Lý Nhã Kỳ nói về kiến thức làm giàu: Không thể "dùng chung" một bí quyết vì tư duy mỗi người là khác nhau
Canh chua cá basa hấp dẫn ngày nắng
Canh chua cá basa thơm ngon, ngòn ngọt vô cùng hấp dẫn trong những ngày nắng. Bạn có thể tham khảo công thức nấu canh chua cá basa dưới đây.
Canh chua cá basa được ưa thích vì giá trị dinh dưỡng cao, màu sắc thịt trắng, có vị thơm ngon hơn so với các loài cá da trơn khác. Bạn có thể tham khảo công thức nấu canh chua cá basa được chia sẻ dưới đây.
Nguyên liệu
+ Cá basa: 500gr
+ Cà chua: 2 quả
+ Dứa: 1/2 quả
+ Dọc mùng: 2 cây
+ Giá đỗ: 100gr
+ Ớt, hành tím
+ Đậu bắp
+ Nước me chua
+ Mùi tàu, rau ngổ
+ Gia vị: Nước mắm, muối, bột nêm, đường
Nguyên liệu nấu canh chua cá basa thơm ngon, đậm đà bữa cơm tối
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch cá basa, cắt khúc. Ướp cá với chút tiêu, mắm, bột nêm vừa ăn. Sau đó cá rán cho vàng mặt, để ra một bát riêng.
Bước 2: Gọt bỏ mắt dứa và thái lát. Dọc mùng tước vỏ, thái mỏng rồi bóp với muối, rửa sạch. Đậu bắp rửa sạch, thái lát. Mùi tàu, ngổ rửa sạch, thái khúc.
Bước 3: Cho hành khô băm nhỏ phi thơm với dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào đảo chín, nêm chút muối, tiêu cùng nước vào đun sôi.
Bước 4: Cho cá vào ninh khoảng 15 phút, nêm nước mắm, nước me, ớt, đường để canh chua cá basa có vị chua cay và ngọt thanh mang đặc trưng của vùng đất Nam Bộ.
Bước 5: Cho dứa, cà chua, đậu bắp bổ cau, dọc mùng vào đun tiếp 3 phút, nêm lại gia vị vừa ăn. Sau đó, cho giá đỗ và rau thơm vào rồi tắt bếp. Múc canh chua cá basa ra bát, dùng nóng hoặc để hơi nguội một chút đều rất ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món canh chua cá basa
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Gia đình danh gia vọng tộc của người Việt Nam đầu tiên giành giải 'Nobel Toán học': Cả bố và mẹ đều là Giáo sư, Phó Giáo sư hàng đầu
Gia đình này nổi tiếng với nhiều thế hệ nhà khoa học tài năng. Từ bố, mẹ đến con, mỗi người đều có những đóng góp nổi bật, tạo nên nhiều dấu ấn đáng nhớ và khiến ai nấy không khỏi ngưỡng mộ.
Sao Việt 13/8: Danh hài Hoài Linh đi diễn hội chợ; Quỳnh Nga muốn có con ở tuổi U40
Tin sao Việt 13/8: Mới đây, NSƯT Hoài Linh trở thành tâm điểm chú ý khi xuất hiện tại một chương trình hội chợ ở Khánh Hòa. Chia sẻ của Quỳnh Nga thu hút sự chú ý.
Hoàng Thuỳ Linh ngầm thừa nhận đã sinh con qua một chi tiết?
Hoàng Thùy Linh nói về nỗi lòng người mẹ khiến dân tình phải "suy nghĩ" cô bóng gió chuyện đã làm mẹ.
Lãi suất ngân hàng hôm nay 13/8/2026: Tăng mạnh, mức cao nhất thị trường
Lãi suất ngân hàng hôm nay 13.8: Ngân hàng đẩy lãi suất lên mức cao nhất thị trường. Tổng hợp lãi suất tiết kiệm hơn 30 ngân hàng mới nhất.
Cảnh báo những người thích đi dép sục, dép 'kiểu crocs'
Người đi dép sục chú ý tránh những mẫu đế quá cao, không sử dụng khi vận động mạnh và giữ bàn chân sạch, khô để hạn chế nguy cơ chấn thương cũng như các vấn đề về da.
Siêu biệt thự 400 tỷ của Hoa hậu Hà Kiều Anh
Theo giới chuyên gia, “siêu biệt thự” 500m2 này có giá rơi vào khoảng 400 tỷ đồng.
Tử vi 12 con giáp ngày 13/8/2026: Tuổi Ngọ tài lộc khởi sắc, Tuất gặp không ít trở ngại
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 13/8/2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 14/8/2026: Tuổi Dần có cơ hội bứt phá, Mão công việc không như kỳ vọng
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 14/8/2026.
Ngày mai, mùng 1 tháng 7 âm lịch: Khung giờ đẹp thắp hương để cầu bình an, đón may mắn
Trong ngày mùng 1 tháng 7 âm lịch, nhiều gia đình thường chọn giờ đẹp để thắp hương, giữ tâm an và làm việc thiện với mong muốn cầu bình an, đón thêm may mắn, phước lành trong tháng mới.
“Vua cá Koi” Thắng Ngô hiện tại thế nào sau khi ly hôn Hà Thanh Xuân?
Sau hai cuộc hôn nhân từng nhận nhiều sự chú ý với vợ đầu Thanh Đào và ca sĩ Hà Thanh Xuân, cuộc sống của nam doanh nhân luôn là chủ đề được cư dân mạng quan tâm.
Xem trước tử vi Thứ Bảy, ngày 15 tháng 8 (âm lịch 3 tháng 7): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 15 tháng 8, tức ngày mùng 3 tháng 7 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Bính Thân, ngày Tân Dậu.
Lamoon - mỹ nhân đại diện Việt Nam được đề cử Gương mặt đẹp nhất thế giới 2026 là ai?
Ca sĩ Lamoon trở thành đại diện Việt Nam mới nhất góp mặt trong danh sách đề cử Top 100 gương mặt đẹp nhất thế giới năm 2026 do TC Candler công bố.
Quy tắc vàng dạy con: "3 không xen - 4 không nói - 5 không giúp", ra đời sẽ tránh được rắc rối
Để giúp trẻ tự tin bước ra thế giới, cha mẹ nên sớm truyền tải quy tắc ứng xử "3 không xen - 4 không nói - 5 không giúp" dưới đây.
Khám phá không gian sống giản dị ở quê của Hoa hậu Thanh Thủy
Qua những hình ảnh được Hoa hậu Thanh Thủy chia sẻ trên mạng xã hội, không gian sống của gia đình cô tại Đà Nẵng khá giản dị.
Sao Việt 14/8: Động thái mới hé lộ tình trạng 'bất ổn' của Hoa hậu Mai Phương Thúy; Vợ chồng Anh Đức gặp sự cố
Tin sao Việt 14/8: Chia sẻ của Mai Phương Thúy nhanh chóng thu hút sự quan tâm từ bạn bè, đồng nghiệp và người hâm mộ. Nhiều người gửi lời hỏi thăm, động viên nàng hậu giữ gìn sức khỏe và mong cô sớm hồi phục. Đi dự show thời trang, Anh Đức và bà xã gặp sự cố.
Mỹ nhân đang được 'đẩy thuyền' với Quốc Trường là ai? Từng là 'một cặp' với Steven Nguyễn, Song Luân
Chỉ một tương tác trên mạng xã hội, Quốc Trường và Minh Trang bất ngờ được khán giả nhiệt tình "đẩy thuyền". Mỹ nhân sinh năm 1995 sở hữu chiều cao 1m70, từng được ví như "thần tiên tỷ tỷ" và nhiều lần gây sốt khi đóng cặp cùng các nam thần màn ảnh Việt.
Mẹ ở Lâm Đồng mở tiệc buffet, mời 100 khách mừng con trai tốt nghiệp thủ khoa
Biết con trai út tốt nghiệp thủ khoa, một bà mẹ ở Lâm Đồng đã tự tay chuẩn bị bữa tiệc buffet với hơn 10 món ăn để chiêu đãi khoảng 100 người thân, hàng xóm và bạn bè. Đây không chỉ là tiệc mừng thành tích của con mà còn là dịp để cả gia đình cùng chia sẻ niềm vui.
Bẫy bắt rùa tai đỏ ở hồ Gươm
Ngày 13/8, tổ công tác của phường Hoàn Kiếm (Hà Nội) đã trục vớt các bẫy và thu được khoảng 50 cá thể rùa tai đỏ ở hồ Gươm.
Thi lại tốt nghiệp ở trường THPT Chuyên Tuyên Quang: Vì sao 2 thí sinh xác nhận không dự thi?
Trong số 328 thí sinh thuộc diện tổ chức thi lại tại điểm thi trường THPT Chuyên Tuyên Quang, có 2 thí sinh tự do xác nhận không tham dự.
Kỳ Duyên và Đoàn Thiên Ân công khai tình tứ, quấn quýt không rời tại 'siêu đám cưới'
Trên thảm đỏ bridal show The Prime của NTK Đỗ Long, Kỳ Duyên và Đoàn Thiên Ân tay trong tay xuất hiện với nụ cười ngập tràn hạnh phúc và thần thái tươi tắn, những khoảnh khắc tình tứ của hai nàng hậu khiến mọi người không tiếc lời khen ngợi.