Trời se lạnh, hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và sức khỏe
Vào đông, món hầm đã trở thành món ăn chính trên bàn ăn của nhiều gia đình, ăn trong tiết trời se lạnh thì thật thích thú! Hãy sử dụng những nguyên liệu dưới đây để dành tặng cho cả gia đình một món ăn thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Nguyên liệu chính của món hầm này là bắp cải, miến, đậu phụ, trứng cút, nấm, thịt bò không chỉ bổ dưỡng mà nước hầm còn đậm đà, thơm ngon.
Đây là những nguyên liệu quen thuộc, giá thành không cao, có tác dụng tăng cường miễn dịch khi ăn thường xuyên, đặc biệt thích hợp với những người có sức đề kháng kém hoặc tuổi già, ăn không biết ngán!

Bước 1: Đầu tiên bạn lấy ½ chiếc bắp cải, rửa sạch, thái thành từng lát để dùng sau. Đồng thời sơ chế các nguyên liệu khác như nấm rửa sạch thái miếng, gừng băm nhỏ, miến ngâm vào nước ấm rồi để riêng, đậu thái miếng vừa ăn, hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Trứng cút sau khi rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh đun sôi trên lửa lớn khoảng 5 phút rồi cho ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ để sử dụng sau.

Bước 3: Chuẩn bị một chảo dầu nóng, đập hai quả trứng gà vào ốp la đến khi chín vàng hai mặt thì gắp ra đĩa để dùng sau.

Bước 4: Dùng phần dầu còn lại sau khi chiên trứng, đổ hành lá băm nhỏ và gừng băm nhỏ vào phi thơm, thêm bột năng đảo đều đến khi hỗn hợp chuyển màu vàng thì cho bắp cải, nấm vào xào cùng, đảo đều tay. Bắp cải mềm thì cho thêm một chút xì dầu, muối đảo đều sau đó cho thêm một lượng nước sôi vào đun. Thêm chút hoa hồi, đậu hũ thái lát, trứng ốp la, trứng cút và miến vào đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút.


Bước 5: Cuối cùng cho thêm chút thịt bò thái lát mỏng vào, hầm thêm khoảng 5 phút nữa thì cho ra bát và thưởng thức.


Nguyên liệu chế biến món hầm này rất phong phú, dinh dưỡng cũng rất toàn diện, trời lạnh mà được thưởng thức món ăn này thì không còn gì tuyệt vời hơn. Hãy làm món hầm này cho gia đình để tăng cường miễn dịch, dinh dưỡng và tăng cường sức khỏe.
-
Cá kho ngoài những nguyên liệu đơn thuần cho thêm thứ này vừa thơm lại ngon, không phải ai cũng biết
-
Gợi ý món bánh khoai lang nhồi đậu phộng ngon, ngọt mềm, ăn rất thích
-
Bí quyết làm món thịt chưng mắm tép ăn hao cơm mùa đông, ngon không kém ngoài hàng
-
Nấu bò hầm thường có một sai lầm lớn, nếu không có bước này thì chẳng trách thịt bò không mềm và có mùi hôi
Liên kết hữu ích
Cho người tình tỷ phú 'nhồi quả golf vào vùng nhạy cảm' để đổi lấy hơn 65 tỷ, 'Đệ nhất mỹ nhân Hương Cảng' Quan Chi Lâm phải đi cấp cứu và đánh mất hào quang ngọc nữ
Nếu cuộc đời của "Đệ nhất mỹ nhân Hương Cảng" Quan Chi Lâm là một cuốn phim, thì phân cảnh giật gân nhất chắc chắn thuộc về chương ly kỳ mang tên "hai quả bóng golf".
Xem trước tử vi Thứ Bảy, ngày 30 tháng 5: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 30 tháng 5, ngày 14 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Giáp Thìn.
Trên điện thoại có 1 chế độ ẩn, bật lên là có wifi miễn phí, thoải mái dùng mạng
Trong nhiều trường hợp đi cà phê, đến nhà bạn bè hay ở nơi công cộng, bạn có thể cần dùng internet gấp nhưng lại ngại hỏi mật khẩu Wi-Fi. Thay vì bật liên tục kết nối 5G gây hao pin và tốn dung lượng, bạn có thể áp dụng một số phương pháp đơn giản dưới đây để kết nối Wi-Fi nhanh chóng.
8 đại gia tộc quyền lực và giàu có bậc nhất tại Việt Nam, là những đại gia tộc nào?
Nhiều gia tộc tại Việt Nam gây tiếng vang trên thương trường nhờ khối tài sản lớn và tầm ảnh hưởng mạnh mẽ trong nhiều lĩnh vực kinh doanh.
'Quốc bảo nhan sắc' Hàn Quốc quay xe phút 89, đơn phương huỷ hôn với đại gia khiến cả châu Á chấn động! Chẳng thèm giải thích, cô tuyên bố giải nghệ và rút lui khỏi showbiz
Shim Eun Ha là một trong những nữ diễn viên nổi tiếng của làng giải trí xứ Hàn thập niên 90. Thậm chí, vẻ đẹp của cô còn được nhận xét "quốc bảo nhan sắc" và là đối thủ của Lee Young Ae thời bấy giờ.
Tử vi 12 con giáp ngày 30/5/2026: Tuổi Ngọ thời vận hanh thông, Tý cần chú ý trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 30/5/2026.
Bắt gặp Son Ye Jin - Hyun Bin đưa con trai đi nghỉ mát, một hành động của cậu bé khiến dân tình bùng nổ
Mọi động thái của cặp đôi đình đám Son Ye Jin - Hyun Bin luôn trở thành tâm điểm chú ý của cư dân mạng.
Sao Việt 29/5: Nhã Phương đưa ra thông báo khẩn; Danh hài Hoài Linh tái xuất sau thời gian điều trị ung thư di căn
Tin sao Việt 29/5: Nhã Phương lên tiếng cảnh báo tình trạng đáng lo ngại ở trên mạng xã hội. Nghệ sĩ Hoài Linh tái xuất trong một dự án điện ảnh mới sau thời gian điều trị ung thư tuyến giáp di căn.
Mẹ của cố nghệ sĩ Thương Tín qua đời, câu nói: 'Con đi trước, mẹ sẽ lựa ngày rồi sẽ đi theo sau' ứng nghiệm
Thông tin bà Nguyễn Thị Hương qua đời nhanh chóng nhận được sự quan tâm từ đồng nghiệp và khán giả từng yêu mến nghệ sĩ Thương Tín.
NSƯT tài sắc vẹn toàn của làng giải trí Việt: Từng là Đại tá, được mệnh danh là 'ni cô huyền thoại' của màn ảnh Việt, nay hạnh phúc viên mãn bên chồng là Tiến sĩ Toán học
Sở hữu vẻ đẹp thanh tú cùng khả năng diễn xuất tốt, NSƯT Thanh Loan đã trở thành một trong những gương mặt biểu tượng của điện ảnh Việt Nam thập niên 1980. Ít ai biết rằng, phía sau ánh hào quang, bà còn mang quân hàm Đại tá với cuộc hôn nhân bền chặt hơn nửa thế kỷ.
Lê Bống bị loạt TikToker bắt chước: Miệng ngậm cọ, tay tô màu, chuyện gì đây?
Chỉ cần tìm kiếm từ khóa liên quan đến Lê Bống trên TikTok, người dùng có thể dễ dàng bắt gặp hàng loạt clip 'cover' theo phong cách này.
Bão Jangmi tăng cấp thần tốc thành bão cuồng phong trong hôm nay: Việt Nam có chịu ảnh hưởng?
Jangmi nhanh chóng mạnh lên từ áp thấp nhiệt đới thành bão nhiệt đới dữ dội và được dự báo có thể thành cuồng phong trong ngày 30/5. Hoàn lưu rộng của bão đang gây mưa lớn tại nhiều khu vực.
Cập nhật Chung kết Miss Grand International All Stars 2026: Hương Giang lọt top 18 bằng thực lực
Nhận nhiều sự kì vọng của khán giả, cuối cùng Hương Giang đã mang đến cho fan sự vỡ oà khi chính thức được xướng tên trong Top 18.
'Phú Sát hoàng hậu đẹp nhất màn ảnh' cứ vài tháng lại 'bị tế' 1 lần vì không chịu sinh con để giữ gìn vóc dáng U50, từng thẳng thắn đáp trả: 'Tử cung của tôi không dùng thì liên quan gì đến bạn'
Ở độ tuổi U50, Tần Lam vẫn giữ được vóc dáng nuột nà nhờ quan điểm không kết hôn hay sinh con, chỉ cần sống và tỏa sáng vì chính mình.
'Dâm phụ' bạo nhất thế kỷ 20: Được mệnh danh 'vòng một đẹp nhất châu Á' nhưng lại phải cắt bỏ tuyến vú, cuộc sống hiện tại giờ ra sao?
Nhắc đến cái tên Dương Tư Mẫn, nhiều khán giả ngày nay có thể không còn nhớ tới. Thế nhưng, nếu nhắc đến bộ phim "Tân Kim Bình Mai", ký ức của không ít người yêu điện ảnh châu Á thập niên 1990 lại lập tức ùa về.
Nhiều người đang dùng điều hòa sai cách: Tưởng tiết kiệm nhưng hoá ra lại khiến tiền điện tăng cao hơn
Mỗi mùa hè, hóa đơn tiền điện lại tăng vọt vì những thói quen dùng điều hòa tưởng tiết kiệm nhưng thực tế lại khiến thiết bị tiêu tốn điện năng nhiều hơn.
4.000 người tử vong mỗi ngày vì suy thận: Uống 4 loại nước này chẳng khác nào 'phá thận', rất nhiều người việt vẫn dùng thường xuyên
Bên cạnh việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, cần đặc biệt lưu ý đến những đồ uống được nạp vào cơ thể mỗi ngày. Và 4 loại nước dưới đây được cảnh báo có thể âm thầm gây hại cho thận nếu sử dụng thường xuyên.
Một mỹ nhân showbiz bị chồng giám đốc ép xét nghiệm ADN cho con, nhận kết quả 99,99% huyết thống vẫn "trả treo" chối bỏ: "Còn 0,01% vẫn có khả năng là con người khác"
Sau khi kết hôn, Tôn Phi Phi bị người chồng đối xử tệ bạc, thậm chí còn không thừa nhận con trai dù đã làm xác nhận huyết thống đến 99,99%.
Ung thư có thể xuất hiện đầu tiên ở mắt! Bốn thay đổi này ở mắt thường là dấu hiệu của bệnh nghiêm trọng; đừng bỏ qua
"Tinh hoa của ngũ tạng và lục tạng đều hướng lên mắt". Mắt không chỉ là cơ quan thị giác; chúng còn là tấm gương phản chiếu trạng thái của toàn bộ các cơ quan trong cơ thể. Mắt cho biết liệu gan huyết có đủ, thận tinh có thiếu, và sự lưu thông khí huyết có thông suốt hay không.
Xem tử vi Chủ nhật, ngày 31 tháng 5 (15 tháng 4 âm lịch): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Chủ nhật, ngày 31 tháng 5, ngày 15 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Ất Tỵ.





























