Mẹo làm món cá nục kho với cà chua không bị tanh, hội chị em không đảm vẫn nấu được

15:53 13/01/2022

Cho thêm một số nguyên liệu này vào món cá nục kho cà chua, đảm bảo cá không bị tanh.

Nguyên liệu:

- Cá nục

- Cà chua

- Thì là (cả rễ) tăng mùi thơm, giảm tanh

- Ớt nguyên quả không cay, hút mùi tanh

- Hành tím, tiêu xanh, tiêu sọ

- Dầu ăn, tương cà, mắm, hạt nêm, mật mía (mật ong)

cá nục kho cà chua 0

Nguyên liệu để làm món cá nục kho cà chua.

cá nục kho cà chua 0

Thì là để cả rễ và ớt sẽ giúp món cá kho thơm, không bị tanh.

Cách làm:

- Rửa sạch cá, cà chua thái múi cau. Thì là rửa sạch rễ.

- Xếp vào nồi áp suất: 1 lớp cà chua - 1 lớp thì là - 1 lớp cá - 1 tương cà, cứ tiếp tục xếp lớp tiếp theo cho đến khi hết cá. Việc nấu bằng nồi áp suất sẽ giúp cá ngon, mềm hơn và không phải lo bị cháy.

cá nục kho cà chua 1

cá nục kho cà chua 0

- Nêm các gia vị liệt kê trong phần nguyên liệu vào. Ướp trong vòng 1 tiếng. Lưu ý không cần cho nước vào nồi.

- Ướp đủ thời gian, đóng nắp áp suất, khoá van, chọn chế độ nấu chậm trong thời gian 12 giờ. Chế độ này nhiệt độ thấp, làm chín và nhừ cá trong thời gian dài nên giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng của nguyên liệu.

cá nục kho cà chua 0

cá nục kho cà chua 1

Nguyên liệu và cách chế biến rất đơn giản, không mất nhiều công đoạn chuẩn bị. Giai đoạn đợi hơi lâu nhưng thành phẩm cá chín mềm không bị nát, thấm gia vị. Món cá này rất hao cơm, ngoài ra cũng hợp khi ăn kèm với bánh mì.

Nguồn facebook: Đan Vy

Thùy Dương (Theo Thời trang vàng)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/lan-khue-chia-se-cong-thuc-ca-nuc-kho-ca-chua-don-gian-ma-hao-com-87708.html

Đang tải tin nổi bật...

Bà Lê Hoàng Diệp Thảo tiết lộ về mối tình với ông Đặng Lê Nguyên Vũ: “Chúng tôi bị hút vào nhau ngay lần đầu tiên nói chuyện qua điện thoại"

Bà Lê Hoàng Diệp Thảo tiết lộ về mối tình với ông Đặng Lê Nguyên Vũ: “Chúng tôi bị hút vào nhau ngay lần đầu tiên nói chuyện qua điện thoại'

Trong một cuộc trò chuyện với truyền thông vào tháng 3/2018, bà Lê Hoàng Diệp Thảo đã thẳng thắn kể lại những ngày đầu gặp gỡ và hẹn hò với 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ.

Mỹ nhân Việt có 'bàn tay đẹp nhất' thập niên 90: Từng thi Hoa hậu, từ bỏ sự nghiệp sau biến cố bị bắt tại vũ trường, cuộc sống hiện tại ra sao?

Mỹ nhân Việt có 'bàn tay đẹp nhất' thập niên 90: Từng thi Hoa hậu, từ bỏ sự nghiệp sau biến cố bị bắt tại vũ trường, cuộc sống hiện tại ra sao?

Sở hữu xuất thân danh giá cùng nhan sắc nổi bật, Mộng Vân từng là một trong những gương mặt tiêu biểu của màn ảnh Việt cuối thập niên 1980, đầu thập niên 1990. Trải qua những thăng trầm của sự nghiệp và đời tư, cuộc sống hiện tại của cô vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả.

Hát một bài bỏ túi 40 tỷ nhưng vì sao Taylor Swift lại chọn kết hôn với bạn trai 'nghèo' hơn cả con mèo của cô? Hoá ra chỉ cần cha mẹ gật đầu, mọi tiêu chuẩn giàu có đều trở nên vô nghĩa

Hát một bài bỏ túi 40 tỷ nhưng vì sao Taylor Swift lại chọn kết hôn với bạn trai 'nghèo' hơn cả con mèo của cô? Hoá ra chỉ cần cha mẹ gật đầu, mọi tiêu chuẩn giàu có đều trở nên vô nghĩa

Ngày 11/3/2026, Forbes ước tính Taylor Swift hiện có 2 tỷ USD (khoảng 52 nghìn tỷ đồng). Trong đó, tiền bản quyền và các chuyến lưu diễn của cô chiếm gần một tỷ USD, danh mục nhạc trị giá 900 triệu USD và khoảng 100 triệu USD bất động sản tại Mỹ.

Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày

Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày

Thứ Tư, ngày 3 tháng 6, ngày 18 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Mậu Thân.

Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm

Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/6/2026.

Cô gái chia sẻ gặp hiện tượng 'tâm linh' kỳ lạ ở Ninh Bình, đại diện Sở Du lịch phản hồi nóng

Cô gái chia sẻ gặp hiện tượng 'tâm linh' kỳ lạ ở Ninh Bình, đại diện Sở Du lịch phản hồi nóng

Chuyến đi Ninh Bình của một nữ du khách gây chú ý khi người này kể lại các trải nghiệm được cho là “tâm linh” trên mạng xã hội. Tuy nhiên, Sở Du lịch tỉnh khẳng định “đây là thông tin vô căn cứ”.

Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?

Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?

Trong video được đăng tải trên một tài khoản mang tên Thùy Tiên, người đẹp xuất hiện với gương mặt gần như để mộc, ăn mặc giản dị và thoải mái trò chuyện cùng bạn bè.

Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng

Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng

Một bé gái mới hai tháng tuổi được phát hiện bị bỏ rơi trước cổng công ty trong đêm, kèm lá thư của người mẹ. Nội dung thư nói về hoàn cảnh khó khăn, trầm cảm sau sinh, khiến nhiều người xót xa.

Tử vi 12 con giáp ngày 2/6/2026: Tuổi Dần thu hái được nhiều thành công, Ngọ làm ăn vất vả

Tử vi 12 con giáp ngày 2/6/2026: Tuổi Dần thu hái được nhiều thành công, Ngọ làm ăn vất vả

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/6/2026.

'Dương Quá' Cổ Thiên Lạc từng đi tù 22 tháng vì nhận tội hộ bạn, nào ngờ khi đi tù, hảo huynh đệ lại 'yêu hộ' luôn bạn gái của anh

'Dương Quá' Cổ Thiên Lạc từng đi tù 22 tháng vì nhận tội hộ bạn, nào ngờ khi đi tù, hảo huynh đệ lại 'yêu hộ' luôn bạn gái của anh

Trong quá khứ, vì tin nhầm bạn thân, Cổ Thiên Lạc mất cả người yêu trong thời gian ngồi "bóc lịch".

Phụ nữ trung niên mặc áo sơ mi cần chọn quần phù hợp! Dưới đây là 4 gợi ý để có vẻ ngoài xinh đẹp và sành điệu hơn

Phụ nữ trung niên mặc áo sơ mi cần chọn quần phù hợp! Dưới đây là 4 gợi ý để có vẻ ngoài xinh đẹp và sành điệu hơn

Đối với phụ nữ trung niên, bất kể kiểu áo nào họ chọn vào mùa hè, áo sơ mi vẫn là lựa chọn phổ biến nhất để tạo nên những bộ trang phục thường ngày hoặc công sở thanh lịch.

Trong các mối quan hệ, có 5 chủ đề bạn tuyệt đối không nên thảo luận!

Trong các mối quan hệ, có 5 chủ đề bạn tuyệt đối không nên thảo luận!

Trên thực tế, có rất nhiều ranh giới vô hình. Hãy tuân thủ các giới hạn này. Nó giúp các mối quan hệ giữa người với người phát triển theo hướng hài hòa và bền vững.

Bí ẩn về cơ chế bẫy thủy ngân nghìn năm trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng: Không lối thoát, không ai có thể sống sót

Bí ẩn về cơ chế bẫy thủy ngân nghìn năm trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng: Không lối thoát, không ai có thể sống sót

Được cho là mô phỏng sông núi trong thiên hạ, dòng sông thủy ngân bên trong lăng mộ Tần Thủy Hoàng không chỉ mang ý nghĩa biểu tượng mà còn được xem là một trong những cơ chế phòng vệ nguy hiểm nhất, đủ sức đe dọa bất kỳ kẻ nào muốn xâm nhập vào khu lăng mộ bí ẩn này.

Bức ảnh bố mẹ 'thân mật' ngay trước mặt con gây tranh cãi: Tại sao lại làm điều này trước mặt con trẻ?

Bức ảnh bố mẹ 'thân mật' ngay trước mặt con gây tranh cãi: Tại sao lại làm điều này trước mặt con trẻ?

Một đoạn video ghi lại cảnh đôi vợ chồng làm hòa sau khi cãi vã đã dấy lên cuộc tranh luận gay gắt trên mạng xã hội.

Tự ý đưa hình ảnh, video đời tư của người khác lên MXH có thể bị phạt đến 30 triệu đồng, cao nhất 5 năm tù?

Tự ý đưa hình ảnh, video đời tư của người khác lên MXH có thể bị phạt đến 30 triệu đồng, cao nhất 5 năm tù?

Đời sống riêng tư, bí mật thông tin, gia đình của mỗi cá nhân là bất khả xâm phạm và được pháp luật bảo vệ. Không ai có quyền đưa thông tin cá nhân của người khác lên mạng xã hội dưới bất cứ hình thức nào trừ khi được sự đồng ý của người đó, trừ trường hợp pháp luật có quy định.

Cơ thể sẽ đưa ra những dấu hiệu cảnh báo nào trước khi bị đột quỵ?

Cơ thể sẽ đưa ra những dấu hiệu cảnh báo nào trước khi bị đột quỵ?

Thuật ngữ "nhồi máu não" nghe có vẻ đột ngột như tiếng đá rơi, nhưng trong nhiều trường hợp, cơ thể không hoàn toàn im lặng.

"Trồng 3 cây trước cửa nhà, gia đình sẽ thịnh vượng 3 đời, hút lộc, chiêu tài sung túc, bình an" - là 3 cây gì?

'Trồng 3 cây trước cửa nhà, gia đình sẽ thịnh vượng 3 đời, hút lộc, chiêu tài sung túc, bình an' - là 3 cây gì?

Nhiều gia đình rất chú trọng việc lựa chọn cây trồng trước nhà với mong muốn đón nhận may mắn, tài lộc và sự hanh thông trong cuộc sống.

Vải thiều đang vào mùa: Mẹo bảo quản vải thiều cả tháng vẫn tươi ngon, không bị thâm vỏ hay chảy nước

Vải thiều đang vào mùa: Mẹo bảo quản vải thiều cả tháng vẫn tươi ngon, không bị thâm vỏ hay chảy nước

Vải thiều vào mùa được nhiều gia đình mua tích trữ, nhưng thời tiết nắng nóng khiến quả dễ héo và giảm độ ngọt. Áp dụng đúng cách bảo quản sẽ giúp vải giữ được độ tươi ngon trong nhiều tuần.

Sao nữ có số phận bi thảm nhất Hollywood: Bị mẹ đưa vào bệnh viện tâm thần, bị nhân viên y tế cưỡng hiếp với giá hơn 500 nghìn/lần, giam cầm tận 11 năm

Sao nữ có số phận bi thảm nhất Hollywood: Bị mẹ đưa vào bệnh viện tâm thần, bị nhân viên y tế cưỡng hiếp với giá hơn 500 nghìn/lần, giam cầm tận 11 năm

Người ta vẫn thường nói "mẹ yêu con như núi cao biển rộng", nhưng ngoài đời thực, không phải mối quan hệ mẹ con nào cũng được xây dựng bằng tình yêu và sự bao bọc vô điều kiện.

Tin vui lớn: Mỗi hộ gia đình, cá nhân sẽ được tặng 1.000.000 đồng tiền mặt từ ngân sách nhà nước, điều kiện được hưởng là gì?

Tin vui lớn: Mỗi hộ gia đình, cá nhân sẽ được tặng 1.000.000 đồng tiền mặt từ ngân sách nhà nước, điều kiện được hưởng là gì?

Tổng giá trị quà tặng bằng tiền mặt sẽ là 1.000.000 đồng cùng hiện vật trị giá 250.000 đồng sẽ dành cho mỗi hộ gia đình, cá nhân. Ai sẽ đủ điều kiện được hưởng?