Thứ sáu, 14/06/2024
Mặc dù hầu hết các loại rau dại đều ăn thân, lá và chồi mềm, nhưng có một số loại cây “khác biệt” vẫn được ưa chuộng trong mùa hè nóng nực. Nó có tác dụng giải khát và giải nhiệt khi thưởng thức vào mùa hè.
Thế giới rau rừng mùa hè cũng rất phong phú và đầy màu sắc, trong đó bạc hà, ngải cứu… đều là những sản phẩm tuyệt vời của mùa hè. Tuy nhiên, điều tôi muốn nói với các bạn hôm nay là một loại cây quê khá đặc biệt - rễ của nó trông giống như những con côn trùng đang bò lổm ngổm và nó từng là lựa chọn tốt để làm món dưa chua trong mỗi gia đình.
Thời gian trôi qua, giá trị dinh dưỡng của loại rau rừng này giờ đây đã được cả thế giới biết đến, không thua kém gì nhân sâm. Nó cũng đã lan ra nước ngoài và trở thành nguyên liệu cao cấp ở Châu Âu, Châu Mỹ, Nhật Bản và nhiều nơi khác. Đó là loại rau rừng được mệnh danh là “con tằm đất” - atiso đông trùng thảo.
Sở dĩ nó có cái tên thú vị như vậy là do phần ngon của nó ẩn dưới lòng đất, giống như một con nhộng tằm bụ bẫm. Nếu muốn miêu tả vẻ ngoài của nó, e rằng nó có phần giống với một con côn trùng. Vì điều này mà người ta đặt cho nó một hình ảnh và cái tên sống động - atiso đông trùng thảo. Tuy nhiên, trong mắt các nhà thực vật học, nó còn có một cái tên trang trọng hơn, đó là “măng xay”.
Atiso đông trùng thảo, cái tên này nghe có vẻ dễ thương nhưng đằng sau nó ẩn chứa rất nhiều bí mật. Ai đã nếm qua đều biết vị ngọt ngào tựa như mật tiên, để lại cho người ta dư vị vô tận. Ngày nay, nghiên cứu phát hiện giá trị dinh dưỡng của nó có thể so sánh với nhân sâm nên được mệnh danh là “nhân sâm đất”. Trong lĩnh vực y học, địa vị của nó còn quan trọng hơn cả. Nó còn nổi tiếng ngang hàng với Đông trùng hạ thảo và được coi trọng gọi là “Nhân sâm Đông trùng hạ thảo”.
Atiso đông trùng thảo không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, mùi vị thơm ngon mà còn có giá trị dược liệu cực cao do mang tính chất dược liệu nên được mệnh danh là “nhân sâm đông trùng hạ thảo”. Chính những giá trị độc đáo này đã khiến atiso đông trùng thảo được ưa chuộng hiện nay.
Ở nhiều vùng nông thôn, nông dân trồng atiso đông trùng thảo để bán; ở một số trang trại, atiso đông trùng thảo đã trở thành một loại rau rừng đặc sản được ưa chuộng.
Không ít người cao tuổi có thói quen uống rượu, như trường hợp của ông...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 34 phút trước
U nang là một bệnh thông thường, là khối chất lỏng hoặc bán rắn được hình thành do sự tăng sinh bất thường của các mô hoặc cơ quan trong cơ thể. Hầu hết...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 21 phút trước
Mắt không chỉ là cửa sổ của tâm hồn mà còn là cửa sổ sức khỏe. Chúng ta thường nghe rằng mắt có thể tiết lộ nhiều điều về tình trạng sức khỏe tổng...
Chăm sóc sức khỏe - 23 giờ, 52 phút trước
Những loại nước này rất tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyến khích nên uống nhiều vào mùa hè.
Chăm con - 24 giờ, 43 phút trước
Mùa hè là lúc trẻ nhỏ có nhiều thời gian vui chơi, cha mẹ có thể tranh thủ để đưa trẻ đến 3 nơi này vừa giúp trẻ giải tỏa căng thẳng, vừa phát...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày trước
Liên cầu lợn là chứng bệnh rất nguy hiểm cho những ai không may nhiễm phải. Dưới đây, chúng tôi sẽ cho bạn biết về những món ăn dễ khiến bạn bị nhiễm liên...
Chuyện làng sao - 1 giờ trước
Những hình ảnh mới nhất của NS Hoài Linh thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Những hình ảnh xinh đẹp của con gái Bảo Anh đã gây sốt cõi mạng.
Đời sống số - 1 giờ, 1 phút trước
Theo nhân tướng học, tai là một bộ phận rất quan trọng trong ngũ quan trên gương mặt bởi chỉ cần dựa vào việc xem tướng tai cũng có thể đoán được vận thế...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 1 phút trước
Bức ảnh Thành Long chụp cùng Dương Tử Quỳnh khi cả hai ở tuổi xế chiều với mái tóc hoa râm đã nhận được nhiều sự chú ý của công chúng.
VIDEO - 1 giờ, 1 phút trước
Vợ chồng Xemesis và Xoài Non đã có những chia sẻ vô cùng thú vị về hành trình tình yêu gây tranh cãi và tốn nhiều giấy mực của mình.
VIDEO - 1 giờ, 1 phút trước
Xem lại những thước phim cũ, người hâm mộ không khỏi bồi hồi xúc động. Mặc cho sức khỏe không ổn định, nhưng Phi Nhung vẫn nỗ lực hoàn thành tiết mục cho đến...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 14/6/2024: Nghệ sĩ cải lương Kim Tiểu Long lên tiếng về tin đồn ly hôn người vợ thứ hai. Mặc dù nhập viện nhưng Á hậu Tường San...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Ca sĩ Du Thiên ghi điểm vì hành động nghĩa hiệp của mình.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 29 phút trước
Vợ Đức Tiến mình gặp nhiều tình huống khó xử khiến cô khó chu toàn mọi thứ.
Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước
Hiện tại, rất nhiều phụ huynh và học sinh nóng lòng muốn biết điểm thi tuyển sinh vào lớp 10 năm 2024.
Kiến thức - 3 giờ, 24 phút trước
Cuộc sống xa hoa của giới siêu giàu ở Dubai khiến nhiều người khó có thể tưởng tượng được.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 27 phút trước
Dù là cá lớn hay cá nhỏ, chỉ cần là cá bạn thích nhất là được. Thịt thơm và mềm, giá trị dinh dưỡng cũng rất cao. Cắn một miếng sẽ khiến bạn có...
Kiến thức - 4 giờ, 50 phút trước
Vi bằng chính là văn bản ghi nhận sự kiện, hành vi có thật do Thừa phát lại trực tiếp chứng kiến, lập theo yêu cầu của cá nhân, cơ quan, tổ chức. Vậy...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 1 phút trước
Gạo nếp có chứa protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt và tinh bột, v.v. Là một loại thực phẩm có tính ấm, bổ, giàu vitamin B, có tác dụng làm ấm lá...
Đời sống số - 4 giờ, 14 phút trước
Từ xa xưa, con người luôn hy vọng có thể biết được tính cách, vận mệnh của một người bằng cách quan sát khuôn mặt của người đó. Mặc dù đây không phải là...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 57 phút trước
Bệnh viêm màng não cầu khuẩn cũng có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng như mất chân tay, điếc, thiểu năng trí tuệ và đột quỵ.
Kiến thức - 12 giờ, 24 phút trước
Việc sử dụng điều hòa nếu không đúng cách không những chẳng mang lại sự thoải mái trong không gian sống mà còn đem lại nhiều rủi ro và tác động tiêu cực về...
Kiến thức - 12 giờ, 26 phút trước
Thế kỷ 17 trùng với thời kỳ cuối thời Phục hưng và đầu thời kỳ Khai sáng ở châu Âu. Đây là thời kỳ bùng nổ trí tuệ. Sự phổ biến của việc in...
Đời sống số - 13 giờ, 15 phút trước
Xem tử vi thứ 6 ngày 14/6/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Chuyện làng sao - 14 giờ, 13 phút trước
Khối tài sản của Tiểu Vy đã khiến nhiều người bất ngờ.