Chủ nhật, 19/05/2024
Một quả trứng có giá 3 nghìn, nhưng chứa 7 gam protein, cũng như lecithin, canxi, vitamin C, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng tăng cường trí não, cải thiện trí thông minh và tăng cường khả năng miễn dịch. Ăn 2 quả trứng mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe.
Trứng ở chợ bán theo quả, giá trung bình là 30 nghìn một chục. Dù được bán như thế nào thì trứng cũng có cả kích cỡ lớn và nhỏ. Nhiều người thích chọn quả lớn, còn người khác lại thích chọn quả nhỏ.
Trứng to hay trứng nhỏ tốt hơn? Sự khác biệt khá lớn
Hầu hết mọi người đều cho rằng trứng to chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng nhỏ nên điều này có đúng không?
Trên thực tế, dinh dưỡng của trứng trên một trăm gam là như nhau. Trứng lớn có nhiều gam hơn và tự nhiên chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn. Nhưng chỉ cần chúng có cùng trọng lượng thì dinh dưỡng của trứng lớn và trứng nhỏ là như nhau. Miễn là trứng còn tươi thì chúng đều bổ dưỡng, bất kể kích cỡ.
Trứng to và trứng nhỏ có khác nhau không?
Người nuôi gà cho biết, những quả trứng lớn thường do những con gà mái già đã đẻ nhiều năm, còn những quả trứng nhỏ do những con gà mái non mới đẻ hay còn gọi là trứng gà so. Giá trị dinh dưỡng của trứng sống cao hơn một chút so với trứng thông thường và dễ bảo quản hơn.
Khi gà mái có kinh nghiệm đẻ trứng hơn, số trứng chúng đẻ sẽ ngày càng lớn hơn. Ngoài ra còn có một loại trứng địa phương là trứng do gà thả rông ở nông thôn ăn ngũ cốc, côn trùng… thay vì thức ăn. Chúng được coi là trứng “xanh tự nhiên” nên giá rất cao.
Tuy nhiên, trứng nuôi thả vườn có thực sự tốt không?
Trên thực tế, thức ăn từ các trang trại gà có hàm lượng dinh dưỡng toàn diện và cân bằng hơn so với các loại ngũ cốc và côn trùng mà gà bản địa ăn nên trứng chúng đẻ ra an toàn hơn. Thức ăn của gà bản địa chứa nhiều sắc tố tự nhiên hơn nên trứng chúng đẻ ra có lòng đỏ sẫm màu hơn.
Vì vậy, đừng ra ngoài mua trứng gà thả vườn giá cao nhé. Trứng thông thường rất bổ dưỡng.
Làm thế nào để chọn được trứng tốt? Người nuôi gà sẽ dạy bạn một số thủ thuật và bạn sẽ không bị thiệt hại gì.
1. Nhìn hình dáng bên ngoài của trứng
Chọn những quả trứng có bề mặt sạch sẽ, không có bụi bẩn và vỏ còn nguyên vẹn. Nếu trên vỏ trứng có phân gà, lông gà… chứng tỏ môi trường đẻ trứng không tốt, dễ bị nhiễm vi khuẩn, không tươi.
2. Lắc trứng và lắng nghe âm thanh
Đưa quả trứng vào tai và lắc vài lần nếu không nghe thấy âm thanh nào nghĩa là trứng còn tươi vì lòng trắng trứng đặc hơn. Nếu để lâu, lòng trắng trứng sẽ loãng hơn và bạn sẽ nghe thấy âm thanh khi lắc. Đừng mua.
3. Chọn những quả nặng có cùng kích thước.
Đối với 2 quả trứng có cùng kích thước, chọn quả nặng hơn nghĩa là chứa nhiều nước hơn và rất tươi. Trứng được bảo quản càng lâu thì độ ẩm sẽ càng mất đi.
4. Chỉ những loại có lớp sương trắng trên bề mặt mới là tươi.
Trứng tươi hơn có một lớp sương trắng trên bề mặt, lớp này được tạo ra khi trứng đi qua đường sinh sản. Theo thời gian, lớp sương trắng này sẽ biến mất. Nếu bạn thấy trứng rất mịn có nghĩa là trứng đã được để rất lâu.
Khi ăn trứng, nếu đập ra bát mà thấy có màu sắc bất thường hoặc có mùi lạ thì nghĩa là trứng đã bị hỏng, không nên ăn để tránh gây hại cho cơ thể.
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/khi-mua-trung-nen-chon-trung-to-hay-nho-co-ban-ga-lo-mieng-noi-ra-du..
Ứng dụng đánh cắp mật khẩu trên điện thoại thông minh có thể đánh cắp...
Kiến thức - 10 giờ, 50 phút trước
Thời gian qua, sầu riêng được bán trên vỉa hè các tỉnh phía Bắc khá nhiều với giá thành rẻ hơn mọi năm. Nhưng để chọn được hàng ngon không phải dễ.
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Việc tiết kiệm tiền không chỉ là khoản để dành những lúc khó khăn, ốm đau mà còn giúp bạn thực hiện các mục tiêu tài chính dài hạn.
Kiến thức - 11 giờ, 32 phút trước
Trong triều đại phong kiến, đó là một xã hội phụ hệ tuyệt đối. Điều rất đáng chú ý là Võ Tắc Thiên có thể lên ngôi tối cao trong một xã hội phụ...
Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước
Có 3 nhóm được cấp Sổ đỏ, Sổ hồng với đất không có giấy tờ từ 1/1/2025.
Đời sống số - 12 giờ, 48 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 19/55/2024.
Nội thất - Ngoại thất - 10 giờ, 50 phút trước
Khi tiến hành cải tạo phòng tắm, việc lựa chọn ống thoát nước sàn là một bước không thể bỏ qua. Ống thoát nước không chỉ đảm nhận chức năng thoát nước và chống...
Kiến thức - 10 giờ, 50 phút trước
Thời gian qua, sầu riêng được bán trên vỉa hè các tỉnh phía Bắc khá nhiều với giá thành rẻ hơn mọi năm. Nhưng để chọn được hàng ngon không phải dễ.
Kiến thức - 10 giờ, 51 phút trước
Việc tiết kiệm tiền không chỉ là khoản để dành những lúc khó khăn, ốm đau mà còn giúp bạn thực hiện các mục tiêu tài chính dài hạn.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 27 phút trước
Mẹ của Bằng Kiều vẫn coi Trizzie Phương Trinh là con cái trong nhà dù cô đã ly hôn con trai bà.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 30 phút trước
Gia đình Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã bất ngờ trở lại địa điểm từng tổ chức đám cưới.
Hotgirl, hotboy - 10 giờ, 30 phút trước
Trong lúc bầu bí, Chu Thanh Huyền đã gây chú ý khi khoe những khoảnh khắc ghi cận sắc vóc hiện tại.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 32 phút trước
Hà Hồ không chỉ cân mọi outfit mà thần thái còn lấn lướt cả một Hoa hậu quốc tế như Pia.
Kiến thức - 11 giờ, 32 phút trước
Trong triều đại phong kiến, đó là một xã hội phụ hệ tuyệt đối. Điều rất đáng chú ý là Võ Tắc Thiên có thể lên ngôi tối cao trong một xã hội phụ...
Xài gì - 12 giờ, 35 phút trước
Sau nhiều lần phung phí tiền, tôi đúc rút ra được rằng khi mua máy giặt nên tuân theo quy tắc '4 không mua', hy vọng sẽ giúp ích được cho mọi người.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 36 phút trước
Sam đã luôn được ông xã ở bên cạnh chăm sóc sau khi biết cô sắp mắc trầm cảm sau sinh.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 37 phút trước
Hồ Bích Trâm cho biết con thứ hai của mình là một bé gái. Như vậy, cô đã có đủ nếp đủ tẻ.
Kiến thức - 12 giờ, 43 phút trước
Có 3 nhóm được cấp Sổ đỏ, Sổ hồng với đất không có giấy tờ từ 1/1/2025.
Tâm sự - 12 giờ, 44 phút trước
Phụ nữ trung niên ngày nay đối mặt với nhiều thách thức khi cân bằng giữa công việc và gia đình, trong khi cũng phải đối phó với những lo lắng về sức khỏe...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 45 phút trước
Mật ong rất tốt nhưng những đối tượng dưới đây tuyệt đối phải nói 'không' nếu không muốn hại thân.
Tóc đẹp - 12 giờ, 46 phút trước
Bài viết này sẽ chỉ cho bạn 5 điều cấm kỵ khi cắt tóc ngắn. Nếu bạn có những đặc điểm sau, bạn nên suy nghĩ kỹ trước khi cắt tóc, hoặc trao đổi...
Đời sống số - 12 giờ, 48 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 19/55/2024.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 49 phút trước
Thằng Cò của Đất phương Nam - Phùng Ngọc đã tổ chức hôn lễ cùng vợ của mình tại Bình Định.
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 14 phút trước
Khi mùa hè đến, trai sông thường được vớt ở các ao hồ và ven sông đem bán. Thời điểm này, mua trai về nấu món canh chua rất thanh mát và bổ dưỡng....
Đời sống số - 15 giờ, 1 phút trước
Xét về mặt tướng mạo, nốt ruồi giữa lông mày, quanh rốn hay trên lông mày là những nốt ruồi tốt đối với phụ nữ và cần được trân trọng.
Hotgirl, hotboy - 16 giờ, 41 phút trước
Sau lễ ăn hỏi ngày hôm nay, đám cưới của cầu thủ Hồng Duy và vợ Thạc sĩ sẽ chính thức diễn ra tại quê nhà cô dâu vào ngày mai.