Đầu bếp hướng dẫn cách làm món thịt heo xào dứa chua ngọt, ăn ngon miệng, cực đưa cơm cho bữa tối
Bước vào tháng 4 là mùa dứa được bán nhiều trên thị trường. Khi kết hợp dứa với thịt lợn sẽ có một món ăn ngon rất đưa cơm. Mời bạn cùng tham khảo.

Món thịt heo xào dứa
Thành phần:
Nửa quả dứa, nửa miếng thịt thăn.
Chuẩn bị nửa quả ớt xanh và đỏ, nước sốt cà chua, bột bắp.
Lưu ý: Thịt thăn hoặc bụng lợn (ba chỉ) đều có thể dùng để làm món thịt lợn xào dứa được, nếu ai không thích ăn mỡ có thể chọn mua thịt thăn.
Các bước nấu:
1. Cắt thịt thăn thành từng lát dày khoảng 1 cm, sau đó dùng dao vỗ dập nhẹ để thịt ngấm gia vị hơn, sau đó cắt thành các dải dài khoảng 1 cm. Cuối cùng là cắt thành những hình vuông dài một cm. Cho một chút tiêu, muối, rượu nấu ăn và một ít nước lọc vào tô rồi để ướp trong 10 phút. (Hoặc cắt thịt thăn thành từng khối hay thành hình tam giác).

2. Mua quả dứa loại nhỏ hoặc mua nửa quả là đủ, nếu phần lõi của quả dứa cứng thì nên bỏ đi, cắt quả dứa thành từng khối nhỏ rồi ngâm với ít muối trong bát.

3. Bây giờ điều chỉnh nước sốt chua ngọt và nước tinh bột:
Dùng 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh tương cà chua, 1 muỗng canh đường, thêm hai muỗng canh nước vào trộn đều là có nước sốt chua ngọt. Trộn một thìa tinh bột với một thìa nước và trộn đều.

4. Lúc này, thịt đã được ướp, cho một quả trứng vào, thêm hai thìa tinh bột, vớt ra để ráo.

5. Đổ thêm dầu vào nồi để ngập miếng thịt thăn. Khi dầu nóng 40%, cho thịt thăn đã ướp vào.
(Chỉ cần cho đũa vào và thấy tạo thành bong bóng nhỏ) thì cho lần lượt từng miếng thịt thăn vào để thịt thăn không bị dính vào nhau trong chảo. Sau khi cho tất cả vào, chiên thịt trên lửa nhỏ, chiên khoảng ba phút, hết thời gian thì vớt ra đĩa.

6. Dầu trong nồi sẽ tiếp tục chiên. Đun nóng dầu lên cao hơn lần đầu một chút, cho thịt vào chiên lại khoảng 20 giây trên lửa vừa, khi hết thời gian thì vớt ra để riêng.

7. Cho một ít dầu vào nồi, cho ớt xanh, ớt đỏ và dứa vào, chiên đến khi chín vàng.
8. Tiếp đó cho một ít dầu vào chảo, đổ nước sốt chua ngọt vào xào một lúc rồi cho nước tinh bột vào khuấy đều, đun đến khi sền sệt là được.

9. Sau đó đổ tất cả các nguyên liệu vào trộn đều cho ngấm nước sốt chua ngọt là có thể thưởng thức.


Nếu bạn có con nhỏ ở nhà, tranh thủ ăn dứa hiện nay trên thị trường thì hãy nhanh tay thực hiện nhé, rất đơn giản.
Liên kết hữu ích
Tin vui lớn: Mỗi hộ gia đình, cá nhân sẽ được tặng 1.000.000 đồng tiền mặt từ ngân sách nhà nước, điều kiện được hưởng là gì?
Tổng giá trị quà tặng bằng tiền mặt sẽ là 1.000.000 đồng cùng hiện vật trị giá 250.000 đồng sẽ dành cho mỗi hộ gia đình, cá nhân. Ai sẽ đủ điều kiện được hưởng?
Tuổi 58 của 'Ông hoàng nhạc sến' Ngọc Sơn: Ở 'tổ rồng' 400 tỷ, chi 1.000 cây vàng tự đúc tượng chính mình, mua 'bảo hiểm trinh tiết' 1 triệu USD
Được mệnh danh là "Ông hoàng nhạc sến" của Vbiz, Ngọc Sơn không chỉ nổi tiếng với sự nghiệp âm nhạc mà còn gây chú ý bởi khối tài sản đáng nể cùng cuộc sống xa hoa ở tuổi U60.
Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Tư, ngày 3 tháng 6, ngày 18 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Mậu Thân.
Đàn ông đổi vợ chứ không đổi gu: Angelababy từng được chồng tặng chiếc váy cưới 800 tỷ, sau ly hôn lại yêu hot girl mạng giống hệt cô, nhưng không dám tái hôn vì 10 thoả thuận khắc nghiệt
Câu chuyện tình ái của nam tài tử Huỳnh Hiểu Minh liên tục trở thành chủ đề bàn tán của cư dân mạng.
Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/6/2026.
Người đàn ông đồng hành bên mẹ Cường Đô La suốt hàng chục năm trời là ai?
Ông Lại Thế Hà được xem như người đàn ông bí ẩn đứng sau bà Nguyễn Thị Như Loan, cùng gây dựng nên đế chế Quốc Cường Gia Lai hùng mạnh.
Bảng xếp hạng 6 'ngọc nữ' đẹp nhất màn ảnh Việt: Kaity Nguyễn vượt mặt Tăng Thanh Hà để xếp thứ 3, vị trí quán quân sở hữu nhan sắc 'vô thực'
Mới đây, một chủ đề gây tranh luận sôi nổi trên Threads đưa ra danh sách 6 mỹ nhân được xem là những "ngọc nữ" đẹp nhất Việt Nam. Đây là những nữ diễn viên không chỉ sở hữu nhan sắc nổi bật mà còn có sự nghiệp diễn xuất đồ sộ với nhiều tác phẩm ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả.
Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?
Trong video được đăng tải trên một tài khoản mang tên Thùy Tiên, người đẹp xuất hiện với gương mặt gần như để mộc, ăn mặc giản dị và thoải mái trò chuyện cùng bạn bè.
Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng
Một bé gái mới hai tháng tuổi được phát hiện bị bỏ rơi trước cổng công ty trong đêm, kèm lá thư của người mẹ. Nội dung thư nói về hoàn cảnh khó khăn, trầm cảm sau sinh, khiến nhiều người xót xa.
Giao dịch chuyển khoản của người dân sẽ bị kiểm tra và xác minh trong 7 trường hợp cụ thể dưới đây
Không phải giao dịch chuyển tiền nào cũng bị kiểm tra kỹ. Tuy nhiên, nếu tài khoản xuất hiện dấu hiệu bất thường hoặc thuộc diện bị “đánh dấu”, ngân hàng có thể liên hệ để xác minh.
Quần ống rộng màu trắng đang là xu hướng hot nhất mùa hè này; trông sành điệu và thanh lịch dù được phối cùng áo phông hay áo sơ mi
Để tôn lên vẻ ngoài thời trang và tinh tế, ngoài ngoại hình đẹp, cần phải lựa chọn trang phục phù hợp để nổi bật và thể hiện hoàn hảo sự quyến rũ và khí chất.
Bí quyết để trồng hoa giấy nở bung lụa liên tục quanh năm
Tôi đã chăm sóc cây hoa giấy của mình rất kỹ lưỡng hơn nửa năm nay, không bao giờ lơ là việc tưới nước và đảm bảo đủ ánh nắng, nhưng nó hoặc không nở hoa hoặc chỉ ra vài bông rồi ngừng nở, điều này thực sự rất khó chịu.
Tại sao tiếp viên hàng không luôn mang theo quả chuối khi lên máy bay? Quả chuối đó để làm gì?
Lý do vì sao tiếp viên hàng không luôn mang chuối khi lên máy bay, thay vì các loại trái cây khác? Chuối có những công dụng gì trong các chuyến bay?
5 thiết bị “ăn cắp tiền điện” còn hơn cả điều hòa vừa mới được phát hiện: Nhiều gia đình không bao giờ tắt, bảo sao hóa đơn tăng vọt
Nhiều thiết bị trong gia đình tưởng chừng vô hại nhưng lại ngốn điện đáng kể mỗi ngày.
Mỹ nhân từng 'phản bội' Châu Tinh Trì, lợi dụng Song Hye Kyo nhận 'quả báo': Kết hôn 3 năm thì chồng bị bắt vì bê bối mua dâm tập thể, gương mặt biến dạng vì thẩm mỹ
Trương Vũ Kỳ từng là một trong những mỹ nhân được "Vua hài" Châu Tinh Trì nâng đỡ. Tuy nhiên, sự nghiệp và cuộc sống của người đẹp này lại trải qua nhiều thăng trầm, từ những tranh chấp với ân nhân cho đến các biến cố trong hôn nhân và diện mạo thay đổi ở hiện tại.
Đề xuất thêm 2 ngày nghỉ dịp Quốc khánh 2/9
Công đoàn đề xuất bổ sung 2 ngày nghỉ dịp Quốc khánh, cho phép người lao động nghỉ từ 2 đến 5/9, tạo điều kiện đưa con đi dự ngày khai giảng.
Tóc Tiên đáp trả tin đồn 'dựa hơi' chồng cũ Touliver để quảng bá sản phẩm mới
Không ít ý kiến lại cho rằng những động thái gần đây của Tóc Tiên đang vô tình khiến công chúng liên tưởng đến cuộc hôn nhân đã khép lại với nhà sản xuất Touliver.
Tin vui từ 1/7/2026, hàng triệu người sẽ được hưởng mức trợ cấp hơn 3 triệu đồng/tháng: Điều kiện được hưởng thế nào?
Bộ Nội vụ đề xuất tăng mức chuẩn trợ cấp ưu đãi người có công với cách mạng lên 3,012 triệu đồng/tháng, áp dụng từ ngày 1/7/2026.
Thông tin Chính phủ phát thông báo lúc nửa đêm: Cảnh báo trào lưu nuôi búp bê Kumanthong xâm nhập trường học
Trào lưu nuôi búp bê Kumanthong lan truyền trên mạng và xâm nhập vào môi trường học đường, đặc biệt tại Tây Ninh.
Xót xa tình cảnh cặp vợ chồng nghệ sĩ cải lương già An Danh - Thanh Vân bị lừa mất 1,3 tỷ, phải bán nhà trả nợ
Nghệ sĩ Thanh Vân kể lại cú lừa khiến vợ chồng bà mất trắng 1,3 tỷ đồng gây xót xa.

































