Kiến thức - 11 giờ, 44 phút trước

Trưởng thôn, Tổ trưởng Tổ dân phố có trách nhiệm phối hợp, hỗ trợ Chủ tịch UBND cấp xã trong tổ chức hoạt động của thôn, tổ dân phố; tổ chức thực hiện nhiệm...

Bạn thích sân nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy làm bài kiểm tra này để xem những cơ hội tuyệt vời nào sẽ đến với bạn

Bạn thích sân nào ngay từ cái nhìn đầu tiên? Hãy làm bài kiểm tra này để xem những cơ hội tuyệt...

Đời sống số - 11 giờ, 45 phút trước

Hãy tưởng tượng bạn đang đi dạo trong một khu nhà rộng, có nhiều kiểu sân khác nhau — mỗi nơi mang một cảm xúc riêng. Chọn một sân khiến bạn cảm thấy bình...

Lấy sữa của vợ pha cà phê mời bạn uống, chồng H'Hen Niê nhận vô số chỉ trích từ cư dân mạng

Lấy sữa của vợ pha cà phê mời bạn uống, chồng H'Hen Niê nhận vô số chỉ trích từ cư dân mạng...

Tin trong ngày - 11 giờ, 8 phút trước

Hành động của Tuấn Khôi, ông xã Hoa hậu H'Hen Niê, đang tạo ra một cuộc tranh luận sôi nổi trên mạng xã hội sau khi anh đăng tải video lấy sữa mẹ của...

Hương Giang gây ấn tượng khi vừa đến Thái Lan thi Miss Universe

Hương Giang gây ấn tượng khi vừa đến Thái Lan thi Miss Universe

VIDEO - 11 giờ, 12 phút trước

Sau khi đến Thái Lan, Hương Giang đã thay đổi diện mạo. Từ sắc đỏ rực rỡ, cô chuyển sang trang phục trắng, make-up nhẹ nhàng, kiểu tóc và trang sức mang đậm hơi...

Thứ gỗ đắt đỏ nhất hành tinh, quý hiếm như ‘vàng ròng': 200 năm mới trưởng thành, giá hơn 2 tỷ/tấm

Thứ gỗ đắt đỏ nhất hành tinh, quý hiếm như ‘vàng ròng': 200 năm mới trưởng thành, giá hơn 2 tỷ/tấm

Kiến thức - 11 giờ, 12 phút trước

Loại gỗ quý hiếm này mất tới 200 năm mới trưởng thành, vô cùng khó chế tác nhưng luôn được săn lùng như ‘kho báu’.

Sau khi tư vấn hôn nhân cho hơn 1000 cặp đôi, tôi phát ra rằng những người phụ nữ 'khó có được hạnh phúc' trong hôn nhân đều có những đặc điểm này

Sau khi tư vấn hôn nhân cho hơn 1000 cặp đôi, tôi phát ra rằng những người phụ nữ 'khó có được...

Tâm sự - 11 giờ, 26 phút trước

Mỗi người mang một nét tính cách riêng, và chính điều đó định hình cách họ yêu và sống. Trong hôn nhân, hạnh phúc không chỉ đến từ người bạn đời, mà còn từ...

Từ nay, giá đền bù đất trồng lúa khi bị thu hồi đất là bao nhiêu?

Từ nay, giá đền bù đất trồng lúa khi bị thu hồi đất là bao nhiêu?

Kiến thức - 11 giờ, 30 phút trước

Từ năm 2026, giá đền bù đất trồng lúa sẽ được định giá theo giá thị trường thay vì khung giá đất như trước, giúp người dân có đất bị thu hồi được bồi...

Một phường ở Hà Nội có giá rao bán chung cư cao nhất, vượt ngưỡng 300 triệu đồng/m2

Một phường ở Hà Nội có giá rao bán chung cư cao nhất, vượt ngưỡng 300 triệu đồng/m2

Tin trong ngày - 12 giờ, 40 phút trước

Thị trường căn hộ Hà Nội tiếp tục xu hướng tăng giá rõ rệt. Theo ghi nhận của BHS R&D, hầu như không còn căn hộ sơ cấp nào dưới 60 triệu đồng/m2, trong...

Có đúng từ ngày 15/12, những nạn nhân tai nạn giao thông có thể nhận được hỗ trợ hàng chục triệu đồng?

Có đúng từ ngày 15/12, những nạn nhân tai nạn giao thông có thể nhận được hỗ trợ hàng chục triệu đồng?...

Tin trong ngày - 12 giờ, 49 phút trước

Từ ngày 15/12 tới, Quỹ giảm thiểu thiệt hại tai nạn giao thông đường bộ sẽ chính thức đi vào hoạt động, mở ra cơ hội hỗ trợ tài chính kịp thời cho các...

Khi con bạn có 7 dấu hiệu này, điều đó có nghĩa là bạn đang nuôi dạy một đứa trẻ có chỉ số IQ cao vượt trội

Khi con bạn có 7 dấu hiệu này, điều đó có nghĩa là bạn đang nuôi dạy một đứa trẻ có chỉ...

Chăm con - 12 giờ, 52 phút trước

Theo các nghiên cứu tâm lý học, khi trẻ bộc lộ 7 đặc điểm sau đây, điều đó đồng nghĩa cha mẹ đang trên con đường đúng đắn trong việc nuôi dưỡng một đứa...

Người sinh năm 2000, 1985, 1965 phải đặc biệt lưu ý 4 điều này khi đổi căn cước hết hạn

Người sinh năm 2000, 1985, 1965 phải đặc biệt lưu ý 4 điều này khi đổi căn cước hết hạn

Kiến thức - 12 giờ, 14 phút trước

Căn cứ theo điều 21 Luật Căn cước 2023 quy định công dân Việt Nam đã được cấp thẻ căn cước phải thực hiện thủ tục cấp đổi thẻ căn cước khi đủ 25...