Cứ bị chê 'cò hương', nay Nhã Phương khoe body nóng bỏng ngút ngàn, nhìn phát mê!
Đừng đợi nước sôi rồi mới luộc bánh trôi, hãy nắm vững 3 điểm này, không bị vỡ vỏ hay lộ nhân, mềm và ngon
Bánh trôi từ lâu đã trở thành món ăn truyền thống của mọi người. Tuy nhiên, dù đã mua sẵn bánh trôi được làm ở ngoài cửa hàng về luộc vẫn khiến bánh trôi bị vỡ, dính và nát, ảnh hưởng rất nhiều tới mùi vị, thực ra mọi người đều đang làm sai cách.
Hôm nay chúng tôi sẽ bật mí cho các bạn cách để luộc bánh trôi rất đơn giản, bất cứ lúc nào bạn cũng có thể tự luộc tại nhà mà vẫn đảm bảo hương vị, vỏ không bị vỡ, bánh trôi mềm và thơm ngon.
Bước đầu tiên
Thay vì tự nhào nặn, giờ đây chúng ta có thể mua sẵn bánh trôi đông lạnh ở các cửa hàng. Sau khi mở hộp, bạn để sang một bên khoảng 5 phút, bước này chủ yếu để bánh trôi rã đông tự nhiên, tránh để bánh trôi bị đông cứng, khi gặp nhiệt độ cao sẽ bị nứt vỡ.
Nhiều người khi luộc bánh trôi thường đợi nước sôi rồi với cho bánh trôi vào, nhưng đây là một sai lầm lớn. Nếu bạn cho những viên bánh trôi đang lạnh vào, gặp nóng đột ngột thì các lớp bột sẽ dễ bị phá vỡ, nát và để lộ nhân.
Tuy nhiên, nếu cho bánh trôi từ đầu khi nước lạnh, thời gian đun sôi nước cũng khá lâu, bánh trôi sẽ trở nên mềm, nhũn và cũng sẽ bị nát.
Vì vậy cách làm đúng là dùng một nồi nước âm ấm, khi nước sôi đến khoảng 60 độ thì bắt đầu cho bánh trôi vào, để bánh trôi nóng từ từ, có thể cho thêm một chút muối để chống dính nồi và giữ được hương vị.
Trong khi nấu, bạn đảo nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ để các viên bánh trôi không dính vào nhau.
Bước thứ hai
Trong quá trình luộc không nên vặn to lửa, hãy đun ở lửa vừa và nhỏ thì bánh trôi chín từ từ sẽ ngon và giữ được hương vị hơn, tránh trường hợp nấu lửa to khiến bánh bị nát mà nhân bên trong thì chưa chín.
Bước thứ ba
Cuối cùng, khi tất cả các viên bánh trôi nổi lên trên mặt nước có nghĩa là chúng đã chín. Khi bánh từ từ nổi lên, bạn dùng đũa khuấy nước nhẹ nhàng để bánh được chín đều, để thêm 30 giây nữa là bánh chín.
Khi bánh chín, vớt bánh ra và ngâm ngay vào tô nước đá lạnh khoảng 5 - 10 phút cho bánh săn lại và không bị dính với nhau.
Bánh trôi nấu xong tốt hơn hết bạn nên dùng trong ngày, nếu không dùng hết bạn có thể đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh có thể để được 2 - 3 ngày. Khi dùng thì mang ra hâm nóng lại.
-
Củ sen vào mùa xuân là giòn nhất, đổi bữa cho cả nhà với món củ sen nhồi thịt thanh mát, thơm lừng
-
Đừng chỉ cho nước vào gạo, hãy học 3 mẹo sau để cơm mềm và thơm, bạn cũng nên thử nhé!
-
Khi rán thịt, hãy nắm vững '3 mẹo' để đảm bảo thịt không bị dính chảo, không bị khét, không bị hôi, rất thơm và mềm
-
Cách làm cơm om với lạp xưởng tại nhà, đơn giản, bổ dưỡng và ngon miệng
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Gia tộc nghệ sĩ lừng danh đất Hưng Yên, có tới 4 Nghệ sĩ Nhân dân và hàng chục Nghệ sĩ Ưu tú
Gia tộc nghệ sĩ thuộc dòng họ Nguyễn Đình ở làng Thụy Lôi - Tiên Lữ - Hưng Yên được xem là cái nôi nghệ thuật với 4 Nghệ sĩ Nhân dân cùng nhiều Nghệ sĩ Ưu tú.
Nữ Thủ tướng Nhật Bản 2 lần kết hôn cùng với một người chồng, được ông xã chiều chuộng hết mực, nguyện nấu ăn ngon cho vợ cả đời
Với việc bà Sanae Takaichi trở thành thủ tướng thứ 104 của Nhật Bản và là nữ thủ tướng đầu tiên, ông Taku Yamamoto cũng đi vào lịch sử với tư cách là "Đệ nhất phu quân" đầu tiên của nước này.
Sao Việt 26/5: Hương Giang gặp sự cố tại Miss Grand International; Nơi Trần Lập chơi show cuối với Bức Tường bị 'phá dỡ'
Tin sao Việt 26/5: Hương Giang gặp sự cố khi đi chợ nổi trong lúc thi Miss Grand International. Nơi Trần Lập chơi show cuối với Bức Tường không còn nữa.
Con gái Phi Nhung phải đưa con rời khỏi nhà ở Mỹ, đưa ra thông báo khẩn
Wendy - con gái cố ca sĩ Phi Nhung cho biết, gia đình cô chỉ mong mọi việc sớm yên ổn, bình an và ổn định trở lại.
Người dân còn có lựa chọn xăng nào khác ngoài xăng E10?
Xăng E10 không phải là loại xăng sinh học duy nhất trên thị trường, người dùng xe máy và ôtô chạy xăng vẫn có thêm lựa chọn khác từ đầu tháng 6.
Tử vi 12 con giáp ngày 27/5/2026: Tuổi Dậu gặp nhiều may mắn, Tuất vận trình chững lại
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/5/2026.
'Em bé quốc dân đời đầu' Cadie Mộc Trà xuất hiện trong clip mới của Elly Trần, 12 tuổi đã cao 1m7 hứa hẹn 'Hoa hậu tương lai'
Hình ảnh mới đây của con gái Elly Trần khiến dân tình xuýt xoa. Ở tuổi 12, Cadie Mộc Trà ngày càng gây chú ý bởi ngoại hình nổi bật.
Tại sao Lê Giang bị mời ra khỏi rạp khi đang chụp hình với Hoa hậu Tiểu Vy?
Cả Lê Giang và Hoa hậu Tiểu Vy đều gặp tình huống khó xử khi đến ủng hộ đàn em công chiếu phim.
Harper Beckham bị ảnh cam thường 'phản chủ', có ai nhận ra đây là con gái cưng của tỷ phú David Beckham?
Phong cách thời trang lẫn ngoại hình gần đây của con gái út nhà Beckham nhận về nhiều phản ứng trái chiều từ cư dân mạng.
Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 27 tháng 5 (11/4 âm lịch): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Tư, ngày 27 tháng 5, tức ngày 11 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Tân Sửu.
JVevermind đảm nhận chức Tổng Giám đốc V-Film thuộc tập đoàn của tỷ phú Phạm Nhật Vượng
JVevermind tên thật là Trần Đức Việt được biết đến là một trong những vlogger đời đầu, anh cũng là người Việt đầu tiên nhận nút vàng YouTube và từng được Forbes vinh danh.
Quyền Linh đu trend, nhảy múa cùng con gái xinh như Hoa hậu
Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc MC Quyền Linh nhảy múa bên Lọ Lem khiến dân mạng không khỏi thích thú.
Ca sĩ Tùng Dương lên tiếng về việc kiểm tra ma túy
Động thái mới đây của Tùng Dương nhanh chóng thu hút sự chú ý của đông đảo khán giả và cộng đồng mạng.
Tử vi 12 con giáp ngày 28/5/2026: Tuổi Mùi đón tin vui tài lộc, Thân công việc gặp khó khăn
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 28/5/2026.
Mẹ đăng đàn việc gửi 4 con về quê nghỉ hè, chị dâu lại nhắn xin 1 triệu đồng tiền điều hòa, cộng đồng mạng: 'Chị dâu nói đúng'
Nghỉ hè là thời điểm nhiều gia đình gửi con về quê với ông bà. Tuy nhiên, câu chuyện gửi con về quê của người mẹ 4 con dưới đây lại trở thành chủ đề gây chú ý.
Clip: Gây tai nạn nghiêm trọng, nam tài xế bình tĩnh kiểm tra xe rồi mới ra xem nạn nhân thế nào
Mới đây, một nam tài xế ô tô gây tai nạn giao thông nghiêm trọng vẫn bình tĩnh kiểm tra xe rồi mới ra chỗ nạn nhân.
'Chồng của Lê Bống' bất ngờ được tìm kiếm đột biến trên mạng xã hội, chuyện gì đang xảy ra?
Thời gian gần đây, các thông tin xoay quanh cuộc sống đời thường và chuyện tình cảm của nữ TikToker Lê Bống đang nhận về nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng.
Sau khi bị mời ra khỏi rạp phim trong lúc đang chụp hình với Hoa hậu Tiểu Vy, Lê Giang nói gì?
Sau nhiều giờ im lặng trước đoạn clip gây xôn xao mạng xã hội, diễn viên Lê Giang đã chính thức có phản hồi liên quan đến sự việc bị nhắc rời khỏi khu vực rạp chiếu khi đang chụp ảnh cùng Hoa hậu Tiểu Vy tại buổi ra mắt phim tối 26/5.
Showbiz Hàn vừa được một phen hú vía khi tài tử 'Hậu duệ mặt trời' bất ngờ đăng video thú nhận 'ngoại tình'
Gần đây, truyền thông Hàn đưa tin công ty quản lý Big Whale Entertainment bất ngờ đăng tải video ghi lại cảnh nam diễn viên Ji Seung Hyun thú nhận hành vi ngoại tình, cúi đầu xin lỗi các mỹ nhân đình đám xứ Hàn.
Clip gây tranh cãi về chàng trai tới đám cưới bạn gái cũ yêu 8 năm để nói lời trách móc
Một đoạn clip về chàng trai nói lời trách móc trong đám cưới bạn gái yêu 8 năm đang thu hút sự chú ý của cư dân mạng xã hội.