Thứ năm, 30/05/2024
1. Đầu tiên, bạn ngâm miến với nước ấm.
1. Ngâm miến trong nước ấm khoảng 10 phút, sau khi ngâm, vớt ra và cắt thành từng đoạn.
2. Chuẩn bị một miếng thịt lợn nạc nhỏ và băm hoặc cắt thành từng sợi nhỏ.
Chuẩn bị các phụ liệu, chuẩn ớt xanh và ớt đỏ vừa đủ rồi thái sợi mỏng, gừng băm nhỏ, tỏi đập dập băm nhỏ, hành lá thái nhỏ rồi để chung để dùng sau.
2. Sau khi tất cả các nguyên liệu đã sẵn sàng, hãy bắt đầu nấu
Các bước xào miến:
1. Cho dầu vào chảo đun, đổ dầu nóng ra và tiếp tục cho dầu nguội vào sau khi láng chảo hoàn toàn để thịt heo vụn không bị dính chảo.
Cho thịt heo đã băm nhỏ vào, xào nhanh tay để thịt vụn vỡ ra, sau khi thịt heo chuyển màu thì trút hành lá và gừng vào xào để dậy mùi thơm của hành.
2. Đổ một thìa nước dọc theo thành chảo để bắt đầu nêm gia vị, thêm 2 gam muối, 2 gam bột nêm, 2 gam đường, đổ một chút nước tương nhạt, dùng thìa khuấy đều cho gia vị tan hết.
3. Sau khi nước dùng sôi, đổ miến vào đun khoảng 2 phút, đảo đều tay để miến không bị dính vào chảo, khi nước dùng gần cạn thì cho ớt xanh và ớt đỏ thái nhỏ vào, đảo nhanh tay.
Cuối cùng, đổ một ít dầu ăn vào khuấy đều trước khi bỏ ra đĩa phục vụ.
Mẹo:
1. Miến không nên ngâm quá lâu, nên ngâm cho mềm, tránh nở quá mất độ dai hoặc mềm quá dễ bị nát, mất vị ngon trong quá trình chiên.
2. Sau khi cho miến vào chảo, đảo thường xuyên để miến không bị dính vào nhau.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mien-xao-voi-thit-bam-soi-mien-trong-vat-khong-dinh-tay-khong-dinh-c..
Lại đến mùa đào, chị em hãy làm cho bản thân cùng gia đình một...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước
Nếu là đầu bếp chính hiệu của gia đình mà bạn không biết những mẹo dùng đá lạnh giúp món ăn trở nên ngon hơn hẳn thì quả là lãng phí.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 3 giờ trước
Như chúng ta đã biết, hàng năm vào mùa hè, nhiều bạn sẽ bị khô miệng và da kém. Lúc này, mọi người thực sự nên uống một ít súp, vì những món súp...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 17 giờ trước
Nhiều khi món thịt kho tàu nấu xong có vị béo quá, hoặc là có vị đăng đắng, vậy làm thế nào để món thịt kho tàu chuẩn ngon?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Mùa hè đến rồi, nhiều người muốn ăn một số món ăn giải khát, và dưa chuột là một trong những nguyên liệu được lựa chọn hàng đầu dù dùng sống hay chiên, thậm...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Tham khảo một số món canh mát lành dưới đây giúp bữa cơm gia đình trong những ngày hè thêm phần hấp dẫn, kích thích vị giác.
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Sự phát triển của công nghệ Al, trong tương lai những ngành nghề dưới đây sẽ sớm bị thay thế.
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 42 phút trước
Nói đến cá thì có quá nhiều loại cá, không chỉ có cá biển mà còn có cá nước ngọt. Mỗi người có một sở thích khác nhau là loại cá nào ngon nhất?...
Đời sống số - 3 giờ, 44 phút trước
Bước vào tháng 7 và tháng 8, vận may sẽ tỏa sáng, tài lộc ập đến, ba con giáp sẽ phản công thành công.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Sau khi ly hôn Tạ Đình Phong vài năm, Trương Bá Chi bất ngờ sinh con trai thứ 3 - bé Marcus (Tiểu Vương Tử) vào cuối năm 2018 và được mang họ mẹ....
Chuyện làng sao - 10 giờ, 50 phút trước
Nữ diễn viên Son Ye Jin từng có hành động táo bạo thể hiện tình cảm với người đàn ông này lúc còn ngồi trên ghế nhà trường.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 55 phút trước
Ban trai hoa hậu H'Hen Niê là Tuấn Khôi đã đăng ảnh đi ăn cùng nàng hậu.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 57 phút trước
Ngọc Lan đã lập tức lên tiếng khi bị nghi bầu bí lần 2.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 59 phút trước
Binz và Châu Bùi hiện đang rất hạnh phúc bên nhau.
Chuyện làng sao - 12 giờ trước
Cận cảnh loạt góc sang trọng trong nhà của Lệ Quyên khiến nhiều người không khỏi thích thú.
VIDEO - 12 giờ, 2 phút trước
Câu chuyện xót xa của cô gái khiến 2 MC và khán giả không khỏi bức xúc. Hy vọng sẽ có một cái kết đẹp trong buổi hẹn hò cho cô.
Đời sống số - 12 giờ, 3 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 30/5/2024.
Đi gì - 14 giờ, 41 phút trước
Cái nắng chói chang và thời tiết oi ả của mùa hè có lẽ là “chướng ngại vật” cho các bạn trẻ trong việc duy trì năng lượng. Điều này ảnh hưởng khá lớn...
Kiến thức - 16 giờ, 43 phút trước
Sinh ra là con người, ai cũng đều muốn có một cuộc sống với vô số khả năng trong một thời gian giới hạn và trải qua cuộc sống này một cách vinh quang....
Đời sống số - 16 giờ, 4 phút trước
Hôm nay cùng thảo luận về 3 con giáp, bắt đầu từ ngày 30/5 Đức Phật sẽ phù hộ cho bạn, mang đến cho bạn nhiều vận may, đại lộc, nhiều đại sự, nhiều...
Chuyện làng sao - 16 giờ, 5 phút trước
Mới đây, Vương Phi đã tổ chức sinh nhật cho con gái Lý Yên 18 tuổi. Hình ảnh ái nữ của nữ ca sĩ trở thành chủ đề nóng và thu hút sự chú...
Chuyện làng sao - 17 giờ, 42 phút trước
Những khoảnh khắc đáng yêu của quý tử nhà Hà Tăng đã gây chú ý.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 42 phút trước
Trong những lần khoe mặt mộc hiếm hoi, Angelababy, Địch Lệ Nhiệt Ba hay Quan Hiểu Đồng mới gây ấn tượng nhất?
VIDEO - 17 giờ, 42 phút trước
Hoài Lâm lộ diện với vẻ ngoài giản dị, mộc mạc khi sống tại quê nhà, vóc dáng của nam ca sĩ gốc Vĩnh Long được nhận xét là thon gọn và điển trai...
Kiến thức - 17 giờ, 48 phút trước
Câu nói 'Gái lùi hai trai lùi một' ngày nay vẫn được áp dụng nhưng không phải ai cũng hiểu hết ý nghĩa.
Chuyện làng sao - 17 giờ, 48 phút trước
Vì từng bị bạn gái cũ tố bạo hành nên Đạt G đã bị cư dân mạng réo tên giữa ồn ào Decao và Lâm Minh.