Thứ hai, 03/06/2024
Tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi, nhiều gia đình thường chọn tôm làm món chính cho bữa cơm hàng ngày. Tuy nhiên, phân biệt giữa tôm nuôi và tôm tự nhiên không phải là điều dễ dàng.
Bí quyết phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên
Để tránh bị lừa khi mua tôm, mọi người cần nhớ rằng tôm nuôi thường có giá thấp hơn so với tôm tự nhiên. Tuy nhiên, vẫn có những người bán không trung thực cố gắng thay đổi tôm nuôi thành tôm tự nhiên để tăng lợi nhuận.
Để tránh mua nhầm giữa hai loại tôm này, bạn có thể học cách phân biệt bằng cách quan sát. Tôm nuôi thường có màu vỏ đậm hơn, thịt không đầy đặn và không có hương vị ngọt tự nhiên khi ăn. Trong khi đó, tôm tự nhiên có màu vỏ sáng hơn, thịt đầy đặn và có hương vị ngọt tự nhiên khi ăn.
Đồng thời, khi chọn tôm, hãy chú ý chọn những con còn tươi để đảm bảo vệ sinh và sức khỏe cho gia đình. Để kiểm tra tôm còn tươi hay không, bạn có thể chọn những con bơi khỏe mạnh, nhảy linh hoạt với vỏ bóng và sáng bóng và thịt bên trong chắc chắn bám sát vào vỏ. Chân của tôm không nên bị gãy và không có nước nhớt chảy ra từ bên trong tôm.
Nếu vỏ tôm xuất hiện màu trắng đục hoặc có màu hồng, thân tôm cứng, thẳng đơ và to mập bất thường, cùng với phần đầu và thân tôm gần như tách rời, và chân tôm chuyển sang màu đen, thì loại tôm đó đã hết sức tươi và bạn không nên mua dù giá có rẻ đến đâu.
Nếu bạn mua tôm đã được đánh bắt và luộc chín trên tàu, hãy kiểm tra phần đuôi của tôm để xác định độ tươi. Kéo thẳng con tôm và đặt dưới ánh sáng để xem khoảng cách giữa các khớp trên vỏ và thịt tôm. Nếu khoảng cách này rộng hơn, đó là dấu hiệu thịt tôm không còn tươi mà có thể đã nấu quá lâu hoặc đã đông lạnh trong thời gian dài.
Tôm làm món gì ngon?
Tôm sốt bơ tỏi
Tôm sốt bơ tỏi là món mà hầu hết các tín đồ hải sản đều yêu thích. Nhờ hương vị thơm béo của bơ, kết hợp cùng mùi tỏi đặc trưng khiến phần tôm trở nên dậy mùi và kích thích vị giác hơn hẳn. Món ăn này cũng có cách chế biến đơn giản, không quá phức tạp. Do vậy, nếu bạn đang thắc mắc tôm làm món gì ngon thì có thể tham khảo cách thực hiện như sau:
Bước 1: Rửa sạch, cắt bỏ phần râu và chân của 500 gram tôm sú. Sau đó, bạn bắt chảo lên bếp, chiên phần tôm đã chuẩn bị cho đến khi thấy thịt tôm chín đều hai mặt là được.
Bước 2: Sử dụng một chiếc chảo sạch khác bắt lên bếp rồi cho 5 muỗng bơ thực vật vào. Đun đến khi thấy bơ đã tan hết thì cho 1 củ tỏi đã băm nhuyễn vào chảo rồi đảo đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn với nửa muỗng đường, nửa muỗng muối và nửa muỗng tiêu. Khuấy đều cho gia vị tan hết rồi cho ngò rí cùng ớt băm vào.
Bước 3: Sau khi phần sốt bơ tỏi đã có độ đặc sệt nhất định, bạn tắt bếp. Tiến hành rưới phần sốt lên phần tôm đã chiên thì có thể thưởng thức ngay.
Tôm hấp xì dầu
Tôm hấp xì dầu cũng là một gợi ý hay ho cho bữa cơm thường ngày nếu bạn không biết tôm làm món gì ngon. Với kiểu chế biến mới lạ này, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy ngon miệng hơn khi dùng bữa. Cách làm món này cũng đơn giản, bao gồm các bước như bên dưới:
Bước 1: Sơ chế và loại bỏ phần chỉ nằm dọc trên sống lưng của con tôm. Rửa sạch rồi để ráo nước.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần hành tím đã băm nhuyễn trước đó. Sau khi hành chuyển vàng, cho thêm phần nấm đông cô đã thái sợi rồi đảo đều. Nêm một ít gia vị như đường, giấm tạo và đặc biệt là nước tương. Đến khi thấy hỗn hợp đã sôi thì bạn tắt bếp.
Bước 3: Dùng thìa cà phê múc hỗn hợp đã xào cho lên phần lưng đã được chẻ đôi của con tôm. Sau đó, đặt toàn bộ phần tôm lên nồi hấp lên bếp, khi nước sôi thì bạn cho đĩa tôm vào nồi và hấp với lửa vừa trong khoảng 10. Khi thấy tôm chuyển vàng cam thì tắt bếp, cho ra đĩa rồi thưởng thức.
Tôm hấp nước dừa
Tôm hấp nước dừa là món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi. Đây cũng là món hải sản thơm ngon có hương vị dễ ăn đặc biệt dành riêng cho các bạn nhỏ. Vị ngọt thanh của tôm hòa quyện cùng mùi hương beo béo từ nước dừa chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình đều thích mê. Để thực hiện món ăn này, bạn có thể làm theo các bước như bên dưới:
Bước 1: Sơ chế tôm, cắt bỏ phần râu và chân tôm, lấy phần chỉ nằm ở lưng rồi rửa lại thật sạch với nước.
Bước 2: Bắc nồi lên bếp. Bỏ phần nước của một trái dừa vào nồi. Sau đó, cho khoảng 1 củ hành tím, nêm một ít bột nêm rồi đun đến khi sôi.
Bước 3: Thả 400 gram tôm đã sơ chế vào nồi. Luộc trong khoảng 2 phút cho đến khi nhìn thấy tôm chuyển sang màu đỏ thì tắt bếp.
Bước 4: Trang trí phần tôm xung quanh miệng của trái dừa rồi thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/nguoi-ban-hai-san-lau-nam-chia-se-bi-quyet-phan-biet-tom-nuoi-va-tom..
Có rất nhiều lý do khiến các gia đình chọn nuôi chó đực. Nhất là...
Kiến thức - 22 giờ, 38 phút trước
Tình trạng làm giả giấy chứng nhận quyền sử dụng đất đang rất phổ biến dẫn đến việc các loại sổ đỏ/sổ hồng giả đang xuất hiện rất nhiều.
Làm sao - 22 giờ, 53 phút trước
Với công thức nấu canh cá dưới đây, bạn sẽ có một món canh cá thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi.
Kiến thức - 22 giờ, 9 phút trước
Không hề mê tín, người xưa khi đánh giá một người căn cứ vào những điểm dưới đây. Nếu hội tụ đủ thì chắc chắn tương lai người này tiền tài không thiếu.
Kiến thức - 1 ngày, 1 giờ trước
Thủ tục cấp sổ đỏ cho đất mua bằng giấy viết tay được chia sẻ chi tiết dưới đây, dành cho những ai cần.
Đời sống số - 1 ngày, 1 giờ trước
Theo nghiên cứu của các nhà tâm lý học, khi bạn mơ thấy vàng thì đó là dấu hiệu của sự tích cực và may mắn trong cuộc sống. Điều này có đúng?
Chăm sóc sức khỏe - 49 phút trước
Có nhiều lý do khiến phụ nữ khó đạt cực khoái hơn đàn ông khi quan hệ. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 49 phút trước
Có một loại rau xanh rất đặc biệt và giàu canxi gấp 4 lần sữa, một loại khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương và răng - đó là rau cải xanh. Hãy...
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Những con bọ tre này nhìn hình dạng đáng sợ nhưng lại nhiều dinh dưỡng và ngày nay được nhiều người săn lùng ở Trung Quốc.
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Khi máy bay bay ở độ cao lớn, hệ thống cung cấp oxy sẽ tự động kích hoạt. Máy nén khí sẽ lấy không khí từ bên ngoài động cơ máy bay và nén...
Kiến thức - 1 giờ, 21 phút trước
Bắt đầu từ 1.7.2024, công dân khi đủ 14 tuổi đã được cấp thẻ Căn cước trước đó cũng bắt buộc phải thực hiện thủ tục cấp đổi thẻ Căn cước.
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 28 phút trước
Nhiều người ăn hoa quả để giảm cân. Nhưng nếu dùng quá nhiều các loại quả dưới đây thì còn nhanh béo hơn cả ăn cơm trắng.
Kiến thức - 1 giờ, 28 phút trước
UBND tỉnh Nam Định vừa ban hành Quyết định phê duyệt nhiệm vụ và dự toán quy hoạch phân khu xây dựng Khu công nghiệp Minh Châu, huyện Nghĩa Hưng.
Kiến thức - 1 giờ, 29 phút trước
Trong tuần mới từ 3/6 - 9/6/2024, 3 con giáp may mắn dưới đây có vận sự nghiệp phát triển đột phá, thu nhập khấm khá hẳn, giá trị bản thân cũng nâng cấp....
Doanh nghiệp - 2 giờ, 15 phút trước
Bên cạnh tiếng Anh, người lao động hoàn toàn có thể trang bị cho mình một ngôn ngữ khác để tăng lợi thế cạnh tranh, có thêm nhiều cơ hội tìm được các công...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 15 phút trước
Ngọc Hà đã tiết lộ thái độ của Công Lý khi mình lên đồ đẹp xuống phố.
Kiến thức - 2 giờ, 15 phút trước
Nhiều người có thói quen đậy nắp bồn cầu sau khi sử dụng. Song, có người lại cho rằng điều này hoàn toàn không cần thiết. Vậy thực ra đi vệ sinh xong có...
Kiến thức - 3 giờ, 38 phút trước
Từ trải nghiệm này, cô gái rút ra một bài học quý báu: Nếu bạn muốn mua và tích trữ vàng, bạn không nên mua từ các cửa hàng vàng nhỏ.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 38 phút trước
Nước dừa trước giờ luôn được biết đến như một thức uống làm mát và thanh nhiệt cơ thể, tuy nhiên có những thời điểm tuyệt đối không nên uống kẻo gây hại cho...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 38 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 3/6/2024: Chia sẻ mới của Lệ Quyên khiến nhiều người đặt nghi vấn cô và tình trẻ đang trục trặc. Đàm Vĩnh Hưng mong muốn điều này khi...
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Tư Mã Ý là một trong những mưu sĩ quan trọng của Tào Tháo, là một chính trị gia và mưu lược gia có tiếng thời kì Tam Quốc, cũng là người đặt nền...
Kiến thức - 3 giờ, 59 phút trước
Ngoài tiền sử dụng đất, người dân làm sổ đỏ năm 2024 sẽ phải nộp thêm các khoản phí khác, cần nắm rõ.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 59 phút trước
Hành động của HIEUTHUHAI với bạn gái khiến nhiều người thích thú.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 60 phút trước
Ca sĩ Du Thiên cho biết thời điểm đó không thể thở nổi vì bị rơi khi quay MV.
Kiến thức - 5 giờ, 56 phút trước
Từ xưa đến nay, dù các triều đại có thay đổi thế nào, dù các tôn giáo có xoay chuyển thế nào đi chăng nữa thì lòng hiếu thảo vẫn luôn là một giá...
Kiến thức - 5 giờ, 58 phút trước
Khi mua nhà, nhiều người cần cân nhắc nên mua nhà trọn gói hay vay ngân hàng để mua nhà. Cả hai đều có những ưu điểm riêng, nhưng nếu thực sự muốn lựa...