Món xôi độc lạ vừa trông giống bánh dày vừa nhìn giống bánh đúc, rất hiếm người nhận ra
Xôi nén - món ăn đặc sản tại Hải Hậu (Nam Định), rất nhiều người Việt không hề hay biết.
Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú, mỗi vùng miền, mỗi tỉnh đều có đặc sản của riêng mình. Ấy vậy mà, nhiều người lại cảm thấy lạ lẫm trước món ăn độc lạ được cho là đặc sản ở Hải Hậu (Nam Định). Nhìn thoáng qua, có người nghĩ đây là bánh dày, nhưng có người lại bảo giống bánh đúc. Nhưng thực tế, đây là món xôi nén khiến nhiều người bất ngờ.
Xôi nén - món ăn đặc sản tại Hải Hậu (Nam Định)
Được biết, xôi nén là một trong những món xuất hiện trong ngày giỗ tổ của người Hải Hậu. Để làm món xôi này, người ta sử dụng gạo nếp ngon, ngâm qua 1 đêm, sau đó đem đồ chín, tạo thành món xôi dẻo thơm. Kế tiếp, xôi nếp được giã bằng gậy tre cho thật nhuyễn, từng hạt xôi quyện vào nhau. Nghe thì đơn giản nhưng để làm được món xôi này tốn khá nhiều thời gian và tốn công sức bởi quá trình giã xôi nếp thành xôi nén đòi hỏi sức khoẻ tốt, giã đều tay.
Xôi nén nhìn vừa giống bánh dày vừa giống bánh đúc khiến nhiều người nhầm lẫn
Thường thì món xôi nén được sử dụng để dâng lên tổ tiên trong ngày giỗ tổ. Sau đó, người dân Hải Hậu thường sẽ cắt thành những phần đều nhau rồi đem biếu, tặng, chia cho họ hàng, người thân và bạn bè. Với người dân ở những nơi khác, đây lần đầu tiên họ được thấy món xôi độc đáo này nên thường tỏ ra thích thú. Rất nhiều cư dân mạng đã bình luận bày tỏ mong muốn được thử ăn xôi nén đặc sản của người Hải Hậu (Nam Định).
Xem thêm
Cách làm heo khô cháy tỏi tại nhà, đãi khách ngày Tết vừa sang lại tiết kiệm
9 quán cháo sườn ngon nức tiếng đất Hà Thành, nhất định đừng nên bỏ lỡ
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn món ăn yêu thích của bạn và kiểm tra xem cuộc sống của bạn sẽ khốn khổ hay may mắn
Top 5 món ăn mới lạ từ trứng gà: Vừa bổ dưỡng lại cực dễ làm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-xoi-doc-la-vua-trong-giong-banh-day-vua-nhin-giong-banh-duc-rat-..
Thằng Cò của Đất phương Nam hôn vợ say đắm trong ngày cưới
Người xưa có câu: 'Người nghèo thì ít nói ba...
Người biết ăn nói, phúc từ trên trời xuống; người không biết ăn nói, họa...
Việc chuẩn bị mang thai của bạn có thành công hay không, tư thế của chồng rất quan trọng
Kiến thức - 23 giờ, 1 phút trước
Trong hành trình chuẩn bị mang thai, vai trò của người chồng không thể xem nhẹ. Cả hai vợ chồng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để đảm bảo sức khỏe tốt nhất...
Những ai được hoàn trả tiền BHYT trong năm 2024? Không biết thiệt đủ đường
Kiến thức - 1 ngày trước
Có những trường hợp dưới đây sẽ được tham gia BHYT miễn phí nếu như có trót đóng tiền rồi cũng sẽ được hoàn trả lại.
Tại sao hiện nay nhiều công ty không muốn tuyển dụng nhân viên trên 35 tuổi? 5 lý do rất thực tế...
Doanh nghiệp - 1 ngày trước
Hiện nay, thị trường việc làm có một hiện tượng gọi là "hiện tượng 35 tuổi", đó là các công ty doanh nghiệp khi tuyển dụng đều có kèm theo yêu cầu đó là...
Nó là 1 loài cây dại cổ xưa, phải vào rừng tìm mới thấy, ngày nay được hái đem về bán với...
Kiến thức - 1 ngày trước
Từ xa xưa, loài cây dại có hoa màu tím tuyệt đẹp này đã được dùng làm nguyên liệu điều chế ra những vị thuốc quý.
Hóa ra việc bảo quản gừng rất đơn giản, đây là một mẹo nhỏ, nó sẽ không bị khô hay hỏng và...
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Gừng là nguyên liệu thường được chúng ta sử dụng khi nấu nướng, tuy nhiên nếu mua quá nhiều gừng sẽ dễ bị gãy nếu để lâu, vậy chúng ta nên bảo quản gừng...
- 4 phút trước Thiện ác nhìn vào mắt và giàu nghèo nhìn vào tay! Bạn thuộc người nào?
- 4 phút trước Người phỏng vấn: 'Làm thế nào để mô tả màu sắc cho một người mù?', cô gái trả lời 1 cách siêu thông minh và trúng tuyển luôn
- 4 phút trước Thư Kỳ được khen hết lời khi chụp ảnh cùng Lưu Diệc Phi, Anne Hathaway và Hoa hậu Thế giới Priyanka Chopra
- 1 giờ, 2 phút trước Tài tử Song Seung Hun tiết lộ chuyện từng bị bạn gái chê 'bốc mùi', giao diện tuổi U50 mới là điều đáng nói
- 1 giờ, 2 phút trước Không thân nhưng Ốc Thanh Vân lại công khai bày tỏ sự ngưỡng mộ Hà Hồ vì điều này
- 1 giờ, 2 phút trước Hà Anh xả kho loạt ảnh trong hành trình sinh nở, nhan sắc mẹ bỉm gây chú ý
- 1 giờ, 8 phút trước Ngủ trưa có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ! Nhắc lại một lần nữa: sau khi trên 50 tuổi hãy nhớ “Ba điều không nên” khi ngủ trưa
- 2 giờ, 48 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Loài hoa màu nào phù hợp nhất với tính cách của bạn? Kiểm tra xu hướng tìm bạn đời là gì?
- 2 giờ, 4 phút trước Không phải lúc nào bạn cũng nên mang giày thể thao vào mùa hè. “4 đôi” này rất nhẹ, thoáng khí, thời trang và đa năng
- 2 giờ, 14 phút trước Vì sao con gái thích ngồi nghiêng khi đi xe máy? Không phải chỉ vì mặc váy mà vì lý do khác: 'Khó nói'!
- 2 giờ, 28 phút trước Đó không phải là mê tín! Dù nhà bạn có nghèo đến đâu cũng đừng nhặt thứ “6” này khi gặp trên đường
- 2 giờ, 29 phút trước Điều đầu tiên Tạ Hiền làm khi tỉnh dậy sau cơn bạo bệnh là đưa ra một yêu cầu kỳ lạ với Tạ Đình Phong, khiến Trương Bá Chi chết lặng tại chỗ
- 2 giờ, 29 phút trước Vo gạo trước khi nấu có tốt không? Nước vo gạo có vô vàn lợi ích, nhớ đừng đổ đi mà tiếc của nhé!
- 3 giờ, 56 phút trước Nếu muốn canh sườn có nhiều chất dinh dưỡng, hãy hầm với '3 loại nguyên liệu này', hương vị ngon không gì sánh được!
- 3 giờ, 59 phút trước Trẻ 'ngủ với mẹ' và 'ngủ với bà' khi lớn lên sẽ có sự khác biệt lớn ở 3 khía cạnh
- 3 giờ, 59 phút trước Ngày Rằm mua hoa tươi: Nên chọn mấy bông để tích tụ tài lộc, buôn may bán đắt?
- 3 giờ trước Ảnh thời trẻ của nam diễn viên gây ức chế hơn cả Thúy Diễm trong 'Trạm cứu hộ trái tim': Cực điển trai, từng làm phiên dịch viên tiếng Hàn
- 3 giờ, 1 phút trước 5 tỉnh, thành có internet nhanh nhất Việt Nam, không có tên Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh
- 4 giờ, 39 phút trước Nếu người mua nhà có 5 dấu hiệu này chứng tỏ rất khó 'xuống tiền', đừng hy vọng sẽ bán được
- 4 giờ, 39 phút trước Người thông minh sẽ không bao giờ tiết lộ cho bạn những 'bí mật nhỏ của bản chất con người', nó có thể ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn
- 4 giờ, 39 phút trước Tổ tiên dạy có 7 chữ vàng có thể làm 'vốn liếng' cho cả cuộc đời, đó là?
- 4 giờ, 39 phút trước Đọc xong muốn cắt ngắn lại! Kiểu tóc dành cho mặt tròn này sẽ trông thon gọn và dễ tạo kiểu hơn
- 4 giờ, 50 phút trước 6 mỹ nhân có lúm đồng tiền đẹp nhất Cbiz: Lâm Tâm Như chỉ đứng thứ 3, Trương Bá Chi cũng phải xấu hổ vì không có tên
- 4 giờ, 51 phút trước Một ngành học mới nổi có mức thu nhập khủng, 5 - 10 năm tới vẫn khát nhân lực, mức lương đáng mơ ước
- 4 giờ, 51 phút trước Sao Việt 21/5: Nhật Kim Anh sốc khi giờ mới biết tin Đức Tiến qua đời; Thúy Diễm bất ngờ được ghép đôi với sao nam Vbiz này
Hà Anh xả kho loạt ảnh trong hành trình sinh nở, nhan sắc mẹ bỉm gây chú ý
Chuyện làng sao - 1 giờ, 2 phút trước
Siêu mẫu Hà Anh đã xuất viện và ghi điểm đậm với nhan sắc rạng ngời.
Ngủ trưa có thể ảnh hưởng đến tuổi thọ! Nhắc lại một lần nữa: sau khi trên 50 tuổi hãy nhớ “Ba...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 8 phút trước
Bạn có thích ngủ trưa không? Tôi tin rằng nhiều người sẽ nói rằng tất nhiên cần phải ngủ trưa, nếu ban đêm không ngủ ngon thì ngủ trưa là một sự bổ sung...
Trắc nghiệm tâm lý: Loài hoa màu nào phù hợp nhất với tính cách của bạn? Kiểm tra xu hướng tìm bạn...
Đời sống số - 2 giờ, 48 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một loài hoa mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Không phải lúc nào bạn cũng nên mang giày thể thao vào mùa hè. “4 đôi” này rất nhẹ, thoáng khí, thời...
Thời trang + - 2 giờ, 4 phút trước
Mùa hè với ánh nắng rực rỡ và nhiệt huyết rực lửa là mùa thể hiện nét quyến rũ và phong cách cá nhân của bạn.
Vì sao con gái thích ngồi nghiêng khi đi xe máy? Không phải chỉ vì mặc váy mà vì lý do khác:...
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Trong hơn một thập kỷ qua, cảnh quan đô thị và mô hình giao thông của Việt Nam đã trải qua những thay đổi to lớn. Ngày xưa, đường rộng ít xe cộ, không...
Đó không phải là mê tín! Dù nhà bạn có nghèo đến đâu cũng đừng nhặt thứ “6” này khi gặp trên...
Kiến thức - 2 giờ, 28 phút trước
Khi chúng ta đi trên đường, không thể tránh khỏi việc bắt gặp một số đồ vật do người khác đánh rơi. Khi nhiều người tìm thấy thứ gì đó, họ sẽ chọn cách...
Điều đầu tiên Tạ Hiền làm khi tỉnh dậy sau cơn bạo bệnh là đưa ra một yêu cầu kỳ lạ với...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 29 phút trước
Theo truyền thông đưa tin, sau khi tỉnh dậy hậu bị đột quỵ, sao nam gạo cội Tạ Hiền đã đưa ra một yêu cầu đáng kinh ngạc với con trai mình là Tạ...
Vo gạo trước khi nấu có tốt không? Nước vo gạo có vô vàn lợi ích, nhớ đừng đổ đi mà tiếc...
Làm sao - 2 giờ, 29 phút trước
Nhiều người không vo gạo trước khi nấu cơm vì sợ làm mất đi chất dinh dưỡng nhưng có một số người phải vo đến khi nước trong mới nấu. Vậy việc vo gạo...
Nếu muốn canh sườn có nhiều chất dinh dưỡng, hãy hầm với '3 loại nguyên liệu này', hương vị ngon không gì...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 56 phút trước
Tuy đã đến cuối mùa xuân, sắp bước sang mùa hè nhưng thời tiết lúc này vẫn tương đối mát mẻ nên các bạn thích uống nước canh vào thời điểm này, hoặc các...
Trẻ 'ngủ với mẹ' và 'ngủ với bà' khi lớn lên sẽ có sự khác biệt lớn ở 3 khía cạnh
Chăm con - 3 giờ, 59 phút trước
Thực tế cho thấy, trẻ “ngủ với mẹ” và “ngủ với bà” khi lớn lên có sự khác biệt rõ ràng ở ba khía cạnh này. Nếu bạn không tin thì hãy cùng xem...
Ngày Rằm mua hoa tươi: Nên chọn mấy bông để tích tụ tài lộc, buôn may bán đắt?
Đời sống số - 3 giờ, 59 phút trước
Lọ hoa đặt trên bàn thờ giúp gia chủ hội tụ những sinh khí tốt đẹp của trời đất, mang đến nhiều may mắn, phước lành, thịnh vượng và tài lộc. Nhưng nên cắm...
Ảnh thời trẻ của nam diễn viên gây ức chế hơn cả Thúy Diễm trong 'Trạm cứu hộ trái tim': Cực điển...
Chuyện làng sao - 3 giờ trước
Quá khứ cách đây hơn 10 năm, nam diễn viên Quang Sự (vai Nghĩa trong Trạm cứu hộ trái tim) sở hữu vẻ ngoài cực điển trai, từng là du học sinh ở Hàn...
5 tỉnh, thành có internet nhanh nhất Việt Nam, không có tên Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh
Kiến thức - 3 giờ, 1 phút trước
Thống kê mới đây cho thấy, Hà Nội và TP.Hồ Chí Minh lại không phải 2 cái tên lọt vào top 5 tỉnh thành có tốc độ Internet nhanh nhất Việt Nam, kể cả...
Nếu người mua nhà có 5 dấu hiệu này chứng tỏ rất khó 'xuống tiền', đừng hy vọng sẽ bán được
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Khi bán nhà, gia chủ sẽ gặp phải những khách hàng khó tính hoặc hời hợt. Nếu họ có những dấu hiệu này thì tỷ lệ bạn bán được nhà rất thấp.
Người thông minh sẽ không bao giờ tiết lộ cho bạn những 'bí mật nhỏ của bản chất con người', nó có...
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Bạn đã bao giờ cảm thấy cuộc sống đôi khi giống như một vở kịch hồi hộp, luôn đầy rẫy những “luật lệ” khó hiểu chưa? Hôm nay, tôi sẽ tiết lộ cho bạn...
Tổ tiên dạy có 7 chữ vàng có thể làm 'vốn liếng' cho cả cuộc đời, đó là?
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Để tránh khỏi những đau khổ trên đường đời thiên biến vạn hóa, dưới đây là 7 điều nên nhớ, lời người xưa dặn đến nay vẫn còn nguyên giá trị.
Đọc xong muốn cắt ngắn lại! Kiểu tóc dành cho mặt tròn này sẽ trông thon gọn và dễ tạo kiểu hơn...
Tóc đẹp - 4 giờ, 39 phút trước
Dưới đây là 5 “kiểu tóc ngắn mùa hè” được khuyên cắt, hãy chọn một kiểu phù hợp với bản thân mình nhé!
6 mỹ nhân có lúm đồng tiền đẹp nhất Cbiz: Lâm Tâm Như chỉ đứng thứ 3, Trương Bá Chi cũng phải...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Làng giải trí Hoa ngữ có không ít mỹ nhân đình đám khiến người hâm mộ phải ngất ngây với nụ cười tuyệt đẹp. Đặc biệt, đối với các sao nữ có má lúm...
Một ngành học mới nổi có mức thu nhập khủng, 5 - 10 năm tới vẫn khát nhân lực, mức lương đáng...
Kiến thức - 4 giờ, 51 phút trước
Năm 2024 và tương lai 5 - 10 năm tới đây là ngành có nhiều cơ hội phát triển, khát nhân lực với mức lương hấp dẫn.
Sao Việt 21/5: Nhật Kim Anh sốc khi giờ mới biết tin Đức Tiến qua đời; Thúy Diễm bất ngờ được ghép...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 21/5/2024: Nhật Kim Anh đã rất sốc, và không thể tin nổi việc siêu mẫu Đức Tiến qua đời. Thúy Diễm và Vũ Tuấn Việt bất ngờ được...