Thứ bảy, 15/06/2024
Hơn nữa, trứng cũng là loại thực phẩm dễ tiêu hóa và hấp thu nhất trong tất cả các loại thực phẩm. Không chỉ vậy, tỷ lệ sử dụng trứng đạt trên 95%! Trứng không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có thể chế biến theo nhiều cách, phổ biến là luộc, chiên, hấp làm sữa trứng.
Khi một số bạn chiên trứng luộc ở nhà thường khiến chúng bị cháy hoặc dính vào chảo.
Trứng chiên theo cách này không những không thơm, mềm mà còn có vị đắng! Vì vậy, dù bạn chỉ chiên một quả trứng ốp thì vẫn có kỹ năng! Nhiều bạn nhầm lẫn về việc sử dụng “dầu lạnh” và “dầu nóng” khi chiên trứng dẫn đến món trứng chần chiên dính vào chảo và không ngon!
Vào mùa xuân nếu cho trẻ ăn nhiều trứng cũng rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, sau đó ăn trứng vào bữa sáng cũng có lợi hơn cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng, tuy nhiên đối với một số trẻ có thể không thích ăn trứng luộc, bố mẹ cũng sẽ ốp cho chúng một quả trứng để ăn. Hương vị của món trứng ốp quả thực rất ngon, tuy đơn giản nhưng khi chúng ta làm, nếu bạn muốn ốp món trứng hoàn hảo thì cũng đòi hỏi một số kỹ năng.
Tôi tin rằng 90% mọi người đều rất thích chiên trứng, vậy khi chiên trứng, chúng ta nên cho dầu lạnh vào chảo và bắt đầu chiên trực tiếp trứng hay đợi khi dầu nóng mới cho trứng vào chiên?
1. Rửa chảo trước, sau đó làm nóng chảo, chảo nóng 50%, đổ một lượng dầu thích hợp, sau đó rắc một chút muối vào dầu nóng, để khi chiên trứng sẽ không bị dính chảo.
2. Cho trứng vào dầu nóng để lòng trắng trứng nhanh đông lại và không bị chảy vương vãi khắp nơi.
3. Về cơ bản, khi chiên trứng khoảng một hoặc hai phút, lật mặt ,sau đó chiên mặt còn lại cho đến khi cả hai mặt được chiên vàng nâu, bạn có thể trực tiếp lấy ra khỏi chảo.
Vì vậy, cách làm rất đơn giản, hiển nhiên khi chiên trứng chúng ta không dùng dầu lạnh hay dầu nóng hoàn toàn mà cần chảo nóng với dầu lạnh, tức là trước tiên chúng ta cho chảo lên bếp đun, sau đó đổ dầu vào đun nóng và cho trứng và muối vào chiên.
Trên đây là những phương pháp và kỹ thuật chiên trứng mà chúng tôi chia sẻ đến các bạn, các bạn muốn học thì nhanh tay làm thử ngay tại nhà nhé!
Cho muối vừa có thể làm gia vị vừa có thể làm trứng không bị dính chảo
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-chien-trung-op-nen-dung-dau-lanh-hay-dau-nong-nhieu-nguoi-da-mac..
Gạo nếp có chứa protein, chất béo, đường, canxi, phốt pho, sắt và tinh bột,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 22 giờ trước
Trong mùa hè nóng nực này, uống một ly nước đá hoặc ăn kem, có thể nói là rất sảng khoái và còn có thể thỏa mãn nhu cầu vị giác của bạn. Tuy...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
Có ai biết cách bảo quản hành lá không? Bản thân hành lá tương đối bền, nhưng nếu đặt trực tiếp xuống đất, chúng sẽ bị mất độ ẩm, nhăn nheo, mất mùi thơm...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 24 giờ trước
Khi bước vào một quán nước giải khát lạnh, bạn sẽ thấy hàng loạt các nhãn hiệu kem đủ loại, khiến người tiêu dùng choáng váng. Nhiều loại sôcôla là sản phẩm thay thế...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước
Trong quá khứ, đây là những 'quán ruột' mà 8x, 9x đời đầu ở Hà Nội hay 'lê la'.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Thời tiết ngày càng nóng bức, ngoài ba bữa ăn thông thường chúng ta đều cần ăn một ít đồ ăn để giải tỏa cơn nóng. Đậu xanh là loại thực phẩm phổ biến...
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 15 phút trước
Da liễu là thuật ngữ chung chỉ các bệnh xảy ra ở da và các phần phụ của da, có rất nhiều loại. Nhiều người có quan điểm khác nhau về các bệnh ngoài...
Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 15 phút trước
Khi mọi người nhìn thấy dưa chuột, họ nghĩ đến mùa hè và nghĩ rằng dưa chuột chỉ dành riêng cho mùa hè. Trên thực tế, dưa chuột, một loại rau củ quả có...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 5 phút trước
Bộ phim "Hoàn Châu Cách Cách" của Quỳnh Dao đã giúp bộ ba nữ diễn viên gồm Triệu Vy, Lâm Tâm Như, Phạm Băng Băng trở nên nổi tiếng ở nhiều quốc gia và...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 7 phút trước
Những thực phẩm này nếu ăn cùng với trứng sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc có thể khiến cơ thể bị tiêu chảy, ngộ độc, tuyệt đối cẩn thận!
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Biết cách bảo quản vải thiều, bạn sẽ có vải ngon giữ tròn hương vị như vải tươi vào bất cứ thời điểm nào.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 20 phút trước
Với thị trường lao động biến động như hiện nay, việc tìm kiếm được một vị trí việc làm tốt sau khi ra trường đối với sinh viên cũng chẳng phải việc dễ dàng....
Doanh nghiệp - 2 giờ, 20 phút trước
Trong quá trình chuyển dọn văn phòng đến nơi làm việc mới, không ít doanh nghiệp đã gặp phải những vấn đề như: Thiếu nhân sự để đóng gói, di dời đồ đạc, thiếu...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 23 phút trước
Con trai của Hoa hậu Jennifer Phạm và Quang Dũng có ngoại hình lẫn học vấn khá xuất sắc.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 24 phút trước
Phạm Quỳnh Anh - bạn gái của Anh Đức đã tiết lộ tính cách hài hước đáng yêu của nam diễn viên khi yêu.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 25 phút trước
Vóc dáng cao lớn hiện tại của con gái Thuỷ Tiên và Công Vinh khiến cư dân mạng ngỡ ngàng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước
Diễn viên Dương Cẩm Lynh mong mỏi mua được nhà cho hai con sau khi trả nợ.
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Top 3 con giáp dưới đây trong hai ngày cuối tuần này (15/6 - 16/6) được Thần Tài soi chiếu giúp cho chỉ số may mắn của con giáp này tăng lên gấp bội....
Bật mí điện ảnh - 4 giờ, 31 phút trước
Dù chưa được lên sóng nhưng những tình tiết tập gần cuối đã được diễn viên và ê - kíp đoàn phim 'Trạm cứu hộ trái tim' hé lộ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 33 phút trước
Không chỉ nuôi dạy con khéo, chị Thục Khuê - vợ đầu tiên của Công Lý còn có ứng xử rất văn minh với người cũ.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 33 phút trước
Nước chanh là thức uống giải khát hiệu quả trong mùa hè. Thông thường mọi người chỉ cho đường đá nhưng nếu biến tấu theo hai cách này sẽ thơm ngon hơn nhiều.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 33 phút trước
Đối với 5 loại rau củ quả quen thuộc dưới đây, bạn nên giữ nguyên vỏ khi nấu ăn.
Kiến thức - 5 giờ, 12 phút trước
Nếu bạn vô tình mua tôm đã bị ươn, chất lượng thấp, nó không chỉ gây hại cho cơ thể bạn mà còn gây lãng phí tiền bạc.
Đời sống trẻ - 5 giờ, 27 phút trước
Làm thế nào để chụp ảnh váy đẹp và sang? 8 mẹo chụp ảnh sau đây sẽ giúp bạn có được những bức ảnh nghìn like.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 29 phút trước
Nhiều cư dân mạng cho rằng chính nhan sắc đỉnh cao của Kim Hee Sun - Jeon Ji Hyun đã khiến "nửa kia" có hành động như vậy.
Xài gì - 5 giờ, 29 phút trước
Dùng điều hòa bị khô da là tình trạng nhiều người gặp phải. Hãy bật những chế độ này theo lời khuyên của chuyên gia để cải thiện.