Món nấm kim châm chiên trứng đang rất hot gần đây, nhiều người chưa ăn thì thật tiếc, vì nó ăn là mê

17:20 15/05/2024

Có cách nào làm trứng bác ngon hơn trứng bác cà chua không? Nếu có thì đó chắc chắn phải là Trứng Chiên Nấm Kim châm! Gần đây nhiều người ăn liên tục, chắc chắn rằng món trứng tráng cà chua có thể sẽ "lãng quên"!

Nấm kim châm là một loại nấm đặc biệt, nấm kim châm có vị giòn, thơm ngon nhưng vì không dễ tiêu nên còn được gọi là “hẹn gặp lại ngày mai”. Nhưng dù thế nào đi chăng nữa, điều đó cũng không cản trở được việc mọi người đều thích ăn nấm kim châm. Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn một cách ăn nấm kim châm mới. Cho nấm kim châm vào xào trứng rồi ăn. Nó mềm và thơm, ngon đến mức bạn không thể ngừng ăn.

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

Nấm kim châm sau khi mua về nhà sơ chế xong đem rửa sạch bằng nước, thực chất nấm kim châm không bẩn lắm, rửa cũng rất dễ, cuối cùng thì cắt thành từng đoạn vì rất dễ nhai. Một số bạn đã quen chần nấm kim châm trước khi bắt đầu nấu. Có chần hay không là do sở thích cá nhân, vì ảnh hưởng đến bản thân nguyên liệu cũng không lớn, nhưng cần lưu ý thời gian không được quá lâu, nếu không sẽ không có mùi vị.

Bánh trứng nấm kim châm

Chuẩn bị nguyên liệu: nấm kim châm, ớt đỏ, ớt xanh, cà rốt, trứng gà, bột mì, hành lá.

Gia vị: rượu nấu ăn, muối, tiêu, bột men, dầu ăn, vừng.

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

Bước đầu tiên là bạn chuẩn bị ớt màu đỏ, cắt thành sợi dài để dùng sau, sau đó chuẩn bị ớt xanh, sau khi loại bỏ hạt ớt, bạn hãy cắt thành những khoanh ớt mỏng hơn để sử dụng sau đó, sau khi rửa sạch cà rốt, bạn hãy cắt thành từng khoanh đều nhỏ, rồi dùng dao cắt thành sợi tơ, để riêng.

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

Bước thứ 2, bạn cho 3 quả trứng gà vào bát, sau đó cho một ít rượu nấu ăn vào, dùng đũa đánh tan trứng, đảo đều rồi đổ nước trứng vào nấm kim châm đã cắt, sau đó dùng dùng đũa để trộn đều dung dịch trứng và nấm kim châm sao cho từng phần của nấm kim châm được bao phủ bởi một lớp nước trứng, sau đó bạn có thể để riêng ra dùng sau. Chuẩn bị 250 gram bột mì, thêm khoảng 200 ml nước, trộn thành bột mỏng.

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

Bước thứ 3, bạn chuẩn bị một cái tô lớn, đổ hỗn hợp bột đã trộn vào tô, thêm cà rốt bào sợi, ớt xanh bào sợi và ớt đỏ bào sợi, sau đó đổ dung dịch trứng nấm kim châm đã chuẩn bị trước đó vào tô, thêm lượng muối thích hợp và hạt tiêu, dùng đũa trộn đều các nguyên liệu trong bát với bột năng và 5 gam men bột, có thể cho một ít gia vị tùy theo sở thích cá nhân, không nhất thiết phải làm theo hướng dẫn trên, sau khi trộn đều thì cho các thành phần trong bát ướp khoảng phút.

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

Bước thứ 4 là bạn bật chảo rồi cho một ít dầu ăn vào, dùng cọ phết đều dầu ăn, sau khi dầu tăng nhiệt độ thì đổ bột bánh tráng vào chảo rồi dùng thìa dàn đều và quết bề mặt lớp dầu. Làm như vậy là để khóa ẩm và tránh cho bề mặt bột quá khô và cứng, như vậy bánh sẽ ngon hơn, cuối cùng rắc một ít mè và hành lá lên trên rồi đậy nắp lại và chiên hoặc nướng trong khoảng 5 phút.

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

Bước thứ 5, khi hết thời gian, bạn lấy ra khi còn nóng và cắt thành từng miếng, để sau khi cắt xong bạn có thể ăn và tốt nhất nên ăn khi còn nóng.

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

nấm kim trâm, trứng chiên, dạy nấu ăn

Nó rất giòn và ngon, cùng với trứng và cà rốt rất bổ dưỡng, dùng cho bữa sáng cũng rất ngon, sau khi làm món này thì các bé ở nhà chắc chắn sẽ nô nức ăn hàng ngày, các bạn có hứng thú thì về nhà và hãy thử làm nhé.

Bunny (Theo Thương Hiệu và Pháp Luật)

Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-nam-kim-cham-chien-trung-dang-rat-hot-gan-day-nhieu-nguoi-chua-a.. Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-nam-kim-cham-chien-trung-dang-rat-hot-gan-day-nhieu-nguoi-chua-an-thi-that-tiec-vi-no-an-la-me-vz94669.html

8 quán lòng ngon nhất quận Hoàn Kiếm: Rẻ, bao no, ngon quên cả lối về

8 quán lòng ngon nhất quận Hoàn Kiếm: Rẻ, bao no, ngon quên cả lối về

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Hoàn Kiếm là quận trung tâm của thủ đô Hà Nội, có những quán lòng ngon nức tiếng, nếu vẫn chưa được thưởng thức thì bạn đang rất thiệt thòi đấy!

Ăn gân bò có lợi ích gì? Bí quyết để gân bò hầm mềm và không dai

Ăn gân bò có lợi ích gì? Bí quyết để gân bò hầm mềm và không dai

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 1 giờ trước

Nói đến các loại thịt trên thị trường thì chúng đều có những ưu nhược điểm riêng. Có lẽ so với thịt bò thì các bộ phận của thịt được ưa chuộng hơn và...

Học cách tự làm sốt cà chua trong 1 phút, không cần phải đi siêu thị mua, vị vừa chua vừa ngọt rất ngon

Học cách tự làm sốt cà chua trong 1 phút, không cần phải đi siêu thị mua, vị vừa chua vừa ngọt...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự làm sốt cà chua ngay tại nhà, rất thơm ngon và tiết kiệm chi phí.

4 món ăn từ bì lợn 'Ôi! Ngon bất ngờ' của Sài Gòn

4 món ăn từ bì lợn 'Ôi! Ngon bất ngờ' của Sài Gòn

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước

Có khá nhiều món ăn từ bì lợn vô cùng độc đáo, bạn đã thử chưa?

Cách làm miến xào bắp cải ngon, nhớ bước này, miến sẽ thơm, dẻo và không bị dính

Cách làm miến xào bắp cải ngon, nhớ bước này, miến sẽ thơm, dẻo và không bị dính

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 14 giờ trước

Miến xào bắp cải là món ăn gia đình rất phổ biến, đơn giản mà ngon, ít dầu mỡ. Tuy nhiên, một số người khi xào không được giòn, bắp cải xào không đủ...

Tại sao lại gọi vàng ta và vàng Tây, sự khác biệt giữa hai loại vàng này là gì?

Tại sao lại gọi vàng ta và vàng Tây, sự khác biệt giữa hai loại vàng này là gì?

Kiến thức - 9 giờ, 58 phút trước

Nếu như không làm trong ngành trang sức hẳn không ít người trong chúng ta còn ngỡ ngàng với khái niệm của các loại vàng.

Văn khấn mùng 1 tháng 10 âm lịch

Văn khấn mùng 1 tháng 10 âm lịch

Đời sống số - 9 giờ, 59 phút trước

Ngày mùng 1 âm lịch khi thắp hương cần đọc đúng bài văn khấn để cầu mong bình an, hưng thịnh cho đại gia đình.

Tử vi ngày 1/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ có phần thưởng lớn, vận tài chính rực rỡ

Tử vi ngày 1/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Tỵ có phần thưởng lớn, vận tài chính rực rỡ

Đời sống số - 9 giờ, 6 phút trước

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 1/11/2024.

Ngôi chùa lâu đời nhất Việt Nam nằm ở tỉnh nào?

Ngôi chùa lâu đời nhất Việt Nam nằm ở tỉnh nào?

Kiến thức - 9 giờ, 22 phút trước

Chùa Dâu còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như Pháp Vân Tứ, Duyên Ứng Tự, Cổ Châu Tự, Thiền Định Tự. Được biết, nơi đây là trung tâm của thành cổ...

'Đừng để ba thứ này vào tủ, vận may sẽ lụi tàn! Ba thứ đó là gì? Đừng bao giờ để chúng trong tủ

'Đừng để ba thứ này vào tủ, vận may sẽ lụi tàn! Ba thứ đó là gì? Đừng bao giờ để chúng...

Phong thủy - 9 giờ, 22 phút trước

Việc sắp xếp tủ quần áo gọn gàng, ngăn nắp không chỉ tạo nên không gian sống thoải mái mà còn ảnh hưởng đến sự hòa hợp trong gia đình và việc tụ phúc...

Khán giả ngã ngửa khi Việt Hoa tung clip Diễm 'Độc đạo' bị bà cả đánh ghen,...

Tăng Thanh Hà hiếm hoi khoe trực diện mặt các nhóc tì với màn cosplay gây chú ý

Tăng Thanh Hà hiếm hoi khoe trực diện mặt các nhóc tì với màn cosplay gây chú ý

Nhí - 10 giờ, 51 phút trước

Tăng Thanh Hà đã đăng tải những hình ảnh cực độc và cưng của các nhóc tì nhà mình.

Con gái từng có ý định chuyển giới đích thực là phiên bản hoàn hảo nhất của Angelina Jolie

Con gái từng có ý định chuyển giới đích thực là phiên bản hoàn hảo nhất của Angelina Jolie

Chuyện làng sao - 10 giờ, 53 phút trước

Shiloh được nhận xét càng lớn càng giống mẹ Angelina Jolie, đặc biệt là nụ cười tỏa nắng vô cùng duyên dáng.

Mailisa chi 2 tỷ đồng cứu trợ Quảng Bình hậu bão Trà Mi nâng tổng giá trị thiện nguyện năm 2024 lên 100 tỷ

Mailisa chi 2 tỷ đồng cứu trợ Quảng Bình hậu bão Trà Mi nâng tổng giá trị thiện nguyện năm 2024 lên...

Doanh nghiệp - 11 giờ, 42 phút trước

Mang theo tinh thần "lá lành đùm lá rách", vợ chồng doanh nhân Hoàng Kim Khánh Mailisa ngay sau khi hỗ trợ miền Bắc 20 tỷ đồng, đã nhanh chóng có mặt tại Quảng...

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chiếc vương miện cô dâu mà bạn thích và kiểm tra xem bạn có kết hôn với người mình thích hay không

Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một chiếc vương miện cô dâu mà bạn thích và kiểm tra xem bạn có kết hôn...

Kiến thức - 13 giờ, 47 phút trước

Hôm nay hãy cùng chúng tôi vén màn bức màn phước lành bí ẩn trong cuộc sống này thông qua việc bạn lựa chọn bài trắc nghiệm tâm lý sau.

Trong Tây Du Ký, tại sao yêu quái dám ăn Đường Tăng để trường sinh bất tử mà không dám trộm quả nhân sâm của Chân Nguyên Đại Tiên?

Trong Tây Du Ký, tại sao yêu quái dám ăn Đường Tăng để trường sinh bất tử mà không dám trộm quả...

Kiến thức - 13 giờ, 5 phút trước

Trong Tây Du Ký, đối với những yêu quái bình thường, có 2 cách để đạt được trường sinh bất tử. Cách thứ nhất, phổ biến hơn, là ăn thịt Đường Tăng, và cách...

Toà nhà nào cao nhất Hà Nội?

Toà nhà nào cao nhất Hà Nội?

Kiến thức - 13 giờ, 6 phút trước

Tòa nhà cao nhất Hà Nội, cao nhì Việt Nam, phải kể đến Landmark 72. Giá thuê ở đây đắt đỏ hàng đầu, đang được 'ông chủ' Hàn Quốc rao bán toàn bộ cổ...

 Bác sĩ khuyên: Người già trên 70 tuổi thà chơi điện thoại di động mỗi ngày còn hơn làm 4 điều này gây hại cho sức khỏe

Bác sĩ khuyên: Người già trên 70 tuổi thà chơi điện thoại di động mỗi ngày còn hơn làm 4 điều này...

Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 51 phút trước

Các bác sĩ nhắc nhở rằng sau tuổi 70, thay vì theo đuổi một số hoạt động có vẻ có lợi, tốt hơn hết là nên tránh 4 điều sau đây, chúng có thể...

Gia chủ tuổi này dâng hoa lên bàn thờ mùng 1/10 âm lịch số chẵn mới may mắn, đó là tuổi nào?

Gia chủ tuổi này dâng hoa lên bàn thờ mùng 1/10 âm lịch số chẵn mới may mắn, đó là tuổi nào?...

Đời sống số - 14 giờ, 56 phút trước

Không phải lúc nào cũng nên thắp hương hoa 3 - 5 bông. Có tuổi chỉ nên dâng lên bàn thờ số hoa chẵn mới may mắn.

Hãy nhớ làm điều này trước khi cho cơm thừa vào tủ lạnh nếu không muốn bị ngộ độc

Hãy nhớ làm điều này trước khi cho cơm thừa vào tủ lạnh nếu không muốn bị ngộ độc

Kiến thức - 14 giờ, 57 phút trước

Trong số các trường hợp ngộ độc thực phẩm, cơm thường là thủ phạm chính. Do tiềm ẩn vi khuẩn có hại, cơm thừa có thể gây ra triệu chứng khó chịu nghiêm trọng...

Trương Quỳnh Anh tâm sự nỗi sợ hãi sau đổ vỡ hôn nhân, hé lộ cách tự chữa lành để bản thân được hạnh phúc

Trương Quỳnh Anh tâm sự nỗi sợ hãi sau đổ vỡ hôn nhân, hé lộ cách tự chữa lành để bản thân...

Chuyện làng sao - 14 giờ, 57 phút trước

Ca sĩ Trương Quỳnh Anh cho biết hôn nhân thất bại không phải điều đáng sợ nhất.

Khán giả ngã ngửa khi Việt Hoa tung clip Diễm 'Độc đạo' bị bà cả đánh ghen, tát tới tấp

Khán giả ngã ngửa khi Việt Hoa tung clip Diễm 'Độc đạo' bị bà cả đánh ghen, tát tới tấp

VIDEO - 14 giờ, 57 phút trước

Nếu biết sự thật cảnh quay này từ trước chắc chắn khán giả đã không nhập tâm khi xem phim mà thương Diễm bị vùi dập như thế.

Hơn 2,3 triệu người xem clip 20 giây khoe sắc của ái nữ nhà Quyền Linh

Hơn 2,3 triệu người xem clip 20 giây khoe sắc của ái nữ nhà Quyền Linh

VIDEO - 14 giờ, 57 phút trước

Chỉ trong thời gian ngắn, clip khoe sắc của con gái Quyền Linh đã nhận được hơn 2,3 triệu lượt xem và 46.000 lượt yêu thích. Hàng loạt lời khen ngợi “có cánh” đã...

Diện váy mỏng tang xuyên thấu, Thúy Ngân vô tình lộ vòng ba nóng bỏng

Diện váy mỏng tang xuyên thấu, Thúy Ngân vô tình lộ vòng ba nóng bỏng

VIDEO - 14 giờ, 57 phút trước

Thuý Ngân diện một bộ váy mỏng tang xuyên thấu. Nữ diễn viên chọn phong cách hở bạo giấu nội y khiến nhiều người không khỏi choáng ngợp. Thậm chí khi bước đi tà...

Mùng 1 tháng 10 (âm lịch) thắp hương hoa gì? 6 loại hoa tốt nhất giúp cả tháng may mắn, vượng phát

Mùng 1 tháng 10 (âm lịch) thắp hương hoa gì? 6 loại hoa tốt nhất giúp cả tháng may mắn, vượng phát...

Đời sống số - 15 giờ, 13 phút trước

Sáng sớm mùng 1 nên đặt những loại hoa này lên bàn thờ để cầu mong một tháng gặp toàn điều may mắn, hanh thông.

5 loại hoa trồng vào mùa thu nên sử dụng chậu nhỏ, chậu càng lớn chết  càng nhanh!

5 loại hoa trồng vào mùa thu nên sử dụng chậu nhỏ, chậu càng lớn chết càng nhanh!

Kiến thức - 15 giờ, 13 phút trước

Nhiều người trồng hoa thường có suy nghĩ thay chậu lớn hơn cho cây mới mua để chúng có thêm không gian phát triển. Tuy nhiên, với một số loài hoa, chậu nhỏ lại...