Chủ nhật, 28/04/2024
Chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một phân tích về những lợi thế và bất lợi của các vật liệu thớt khác nhau. Độc giả và bạn bè có thể chọn thớt phù hợp nhất theo thói quen của mình.
1. Thớt gỗ
Thớt gỗ là loại thớt phổ biến nhất trong các gia đình Việt Nam. Thậm chí một chiếc thớt gỗ tốt có thể được truyền qua nhiều thế hệ. Khi nghe điều này, hẳn nhiều người sẽ rất ngạc nhiên.
Như nhiều gia đình, những lợi ích của thớt gỗ tự nhiên là rõ ràng, nó không chỉ trông chắc nịch khi băm chặt thức ăn cứng, mà còn đặc biệt ít bị hư hỏng.
Nhưng những bất lợi của nó cũng khá rõ ràng. Hầu hết các thớt gỗ có khả năng hấp thụ và thấm nước nhiều. Nếu không được sấy hoặc phơi khô trong thời gian sau khi ướt sẽ rất dễ bị mốc. Hơn nữa, khi thớt gỗ đã được sử dụng thời gian dài rất dễ để lại dấu vết dao và dư lượng thực phẩm rất có thể ẩn bên trong và sinh sản vi khuẩn.
Theo thời gian, các mảnh vụn từ vết chặt thức ăn sẽ làm nhiều vi khuẩn phát triển hơn. Loại độc tố này không sợ nhiệt độ cao thông thường và chỉ có thể giết chết nó ở 280 ° C.
Là một loại thớt có ưu điểm và nhược điểm rõ ràng, thớt gỗ thực sự khiến người ta vừa yêu và ghét, rất khó từ bỏ.
2. Thớt tre
Có hai loại thớt tre chính trên thị trường, một loại là thớt tre nguyên chất, được chế tạo bằng cách sử dụng tre làm vật liệu cho thớt, còn loại kia là thớt ghép nối thông thường, được ghép bằng keo.
So với thớt gỗ, thớt tre dễ làm sạch và nhanh khô hơn. Thớt tre cũng không dễ bị mùi ẩm mốc, nhưng khi sử dụng thớt tre hay bị trượt và có thể làm hỏng lưỡi dao.
Thớt tre ghép cũng có một lỗi nghiêm trọng. Một số nhà sản xuất sẽ sử dụng chất kết dính có chứa formaldehyd. Nếu chất độc hại này được ăn vào cơ thể, sự tích lũy hàng ngày và hậu quả sẽ không thể tưởng tượng được...
Chúng tôi khuyến nghị, khi mua thớt tre ghép, nên mua của thương hiệu uy tín và an toàn. Nếu thớt tre mua có mùi tương đối mạnh, bạn có thể đặt nó ở nơi thoáng khí và có ánh nắng để chờ cho mùi bay hơi trước khi rửa.
3. Thớt nhựa
Nhiều người hoài nghi về những chiếc thớt nhựa không thấm nước, không nấm mốc và rẻ tiền: Nhưng sử dụng lâu dài thớt nhựa liệu có gây hại cho cơ thể không?
Các vật liệu chính của thớt nhựa là polyetylen (PE) và polypropylen (PP). Hai vật liệu này không độc hại và vô hại đối với cơ thể con người .
Tuy nhiên, để tăng độ cứng của thớt, một số nhà sản xuất đã thêm một số chất độn có hại vào thớt nhựa. Nếu mảnh vụn của thớt được trộn với thức ăn và xâm nhập vào cơ thể, nó có thể gây ra tác dụng phụ cho cơ thể.
Từ quan điểm an toàn, chúng tôi không khuyên mọi người nên sử dụng thớt nhựa.
4. Thớt tổng hợp
Có thớt nào không hấp thụ nước, không mốc và không làm hỏng lưỡi dao?
Tất nhiên, thớt tổng hợp là một trong số đó.
Trên thực tế, các nguyên liệu được sử dụng cho thớt tổng hợp là nhựa tổng hợp và nguyên liệu tổng hợp hoàn toàn. Các đầu bếp sushi Nhật Bản sử dụng thớt tổng hợp để làm sushi và sashimi.
So với thớt gỗ và thớt tre, thớt tổng hợp không chỉ dễ làm sạch và khô thoáng, không dễ bị mốc và mùi, một số thớt còn thêm chất kháng khuẩn, có thể có tác dụng kìm khuẩn.
Vì vật liệu tổng hợp không có khả năng chống cắt tốt, nên thớt tổng hợp không nên sử dụng để băm chặt mạnh như xương. Đối với những người thường xuyên nấu ăn, thì loại thớt này sẽ không đáp ứng đầy đủ.
Giá của thớt tổng hợp cũng không hề rẻ. Đây cũng là khuyết điểm của loại thớt này.
* Một vài mẹo để tiêu diệt vi khuẩn hiệu quả trên thớt:
- Sử dụng chất tẩy rửa và bàn chải để làm sạch bề mặt và vết nứt của thớt, bước này có thể loại bỏ hiệu quả dư lượng thực phẩm và dầu mỡ trên thớt.
- Sau khi lau thớt bằng nước nóng, treo thẳng lên để cho khô. Mặc dù nước nóng không giết chết Aspergillus flavus (nấm), nhưng nó có tác dụng khử hoạt tính tốt đối với hầu hết các vi khuẩn. Trong khi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời, vi khuẩn có thể được loại bỏ do tác động của tia cực tím. Bước này có thể loại bỏ Aspergillus flavus một cách hiệu quả.
- Rắc muối và chà thường xuyên trên bề mặt của thớt. Nồng độ muối cao có thể làm cho vi khuẩn mất nước và chết, điều này không chỉ đóng vai trò khử trùng mà còn ngăn chặn thớt bị nứt và kéo dài tuổi thọ của thớt.
Muốn "tiêu diệt tất cả các nấm mốc" trên thới, vấn đề quan trọng là ngăn chặn sự phát triển và sinh sản của nấm mốc.
Có dư lượng thức ăn lưu lại và ẩm ướt, là nơi thích hợp cho nấm mốc phát triển, vì vậy cần rửa triệt để treo thẳng đứng thớt trong không khí khô và phơi nắng để ức chế sinh sản nấm.
Các gia đình có điều kiện có thể mua tủ khử trùng hoặc xịt cồn lên bề mặt của thớt sau khi rửa, điều này cũng có thể thúc đẩy sự bay hơi của vết nước và đóng vai trò thoát nước.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/loai-thot-nao-an-toan-va-ve-sinh-nhat-viec-su-dung-thot-..
Xét theo quan niệm phong thủy, không phải tất cả các mệnh đều phù hợp...
Kiến thức - 22 giờ, 34 phút trước
Tỉnh này được quy hoạch là cực tăng trưởng vùng núi phía Bắc, sắp được đầu tư với dòng vốn khổng lồ.
Kiến thức - 23 giờ, 56 phút trước
Với những cách tạo dáng chụp ảnh đơn giản nhưng hiệu quả này, những bức ảnh đi chơi của bạn sẽ bắt mắt và đẹp hơn. Dù bạn đang ở trên đường phố hay...
Kiến thức - 1 ngày trước
Theo BHXH Việt Nam, quy định hiện nay có một số nhóm đối tượng được quỹ BHYT chi trả 100% chi phí khi đi khám chữa bệnh tại các cơ sở y tế. Xem...
Kiến thức - 1 ngày, 1 giờ trước
Bạn có biết rên thế giới, có 3 cánh cửa được mệnh danh là 'không thể mở được' dù ai cũng biết ẩn chứa bên trong là rất nhiều kho báu.
Kiến thức - 1 ngày, 2 giờ trước
Bước vào độ tuổi xế chiều ngoài nỗi cô đơn thì người cao tuổi còn phải đối mặt với nguy cơ mắc nhiều bệnh. Khi đó, thứ gì mới là điều quan trọng nhất?...
Kiến thức - 2 giờ, 11 phút trước
Giấc mơ răng gãy rụng khá phổ biến, nhưng ý nghĩa thực sự của nó thì ít người biết.
Tâm sự - 2 giờ, 12 phút trước
Nhiều phụ nữ sau khi lấy chồng thường phàn nàn với chồng: “Sao anh kém cỏi, kiếm được ít tiền như vậy!” Nghe thì có vẻ như chồng mình là kẻ vô dụng, nhưng...
Khỏe đẹp - 2 giờ, 14 phút trước
Loại củ này là đặc sản của 1 tỉnh miền núi phía Bắc với nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước
Bảo mẫu của con gái Mai Phương chi hẳn 20 triệu để sửa sang phòng ngủ cho cô bé.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm cho biết mình là doanh nghiệp kinh doanh bị lỗ chứ không như mọi người thấy.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước
Ái nhữ nhà Lan Phương gây 'lụi tim' với hành động đặc biệt này.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 46 phút trước
Nhan sắc hiện tại của Lê Phương đã nhận được nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 47 phút trước
Khoảnh khắc ngọt ngào của Quỳnh Lương và Tiến Phát khiến netizen không khỏi ghen tị.
Thời trang + - 3 giờ, 57 phút trước
Đối với những tín đồ thời trang, họ luôn khả năng tạo nên những bộ trang phục hàng ngày tươm tất mà không tốn nhiều công sức. Các chị em hãy nhanh tay học...
Đời sống số - 3 giờ, 57 phút trước
Nhiều người cho rằng làm việc chăm chỉ và kiên trì là một phần yếu tố tạo nên thành công nhưng nó chỉ đóng vai trò như một điều kiện cần chứ không phải...
Kiến thức - 3 giờ, 57 phút trước
Một số cây cảnh thực sự biết ơn và sẽ "nuôi sống" con người, nếu bạn càng nuôi dưỡng chúng trong nhà lâu thì càng mang may mắn, phúc lộc cho gia chủ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước
Ngoài sự nghiệp diễn xuất lừng lẫy, Lý Liên Kiệt còn thuộc top ngôi sao giàu có nhất Trung Quốc và là cha của 4 cô con gái tài sắc hơn người.
Truyền hình - 4 giờ, 31 phút trước
Tiểu thư Ngân Hà lúc trẻ do nữ diễn viên Linh Chi thủ vai trong phim "Trạm Cứu Hộ Trái Tim" gây ức chế với khán giả. Ngoài đời, cô sở hữu nhan sắc...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 42 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 28/4/2024: Bố 'bé' Xuân Mai đang muốn bán tiệm phở mở ở Mỹ; Bị đồn yêu trai trẻ, Thanh Thanh Hiền nói gì?
Kiến thức - 4 giờ, 17 phút trước
Theo quy định, những trường hợp sau đây sẽ không được hưởng thừa kế dù có là con ruột, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 17 phút trước
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình. Chúng không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và được mọi người vô cùng yêu thích. Tuy nhiên,...
Đời sống số - 4 giờ, 18 phút trước
Học cách "quan tâm đến việc riêng của mình" và buông bỏ những người, sự việc không quan trọng có thể là chìa khóa cho trạng thái tinh thần thoải mái. Cuộc sống rất...
Đời sống trẻ - 4 giờ, 18 phút trước
Trong bối cảnh xã hội ngày càng phức tạp và đa dạng, nhân phẩm trở thành nền tảng quan trọng không chỉ để xây dựng mối quan hệ cá nhân mà còn là yếu...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 18 phút trước
Nguyên nhân gây sỏi thận có phải phần lớn liên quan đến việc ăn uống? Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực...
Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước
Việc một người có tiền hay không chắc chắn liên quan đến hoàn cảnh gia đình người đó. Nhưng nó cũng liên quan trực tiếp đến thói quen của chính anh ấy.