Món vịt áp chảo rưới sốt mận cho ngày cuối tuần
Thịt vịt có nhiều cách chế biến thành những món ngon và hấp dẫn, trong đó không thể bỏ qua món thịt vịt rưới sốt mận. Vị chua ngọt của sốt mận kết hợp với những miếng vịt chiên vàng thơm lừng, sẽ mang đến cho bạn một món ăn hấp dẫn.
Mẹo hay: thịt vịt áp chảo rưới sốt mận.
Nguyên liệu:
- 4 cái đùi vịt hoặc thịt ức vịt
- 2 muỗng cà phê xuyên tiêu (hoa tiêu, có trong ngũ vị hương)
- 1 muỗng súp hành tím băm
- 2 muỗng súp bột chiên giòn
- Sốt mận hoặc 7-8 quả mận
-1 nhánh gừng
-100gr đường
-Bột ngũ vị hương
Cách làm:
Đùi vịt hoặc thịt ức vịt dùng rượu trắng rửa sạch, xả nước lau khô, ướp với xuyên tiêu, hành băm và muối, bọc kín để 2 giờ cho thấm gia vị.
Đặt đùi vịt hoặc thịt ức vào dĩa, mang hấp cách thủy 1 giờ để thịt vịt chín mềm, trút phần nước vịt ra tô, bỏ hết phần hành và xuyên tiêu bám trên da vịt,dùng bột chiên giòn áo 1 lớp mỏng ngoài da vịt, mang chiên trên dầu nóng cho vịt vàng thì vớt ra, để ráo.
Làm sốt: Mận rửa sạch cắt đôi, cho dầu vào chảo để nóng, phi hành băm và hoa hồi cho thơm, cho mận vào xào.
Băm nhỏ gừng, thêm chút đường, thả vào nồi mận với ít nước.
Sau đó cho đường, nước dừa và phần nước hấp vịt vô nấu sôi, để lửa nhỏ nhỏ nấu đến khi mận mềm và nát.
Cho tiếp nước chanh và mật ong vào, nêm gia vị.
Dùng một ít bột bắp pha loãng rưới vô chảo, đảo đều khi thấy sốt sanh sánh thì cho vịt đã chiên vào trộn đều tắt lửa, xếp đùi vịt ra dĩa dùng nóng với cơm.
Món ngon hấp dẫn.
Bày thịt vịt áp chảo lên đĩa rồi rưới sốt mận đặc quánh và thơm lừng lên nhé!
Hoài Lâm lộ diện sau đám cưới của vợ cũ Cindy Lư và Đạt G, cười tươi rói khi bắt gặp ống kính
Về Hà Tiên - Kiên Giang ăn sò huyết
Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển...
Ngon lạ trứng cút bọc khoai tây chiên giòn
Địa chỉ ăn ngon - 05.08.2014
Là một trong những loại thực phẩm quen thuộc hằng ngày trong bữa cơm của gia đình, trứng cút chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cũng như trứng gà, trứng vịt,...
Cơm gà teriyaki nóng hổi khó cưỡng
Địa chỉ ăn ngon - 10.01.2014
Thêm một món ngon từ với nước sốt Teriyaki Nhật Bản bạn nhé.
Đầu đông tìm ăn nem chua nướng ở Hà Nội
Địa chỉ ăn ngon - 18.10.2013
Hà Nội, nơi có nhiều món ngon nổi tiếng được người sành ăn ưa thích như chả cá Lã Vọng, cốm làng Vòng, bánh cuốn Thanh Trì… và cứ mỗi khi tiết trời Hà...
Thực đơn 2 món vừa nhanh vừa bổ dưỡng cho ngày bận rộn
Địa chỉ ăn ngon - 17.10.2013
Sự tấp nập của nhịp sống hiện đại khiến thời gian ở trong bếp của bạn trở nên thật ít ỏi. Hãy tham khảo thực đơn 2 món mà Depplus mách bạn để đảm...
Canh chua cá viên thơm ngon đậm vị
Địa chỉ ăn ngon - 08.10.2013
Về cơ bản, món canh chua cá viên này có vị thơm ngon giống như canh cá thông thường, chỉ khác là bạn không sợ bị tanh cũng không lo hóc xương!
- 3 giờ, 37 phút trước Quy định mới nhất: 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được hưởng 500.000 đồng/tháng, phải biết để lĩnh đủ
- 3 giờ, 37 phút trước Vợ trẻ NSND Công Lý thấm thía nổi đau về căn bệnh đột quỵ của chồng: 'May mắn là anh vẫn giữ được mạng sống'
- 3 giờ, 37 phút trước 5,6 triệu xe máy chạy xăng ở Hà Nội sắp chịu ảnh hưởng của quy định quan trọng sẽ có hiệu lực từ 1/1/2026?
- 3 giờ, 37 phút trước Hàng triệu học sinh, sinh viên được giảm 252.720 đồng/năm, tin vui trước thềm năm học mới
- 3 giờ, 50 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Bảy, mùng 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?
- 3 giờ, 16 phút trước Bảng lương giáo viên 2025 có mức thấp nhất, cao nhất là bao nhiêu?
- 3 giờ, 16 phút trước Xe bạn có dùng đươc xăng sinh học E10 không? Đây là cách nhận biết nhanh và chính xác nhất
- 3 giờ, 17 phút trước Tôi chỉ nhận ra điều này khi 50 tuổi: Một gia đình có cha mẹ hưởng lương hưu chính là có 5 loại 'phúc khí cứng', con cháu được nhờ
- 3 giờ, 17 phút trước Vì sao thời gian nghỉ thai sản không được tính là thời gian tham gia bảo hiểm thất nghiệp?
- 3 giờ, 17 phút trước Loạt món ăn Puka chăm sóc cho Gin Tuấn Kiệt hậu phẫu thuật, ngon thế nào mà khiến netizen xuýt xoa ghen tỵ
- 3 giờ, 17 phút trước Lốp Bridgestone Thể Thao: Lựa Chọn Lý Tưởng Tại Hệ Thống NAT Center
- 4 giờ, 21 phút trước 5 sự thật tàn khốc bạn phải hiểu trước khi bước sang tuổi 30! Bạn càng sớm biết chúng, cuộc sống của bạn sẽ càng bớt đau khổ
- 4 giờ, 21 phút trước Con gái ông Hoàng Nam Tiến gửi bức tâm thư gây xúc động: 'Sao ba không đợi con về'
- 4 giờ, 21 phút trước Giây phút cuối đời của ông Hoàng Nam Tiến qua lời kể của đồng nghiệp FPT: 'Anh Tiến lại cấp cứu trong bệnh viện, tiên lượng xấu'
- 4 giờ, 22 phút trước Khi nào có kết quả trúng tuyển đại học năm 2025?
- 4 giờ, 22 phút trước Vay tiền học đại học như thế nào?
- 4 giờ, 22 phút trước Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp
- 4 giờ, 22 phút trước Gần 850 nghìn thí sinh cần hết sức chú ý: Thực hiện bước thanh toán này đúng hạn, tránh trượt oan Đại học - Cao đẳng
- 4 giờ, 22 phút trước Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?
- 5 giờ, 56 phút trước Crocs không còn được ưa chuộng nữa! Đường phố đầy rẫy 'quần ống rộng + giày Dexun'
- 5 giờ, 56 phút trước Ông Hoàng Nam Tiến từng quyết định cho con gái rút khỏi trường chuyên vì một lý do duy nhất, rất đáng suy ngẫm
- 5 giờ, 6 phút trước Đóng BHXH tự nguyện trước ngày 1/1/2021 sẽ có thêm một đặc quyền về lương hưu, cụ thể là gì?
- 5 giờ, 6 phút trước Quy định mới về thủ tục cấp giấy phép xây dựng nhà cấp 4 từ ngày 1/7/2025, người dân cần nắm rõ
- 5 giờ, 6 phút trước 4 thói quen tài chính có từ rất sớm của người giàu, bạn được bao nhiêu?
- 5 giờ, 7 phút trước May mắn của gia đình bị 'vắt kiệt' nếu duy trì 4 trạng thái tâm lý này! Không hề mê tín, các giáo sư đã chỉ rõ
Bảng lương giáo viên 2025 có mức thấp nhất, cao nhất là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 16 phút trước
Với hệ số lương 2,34 triệu đồng/tháng, lương giáo viên năm 2025 cao nhất sẽ là bao nhiêu?
Xe bạn có dùng đươc xăng sinh học E10 không? Đây là cách nhận biết nhanh và chính xác nhất
Đi gì - 3 giờ, 16 phút trước
Từ ngày 1/8/2025, Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam (Petrolimex) và Tổng Công ty Dầu Việt Nam (PV Oil) sẽ thí điểm bán xăng E10 tại TPHCM, TP Hà Nội và TP Hải Phòng....
Tôi chỉ nhận ra điều này khi 50 tuổi: Một gia đình có cha mẹ hưởng lương hưu chính là có 5...
Làm sao - 3 giờ, 17 phút trước
Khi bước vào tuổi trung niên, nhiều người mới thực sự nhận ra rằng, cha mẹ có lương hưu là một trong những "tài sản vô hình" quý giá nhất. Đó là chỗ dựa...
Vì sao thời gian nghỉ thai sản không được tính là thời gian tham gia bảo hiểm thất nghiệp?
Tin trong ngày - 3 giờ, 17 phút trước
Theo quy định, người lao động nghỉ chế độ thai sản thì thời gian nghỉ chế độ thai sản không được tính là thời gian tham gia bảo hiểm thất nghiệp.
Loạt món ăn Puka chăm sóc cho Gin Tuấn Kiệt hậu phẫu thuật, ngon thế nào mà khiến netizen xuýt xoa ghen...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 17 phút trước
Gin Tuấn Kiệt khoe khoảnh khắc được bà xã Puka chăm sóc hết mực hậu phẫu thuật khiến nhiều người không khỏi ghen tị.
Lốp Bridgestone Thể Thao: Lựa Chọn Lý Tưởng Tại Hệ Thống NAT Center
Doanh nghiệp - 3 giờ, 17 phút trước
Bạn đã bao giờ nghe tiếng "rít" của lốp khi vào cua gắt? Đó là dấu hiệu lốp đang gặp khó khăn bám đường. Với xe thể thao, mỗi milimet tiếp xúc đều quan...
5 sự thật tàn khốc bạn phải hiểu trước khi bước sang tuổi 30! Bạn càng sớm biết chúng, cuộc sống của...
Làm sao - 4 giờ, 21 phút trước
Không ít người từng tin rằng chỉ cần chăm chỉ làm việc, sống đúng quy củ, tuân theo "lộ trình sẵn có của xã hội", thành công sẽ đến. Nhưng rồi trưởng thành cho...
Con gái ông Hoàng Nam Tiến gửi bức tâm thư gây xúc động: 'Sao ba không đợi con về'
Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước
Sau khi cha mất đột ngột, Hoàng Hải Như (con gái lớn của ông Hoàng Nam Tiến) đã viết bức tâm thư gây xúc động.
Giây phút cuối đời của ông Hoàng Nam Tiến qua lời kể của đồng nghiệp FPT: 'Anh Tiến lại cấp cứu trong...
Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước
Một người đồng nghiệp cũng là một người bạn thân thiết, gắn bó nhiều năm với ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ: "Anh Bình từ phòng ICU bước ra vừa đi vừa nhìn chúng...
Khi nào có kết quả trúng tuyển đại học năm 2025?
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo, các trường đại học sẽ bắt đầu công bố điểm chuẩn trúng tuyển đợt 1 từ ngày 20/8 đến 17 giờ ngày 22/8. Thông...
Vay tiền học đại học như thế nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Trong bối cảnh các trường đại học đẩy mạnh tự chủ, kéo theo học phí tăng, nhu cầu vay vốn để trang trải chi phí học tập của sinh viên ngày càng lớn. Hiện...
Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội...
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56 tuổi đã khiến nhiều người bàng hoàng, xót xa....
Gần 850 nghìn thí sinh cần hết sức chú ý: Thực hiện bước thanh toán này đúng hạn, tránh trượt oan Đại...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 22 phút trước
Hơn 7,6 triệu nguyện vọng xét tuyển đại học, cao đẳng năm 2025 được áp dụng mức lệ phí mới, giảm từ 20.000 xuống còn 15.000 đồng/nguyện vọng, giúp thí sinh cả nước tiết...
Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 22 phút trước
Bạn có biết, khi vận động cường độ cao như đá bóng, chạy bộ hay tập gym, nhịp tim tăng đột ngột có thể làm huyết áp tăng mạnh, dẫn đến thiếu máu não...
Crocs không còn được ưa chuộng nữa! Đường phố đầy rẫy 'quần ống rộng + giày Dexun'
Thời trang + - 5 giờ, 56 phút trước
Thành thật mà nói, sự thay đổi này không phải ngẫu nhiên, mà là sự định nghĩa lại về sự thoải mái trong ăn mặc và xu hướng thời trang của người Thành Đô....
Ông Hoàng Nam Tiến từng quyết định cho con gái rút khỏi trường chuyên vì một lý do duy nhất, rất đáng...
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
Lúc sinh thời, ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ: 'Không bao giờ tôi ép con phải cố gắng trở thành thủ khoa, hay thi đạt điểm thật cao. Tôi muốn con được học...
Đóng BHXH tự nguyện trước ngày 1/1/2021 sẽ có thêm một đặc quyền về lương hưu, cụ thể là gì?
Dòng sự kiện - 5 giờ, 6 phút trước
Người tham gia BHXH tự nguyện trước ngày 1/1/2021 có thêm đặc quyền được hưởng lương hưu sớm hơn tuổi nghỉ hưu quy định.
Quy định mới về thủ tục cấp giấy phép xây dựng nhà cấp 4 từ ngày 1/7/2025, người dân cần nắm rõ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 6 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Quyết định 864/QĐ-BXD năm 2025 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong thủ tục xin giấy phép xây dựng nhà cấp 4. Đáng chú...
4 thói quen tài chính có từ rất sớm của người giàu, bạn được bao nhiêu?
Đời sống trẻ - 5 giờ, 6 phút trước
Nhiều người nghĩ rằng để trở nên giàu có, cần một bước ngoặt lớn: trúng số, kinh doanh thành công, hay thăng chức vượt bậc. Nhưng sự thật thường âm thầm hơn thế. Nếu...
May mắn của gia đình bị 'vắt kiệt' nếu duy trì 4 trạng thái tâm lý này! Không hề mê tín, các...
Tin trong ngày - 5 giờ, 7 phút trước
Trong xã hội hiện đại, may rủi hiếm khi là ngẫu nhiên. Tâm lý và lối sống cá nhân nhiều khi chính là nguyên nhân dẫn đến cảnh "tự làm tự chịu", hoặc khiến...