Thứ năm, 06/06/2024
Mặc dù hầu hết các loại rau dại đều ăn thân, lá và chồi mềm, nhưng có một số loại cây “khác biệt” vẫn được ưa chuộng trong mùa hè nóng nực. Nó có tác dụng giải khát và giải nhiệt khi thưởng thức vào mùa hè.
Thế giới rau rừng mùa hè cũng rất phong phú và đầy màu sắc, trong đó bạc hà, ngải cứu… đều là những sản phẩm tuyệt vời của mùa hè. Tuy nhiên, điều tôi muốn nói với các bạn hôm nay là một loại cây quê khá đặc biệt - rễ của nó trông giống như những con côn trùng đang bò lổm ngổm và nó từng là lựa chọn tốt để làm món dưa chua trong mỗi gia đình.
Thời gian trôi qua, giá trị dinh dưỡng của loại rau rừng này giờ đây đã được cả thế giới biết đến, không thua kém gì nhân sâm. Nó cũng đã lan ra nước ngoài và trở thành nguyên liệu cao cấp ở Châu Âu, Châu Mỹ, Nhật Bản và nhiều nơi khác. Đó là loại rau rừng được mệnh danh là “con tằm đất” - atiso đông trùng thảo.
Sở dĩ nó có cái tên thú vị như vậy là do phần ngon của nó ẩn dưới lòng đất, giống như một con nhộng tằm bụ bẫm. Nếu muốn miêu tả vẻ ngoài của nó, e rằng nó có phần giống với một con côn trùng. Vì điều này mà người ta đặt cho nó một hình ảnh và cái tên sống động - atiso đông trùng thảo. Tuy nhiên, trong mắt các nhà thực vật học, nó còn có một cái tên trang trọng hơn, đó là “măng xay”.
Atiso đông trùng thảo, cái tên này nghe có vẻ dễ thương nhưng đằng sau nó ẩn chứa rất nhiều bí mật. Ai đã nếm qua đều biết vị ngọt ngào tựa như mật tiên, để lại cho người ta dư vị vô tận. Ngày nay, nghiên cứu phát hiện giá trị dinh dưỡng của nó có thể so sánh với nhân sâm nên được mệnh danh là “nhân sâm đất”. Trong lĩnh vực y học, địa vị của nó còn quan trọng hơn cả. Nó còn nổi tiếng ngang hàng với Đông trùng hạ thảo và được coi trọng gọi là “Nhân sâm Đông trùng hạ thảo”.
Atiso đông trùng thảo không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, mùi vị thơm ngon mà còn có giá trị dược liệu cực cao do mang tính chất dược liệu nên được mệnh danh là “nhân sâm đông trùng hạ thảo”. Chính những giá trị độc đáo này đã khiến atiso đông trùng thảo được ưa chuộng hiện nay.
Ở nhiều vùng nông thôn, nông dân trồng atiso đông trùng thảo để bán; ở một số trang trại, atiso đông trùng thảo đã trở thành một loại rau rừng đặc sản được ưa chuộng.
Hãy ghi nhớ 4 việc tránh làm sau khi ăn tối nhằm hạn chế tối...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Nó từ lâu được mệnh danh là “nhân sâm của người nghèo”, từ quả đến lá của giống cây leo bờ rào này không chỉ rẻ, ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc...
Chăm con - 1 ngày, 9 giờ trước
Những bậc cha mẹ tồi tệ nhất là những người thường xuyên truyền đạt những quan niệm này cho con cái họ. Hãy đến xem bạn có mắc phải chúng không?
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Vải vào mùa chín rộ nhưng thèm ăn đến mấy cũng tránh ngay những thời điểm này vì có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Người đàn ông là trụ cột của gia đình, sức khỏe có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với bản thân và gia đình. Nhưng khi tuổi tác tăng lên, đặc biệt là...
Chăm con - 2 ngày, 1 giờ trước
Trong thời đại công nghệ số hiện nay, việc trẻ em tiếp xúc và sử dụng điện thoại thông minh từ rất sớm là điều không thể tránh khỏi. Và khi kỳ nghỉ hè...
Toàn cảnh - 2 giờ, 49 phút trước
Hậu ly hôn Dương Mịch dồn sức cho sự nghiệp tuy nhiên những tác phẩm gần đây của cô không được đánh giá cao.
Phong thủy - 2 giờ, 49 phút trước
Mang hình dáng uy nghi, anh dũng, cây đại tướng quân thường được trồng trước cửa hoặc giữa nhà để trấn đất. Người xưa cho rằng, cây sở hữu khả năng xua đuổi tà...
Kiến thức - 2 giờ, 51 phút trước
Khi bước vào giai đoạn nghỉ hưu, chúng ta mở ra một chương mới của cuộc đời. Đây là thời gian để chúng ta thảnh thơi hơn, dành nhiều thời gian hơn cho bản...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
'Cuộc sống diệu kỳ, tình yêu màu nhiệm. Sống thêm một ngày là lãi thêm một ngày, chẳng cần biết tườn lai ra sao, hiện tại mới là quan trọng nhất', vợ Huỳnh Anh...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 51 phút trước
Ông xã Puka là Gin Tuấn Kiệt đã không ngại ngần cho điểm nhan sắc bản thân.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Sếp FPT dự đoán ngành này sẽ rất phát triển trong tương lai với mức lương thưởng hậu hĩnh mà ai cũng mơ ước.
Xài gì - 3 giờ, 47 phút trước
Mùa mưa bão thường diễn ra từ tháng 5 đến tháng 10 hàng năm tại Việt Nam, đây là thời kỳ mà hiện tượng sét đánh vào một vật thể nào đó trên mặt...
Đời sống số - 3 giờ, 48 phút trước
Những người cao thượng sẽ giúp đỡ ba con giáp, tiền bạc của bạn sẽ đạt đến tầm cao mới và mọi việc sẽ diễn ra suôn sẻ với bạn
Kiến thức - 3 giờ, 48 phút trước
Bạn có bao giờ tự hỏi, cây cây ATM có bao nhiêu tiền? Hãy nghe chia sẻ của nhân viên ngân hàng cho thắc mắc này.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 38 phút trước
Trước khi kết hôn với Chương Tử Di, Uông Phong đã trải qua 3 lần kết hôn và có 2 con gái. Trong khi đó Chương Tử Di cũng trải qua nhiều mối tình...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 50 phút trước
Jack đã xuất hiện trong đề thi tiếng Anh khiến dân tình được một phen xôn xao.
Làm sao - 4 giờ, 51 phút trước
Rất nhiều người đã phải chứng kiến tài sản của mình bị sụt giảm và rơi vào khủng hoảng tái nghèo chỉ vì vướng phải 5 cái bẫy này.
Thời trang sao - 4 giờ, 51 phút trước
Nữ diễn viên Lee Young Ae trở thành tâm điểm của mọi ánh nhìn khi tham gia một sự kiện tại Pháp.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước
Vợ của cố NSND Diệp Lang là bà Thu Phong đã qua đời tại Mỹ.
Phong thủy - 5 giờ, 23 phút trước
Trong phong thủy, nếu như trong nhà bạn có những thứ này nghiêng lệch nên tìm cách khắc phục, nếu không dễ hao tài, tán lộc, ngày lụi bại không còn xa.
Tin tức nhạc - 6 giờ, 59 phút trước
Cộng đồng Sky đang háo hức trước thông tin Sơn Tùng M-TP sẽ tham gia sự kiện Fansign độc quyền "Gặp gỡ 1-1 Sơn Tùng M-TP tại SKYMEET HÀ NỘI" vào ngày 06/6/2024. Đây...
Kiến thức - 6 giờ, 13 phút trước
Khi nhắc đến đậu phụ, tôi tin rằng mọi người đã rất quen thuộc với nó trong cuộc sống hàng ngày, bởi có rất nhiều cách để ăn và làm đậu phụ, bản thân...
Thời trang + - 6 giờ, 14 phút trước
Vào mùa hè, trang phục của chúng ta trở nên giản dị hơn. Kể cả khi ra ngoài, bạn cũng sẽ không ăn mặc quá khắt khe. Cách ăn mặc giản dị, tự nhiên,...
Phong thủy - 6 giờ, 14 phút trước
Từ xưa đến nay, người ta luôn tin rằng ngôi nhà không chỉ là nơi cư trú mà còn có ảnh hưởng sâu sắc đến vận mệnh của người ở. Một ngôi nhà lý...
Hotgirl, hotboy - 6 giờ, 14 phút trước
Lấy chồng khi còn nhỏ tuổi, Xoài Non đã phạm không ít sai lầm khi làm dâu nhà hào môn.