Thứ tư, 12/06/2024
Những năm qua, Quảng Ninh luôn là điểm đến hấp dẫn với các địa danh như: Vịnh Hạ Long, đảo Cô Tô, bán đảo Tuần Châu...
Một trong những món ăn không thể không nhắc đến khi đến Quảng Ninh chính là các món ăn chế biến từ loài sam biển. Được biết, sam biển đặc trưng chỉ có vào mùa chứ rất khó tìm kiếm quanh năm. Thịt sam ngọt, thơm được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nổi bật nhất là các món từ chân sam, trứng sam...
Tại chợ Hạ Long 1 ở Quảng Ninh, nhiều thực khách đã quá quen với quán ăn vặt có món sam ngon trứ danh. Đây cũng được xem là món ăn vặt "xa xỉ" bậc nhất địa phương khi một bát chân sam được bán với giá 50.000 đồng nhưng chỉ bé xíu như bát nước chấm. Thông thường, mỗi người phải gọi ít nhất từ 2 bát trở lên với giá hơn 100.000 đồng thì mới thỏa mãn dạ dày.
Tuy nhiên, đối với những ai từng thưởng thức món ăn vặt này cho biết giá cả không thành vấn đề. Nguyên nhân do sam là thực phẩm khá khó tìm, chỉ có thể đến chợ, hỏi thăm người xung quanh thì mới biết được địa chỉ bán món sam ngon. Mặc dù là một quán ăn vỉa hè nhưng lúc nào cũng đông đúc người tìm đến.
Ngoài chân sam, ở quán còn bán chả sam, trứng sam ăn kèm với nước sốt hoặc nước chấm. Thịt sam ngọt, thơm kết hợp cùng quẩy và rau sống tạo nên sự hòa trộn hương vị đậm đà. Theo chia sẻ của người bán, chân sam thường được xào chua ngọt và đây cũng là cách chế biến ngon nhất. Người ăn sẽ mút thịt sam từ chân để thưởng thức hương vị nguyên bản nhất. Chủ quán này đã kinh doanh mấy mươi năm, từ đời của bà đến mẹ và hiện tại. Quán mở bán từ 16h00 và bán cho đến khi hết hàng thì đóng cửa.
Được biết, sam là một loài sinh vật với 6 chân và 4 mắt, sống chủ yếu ở khu vực ven biển có thủy triều cao. Sam thường sống thành cặp và chỉ có thể tìm thấy vào mùa của nó. Sam sinh sản vào khoảng tháng 4 đến tháng 8, đây cũng là lúc thịt sam được thực khách ưa chuộng khi du lịch đến Quảng Ninh. Trung bình vào mùa sam, mỗi cặp được bán 700.000 đồng đến 1 triệu đồng. Nhiều năm khan hiếm, sam được bán lên đến 1,5 triệu đồng/cặp.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/den-quang-ninh-an-gi-nhat-dinh-phai-thu-mon-an-vat-xa-xi-nay-moi-bat..
Mùa hè, chỉ cần một bát canh cua đạt chuẩn là thịt cua đóng tảng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Làm theo thế này thì rau xào sẽ cực thơm ngon, tươi và không hề bị đen.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 6 giờ trước
Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng, bao gồm collagen, vitamin và khoáng chất. Thịt cá sau khi chế biến thường rất mềm và ngon, điều này đã khiến cá trở thành lựa chọn...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Bài viết sau sẽ giúp bạn có món tỏi ngâm rất thơm ngon và để được lâu.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Gạo nếp rất giàu chất dinh dưỡng và có tác dụng bồi bổ cơ thể, bồi bổ khí huyết, bổ tỳ và làm ấm dạ dày. Có rất nhiều cách chế biến. Hôm nay...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Mùi tanh của cá có thể khiến các món ăn kém thơm ngon. Chỉ với vài bí quyết đơn giản, bạn có thể loại bỏ hết mùi tanh khi sơ chế cá theo các...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 32 phút trước
Dưới đây là 5 loại đường mà người tiểu đường có thể tiêu thụ được mà không sợ làm tăng đường huyết.
Kiến thức - 5 giờ, 53 phút trước
Lần đầu tiên một bệnh viện ở Việt Nam có phòng Tổng thống với nội thất sang trọng, đầy đủ phòng khách, phòng bệnh, phòng cho người thân tới chăm sóc, đội ngũ bác...
Dòng sự kiện - 5 giờ, 53 phút trước
Chậm nhất ngày 2/7, Sở GD&ĐT Hà Nội công bố điểm bài thi các môn của thí sinh trên cổng thông tin điện tử của Sở, cổng tuyển sinh đầu cấp của Thành phố...
Đời sống số - 5 giờ, 53 phút trước
Ngày 13/6/2024: Các ngôi sao may mắn của bốn con giáp tỏa sáng rực rỡ, vận mệnh tứ hùng đạt đến đỉnh cao.
Kiến thức - 6 giờ, 33 phút trước
Mùa hè trời oi nóng nên sẽ dễ khiến hoa bị héo hay lụi tàn. Để chúng nở hoa, bộ rễ khỏe thì nhất định nên tưới thứ giàu dinh dưỡng này.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 33 phút trước
Trong một sự kiện, cuộc hội ngộ nhan sắc “đỉnh cao” tại thảm đỏ giữa chị đẹp Trương Bá Chi và hậu bối Triệu Lộ Tư khiến dân tình “đứng ngồi không yên”.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 57 phút trước
Để tránh làm sức khỏe ngày càng đi xuống và có thể dẫn đến đột quỵ, mọi người nên bỏ ngay những thói quen xấu này.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 57 phút trước
Kiện tướng dancesport Khánh Thi đã có những chia sẻ về cô con gái út cực đáng yêu của mình.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 57 phút trước
Nhan sắc xinh đẹp của 2 con gái nhà Quyền Linh đã khiến cộng đồng mạng phải xuýt xoa.
Thời trang sao - 6 giờ, 57 phút trước
Ca sĩ Hồ Ngọc Hà đã chia sẻ những hình ảnh đi biển cực sexy của mình.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 36 phút trước
Ca sĩ Thái Vũ nay bị khui thông tin đã có con.
Thời trang + - 7 giờ, 11 phút trước
Cái nắng thiêu đốt của mùa hè luôn khiến người ta ngại diện những bộ quần áo nặng nề, đặc biệt là những chiếc áo sơ mi theo nghĩa truyền thống thường bị nhầm...
Tin trong ngày - 7 giờ, 13 phút trước
Mahdis Mohammadi - cô bé đến từ Urmia, Iran khiến cư dân mạng nhiều nước trên thế giới xôn xao vì vẻ đẹp hài hòa giữa phương Đông và phương Tây. Mahdis còn được...
Kiến thức - 7 giờ, 13 phút trước
Hiện nay, bên cạnh những trường tăng học phí thì vẫn có một số ngành đặc thù được miễn, giảm học phí. Đây chính là cơ hội rộng mở cho nhiều trường hợp gia...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 32 phút trước
Ung thư buồng trứng là một trong những căn bệnh nguy hiểm đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng của phụ nữ trên toàn thế giới. Một trong những nguyên nhân...
Kiến thức - 9 giờ, 32 phút trước
Bạo lực gia đình là hành vi cố ý của thành viên gia đình gây tổn hại hoặc có khả năng gây tổn hại về thể chất, tinh thần, kinh tế đối với thành...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 33 phút trước
Mang danh "mỹ nhân đẹp nhất châu Á" nhưng Vương Tổ Hiền lại có đường tình duyên đầy sóng gió dẫn đến cú sốc phải rời showbiz. Và hình ảnh mới đây lại khiến...
Kiến thức - 9 giờ, 33 phút trước
Người được tăng lương lên đến 32% sau cải cách chính sách tiền lương là đối tượng dưới đây!
Kiến thức - 9 giờ, 5 phút trước
Vào những ngày hè, mọi người cần kiểm tra thật kỹ quần áo phơi ngoài trời trước khi đem vào nhà để tránh những hậu quả không mong muốn.
Kiến thức - 9 giờ, 5 phút trước
Theo thống kê, một ngành học tại Đại học Ngoại thương (FTU) có tỷ lệ sinh viên có việc làm sau tốt nghiệp đạt 100%, minh chứng cho sự hấp dẫn của ngành Kinh...