Cá và đậu phụ có thể ăn theo cách này, sẽ 'cộng điểm' cho bé cao lớn hơn
Cá được chế biến theo công thức này không hề có mùi tanh, kết hợp với trứng, đậu phụ giúp bé hấp thụ được đầy đủ chất dinh dưỡng như protein và canxi, thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá, hành, gừng, đậu phụ, rượu nấu, nước tương, dầu hào, muối, dầu mè, xì dầu.
Cách thực hiện:
Bước 1: Cá sau khi được sơ chế, rửa sạch, lọc bỏ xương rồi xay nhuyễn. Hành, gừng băm nhuyễn.
Bước 2: Đậu phụ ngâm vào nước muối khoảng 10 phút, rồi vớt ra để ráo nước, cắt thành từng khoanh, khoét rỗng ở giữa.
Bước 3: Phần đậu hũ thừa được dằm nát, trộn đều với phần cá. Thêm hành lá, gừng, rượu nấu, nước tương, dầu hào, muối, dầu mè trộn đều.
Bước 4: Cho hỗn hợp cá lên trên miếng đậu phụ, đập lên trên một quả trứng cút hoặc trứng gà so.
Bước 5: Cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 10 phút.
Bước 6: Rưới lên trên một chút xì dầu, dầu hào, hành lá rồi thưởng thức.
Như vậy món ăn được chế biến với cá, đậu phụ đã hoàn thành rồi, mặc dù cách thực hiện khá phức tạp nhưng chắc chắn hương vị sẽ làm hài lòng bất cứ tín đồ ẩm thực nào.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân!
Xem thêm
Món đùi gà sốt mật ong siêu đơn giản mà ngon, thịt tươi mềm, ăn với cơm nóng thật 'hết sảy'
Bí quyết 30 năm kho thịt heo của đầu bếp, dù là thịt gì, nấu bằng 'nó' cũng ngon
Khoai tây ăn kiểu mới, thêm bột nếp khuấy đều, ăn giòn ngon, bé rất thích
Người trung niên và người cao tuổi nên ăn 3 loại thịt này dù đắt đến đâu, tăng cường thể chất và miễn dịch
Nguồn: http://baove.congly.vn/ca-va-dau-phu-co-the-an-theo-cach-nay-se-cong-diem-cho-be-cao-lon-hon-
..
Thứ tanh sợ nhất không phải là hành và gừng...
Cá là món ngon phổ biến trên bàn ăn hàng ngày. Hầu như ai cũng...
Có cần thêm nước vào khi đánh trứng không? Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm trứng mềm, thơm mà không...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Trứng là nguyên liệu không thể thiếu trong nhà, được nhiều người thích ăn trứng trong cuộc sống. Một quả trứng vào buổi sáng có thể cung cấp đủ dinh dưỡng, tốt cho sức...
Dùng cách này nấu bữa sáng cho con, bạn không còn phải lo lắng con mình lười ăn sáng nữa nhé!
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 9 giờ trước
Đây là món ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng và được nhiều trẻ em yêu thích.
Thịt gà luộc mãi vẫn có màu đỏ hồng nên ăn hay bỏ? Đầu bếp mách nhỏ mẹo để tránh
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 21 giờ trước
Thịt gà luộc khá dễ nhưng trong một số trường hợp, dù đã luộc rất lâu nhưng vẫn thấy có màu đỏ hồng, vì sao?
Thịt gà phải ăn cùng lá chanh mà không phải lá khác? Thêm thứ này vào nồi luộc, gà ngon hơn hẳn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Hóa ra, việc rắc lá chanh lên món thịt gà không đơn thuần chỉ để tăng hương vị cho món ăn mà còn tốt cho sức khỏe, giải độc, tránh dị ứng.
Vào mùa hè, món 'rẻ tiền' này nhất định phải ăn, một là bồi bổ lá lách và dạ dày, hai là...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng khiến chúng ta dễ cảm thấy mệt mỏi và chán ăn. Tuy nhiên, có một món ăn vừa có tác dụng bồi bổ sức khỏe, vừa giúp...
- 11 phút trước NSND Hồng Vân mừng tuổi mới trọn vẹn bên gia đình, vượt mặt hẳn hai cô con gái rượu vì điều này
- 11 phút trước Thành phố có tên dài nhất miền Bắc thuộc tỉnh nào?
- 12 phút trước Bạn trai Thiều Bảo Trâm gây sốt với visual nét căng, nhan sắc chuẩn cực phẩm
- 57 phút trước 4 triệu chứng 'báo hiệu' ung thư máu đang phát triển trong cơ thể, nếu có dù chỉ 1 cũng phải đi khám ngay, đừng chần chừ
- 1 giờ, 27 phút trước 'Rạn san hô' ẩn nơi làm việc: Những quy tắc ẩn và 'kỹ năng sinh tồn' tại nơi làm việc mà bạn không biết!
- 1 giờ, 27 phút trước Khi Chương Tử Di 45 tuổi - Dương Mịch 37 tuổi chung khung hình, sự khác biệt giữa vẻ đẹp xương cốt và vẻ đẹp làn da quá rõ ràng
- 1 giờ, 27 phút trước Song Hye Kyo bất ngờ tiết lộ bí mật của bản thân: “Mọi người không biết tính cách thực sự của tôi”
- 1 giờ, 27 phút trước Rộ tin Hoa hậu Ngọc Hân bí mật sinh con đầu lòng, thực hư ra sao?
- 3 giờ, 13 phút trước Hãy nghe tôi nói, 'những chiếc áo vest nhỏ' rất được ưa chuộng trong mùa hè này. Chúng rất đa năng và linh hoạt, và trông rất thời trang khi mặc như thế này!
- 3 giờ, 13 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn đi trên con đường nào, kiểm tra xem bạn sẽ có cuộc sống ra sao?
- 3 giờ, 17 phút trước Dưa chuột nên mua thẳng hay cong? 4 lời khuyên từ người trồng rau dành cho bạn
- 4 giờ, 43 phút trước Uống rượu bia xong làm 'chuyện ấy': Sai lầm có thể dẫn đến 'đột tử', sinh con mắc dị tật
- 4 giờ, 44 phút trước Người xưa kiêng không đưa người chết đường chết chợ về làm tang trong nhà, vì sao?
- 4 giờ, 45 phút trước Đời người có 3 loại tiền càng tiêu càng giàu có, đặc biệt là loại đầu tiên nhất định không được tiếc
- 4 giờ trước Đạt G đáp cực căng khi bị nói: 'Sao con Đạt mà giống Hoài Lâm quá ta'
- 5 giờ, 31 phút trước Loạt ngành học từng gây sốt, được phụ huynh rất mê nhưng nay đã bão hòa, nguy cơ thất nghiệp cao dù học trường top
- 5 giờ, 31 phút trước Gợi ý một số món canh vừa ngon vừa mát cho ngày nắng nóng, dễ nấu dễ ăn
- 5 giờ, 31 phút trước Bi Rain bất ngờ thú nhận trong lúc say: 'Kim Tae Hee không phải mẫu người của tôi'
- 5 giờ, 31 phút trước Người đi ô tô, xe máy chú ý: Bấm còi sai cách bị phạt tiền triệu, nhớ kẻo mất tiền oan!
- 5 giờ, 49 phút trước Thông tin hiếm hoi về chồng đại gia của NSND Thu Hà, có gì mà đồng nghiệp phải ngưỡng mộ?
- 5 giờ, 50 phút trước Vụ mẹ không đóng 100 nghìn, con phải ngồi nhìn các bạn ăn: Phụ huynh nói chỉ là hiểu nhầm; nhà trường yêu cầu cô giáo rút kinh nghiệm
- 5 giờ, 1 phút trước 2 loại rau quý được người Nhật ví như ''thuốc trường thọ'' và ''lá hồi sinh'', ở Việt Nam trồng đầy vườn, ăn không bao giờ hết
- 5 giờ, 7 phút trước Tôi phải làm gì nếu con học kém môn toán? Hướng dẫn thiết thực dành cho phụ huynh
- 5 giờ, 8 phút trước Muốn lấy được vợ tốt thì phải cưới một cô gái thuộc 3 cung hoàng đạo này! Thiên Bình hòa nhập và coi trọng sự hòa thuận trong gia đình
- 5 giờ, 9 phút trước Cường Đô La tiết lộ cách vợ tỏ tình, bạn thân Đàm Thu Trang 'bóc trần' sự thật đắng lòng
Khi Chương Tử Di 45 tuổi - Dương Mịch 37 tuổi chung khung hình, sự khác biệt giữa vẻ đẹp xương cốt...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước
Hai diễn viên Hoa ngữ Chương Tử Di và Dương Mịch đồng hành trên thảm đỏ LHP Cannes 2024 đã nhận được nhiều chú ý của truyền thông và cư dân mạng.
Song Hye Kyo bất ngờ tiết lộ bí mật của bản thân: “Mọi người không biết tính cách thực sự của tôi”...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo khiến người hâm mộ quan tâm khi thú nhận tính cách thực sự của mình là một bí mật mà công chúng không hề biết.
Rộ tin Hoa hậu Ngọc Hân bí mật sinh con đầu lòng, thực hư ra sao?
Chuyện làng sao - 1 giờ, 27 phút trước
Hoa hậu Ngọc Hân bị cư dân mạng đặt nghi vấn đã bí mật sinh con đầu lòng như nhiều người đẹp khác của showbiz.
Hãy nghe tôi nói, 'những chiếc áo vest nhỏ' rất được ưa chuộng trong mùa hè này. Chúng rất đa năng và...
Thời trang + - 3 giờ, 13 phút trước
Khi mùa hè đến, bạn có thể nghĩ đến việc mặc gì khác ngoài áo phông? Phụ nữ thời trang và trang nhã đương nhiên không sẵn sàng chấp nhận những chiếc áo phông...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn muốn đi trên con đường nào, kiểm tra xem bạn sẽ có cuộc sống ra sao?
Đời sống số - 3 giờ, 13 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một con đường mà bạn muốn đi nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Dưa chuột nên mua thẳng hay cong? 4 lời khuyên từ người trồng rau dành cho bạn
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 17 phút trước
Mùa hè đến rồi, nhiều người muốn ăn một số món ăn giải khát, và dưa chuột là một trong những nguyên liệu được lựa chọn hàng đầu dù dùng sống hay chiên, thậm...
Uống rượu bia xong làm 'chuyện ấy': Sai lầm có thể dẫn đến 'đột tử', sinh con mắc dị tật
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 43 phút trước
Dù tăng ham muốn nhưng bác sĩ khuyên không nên gần gũi sau khi uống rượu bia vì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí 'đột tử' nếu có bệnh lý...
Người xưa kiêng không đưa người chết đường chết chợ về làm tang trong nhà, vì sao?
Kiến thức - 4 giờ, 44 phút trước
Nếu không đưa người chết đường chết chợ về làm tang trong nhà thì người xưa xử lý thế nào cho hợp tình, hợp lý?
Đời người có 3 loại tiền càng tiêu càng giàu có, đặc biệt là loại đầu tiên nhất định không được tiếc...
Kiến thức - 4 giờ, 45 phút trước
Có những loại tiền không nên tiết kiệm mà nên mạnh tay chi, bởi càng chi càng giàu, cả về tinh thần lẫn vật chất.
Đạt G đáp cực căng khi bị nói: 'Sao con Đạt mà giống Hoài Lâm quá ta'
Chuyện làng sao - 4 giờ trước
Đạt G đã không ngại ngần đáp trả khi bị cư dân mạng cà khịa bài viết có liên quan đến con riêng của Cindy Lư.
Loạt ngành học từng gây sốt, được phụ huynh rất mê nhưng nay đã bão hòa, nguy cơ thất nghiệp cao dù...
Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước
Dưới đây là danh sách những ngành nghề ít triển vọng nghề nghiệp hiện nay theo tờ Sohu (Trung Quốc).
Gợi ý một số món canh vừa ngon vừa mát cho ngày nắng nóng, dễ nấu dễ ăn
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 31 phút trước
Tham khảo một số món canh mát lành dưới đây giúp bữa cơm gia đình trong những ngày hè thêm phần hấp dẫn, kích thích vị giác.
Bi Rain bất ngờ thú nhận trong lúc say: 'Kim Tae Hee không phải mẫu người của tôi'
Chuyện làng sao - 5 giờ, 31 phút trước
Nam nghệ sĩ Bi Rain gây chú ý khi đưa ra nhận xét về vợ mình - Kim Tae Hee trong lúc uống say.
Người đi ô tô, xe máy chú ý: Bấm còi sai cách bị phạt tiền triệu, nhớ kẻo mất tiền oan!
Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước
Bấm còi xe tưởng là hành vi bình thường của người tham gia giao thông, nhưng nếu không tuân thủ theo một số quy định nhất định, hành vi này sẽ bị phạt tiền....
Thông tin hiếm hoi về chồng đại gia của NSND Thu Hà, có gì mà đồng nghiệp phải ngưỡng mộ?
Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước
Sau đổ vỡ hôn nhân, NSND Thu Hà tái hôn với đại gia hơn 15 tuổi và có cuộc sống vô cùng kín tiếng.
Vụ mẹ không đóng 100 nghìn, con phải ngồi nhìn các bạn ăn: Phụ huynh nói chỉ là hiểu nhầm; nhà trường...
Tin trong ngày - 5 giờ, 50 phút trước
Khi sự việc gây xôn xao và bàn tán trên mạng, phía phụ huynh, cô giáo và nhà trường đã đồng loạt lên tiếng.
2 loại rau quý được người Nhật ví như ''thuốc trường thọ'' và ''lá hồi sinh'', ở Việt Nam trồng đầy vườn,...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 1 phút trước
Việt Nam được thiên nhiên ưu ái ban cho hệ sinh thái tự nhiên phong phú với nhiều loại cây, rau xanh tốt cho sức khỏe.
Tôi phải làm gì nếu con học kém môn toán? Hướng dẫn thiết thực dành cho phụ huynh
Kiến thức - 5 giờ, 7 phút trước
Con cái là niềm tự hào và hy vọng của mỗi gia đình. Khi thấy con mình gặp khó khăn trong việc học, đặc biệt là môn toán, nhiều bậc phụ huynh không khỏi...
Muốn lấy được vợ tốt thì phải cưới một cô gái thuộc 3 cung hoàng đạo này! Thiên Bình hòa nhập và...
Đời sống số - 5 giờ, 8 phút trước
Khi một người đàn ông kết hôn với một người phụ nữ sinh ra dưới ba cung hoàng đạo Thiên Bình, Xử Nữ và Cự Giải, cuộc sống của anh ta sẽ trở nên...
Cường Đô La tiết lộ cách vợ tỏ tình, bạn thân Đàm Thu Trang 'bóc trần' sự thật đắng lòng
Chuyện làng sao - 5 giờ, 9 phút trước
Cường Đô La và Đàm Thu Trang có màn tương tác cực đáng yêu trên mạng xã hội.