Chủ nhật, 19/05/2024
Mẹo nhận biết xoài chín bằng hóa chất hay tự nhiên
Kiểm tra ngoại hình
Nếu xoài chín trông đồng đều không tự nhiên và không có ruồi giấm, côn trùng xung quanh thì có thể là do quả có mùi hóa chất nồng nặc.
Kiểm tra cùng với nước
Khi chín nhân tạo, xoài sẽ nổi trên mặt nước. Vì vậy, hãy cho xoài vào xô nước sau khi mua để kiểm tra xem xoài có phải xoài hữu cơ hay không.
Thử hương vị
Xoài chín nhân tạo sẽ có vị ít ngon ngọt hơn và nhẹ hơn so với xoài hữu cơ chín một cách tự nhiên.
Thử que diêm
Mặc dù việc kiểm tra này được khuyến khích thực hiện với sự an toàn tối đa nhưng bạn có thể đốt một que diêm và đưa nó đến gần một quả xoài. Nếu trái cây bắt lửa hoặc lấp lánh thì hãy hiểu rằng nó được làm chín bằng hóa chất canxi cacbua.
Làm thế nào để loại bỏ hóa chất có trong xoài?
Phương pháp đơn giản và hiệu quả nhất là rửa kỹ dưới vòi nước chảy và ngâm trái cây trong dung dịch nước giấm khoảng 15 phút.
Một cách nữa là, bạn có thể dùng baking soda và nước để ngâm xoài ít nhất 15 phút rồi rửa sạch để loại bỏ cặn hóa chất. Chính vì vậy, trước khi ăn bất kể một loại trái cây nào bạn cần chú ý và kiểm tra xem có chứa hóa chất không. Thậm chí, để an toàn bạn nên ngâm các loại trái cây này trong nước theo hướng dẫn trên.
Cách chọn một số loại xoài đang vào mùa
Xoài keo
Xoài keo là một giống xoài ban đầu được nhập khẩu từ vùng Tà Keo của Campuchia, sau này được trồng tại một số tỉnh vùng biên giới.
Xoài keo có hình dạng tròn ở eo, nhỏ dần về phía đầu quả, đuôi no tròn nhưng vẫn có độ cong.
Xoài keo ngon, vừa ăn là khi đạt độ ngọt thanh kèm một chút chua, thịt dày, giòn và có màu vàng ngả cam. Xoài không còn hăng mùi mủ và đặc biệt dễ ăn với hầu hết mọi đối tượng.
Khi mua xoài keo, nên chọn quả có vỏ xanh đậm, phía cuống hơi ửng vàng, da căng bóng, không bị sần hay thâm quầng tím.
Một đặc điểm rất hiếm người biết khi chọn xoài keo là khi quan sát phần bụng xoài, gần chóp đuôi sẽ thấy có một mắt nhỏ. Hãy lưu ý rằng, mắt càng nhỏ thì hạt càng nhỏ.
Xoài xanh giống Thái Lan trồng ở Việt Nam (xoài Thái lai)
Xoài Thái lai là giống xoài ăn quả xanh được nhập từ Thái Lan và được trồng đầu tiên ở miền Nam Việt Nam.
Xoài Thái lai có vỏ màu xanh đậm và rất dày, trọng lượng trung bình từ 0,3 - 0,4kg/quả. Quả xoài có hình dáng tròn dài, hơi cong ở phía đuôi, có thể ăn xanh hay chín đều rất ngon.
Để chọn được quả già, tươi ngon, chị em nên chọn quả có màu xanh đậm hơi ngả vàng, phần đuôi tròn căng. Bên cạnh đó, nên chọn quả cầm chắc tay, tròn để đảm bảo dày thịt, hạt mỏng.
Xoài cát Hòa Lộc
Xoài cát Hòa Lộc là một trong những giống xoài được xếp vào loại ngon nhất ở Việt Nam và có giá thành đắt. Loại xoài này có nguồn gốc từ xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè, Tiền Giang.
Xoài cát Hòa Lộc khá to, có trọng lượng, xoài khoảng 450 – 600g/ trái. Khi chín, thịt của xoài cát Hòa Lộc có màu vàng ươm, ít xơ, mịn, thịt dày, chắc nịch, dù chín đến mức nào vẫn không bị bở và có hương vị ngọt ngào.
Để chọn được quả già, nên chọn quả có các hạt đen li ti nhỏ trên đầu. Thân xoài có hình thuôn dày, thân bụng tròn, có eo rốn rõ ràng, nhọn đầu, cuống tròn.
Khác với xoài Keo được dùng để ăn sống, xoài cát Hòa Lộc ngon nhất là khi ăn chín, khi đó trái xoài sẽ tỏa ra một mùi thơm dìu dịu. Thịt của xoài cát Hòa Lộc có màu vàng ươm, ít xơ, mịn, thịt dày, chắc nịch, dù chín đến mức nào thì vẫn không bị bở, có hương vị ngọt ngào đến nỗi không một loại xoài nào có thể thay thế.
Xoài Cát Chu
Xoài Cát Chu có nguồn gốc từ Cao Lãnh (Đồng Tháp). Xoài có tên là cát chu vì đầu trái xoài, nơi có cuống thường "chu" ra. Thịt xoài mềm mà hơi dai, vị ngọt dịu và thơm lừng.
Quả xoài Cát Chu có trọng lượng trung bình 350-450g, hình thon dài, khi chín vỏ màu vàng nhạt. Thịt xoài Cát Chu ít xơ, mềm mà hơi dai, lại rất ngọt và thơm. Khi ăn miếng xoài tan nhẹ trong miệng và vị ngọt dịu vẫn còn đọng mãi trên đầu lưỡi.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/meo-nhan-biet-xoai-chin-bang-hoa-chat-hay-tu-nhien-dam-bao-bach-phat..
Việc tháo quạt ra vệ sinh không phải ai cũng có thể làm được và...
Kiến thức - 14 giờ, 45 phút trước
Hiện nay, một số người nhận được nhiều cuộc gọi khủng bố, thậm chí bị tìm đến tận nhà đe doạ, quấy rối bởi những khoản tiền do người thân vay nợ. Liệu việc...
Kiến thức - 15 giờ, 39 phút trước
Nếu không biết đến ngành này thì thật đáng tiếc, đặc biệt là những sĩ tử của mùa thi năm nay.
Đời sống số - 17 giờ, 9 phút trước
Trong tuần tới, các con giáp sẽ gặp nhiều may mắn về tài chính, sự nghiệp suôn sẻ, tài lộc dồi dào và số mệnh sẽ là vô tận.
Đời sống số - 1 ngày, 1 giờ trước
Ứng dụng đánh cắp mật khẩu trên điện thoại thông minh có thể đánh cắp thông tin mà bạn không hề hay biết.
Kiến thức - 1 ngày, 1 giờ trước
Thời gian qua, sầu riêng được bán trên vỉa hè các tỉnh phía Bắc khá nhiều với giá thành rẻ hơn mọi năm. Nhưng để chọn được hàng ngon không phải dễ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 49 phút trước
Khi còn chung sống với Tạ Đình Phong, mối quan hệ giữa Trương Bá Chi và bà Địch Ba Lạp - mẹ chồng lúc nào cũng trong tình trạng căng thẳng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 52 phút trước
Lâm Khánh Chi đã chia sẻ hình ảnh cuối đời của Đức Tiến khiến cư dân mạng bức xúc.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 44 phút trước
Thích Tiểu Long, Tạ Miêu, Tào Tuấn từng được coi là những ngôi sao nhí nổi tiếng của làng phim võ thuật Hoa ngữ, thành danh từ sớm nhưng sự nghiệp của cả ba...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Bài đăng của Khánh Thi đang gây xôn xao mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 54 phút trước
Minh Tú và ông xã đã trở lại Đức và hội ngộ gia đình chồng.
Đời sống số - 3 giờ, 58 phút trước
Xem tử vi thứ 2 ngày 20/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 12 phút trước
Bằng cách cho thêm trứng vào đậu phộng (lạc), bạn sẽ tạo ra một cách ăn mới giòn giòn, và siêu ngon.
Đời sống số - 5 giờ, 12 phút trước
Những người sinh năm Khỉ, Rồng, Trâu và Dê sẽ gặp may mắn vào cuối tháng 5 và họ có thể tìm hiểu về cơ hội kiếm tiền thông qua bạn bè hoặc đồng...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 16 phút trước
Thông tin siêu mẫu Đức Tiến qua đời tại Mỹ ở tuổi 44 sau một cơn nhồi máu cơ tim khiến người hâm mộ không khỏi bàng hoàng. Vậy nhồi máu cơ tim là...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 18 phút trước
Trước khi bị nhồi máu cơ tim và qua đời, Đức Tiến vẫn còn trò chuyện với đồng nghiệp và đăng ảnh đi đây đó rất vui vẻ.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 6 phút trước
Trước khi trở thành vợ thứ 2 của Lý Liên Kiệt, Hoa hậu châu Á 1986 Lợi Trí từng là một trong những bóng hồng nức tiếng của "ông trùm sòng bạc khét tiếng...
Kiến thức - 7 giờ, 52 phút trước
“Nam không cưới 5 kiểu vợ, nữ không gả 6 kiểu chồng”, đây là những lời cha ông ta đúc kết kinh nghiệm trong mối quan hệ vợ chồng truyền dạy, dù nhiều đời...
Chăm con - 7 giờ, 53 phút trước
Không phải cứ cho tiền là người cha xong nghĩa vụ với con cái. Nếu muốn trở thành người cha lý tưởng trong mắt con, bạn cần hội tụ đủ 6 yếu tố này....
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 54 phút trước
Thực hiện theo cách này thì đậu đỏ sẽ rất ngon và mềm, các bạn hãy thử nhé!
Xài gì - 7 giờ, 54 phút trước
Giữa muối dành cho máy rửa bát và muối thường có điểm gì khác biệt? Liệu bạn có thể dùng muối thường thay thế cho tiết kiệm tiền hay không?
Kiến thức - 7 giờ, 55 phút trước
Với một số lỗi vi phạm nhất định, người điều khiển xe máy có thể chỉ bị lực lượng chức năng nhắc nhở cảnh cáo, thay vì phạt hành chính.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 42 phút trước
Thông tin siêu mẫu Đức Tiến qua đời ở tuổi 44 khiến bạn bè và người hâm mộ không khỏi xót xa.
Tin tức nhạc - 8 giờ, 29 phút trước
Mỹ Tâm đã hiếm hoi tham gia show của Đàm Vĩnh Hưng và còn hài hước 'bóc phốt' đàn anh.
Xài gì - 9 giờ, 44 phút trước
Có 1 nút trên điện thoại ít người dùng đến nhưng lại có thể bảo vệ sức khỏe cũng như tuổi thọ của pin điện thoại đấy.
Khỏe đẹp - 9 giờ, 46 phút trước
Khi muốn giảm cân có rất nhiều phương pháp khác nhau. Một số người chọn việc ăn rau thay cơm, bỏ hoàn toàn tinh bột, nhưng liệu cách này có tốt cho sức khỏe...