Thứ ba, 11/06/2024
Đối với người trung niên và người cao tuổi, thói quen ăn uống hợp lý có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch một cách hiệu quả. Dưới đây là 4 thực phẩm tốt cho tim mạch được khuyên dùng, người trung niên và người cao tuổi không nên bỏ qua những thành phần dinh dưỡng này.
Cà chua
Cà chua rất giàu chất chống oxy hóa lycopene, vitamin C, kali... rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp điều hòa huyết áp. Cà chua có thể ăn sống, hầm trong súp hoặc làm nước sốt. Chúng là nguyên liệu không thể thiếu và tốt cho sức khỏe trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Công thức gợi ý: Trứng bác với cà chua
Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 3 quả trứng, 1 củ hành lá, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
1. Đun nóng một lượng nhỏ dầu trong nồi, đổ nước trứng đã đánh vào, xào nhanh cho đến khi chín một nửa rồi đặt sang một bên.
2. Thêm cà chua vào cùng một nồi và xào trên lửa nhỏ cho đến khi cà chua tiết ra nước.
3. Đổ trứng đã bác sơ lại vào nồi, nêm muối và một ít tiêu.
4. Xào nhanh và đều, sau đó rắc hành lá lên là xong.
Cá
Cá rất tốt cho tim. Nó có thể giúp hạ huyết áp, giảm viêm mạch máu và giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, từ đó ngăn ngừa bệnh tim. Nên tiêu thụ cá ít nhất hai lần một tuần.
Công thức gợi ý: Cá phi lê sốt
Nguyên liệu: 500g phi lê cá, rượu, gừng, hạt mè, 200g bắp cải, rau xanh, giá đỗ, dầu ăn, ớt bột.
Cách làm:
1. Ướp phi lê cá với lượng muối thích hợp và rượu nấu trong 10 phút.
2. Cho nước vào nồi và đun sôi, cho bắp cải, rau xanh và giá đỗ vào rồi chần cho đến khi chín thì vớt ra và trải đều dưới đáy nồi khác.
3. Cho cá đã ướp vào nồi, để bên trên rau, nấu lửa nhỏ.
4. Rắc gừng, hành lá cắt nhỏ và hạt mè trắng lên trên, thêm chút nước.
5. Đun cho đến khi chín, cho thêm ớt bột lên trên thì có thể thưởng thức được.
Gà
Trong gà có nhiều protein và các axit amin thiết yếu giúp duy trì sức khỏe tim mạch và chức năng cơ bắp.
Công thức gợi ý: Gà om
Nguyên liệu: 1 con gà, 1 quả ớt đỏ, vài lát gừng, vài tép tỏi, muối, xì dầu, rượu trắng, dầu ăn, ớt khô và hạt tiêu.
Cách làm:
1. Đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu nóng, cho gừng cắt lát vào xào cho đến khi có mùi thơm.
2. Cho gà vào và xào gà cho đến khi nước cạn.
3. Sau đó thêm ớt khô, muối, xì dầu, rượu trắng và gia vị vừa ăn.
4. Thêm nước vừa đủ, đậy nắp và đun sôi ở lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi gà mềm.
5. Cuối cùng thêm chút ớt đỏ vào, đun nhỏ thêm một lát là có thể lấy ra thưởng thức.
Hành tây
Hành tây chứa chất chống oxy hóa mạnh như sulfua và flavonoid, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp giảm huyết áp và cải thiện mức cholesterol.
Công thức gợi ý: Trứng chiên hành tây
Nguyên liệu: 1 củ hành tây, 4 quả trứng, mộc nhĩ, ớt xanh, ớt chuông đỏ, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
1. Đun nóng một ít dầu trong nồi, đổ nước trứng đã đánh vào, xào nhanh cho đến khi chín một nửa thì lấy ra.
2. Cho dầu vào chảo, xào các lát hành tây cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho mộc nhĩ, ớt xanh, ớt đỏ thái nhỏ vào xào đều.
3. Tiếp tục đổ trứng đã chiên qua trước đó vào, nêm muối, tiêu vào xào đều là xong.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loi-khuyen-cho-nguoi-trung-nien-va-nguoi-gia-dung-qua-tan-tien-hay-a..
Thịt tôm rất mềm, có vị tươi và ngọt nên được mọi người yêu thích...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 41 phút trước
Cá luôn là loại thịt được con người yêu thích. Nó rất ngon và giàu dinh dưỡng. Người già sẽ khỏe mạnh hơn nếu ăn nhiều cá, còn trẻ em sẽ cao hơn và...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Là một tín đồ trung thành của mì, mỗi lần nhắc đến mì xào, tôi nghĩ ngay đến các loại mì xào xúc xích thơm, mì xào gà xé, mì xào cay, mì xào...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 20 giờ trước
Đậu phụ là nguyên liệu phổ biến nhất nhưng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau và có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Đó là một...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Bí ngô là một trong những loại thực phẩm được chúng ta yêu thích trong cuộc sống hàng ngày. Bí ngô có thể ăn được quanh năm vì có thể bảo quản lâu, chỉ...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Mùa hè đến rồi, thời tiết ngày càng nóng bức, cảm giác thèm ăn của con người cũng giảm dần. Mùa này nên chọn loại thịt nào vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe?...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 49 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em đã nhận được nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước
Nhan sắc Hoa hậu Thùy Lâm đã nhận được rất nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.
Đời sống số - 6 giờ, 51 phút trước
Xem tử vi thứ 3 ngày 11/6/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Kiến thức - 7 giờ, 31 phút trước
Những ai yêu thích phim cổ trang Trung Quốc hẳn sẽ nhận thấy một hiện tượng khá kỳ lạ: thời điểm hành hình tử tù thường diễn ra vào Giờ Ngọ ba khắc sau...
Kiến thức - 7 giờ, 31 phút trước
Người tốt số, đi đâu hay làm gì cũng đều gặp may mắn. Bạn có nằm trong số đó hay không?
Xài gì - 7 giờ, 31 phút trước
Việc sử dụng các thiết bị điện một cách hợp lý và hiệu quả giúp tiết kiệm điện năng từ đó giảm chi phí sinh hoạt hàng tháng.
Xài gì - 7 giờ, 31 phút trước
Theo quy định mới của Ngân hàng Nhà nước, việc chuyển tiền trực tuyến hoặc nạp tiền vào ví điện tử trên 10 triệu đồng sẽ phải được xác thực sinh trắc học qua...
Làm đẹp+ - 9 giờ, 10 phút trước
Vừa qua, Khơ Thị đã có buổi sự kiện grand re-opening với một diện mạo hoàn toàn mới, đánh dấu một kỷ nguyên mới đầy năng động sau 21 năm.
Đời sống số - 9 giờ, 24 phút trước
Ngoài đời có một loại hình dáng được gọi là hình dáng của rồng. Người có hình dáng rồng thì phải thăng tiến trong cuộc sống, bay lên trời như rồng và từ trên...
Kiến thức - 10 giờ, 22 phút trước
Kẻ tấn công lợi dụng lỗ hổng từ ứng dụng TestFlight - đây là dịch vụ cho phép các nhà phát triển ứng dụng có thể phân phối bản thử nghiệm của các ứng...
Hotgirl, hotboy - 10 giờ, 22 phút trước
Trải qua biến cố hôn nhân, đến tận bây giờ Mina Phạm - Vợ hai Minh Nhựa mới đủ can đảm để nhắc lại chuyện quá khứ.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 22 phút trước
Loạt động thái của Kỳ Duyên và Minh Triệu đã thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 22 phút trước
Diễn viên Kha Ly hào hứng chia sẻ ảnh siêu âm của con gái đầu lòng khiến ai cũng thích thú.
Du lịch Việt - 11 giờ, 15 phút trước
Đây là thành phố được mệnh danh là 'công viên cây xanh' hay 'thành phố giữa rừng' vì có mật độ cây xanh dày đặc.
Kiến thức - 11 giờ, 15 phút trước
Chọn quả bơ ngon, hạt nhỏ, chỉ cần nhìn trúng điểm này. Đây là kinh nghiệm của người trồng và sành ăn chia sẻ.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 15 phút trước
Cựu người mẫu Đàm Thu Trang hiếm hoi đáp trả hành động của anti-fan dành cho mình.
Đời sống số - 12 giờ, 41 phút trước
Bắt đầu từ ngày 11/6, ba con giáp chính sẽ mở ra một thời kỳ gặp nhiều may mắn. Trong giai đoạn này, may mắn sẽ tiếp tục tuôn chảy như suối, mang đến...
Đi gì - 12 giờ, 1 phút trước
Khi lái chiếc xe thân yêu của mình đi khắp mọi ngóc ngách trong thành phố, bạn đã bao giờ để ý đến mức tiêu hao nhiên liệu của xe chưa? Có một số...
Kiến thức - 12 giờ, 2 phút trước
"Tây Du Ký" là tác phẩm kinh điển của Ngô Thừa Ân, không chỉ thu hút người đọc bởi hành trình gian nan của bốn thầy trò Đường Tăng mà còn bởi sự xuất...
Sản phẩm hot - 12 giờ, 2 phút trước
Trung tâm Dữ liệu quốc gia về dân cư (Bộ Công an) đã phát hành phiên bản VNeID 2.1.6 có nhiều tính năng mới.