Thứ hai, 10/06/2024
Sầu riêng là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao lại ngon miệng nên rất được người tiêu dùng chọn mua cho gia đình. Nhưng để chọn mua được những trái sầu riêng thơm ngon và chín đều không phải là điều dễ.
Dạo qua một số con phố như Cầu Giấy, Nguyễn Phong Sắc, Cổ Nhuế, Láng… có thể bắt gặp rất nhiều những chiếc xe chở đầy sầu riêng của những người bán hàng rong. Hay những cửa hàng bán hoa quả, hầu như cũng không thể vắng mặt loại trái cây này.
Tuy đã qua mùa sầu riêng ở miền Nam, nhưng ngoài Bắc, sầu riêng vẫ được bán với giá rẻ “giật mình”. Với giá 50.000 - 70.000 đồng/kg, sầu riêng những ngày mưa đắt khách hơn cả mít.
Muốn chọn trái sầu riêng nhiều cơm ít hạt, thơm ngọt, hãy lưu ý:
Hình dáng của quả sầu riêng
Sầu riêng ngon không phụ thuộc quả to hay nhỏ mà quan trọng là nhìn phần eo quả phải phình to đều, không bị vẹo vọ. Quan sát thấy quả có phân múi rõ ràng thì chứng tỏ ruột bên trong ngon, nhiều cơm, múi to không lép. Những quả sầu riêng đã già và bắt đầu chín đều có vỏ ngoài hơi nứt, tỏa ra một mùi thơm đặc trưng. Nếu sầu riêng trông quá cứng, tròn như bóng bầu dục không phân chia múi thì không ngon.
Phần cuống quả sầu riêng mà còn cứng và xanh tươi thì đó là quả sầu riêng đã già, chín đều Còn nếu quả nào bị mất cuống, hoặc cuống héo thì quả sầu riêng đó không ngon hoặc là loại thu hoạch đã để lâu nên mới héo. Bạn cũng nên chú ý đầu cuống vì có thể người bán dùng dao cắt đi để trông nó như mới.
Gai của quả sầu riêng
Quả sầu riêng đã già thì có những gai nở to, rất cứng nhưng đầu gai hơi tròn chứ không nhọn hắt và nhỏ xíu như sầu riêng non. Bạn hãy đưa tay bóp hai gai gần nhau nếu thấy không óp lại gần nhau thì sầu riêng đó đã già, còn nếu gai bóp lại dễ gần nhau thì quả đó mềm non, chín ép.
Tiếng động khi gõ vào quả
Người bán sầu thường có cây khui. Bạn có thể mượn và gõ vào quả hoặc nhấc quả sầu riêng lắc nhẹ. Khi gõ mà thấy tiếng bộp bộp hoặc bịch bịch phát ra rất chắc chắn thì đó là quả có phần cơm dày và hạt lép. Ngược lại khi gõ mà nghe tiếng bong bong thì là nhiều hạt, ít cơm.
Cách tách múi sầu riêng của người bán
Khi mua sầu riêng người ta thường nhờ người bán tách múi giúp vì bổ sầu riêng khá là phiền phức. Bạn hãy quan sát cách tách múi sầu riêng của những người bán hàng: Nếu sầu riêng già thì múi đã tách nên người bán chỉ cần dùng cây khui chuyên dụng tách nhẹ, còn nếu quả non chín ép thì cách tách rất mất sức. Do đó nếu bạn quan sát thấy chủ cửa hàng tách cho khách mà mất sức chứng tỏ lô sầu đó không ngon không nên mua.
Màu sắc của quả sầu riêng
Những quả sầu riêng có cơm vàng sữa, hạt lép thì có vỏ màu xanh rêu hoặc màu xanh rêu hanh vàng, gai cứng, thưa. Còn sầu riêng non lép chín ép thì vỏ màu xanh non, gai dầy chi chít.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/sau-rieng-ban-via-he-gia-re-chi-cach-chon-nhieu-com-it-hat-qua-nao-c..
Nhiều người thắc mắc trong Tết Đoan Ngọ có nên dùng rượu rót vào kỷ...
Làm sao - 11 giờ, 6 phút trước
Trong gia đình có nhiều con, sự trưởng thành của mỗi đứa trẻ đều đi kèm với sự quan tâm, kỳ vọng của cha mẹ. Khi nói đến hiếu thảo, có bao giờ bạn...
Đời sống số - 11 giờ, 10 phút trước
Đây là bài văn khấn Tết Đoan Ngọ chuẩn nhất, được trích trong sách lễ tiết Việt Nam mà bạn có thể tham khảo.
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Tôi tin rằng tất cả những ai biết lịch sử Trung Quốc đều biết về Quỷ Cốc Tử, với tư cách là chiến lược gia nổi tiếng, không quá lời khi nói rằng ông...
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Thái độ quyết định số phận, và thái độ tốt là con đường tắt dẫn đến thành công.
Đời sống số - 14 giờ, 7 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 10/6/2024.
Chuyện làng sao - 56 phút trước
Diễn viên Nhã Phương có chia sẻ khiến hội chị em phải nể phục vì cô.
Kiến thức - 56 phút trước
Để biết từ ngữ 'Scam' có nghĩa là gì? Cá nhân có hành vi 'Scam' có thể bị phạt tù bao nhiêu năm? thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới...
Chuyện làng sao - 57 phút trước
Hoa hậu Ý Nhi đã tranh thủ nấu ăn cho cả gia đình và bạn trai của mình.
Kiến thức - 3 giờ, 3 phút trước
Mức đóng và mức hưởng khi tham gia BHYT sẽ thay đổi kể từ 1/7/2024, hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Xét tình hình ở Việt Nam hiện tại thì đây là những ngành nghề luôn thiếu nhân lực, học xong ra trường có mức thu nhập cao.
Phong thủy - 3 giờ, 12 phút trước
Để trang trí không gian gia đình, nhiều người thích lựa chọn một số bức tranh trang trí. Nó không chỉ làm cho ngôi nhà của bạn trông ấm áp, đẹp hơn mà còn...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 13 phút trước
Tuổi thọ luôn là chủ đề hấp dẫn, nhiều người hy vọng mình có thể sống được trăm tuổi. Mọi người đều hy vọng trên đời này có loại thuốc chữa bách bệnh có...
Kiến thức - 3 giờ, 28 phút trước
Tôm không chỉ ngon mà còn giàu protein, giúp chúng ta nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Ở nhà cả người lớn và trẻ em đều thích ăn tôm, có nhiều cách...
Đời sống số - 11 giờ, 46 phút trước
Ba con giáp Tý, Khỉ và Dậu sẽ mở ra một làn sóng may mắn sau Tết Đoan Ngọ, và những ngày của họ sẽ không còn gặp rắc rối.
Đời sống số - 11 giờ, 5 phút trước
Nhiều người thắc mắc trong Tết Đoan Ngọ có nên dùng rượu rót vào kỷ nước thay cho nước thông thường không?
Làm sao - 11 giờ, 6 phút trước
Trong gia đình có nhiều con, sự trưởng thành của mỗi đứa trẻ đều đi kèm với sự quan tâm, kỳ vọng của cha mẹ. Khi nói đến hiếu thảo, có bao giờ bạn...
Đời sống số - 11 giờ, 10 phút trước
Đây là bài văn khấn Tết Đoan Ngọ chuẩn nhất, được trích trong sách lễ tiết Việt Nam mà bạn có thể tham khảo.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 13 phút trước
Mối quan hệ hiện tại của Kỳ Duyên và Minh Triệu nhận được nhiều sự quan tâm.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 14 phút trước
Ca sĩ Bằng Kiều đã lắp một căn bếp hiện đại cho mẹ ruột để thoả đam mê nấu ăn của bà.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 14 phút trước
Ca sĩ +Lệ Quyên và Lâm Bảo Châu đang rất hạnh phúc bên nhau.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 16 phút trước
Cộng đồng mạng đặt ra nghi vấn diễn viên Ngọc Trinh đang mang thai qua loạt chi tiết.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 18 phút trước
Hoa hậu Bình Phương - vợ siêu mẫu Đức Tiến đã có chia sẻ về việc không bảo lãnh mẹ chồng sang Mỹ.
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Tôi tin rằng tất cả những ai biết lịch sử Trung Quốc đều biết về Quỷ Cốc Tử, với tư cách là chiến lược gia nổi tiếng, không quá lời khi nói rằng ông...
Kiến thức - 11 giờ, 20 phút trước
Thái độ quyết định số phận, và thái độ tốt là con đường tắt dẫn đến thành công.
Chuyện làng sao - 14 giờ, 2 phút trước
Con trai Victor của Bảo Thy đã lớn và có nhiều hành động kháu khỉnh.