Thứ năm, 23/05/2024
Vì sao hàu lại có danh hiệu cao quý như vậy? Nó không chỉ có hương vị thơm ngon mà hàm lượng dinh dưỡng của nó có thể so sánh với siêu thực phẩm, với hàm lượng kẽm gấp 20 lần so với sữa! Kẽm là một nguyên tố vi lượng kỳ diệu có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, làm cho làn da sáng hơn và giúp vết thương mau lành.
Có một lợi ích khác của việc ăn hàu - nó giúp bạn sảng khoái trong mùa hè. Nó không chỉ có thể bổ sung các khoáng chất cần thiết cho cơ thể mà còn giúp chúng ta thanh nhiệt, giải nhiệt. Bạn thử nghĩ xem, trong một ngày nắng nóng như vậy mà được ăn vài con hàu để giải nhiệt và bổ sung dinh dưỡng chẳng phải là điều tuyệt vời sao? Hơn nữa, dù bạn ném hàu vào lò nướng, hấp nhẹ hay thậm chí ăn sống, mỗi cách ăn đều khiến bạn mê mẩn và tận hưởng vị ngon của đại dương.
Ăn hàu vào đầu hè là một lựa chọn thời thượng và sáng suốt. Tôi sẽ chia sẻ bốn công thức nấu hàu tuyệt vời để bắt đầu mùa hè không chỉ tươi ngon mà còn ngon miệng.
Công thức gợi ý 1: Hàu nướng sốt tỏi
Hàu là loại hải sản giàu dinh dưỡng, giàu vitamin B12, kẽm và các axit amin thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện chất lượng làn da. Việc thêm tỏi băm không chỉ tăng thêm hương vị mà chất chống oxy hóa trong tỏi còn có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Nguyên liệu chính: hàu, tỏi, bơ, rau mùi
Phương pháp cụ thể:
Hàu làm sạch, cạy vỏ và loại bỏ tạp chất.
Băm tỏi và trộn với bơ tan chảy và rau mùi tây cắt nhỏ.
Phết đều bơ tỏi lên hàu.
Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ và nướng hàu trong lò trong 5-8 phút.
Nướng cho đến khi bề mặt chín vàng và nóng hổi thì lấy ra và thưởng thức.
Công thức hàu nướng phô mai
Nguyên liệu:
- Hàu tươi: 10 con
- Thịt xông khói: 100gr
- Hành tây: 01 củ
- Cà rốt: 01 củ
- Kem sữa
- Sữa tươi không đường
- Nước dùng
- Bơ lạt: 10 gram
- Lòng đỏ trứng gà: 02
- Phô mai Mozzarella: 100gr
- Rượu vang tráng
- Bột mì, gia vị
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hàu sữa chọn những con dày mình, có phần lưng gù sẽ mập thịt. Rửa sạch đất bám ở phần vỏ. Sau đó tách vỏ và để thật ráo nước.
Thái thật nhỏ các nguyên liệu: Hành tây, cà rốt và thịt xông khói
Bước 2: Làm sốt phô mai thần thánh
Đầu tiên xào bơ với hành tây, thịt xông khói, cà rốt rồi cho nước dùng vào hỗn hợp vừa xào và đun trong khoảng 15p để tạo hương vị ngọt cho sốt.
Lấy hỗn hợp ở bước lọc lấy nước, cho thêm sữa, kem, lòng đỏ trứng, rượu vang trắng và bột mì vào đánh lên khi nào sốt keo vào là chúng ta đã có loại sốt sánh sền sệt thơm nức mũi rồi.
Bước 3: Nướng phô mai
Cuối cùng, phủ sốt trên lên các con hàu béo ngậy đang còn tươi đã tách vỏ, sau đó rắc thêm phô mai mozzarella lên bề mặt hàu.
Cho hàu vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong vòng 8-10 phút hoặc khi nào thấy lớp phô mai vàng keo lại màu caramel là món ăn đãy sẵn sàng.
Sốt phô mai có hương vị thơm béo cùng vị mằn mặn tan ngay đầu lưỡi. Loại sốt này có hương vị thơm ngọt ngào, béo ngậy và còn có thể ăn kèm với bánh mì, dùng để nướng các loại hải sản khác đều rất ngon.
Cách chế biến những con hàu này rất đơn giản và dễ dàng, giúp bạn dễ dàng thưởng thức hương vị thơm ngon và dinh dưỡng của hải sản ngay tại nhà. Hãy thử những công thức nấu ăn này để thêm hương vị tươi mát của đại dương vào bàn ăn của bạn.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/dau-he-la-thoi-diem-thich-hop-de-an-loai-hai-san-nay-no-bo-duong-gap..
Trong tất cả các bệnh thì ung thư là nguy hiểm nhất. Trước đây, mọi...
Khỏe đẹp - 1 ngày, 6 giờ trước
Da lợn là nguyên liệu đã chiếm một vị trí trong văn hóa ẩm từ xa xưa. Da lợn không chỉ là nguyên liệu quan trọng để nấu ăn mà còn mang ý nghĩa...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Nếu là một người yêu mến mật ong, bạn không nên bỏ qua công thức kết hợp giữa mật ong và vừng, bởi chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình, các chuyên gia sức khỏe đã liệt kê 4 thói quen rửa bát vô cùng độc hại bên dưới đây mà bạn...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 11 giờ trước
Ở nông thôn có rất nhiều loại cây dại. Trong số các loại cây này, rau dại được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng.
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 19 giờ trước
Muốn giảm cân hiệu quả ngoài chế độ ăn trước và trong khi ngủ bạn cần thực hiện theo các phương pháp này, kiên trì một thời gian sẽ thấy hiệu quả rõ rệt....
Chuyện làng sao - 48 phút trước
Khoảng cách 19 tuổi giữa Kim Hee Sun và Yeonwoo dường như đã bị xóa nhòa.
Đời sống số - 50 phút trước
Sau ngày 24 tháng 5, những điều tốt đẹp sẽ xảy ra, công việc kinh doanh của bạn trở nên thịnh vượng, ba con giáp sẽ giàu có gấp đôi và mọi mong muốn...
Kiến thức - 51 phút trước
Bạn có biết trái đất nặng bao nhiêu không? Tổng dân số hơn 7 tỷ người trên thế giới nặng xấp xỉ 470 triệu tấn, nhưng nó chẳng là gì so với sức nặng...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Cặp đôi Ninh Dương, bé Pam - con gái Salim cùng Lê Dương Bảo Lâm lần lượt góp mặt trong BXH lần này.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 19 phút trước
Hình ảnh Hà Trí Quang với vòng hai to bất thường làm dấy lên tin đồn cặp đôi sắp đón thêm con. Nhưng dân tình cứ thấy sai sai, thực hư thế nào?
Phong thủy - 2 giờ, 48 phút trước
Dù nhà bạn có nhỏ đến mấy cũng đừng đặt ba món đồ này lên bậu cửa sổ. Hãy nhớ nhắc nhở gia đình sau khi đọc bài viết này nhé!
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Một số câu hỏi phỏng vấn có thể làm nhiều ứng viên bối rối, đặc biệt là khi bạn chưa gặp câu hỏi đó bao giờ. “Bạn quan tâm nhiều hơn đến triển vọng...
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Một số chủ xe thường chờ đến khi bình xăng gần cạn mới tiếp nhiên liệu, trong khi những người khác lại có xu hướng đổ đầy bình mỗi khi có cơ hội, không...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 49 phút trước
Có những vật dụng không nên đặt đầu giường vì lý do phong thủy và sức khỏe.
Làm sao - 2 giờ, 49 phút trước
Gửi tiết kiệm là hình thức đầu tư an toàn, phổ biến được nhiều người lựa chọn.
Đi gì - 2 giờ, 30 phút trước
Dù có thể đã bay thường xuyên nhưng không ít hành khách cũng không biết rằng có một số dịch vụ miễn phí "ẩn" trên máy bay mà nếu không chủ động yêu cầu,...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 30 phút trước
"Nữ thần dòng nhạc bolero" Như Quỳnh có cuộc sống khá kín tiếng nhưng cũng lắm thăng trầm.
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Công an khuyến cáo lập tức tắt WiFi, dữ liệu di động, tháo sim, tắt nguồn điện thoại để không mất sạch tiền trong tài khoản ngân hàng nếu nghi mắc phải trò lừa...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 36 phút trước
Giống như bao loại thực phẩm khác, dù tốt nhưng loại tinh bột này cũng không phải là phù hợp với tất cả mọi người.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước
Linh Rin đã đăng món quà Tăng Thanh Hà tặng với lời cảm ơn chân thành.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước
Ca sĩ Tóc Tiên lên tiếng đính chính về tin đồn mang thai khiến nhiều người không khỏi quan tâm.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 36 phút trước
Hồ Ngọc Hà không hổ danh là "Nữ hoàng giải trí" của showbiz Việt khi nhan sắc không hề kém cạnh hai người đẹp nước bạn.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước
Hiện tại, siêu mẫu Võ Hoàng Yến đang bước sang tháng thứ 6 của thai kỳ. Cô thoải mái dưỡng thai và chuẩn bị cho hành trình làm mẹ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 19 phút trước
Nam diễn viên Park Seo Joon được cho là đang hẹn hò với cô gái người Mỹ gốc Hoa và kém anh 10 tuổi.
Kiến thức - 3 giờ, 19 phút trước
Theo các chuyên gia, cẩn thận là cần thiết vì những người đồng sở hữu không có nhiều biện pháp bảo vệ, dẫn đến khả năng phải đối mặt với các vấn đề pháp...